基層生豬檢疫工作存在問題及對策

吳業宗

摘要：在生豬檢疫工作開展時，檢驗工作發揮了重要作用，由于基層檢驗工作存在的部分問題，給生豬檢疫工作造成一定影響。該文就基層生豬檢疫檢驗工作存在的問題與對策進行分析。

關鍵詞：生豬檢疫;檢驗工作;工作問題;解決對策

中圖分類號：S851.34

文獻標識碼：B

doi：10.3969/j.issn.2096-3637.2019.22.091

0引言

豬肉是肉類市場的主力軍，為人民群眾的生活提供了一定的保障。隨著生豬養殖市場的不斷擴大，生豬養殖產業也出現很多改變。通過對基層生豬檢疫檢驗工作剖析，找出存在的具體問題，并有效的進行解決，提高生豬養殖的檢疫檢驗工作質量。

1存在問題

1.1監管存在盲區

在基層生豬衛生檢疫工作開展時，工作人員的核心主要是養殖場和屠宰場，沒有做到全面檢驗造成很多的工作漏洞，如大型食堂的生豬采購、酒店的生豬質量等，這些領域對豬肉的需求量非常大，若是生豬質量的檢疫工作沒有跟進，導致不合格的生豬流人相關領域，則會給相關的消費者造成巨大影響。因此監管盲區的問題直接影響基層生豬檢疫檢驗工作的可靠性。

我國很多基層地區的生豬檢疫檢查監督工作小組，并沒有取得特定的執法權，由于監督檢查小組工作的權威性和獨立性無法體現，因此降低了檢驗工作的質量與效果。在實際工作開展的過程中，監督小組需要與其他衛生部門聯合行動。由于各個單位部門之間沒有進行事前的高效溝通交流，使得監管工作無法發揮出相應的工作價值，進而導致基層生豬檢疫檢驗工作質量下降[1]。

1.2檢疫檢驗管理機制不完善

在我國基層生豬養殖工作開展過程中，由于部分地區畜牧業發展遲緩，仍舊沒有做到生豬的定點屠宰和標準化檢疫檢驗，給生豬市場造成很大影響。在一些偏遠的地區，由于人們養殖思想和經濟環境的束縛，導致生豬檢疫檢驗工作沒有得到很好的落實，且在管理制度制定時沒有依據實際情況，使得管理機制并沒有發揮出相應的工作效果。如在對基層生豬進行檢疫檢驗時，出現了刻意逃避、頑固拒絕等情況發生，給基層生豬檢疫檢驗工作造成了很大阻礙。由于管理機制不完善，使得生豬檢疫工作開展時出現漏檢情況，直接影響基層生豬養殖工作的整體質量與安全。

在生豬檢疫檢驗工作開展時，若是相關人員違反國家動物防疫法規，則需要依法對其進行處罰，但是在實際工作開展時，由于基層檢疫檢驗的工作人員較少，養殖戶非常分散，給生豬的檢疫檢驗工作造成很大壓力，使得很多法律條規無法得到很好落實。在生豬檢疫檢驗工作管理過程中，基層管理干部存在徇私舞弊的情況，通過為自己家族的人員謀取私利，使生豬檢疫檢驗工作失去公平性和權威性。很多養殖人員不愿主動配合生豬檢疫檢驗工作，導致我國基層生豬檢疫檢驗工作質量下滑[2]。

1.3工作人員專業能力不足

基層生豬檢疫檢疫檢驗工作進行時，檢驗人員的專業實力直接影響生豬的檢疫工作可靠性與真實性。通過對基層檢驗人員的專業素養進行調研發現，部分地區沒有構建檢驗人員考核機制，即檢驗人員擔任生豬檢疫工作后，則沒有相關的考核機制與監督人員對其工作約束，長此以往檢驗人員會對生豬檢疫檢驗工作產生一定職業倦怠，檢驗人員不愿主動提升自己的專業能力，導致檢驗工作團隊實力的停滯不前。基于我國基層生豬市場的快速發展變化，生豬檢疫檢驗工作也應進行科學合理創新優化，不斷提升檢疫團隊的工作水平。

2對策

2.1基層生豬養殖規范化管理

在基層生豬檢疫檢驗工作開展時，必須要不斷提高生豬的產地養殖管理，對基層生豬養殖工作進行規范化管理，明確生豬檢疫檢驗工作的重點與難點，以及相關領域的監管盲區，避免劣質生豬產品流人豬肉市場。基層生豬檢疫衛生所的工作人員需要與基層的屠宰場進行高效的溝通交流，確保屠宰的生豬產品可以得到統一標準的檢疫檢驗，提高生豬產品品質，為人民群眾提供安全可靠的豬肉產品。隨著基層生豬養殖規范化管理工作的進行，生豬檢疫檢驗的工作效率得到很好提高。

在生豬屠宰的過程中極易引發病菌傳播，因為不同地區的養殖生豬統一運輸到屠宰場集中屠宰，為保障生豬屠宰工作的安全性與可靠性，檢疫檢驗人員必須深人基層，了解基層屠宰場的具體工作情況，及時了解生豬的喂養運輸情況、生豬的病患情況、生豬的屠宰量、生豬的儲備量等，避免病菌的擴散和市場供需的不平衡。當遇到緊急的生豬病情時，為了保障基層生豬養殖工作的整體安全性，需要對病害生豬進行集中隔離撲殺或者采取無害化的處理方案，確保生豬病菌不會造成大規模傳播[3]。

在基層生豬檢疫檢驗工作規范化管理工作開展時，工作人員不僅需要與屠宰場、養殖場的人員進行溝通交流，同時需要與基層衛生監督所的檢驗部門對接，明確各自的工作權責，確保聯合行動可以發揮出一定的工作優勢。如在基層各個單位的聯合行動中，可以深入肉類市場、飯店、工廠食堂、肉類加工企業、生豬交易市場等領域，全面深化生豬檢疫檢驗工作，保證第一時間發現基層工作存在的問題，并及時處理杜絕工作盲區的出現，提高基層生豬檢疫檢驗工作的整體質量。

2.2構建科學現代化檢驗管理制度

科學完善的管理制度才可以保證基層生豬檢疫檢驗工作的有效落實，推動我國基層生豬養殖工作的標準化發展。通過建構相關的管理制度，可以充分利用基層僅有的人力資源，緩解.工作壓力，提高工作效率與質量。

在基層生豬檢疫檢驗工作落實時，需要不斷健全完善村集體檢查制度，即由全村人員進行民主選舉，由責任心強、工作能力高、具備專業技能的人員擔任協助員。在村集體協助員和衛生所檢疫檢驗人員的合作下，可以有效提高基層生豬檢疫檢驗工作的效果，收集到最新的生豬檢疫資料，確保生豬病疫防控工作的整體質量與安全。在現代化生豬養殖工作發展過程中，為了科學合理的利用現代化技術，需要引進高學歷的技術人才，提升基層生豬檢疫檢驗工作團隊的整體實力，不斷推動我國生豬養殖的規模化發展[4]。

2.3建設生豬檢疫檢驗工作團隊

為有效提升我國基層生豬檢疫檢驗工作質量，建設現代化、信息化、專業化生豬檢疫檢驗工作團隊勢在必行。通過構建科學嚴謹的專業考核機制，對每一位基層檢驗人員進行工作考核，督促檢驗人員進行自我反思提升專業實力。同時，構建相關的培訓機制，確保基層生豬檢疫檢驗人員可以定期學習最新的檢驗標準要求與相關法律條規，不斷提高基層檢疫人員的綜合工作實力，構建高水平生豬檢疫檢驗工作團隊。基于我國生豬市場的變化，合理應用信息化技術，構建全流程責任追溯的檢疫檢驗工作體系。

3結束語

在基層生豬養殖管理工作開展時，需要合理的改進完善生豬檢疫檢驗工作模式，通過構建現代化的管理制度，建設專業的工作團隊，不斷優化管理人員與其他單位的合作機制，提高生豬檢疫檢驗工作的可靠性。

參考文獻

[1]田國振.基層生豬檢疫檢驗工作存在問題及對策[J].畜牧獸醫科學（電子版），2019（11）：155-156.

[2]楊蘭英.淺析基層生豬定點屠宰場檢疫工作中存在的問題及解決對策[J].中國農業信息，2016（17）：17.

[3]王海龍.淺談如何提升基層畜牧獸醫站生豬檢疫檢驗的工作效率[J].農民致富之友，2017（18）：212.

[4]賈國林.提升基層畜牧獸醫站生豬檢驗檢疫工作效率的探討[J].獸醫導刊，2019（13）：59.