血清學(xué)檢測技術(shù)在養(yǎng)雞生產(chǎn)中的應(yīng)用

李文煥

摘要：血清學(xué)檢測技術(shù)在引種檢疫、疫病流行情況的普查、掌握母源抗體的消長規(guī)律、制定免疫程序、科學(xué)評估疫苗效果等方面應(yīng)用廣泛，通過定期進行血清學(xué)檢測可以及時掌握雞場存在的問題、進行疫病預(yù)警、種雞場疫病凈化等。因此，只有做好血清學(xué)檢測并遵循血清學(xué)檢測的原則、檢測頻率及采樣原則等才能取得較好的經(jīng)濟效益。

關(guān)鍵詞：血清學(xué)檢測技術(shù);養(yǎng)雞場;應(yīng)用

目前，養(yǎng)雞業(yè)越來越向產(chǎn)業(yè)化、集約化、科學(xué)化方向發(fā)展。飼養(yǎng)密度大、環(huán)境消毒不嚴(yán)格等多種因素引發(fā)的雞病已成為制約養(yǎng)雞業(yè)發(fā)展的重要因素。在雞群疾病預(yù)防和控制中，血清學(xué)檢測技術(shù)已被越來越廣泛地應(yīng)用到養(yǎng)雞生產(chǎn)中。

一、血清學(xué)檢測的原理與意義

血清學(xué)檢測的原理是抗原可與相應(yīng)的抗體特異性結(jié)合，因此，利用已知的抗原可以檢查血清或其他樣品中是否含有相應(yīng)的抗體。經(jīng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)，生產(chǎn)效益好和發(fā)病率低的養(yǎng)雞場，在血清學(xué)檢查的數(shù)量和頻率上都很科學(xué)，用實驗室檢測的結(jié)果來指導(dǎo)養(yǎng)雞生產(chǎn)，養(yǎng)雞場情況都較平穩(wěn)。因此，養(yǎng)雞場要將疫苗抗體水平監(jiān)測和評估這一工作，作為養(yǎng)雞場生產(chǎn)中的重要工作，嚴(yán)格按照標(biāo)準(zhǔn)的送樣數(shù)量和送檢周期進行實驗室檢測，從而保證在科學(xué)的免疫監(jiān)控下開展雞場的生產(chǎn)和疾病控制工作。

二、血清學(xué)檢測在養(yǎng)雞生產(chǎn)中的應(yīng)用

（一）引種檢疫

對于新引進的種禽，要詳細(xì)了解引種廠家的免疫程序，同時，要求廠家提供最近的疫病抗體檢測結(jié)果，另外，把引進的種禽暫時存放到隔離區(qū)，進行健康檢疫，對選購的種禽按5%的比例進行采血，送至獸醫(yī)實驗室進行血清學(xué)抗體檢測，對該雞群免疫過的和沒有免疫過的病種進行抗體檢測，了解免疫過的病種的抗體水平，沒有免疫過的病種避免引入陽性帶毒群體，對某些帶毒的新種堅決不引種，盡量避免一些傳染病通過引種環(huán)節(jié)傳入養(yǎng)雞場，如，雞白痢、雞白血病等能經(jīng)種蛋垂直傳播;傳染性喉氣管炎能經(jīng)空氣傳播，均會給雞場帶來疾病隱患。

（二）疫病流行情況的普查

對各代次典型的雞群進行定期、全面的血清學(xué)監(jiān)測可以反映本地區(qū)、本系統(tǒng)生產(chǎn)環(huán)節(jié)中疫病流行種類和危害程度。根據(jù)檢測結(jié)果調(diào)整免疫程序，流行較嚴(yán)重的疫病可先免疫或加強免疫。因有些疫病本場沒有，一旦免疫會引起該病在本場扎根。例如，傳染性喉氣管炎疫苗經(jīng)免疫可在本場散毒，即接種過疫苗的雞與易感雞混養(yǎng)，健康雞容易感染。另外，在免疫操作過程中因操作不當(dāng)，也可引起散毒。經(jīng)檢測，沒有感染的雞群，可不免疫。有些未經(jīng)免疫而出現(xiàn)抗體的疾病種類就是應(yīng)該重點注意或者是將來應(yīng)開展免疫預(yù)防的對象，這種監(jiān)測對于一個品種的龍頭企業(yè)尤為重要。

（三）監(jiān)測母源抗體的消長規(guī)律確定初免最佳時間

母雞體內(nèi)主動獲得的抗體會由種蛋傳遞給新生雛雞，使其獲得母源抗體，母源抗體雖然可以使雛雞產(chǎn)生短暫的抵抗相應(yīng)疫病的能力，但母源抗體的存在也會干擾疫苗的效果。恰當(dāng)?shù)拿庖呓臃N時間是有效免疫的關(guān)鍵，因此，在使用疫苗尤其是弱毒疫苗時，一定要考慮到母源抗體的干擾作用，如果母源抗體太高時使用疫苗，會中和體內(nèi)的抗體而降低保護期;母源抗體太低時使用疫苗，在自身免疫抗體尚未產(chǎn)生以前是抗體空檔期，在這期間如果環(huán)境中存在野毒就可能趁機而入，從而引起發(fā)病，給養(yǎng)雞生產(chǎn)帶來很大損失。最科學(xué)的方法就是通過定期進行血清學(xué)檢測來監(jiān)測母源抗體的消長規(guī)律，確定初免最佳時機并為以后的免疫打下堅實的基礎(chǔ)。有條件的養(yǎng)雞場可自行對剛進的雛雞進行母源抗體檢測，確定首免的最佳時間。

（四）了解血清抗體動態(tài)，指導(dǎo)免疫程序的制定

某種疫病抗體的產(chǎn)生及消長規(guī)律受到多重因素的影響，如，疫苗種類、疫苗運輸及保存條件、免疫時間、免疫方法、免疫操作、飼料營養(yǎng)、雞群健康狀況、飼養(yǎng)管理水平、季節(jié)變化等。每個養(yǎng)殖場的情況不一樣，規(guī)律也不一樣，制定本場的免疫程序時不能照搬或憑主觀經(jīng)驗，而是要正確、合理應(yīng)用血清學(xué)檢測方法定期檢測不同雞群的群體免疫抗體情況。在實際生產(chǎn)中，合理的免疫接種時間是有效免疫的關(guān)鍵。疫苗免疫后，會在一定的時間內(nèi)產(chǎn)生相應(yīng)的抗體，并不斷增高，達到高峰后再逐漸下降，到一定時間后降到保護范圍以下。根據(jù)不同疫苗免疫抗體的消長規(guī)律來確定該疫苗再次免疫的間隔時間。從而科學(xué)制定適合本場的免疫程序。

（五）科學(xué)地進行疫苗免疫效果評估

應(yīng)用血清學(xué)檢測方法，通過對不同雞群進行禽流感和新城疫等疫苗免疫抗體定期監(jiān)測，根據(jù)免疫監(jiān)測結(jié)果，評價雞群經(jīng)免疫接種后的免疫效果，從而判定選用的疫苗質(zhì)量是否可靠、免疫方法是否有效、免疫程序是否合理，雞群的健康狀況對免疫的影響程度，最終對疫苗免疫效果進行全面的綜合評估。最常見也是大多數(shù)雞場所采納的是新城疫、禽流感血清抗體Ⅲ效價測定。以新城疫Ⅲ實驗為例，通常把50%家禽抵抗病原侵襲的抗體水平稱為免疫臨界線，新城疫的Ⅲ臨界抗體效價為510g2，即雞體Ⅲ抗體效價必須在510g2以上時才具有保護力，如低于此抗體效價應(yīng)及時免疫。有研究結(jié)果表明：雛雞Ⅲ抗體效價在510g2，育成雞Ⅲ抗體效價在610g2，蛋種雞Ⅲ抗體效價在810g2以上時，才能具有較好的保護性。

（六）疫病預(yù)警及時檢測雞場存在的問題

定期檢測雞群免疫抗體，分析抗體水平高低及整齊度，免疫抗體水平整體偏低、不整齊或免疫后時間較長但抗體水平很高就有疫病高發(fā)的風(fēng)險，可根據(jù)情況制定相應(yīng)的免疫程序并及時實施，從而防止疫病的發(fā)生。平時做好對同一代次、不同生長階段（育雛期、育成期、產(chǎn)蛋期）的雞群進行定期監(jiān)測工作。具有代表性的雞群的檢測結(jié)果可以反應(yīng)不同生長期易感染疫病在本地區(qū)、本單位內(nèi)的發(fā)生、發(fā)展規(guī)律，進而有針對性地進行全面的預(yù)防工作。

（七）種雞場疫病的凈化

某些傳染性疫病是種雞場需要嚴(yán)格控制或應(yīng)完全消滅的，凈化的對象是那些可垂直傳播的病原微生物。在我國，雞白痢、雞淋巴白血病、雞霉形體是凈化的重點。凈化是通過定期對雞群內(nèi)所有種雞進行多次血清學(xué)抗體或抗原監(jiān)測，對陽性雞不斷撲殺而完成的。多次檢查和撲殺會使雞群對這類疾病的感染率降至最低點。國家現(xiàn)在已要求祖代種雞場、父母代雞場對雞白痢、雞淋巴白血病、雞霉形體病等能夠經(jīng)種蛋傳遞給下一代的疾病進行凈化，有些地方已取得較好的成績。

三、養(yǎng)殖戶對血清學(xué)檢測認(rèn)識存在的誤區(qū)

（一）對血清學(xué)檢測認(rèn)識不足

部分養(yǎng)殖戶沒有認(rèn)識到實驗室血清學(xué)檢測的重要性，認(rèn)為沒有必要檢測，依靠經(jīng)驗觀察糞便，認(rèn)為有綠色糞便是判斷新城疫的標(biāo)準(zhǔn)，甚至每個月都用新城疫Ⅳ系疫苗飲水一次，頻繁免疫，造成機體免疫抑制，增加防疫成本，從而降低了生產(chǎn)效益。

（二）對血清學(xué)檢測報告分析不夠

有的養(yǎng)雞場做了血清學(xué)檢測，但養(yǎng)殖戶不會將檢測結(jié)果進行正確的分析和判斷，從而不能針對養(yǎng)雞生產(chǎn)中出現(xiàn)的問題做出正確的決策和判斷。如，新城疫的檢測報告顯示抗體效價大于等于510g2，則判斷為抗體陽性。有些養(yǎng)殖戶認(rèn)為抗體合格率在70%以上，抗體水平就能起到保護作用，其實不完全準(zhǔn)確;如果抗體效價大于等于710g2，并且抗體效價比較整齊，說明就能起到保護作用;如果抗體效價大于等于510g2，但數(shù)值的分散度比較大，檢測時間與末次免疫間隔時間較長，如超過兩個半月，則說明需再次免疫或者是雞群有可能出現(xiàn)異常情況，必須采取相應(yīng)的措施把問題消滅在萌芽狀態(tài)。

（三）檢測不連續(xù)

有的養(yǎng)雞場做了血清學(xué)檢測，但無規(guī)律、不系統(tǒng)。不能通過不同時期雞群受氣溫變化、空氣干濕度增加或降低等因素的影響對疫病的抵抗能力大小做出正確的分析，不能總結(jié)出同一批雞群在整個飼養(yǎng)周期中抗體效價的消長規(guī)律來指導(dǎo)實際生產(chǎn)。

四、血清學(xué)檢測中應(yīng)注意的問題

（一）血清學(xué)檢測的原則

血清學(xué)檢測的原則是以整群動物為單位，檢測必須是連續(xù)的、定期進行的，只有這樣才能把握整體的免疫狀況。有些雞場一年監(jiān)測一兩次，沒有進行持續(xù)檢測，這樣的結(jié)果反映出的雞群信息是片面的。有時，飼養(yǎng)管理一樣的群體，但檢測目的不一樣，采樣目標(biāo)群和數(shù)量也就不同。例如，評價疫苗效果可以采集同群同日齡免疫過的雞群，分析抗體水平時就要兼顧各日齡免疫過的雞只，并且達到一定數(shù)量才具有代表性。

（二）檢測頻率及采樣原則

針對雞群檢測頻率及采樣數(shù)量一般遵循下列原則：活苗免疫后2周達到抗體高峰，油苗免疫后3～4周達到抗體高峰，免疫前采血和免疫后3～4周采血可正確評價免疫的作用。健康雞群可每四周檢測一次。可以按每棟雞舍0.6%的比例采樣，但每舍不得少于15份，常規(guī)采樣20～30份即可。

（三）選擇檢測機構(gòu)

目前，市場上的血清學(xué)檢測機構(gòu)有很多，要選擇正規(guī)且有資質(zhì)認(rèn)證的實驗室進行檢測。只有這樣才能保證檢測結(jié)果的準(zhǔn)確性。另外，通過認(rèn)證的實驗室嚴(yán)格按照實驗標(biāo)準(zhǔn)操作規(guī)范進行操作，整個實驗過程都可溯源，例如，做血凝抑制實驗用的1%紅細(xì)胞需要用三只SPF公雞，如果公雞感染了其他疾病會直接影響判定結(jié)果，對制定免疫程序造成誤導(dǎo)。目前，許多市、縣級畜牧局的實驗室都無償提供檢測服務(wù)，大多都通過了獸醫(yī)實驗室資格認(rèn)證。

總之，隨著養(yǎng)雞業(yè)機械化、集約化發(fā)展的進程不斷加快，血清學(xué)檢測抗體技術(shù)在養(yǎng)雞生產(chǎn)中的疫病預(yù)防、疫病診斷和疫病凈化中起到了積極關(guān)鍵的作用，在養(yǎng)雞保健管理上也愈來愈受到重視，是養(yǎng)雞業(yè)生產(chǎn)中不可或缺的技術(shù)手段。血清學(xué)檢測結(jié)果還要結(jié)合雞群的實際健康狀況、季節(jié)變化、飼養(yǎng)環(huán)境和免疫程序情況，綜合判定雞群免疫的最佳時間。