談探究性實驗“銀鏡反應(yīng)”在校本課程的運(yùn)用

孟淑娟

化學(xué)是一門以實驗為基礎(chǔ)的自然科學(xué)，現(xiàn)行的人教版教材中對實驗操作沒有具體要求，導(dǎo)致很多教師在教學(xué)中放棄實驗，有些學(xué)校的教師就是只是做演示驗證實驗。作為一名高中化學(xué)教師，從教26 年來，我認(rèn)為化學(xué)必須重視實驗教學(xué)，而且不僅僅是教師演示驗證實驗。從學(xué)生終身發(fā)展角度出發(fā)，結(jié)合當(dāng)今化學(xué)學(xué)科核心素養(yǎng)的新課程標(biāo)準(zhǔn)，高中化學(xué)實驗應(yīng)以學(xué)生探索性實驗為主，從提升學(xué)生動手操作能力、觀察能力的入手，調(diào)動起學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，通過設(shè)計探究性的實驗，發(fā)現(xiàn)問題、解決問題，得出結(jié)論，進(jìn)而學(xué)習(xí)和理解抽象的化學(xué)知識，這才是化學(xué)實驗的目的，也是真正使化學(xué)教學(xué)向化學(xué)教育的轉(zhuǎn)化。結(jié)合實際的教學(xué)情況，我首先在校本課程上做了教學(xué)突破，以建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論為指導(dǎo)，把探究性實驗建構(gòu)教學(xué)引進(jìn)了校本課堂，讓學(xué)生真正體會到化學(xué)學(xué)科的趣味和魅力，同時也感覺到化學(xué)就在我們身邊，就在我們的日常生活中。

現(xiàn)以“我制作了一面鏡子——探究銀鏡反應(yīng)的最佳反應(yīng)條件和步驟”一課為例。

課題提出的背景：

現(xiàn)行的人教版必修2中，要求學(xué)生知道葡萄糖的特征反應(yīng)之一是銀鏡反應(yīng)，而選修5有機(jī)化學(xué)基礎(chǔ)中“乙醛、醛類”的教學(xué)中多數(shù)教師做演示驗證性實驗。但作為教師確感到遺憾很多：為什么不能親手嘗試做一面鏡子呢？ 所以我結(jié)合本校的實際情況，在校本課程上做出自主性的課堂設(shè)計和探究。

課題的實施階段：

第一步：課前準(zhǔn)備階段

根據(jù)本校實驗室的情況和學(xué)生情況，結(jié)合教學(xué)進(jìn)度，提前由教師和學(xué)生共同選出本次校本活動課的課題，學(xué)生提出：銀鏡反應(yīng)的條件是什么？銀鏡反應(yīng)的步驟是什么？為什么銀鏡反應(yīng)必須在堿性環(huán)境下進(jìn)行才能成功？通過師生學(xué)習(xí)共同體的討論，最后敲定課題：銀鏡反應(yīng)的最佳反應(yīng)條件和步驟是什么？

然后，教師做指導(dǎo)，讓學(xué)生分組查找有關(guān)資料。經(jīng)過幾天時間的課后工作，由學(xué)生自行設(shè)計出實驗的探究方案，教師可以給出合理化建議。我們的結(jié)果如下：初步定為四個探究方案。

實驗設(shè)計方案一：順序和用量

1、2%硝酸銀溶液中滴加2%氨水至過量，滴加乙醛溶液，水浴加熱。

2、2%氨水中滴加少量2%硝酸銀溶液，滴加乙醛溶液，水浴加熱。

3、2%硝酸銀溶液中滴加2%氨水至沉淀恰好溶解，滴加乙醛溶液，水浴加熱。

實驗設(shè)計方案二：對比濃度變化

1、2%硝酸銀溶液中滴加2%氨水至沉淀恰好溶解，滴加乙醛溶液，水浴加熱。

2、5%硝硝酸銀溶液中滴加10%氨水至沉淀恰好溶解，滴加乙醛溶液，水浴加熱。

實驗設(shè)計方案三：選擇不同試劑

5%硝酸銀溶液中滴加10%氨水至沉淀恰好溶解，配好銀氨溶液。

1、滴加甲醛溶液，水浴加熱。

2、滴加乙醛溶液，水浴加熱，

3、滴加葡萄糖溶液（含醛基），水浴加熱。

實驗設(shè)計方案四：加熱方式不同

5%硝酸銀溶液中滴加10%氨水至沉淀恰好溶解，配好銀氨溶液，滴加葡萄糖溶液（含醛基）。

1、明火加熱。

2、水浴加熱。

做好實驗準(zhǔn)備工作，如準(zhǔn)備實驗試劑、實驗器材，設(shè)計探究性實驗預(yù)習(xí)報告等。

第二步：課堂實踐階段：

根據(jù)師生共同歸納出的實驗探索方案，在校本課上開始實施。課堂中心以學(xué)生為主體操作，教師為主導(dǎo)，通過探究實驗得出正確合理的結(jié)論，并初步應(yīng)用于實際中，做出一面鏡子。

先由教師設(shè)置情景引入課題：展示一組鏡子的圖片，激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)的熱情和求知欲。接下來設(shè)問激疑：“想自己做出一面鏡子嗎？請讓我們一同走進(jìn)今天的校本課堂”。

接下來開始課前設(shè)計方案的探究方案，并初步研究得出最佳步驟和條件。這一設(shè)計目的是讓學(xué)生通過實驗探究能體會到學(xué)習(xí)的過程，懂得科學(xué)硏究成果就是通過過程中嘗試錯誤再嘗試，這樣循環(huán)往復(fù)的過程習(xí)得的。實驗的結(jié)論并不重要，重要的是實驗過程和心得體會

課堂上讓學(xué)生能對探究性實驗的類型有一個大致的認(rèn)識：

1.對最佳反應(yīng)條件的探究

2.對最佳反應(yīng)步驟的探究

3.對實驗中反常現(xiàn)象的探究

4.對反應(yīng)機(jī)理探究

5.對反應(yīng)產(chǎn)物探究

6.對最佳反應(yīng)裝置探究

7.對生產(chǎn)和生活中的化學(xué)問題探究

8.一般問題發(fā)散性解決

9.定量測定等

并遵循實驗原則：科學(xué)性原則、發(fā)展性原則、可行性原則、啟發(fā)性原則、安全性原則、趣味性原則、效益性原則等。

最后請學(xué)生小組合作，共同制出一面鏡子。這是對學(xué)生的實踐能力和創(chuàng)新能力及團(tuán)體協(xié)作精神的培養(yǎng)。實驗成功的同學(xué)手里拿著自己制出的鏡子，心里很興奮的。實驗失敗的同學(xué)要勇于面對和承擔(dān)自己的失敗，進(jìn)一步找出問題并解決問題。實驗中還發(fā)現(xiàn)有的同學(xué)在銀鏡的的背面涂上了一層蠟或是一層膠帶，使得鏡子初步成型，并具有收藏價值。

第三步;課后總結(jié)、反思階段：

在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生在實驗結(jié)束后寫出實驗報告，并針對記錄下的各種現(xiàn)象和問題進(jìn)行研究討論。請同學(xué)們互相說出自己的實驗心得，然后針對實驗中的反常現(xiàn)象和問題，成立興趣小組繼續(xù)深入性的研究和學(xué)習(xí)，教師也要在課后的任務(wù)則是應(yīng)該及時反思。通過這次校本課程，我發(fā)現(xiàn)這種方式很受同學(xué)的喜愛，學(xué)生的興趣很濃，探究精神十足，而且能充分體現(xiàn)出學(xué)生的個體差異性和創(chuàng)新性，也使得教師能夠進(jìn)一步全面評價學(xué)生的能力。

事實上學(xué)習(xí)是獲取知識的過程，知識不是通過教師傳授得到的，而是學(xué)習(xí)者在一定的情境即社會文化背景下，借助其他人的幫助，利用必要的學(xué)習(xí)資料，通過意義建構(gòu)的方式而獲得。在實驗的過程中，教師是學(xué)生學(xué)習(xí)的指導(dǎo)者、促進(jìn)者和組織者，學(xué)生是認(rèn)知活動的主體，學(xué)生是學(xué)習(xí)的主人，他們的學(xué)習(xí)主動而富有個性。如何把建構(gòu)主義學(xué)習(xí)理論進(jìn)一步應(yīng)用到探究性實驗的教學(xué)中，作為一名教師的我，任重而到遠(yuǎn)。