摘要:隨著經濟不斷的發展,人們生活水平提高,現在餐桌上必不可少的是畜產品。近年,畜產品的安全出現問題,嚴重影響人們健康的生活。為能有效地控制畜產品的安全,有必要對動物檢疫工作加強,通過先進的檢疫手段,盡早發現動物疫病,盡快控制其蔓延,進而使動物疫病減少,也能確保畜產品的安全性,使人們可以放心的使用畜產品。
關鍵詞:畜牧獸醫;動物檢疫;現狀;措施
中圖分類號:S851.34
文獻標識碼:B
doi:10.3969/j.issn.2096-3637.2019.21.104
0 引言
近年畜牧業發展迅速,帶動一方經濟的發展,但是在畜牧業發展中,動物易發生疫病,使大量動物死亡,嚴重影響畜牧業的發展。進行動物檢疫使防止動物發生疫病的重要手段,也是確保畜產品安全性的重要保障,目前畜牧獸醫工作中動物檢疫存在一些不足,使檢疫工作無法順利的完成,動物疫病的不到有效地控制,因此,要對畜牧獸醫工作中的動物檢疫工作加強重視,采取有效的方法改進檢疫工作,使檢疫工作水平不斷的提高,進而促進畜牧業的發展。
1 檢疫現狀
1.1 檢疫工作效率低
經過多年的努力,動物檢疫工作已得到發展,很多的養殖戶對動物檢疫也比較關注,而且動物疫病也能得到有效的控制。但是在農村有一些小型的養殖戶,他們對動物檢疫不重視,動物養殖期間,有很多的細節不會注意到,屠宰動物的時間不同、衛生不講究等,都會嚴重的影響動物檢疫的工作效率。對于小型養殖戶還有一些撒養護,進行動物檢疫工作比較困難,在檢疫期間會出現很多的問題,影響檢疫的工作效率和質量,也不能有效預防與控制動物的疫病。
1.2 檢疫意識薄弱
有的養殖戶不能理解動物檢疫的真正意義,缺乏動物檢疫意識,認為動物檢疫沒有必要,有時為躲避檢疫,經常做出一些不良行為,阻礙檢疫工作的進行,即使有疫情,也不及時上報,只是一味躲避,可能會是疫情更加的泛濫,造成很嚴重的后果。另外,從事動物檢疫的工作人員,檢疫意識薄弱,沒有真正了解動物檢疫工作的意義,導致在開展動物檢疫工作時,充滿各種困難,使動物生長期間的風險系數增大。相關部門沒有積極地宣傳動物檢疫工作的重要性,使很多的養殖戶對動物檢疫工作不理解,也不積極配合檢疫工作的開展,使動物疫情不能得到有效控制,畜產品的安全性也得不到保障。
1.3 動物檢疫技術落后
動物疫病存在不確定性有很多疫病沒被發現,主要是動物檢疫工作停滯不前,沒有再進一步的進行創新,檢疫的技術也沒有及時得到更新,導致動物檢疫技術已經落后,不能滿足目前動物檢疫工作的要求。動物檢疫工作中,沒有先進的設備,工作人員也沒有學習新的知識和技術,不能掌握檢疫最新的消息,用落后的檢疫技術開展動物檢疫工作,使檢疫的結果存在一定的偏差,不能采用最新的防疫手段來開展工作,導致動物檢疫工作水平低,另外,從事動物檢疫的工作人員待遇比較差,他們沒有心思去學習新的技術和新知識,使動物檢疫工作水平一直沒有提高,影響畜牧業的發展[1]。
1.4 檢疫工作監督力度不足
在動物檢疫工作中,由于缺乏嚴厲的監督,導致在畜牧業中出現很多違法行為,如養殖戶為了獲取個人利益,私自賣病死的動物,這些動物制成的產品存在危險性,對人們的健康非常不利。有的人甚至對動物檢疫提出了疑問,不相信動物檢疫工作,這都是缺乏監督的原因,使動物檢疫工作不完善,另外,對于這些商販的懲罰力度也不夠,沒有威懾性,不能引起商販的注意,以至于對動物檢疫工作造成了很大的困擾。
2 改善措施
2.1 加強監督和引導
為使畜牧業更好的發展,需要依靠政府的監督和引導,建立完善健全的動物檢疫監督機制,對動物檢疫工作進行有效的監督,一旦發現有問題,可以在最快的時間內進行解決,以免造成不可挽回的損失,也可提高動物檢疫工作的水平,確保畜牧業能穩定安全的發展。另外,動物檢疫工作開展需要大量的資金支持,政府要對該工作投入足夠的資金,使動物檢疫工作開展順利,還可以購買先進的設備,利用信息技術開展檢疫工作,達到很好的效果。其次,政府要加大力度對畜產品進行檢查,對于畜產品的流通等環節做好監督,并進行如實的登記,如果遇到來路不明的動物,堅決不能給其開具檢疫證明,如果發現銷售、加工病死的動物,要及時的進行制止,并對其進行嚴厲的處罰,使這種違法的行為減少,同時,也保障畜產品的安全性提高,對人們的健康非常有利[2]。
2.2 加強宣傳工作
很多養殖戶對動物檢疫工作認識不全面,不能理解工作的重要性以及意義,造成這一現象,主要是動物檢疫的宣傳工作沒有做到位,使廣大群眾對動物檢疫工作不重視,影響畜牧業的發展。為能提高對動物檢疫工作的高度認可,應該進行宣傳動物檢疫工作的意義與作用,讓群眾都能接受動物檢疫工作,這樣有利于檢疫工作的開展。首先,選擇多種渠道進行宣傳,盡量選擇群眾經常接觸的渠道,擴大宣傳的范圍,讓更多的群眾了解動物檢疫工作,學習最基本的防疫知識,能主動地配合動物檢疫工作的開展。通過大力宣傳,使動物檢疫的意識提高,使動物檢疫工作起到關鍵性的作用。其次,養殖戶要與檢疫人員多交流,多學習經驗,使動物檢疫的工作落實到實處,進而提高動物檢疫的效率。
2.3 提升獸醫工作人員整體素質
獸醫工作人員直接參與動物檢疫工作,他們的素質情況關系到動物檢疫工作的水平高低,因此,提高獸醫工作人員的素質很有必要,只有提高了獸醫工作人員的素質,才能保障動物檢疫工作順利的完成。提高獸醫工作人員的素質,可以通過培訓,使他們的專業技能有所提升,可以建立一個平臺,通過平臺了解更多的動物檢疫知識與技術,使他們能掌握最新的動物檢疫信息,擴寬他們的眼界,對動物檢疫工作的改進非常的有力。對在職的獸醫進行技術考核,使他們認識到自身的不足,然后聘請專家對其進行指導,不斷提高獸醫的工作水平,使動物檢疫工作得到完善藝體生。
2.4 創新動物檢疫方式
為使畜牧獸醫中動物檢疫工作的問題減少,專業水平提高,必須要不斷地創新檢疫的方式,使動物檢疫的作用充分的發揮。動物疫病的種類繁多,有的疾病不易被檢測,所以要改進動物檢疫的方式,使檢疫的效果提高,如設置專門的疫情監測、肉禽市場監控等方式,然后采用先進的信息技術進行統一的管理,對動物疫情進行時刻的監控,時刻掌握疫情的信息,還要及時的發布疫情的相關信息,讓養殖戶提高警惕,做好相應的疫病預防措施,使動物疫情得到有效的控制,促進畜牧業的發展[3]。
3 結束語
動物檢疫工作的作用很大,對畜牧業的發展有重要的意義,動物檢疫工作的開展,可以有效控制疫情的發生,確保動物健康的成長,保障畜產品的安全性。對動物檢疫工作必須要重視,加大宣傳力度,讓動物檢疫工作的重要性得到明確,提高養殖戶的檢疫意識,在開展動物檢疫工作時,要積極地配合與支持,及時的解決工作中的問題,讓動物檢疫工作得到改善與提高,進而使畜牧業穩定的發展。
參考文獻
[1] 孟珍君.畜牧獸醫工作中動物檢疫的現狀分析[J].獸醫導刊,2017 (22):37.
[2] 張怡竹.淺析畜牧獸醫工作中動物檢疫的現狀[J].農業與技術,2018,36(16):96.
[3] 孟繁秋.畜牧獸醫工作中動物檢疫現狀研究[J].科技視界,2017(5):297.
作者簡介:楊金萍(1975-),女,青海樂都人,漢族,獸醫師,從事獸醫工作。