農作物種子與農產品質量安全的關系探析

許玉蘭

文章編號： 1005-2690（2019）04-0021-01 ? ? ? 中圖分類號： F322 ? ? ? 文獻標志碼： A

摘 ? 要：隨著人們生活水平的不斷提高，對農產品的質量安全提出了更高的要求。選擇優質的農作物種子是進行科學種植的基礎，不僅與農產品數量有著很大的關聯，且直接影響農產品的質量安全。隨著現代綠色農業發展的要求，選用優質的農作物種子在農業生產中十分重要。對農作物種子與農產品質量安全的關系進行了分析，并提出合理的措施，以全面提高農作物種子的質量。

關鍵詞：農作物種子;農產品;質量安全;關系

農業是我國經濟發展的重要基礎，在農業發展的各個階段，選擇不同的農作物種子與農業種植有著十分重要的關系。當前，人們更加注重綠色自然的農產品，其質量安全成為作物種植和生產的重要方面。通過對農作物種子與農產品質量安全的關系進行探析，提出合理的措施，全面提高農作物種子的質量，促進我國農業種植的不斷進步。

1 ? 農作物種子與農產品質量安全的關系

農作物種子是進行耕種的第一步，與農產品質量安全有著十分重要的關系。一方面，農作物種子是保證農產品質量安全的重要基礎。在種植過程中，一旦選擇了不良的農作物種子，首先種子的發芽率難以得到有效保障，同時，在農作物后期的種植過程中，會出現很多不必要的問題。例如，農作物抗病性較弱，會加大種植過程中病蟲害藥劑的使用情況，一旦藥劑用量過多，將會對農產品的質量產生一定威脅。另一方面，農產品質量安全是檢驗農作物種子的一個必備條件。在對農產品質量安全的檢驗中，不僅包括對市場產品的質量檢驗，同時，對農作物種子的檢驗也是十分重要的[1]。通過檢驗農產品質量安全，能夠發現農作物種子是否存在不足，針對存在的缺陷提出切實的整改措施，也能有效促進農作物種子的研制和發展。從以上兩個方面來講，農作物種子與農產品質量安全兩者之間相輔相成，缺一不可，共同促進了我國農業的進步和發展。

2 ? 做好農作物種子與農產品質量安全的對策

2.1 ? 選用科學的種衣劑

基于農作物種子對農產品質量安全的重要作用，做好農作物種子的處理工作是十分重要的。在農作物種子的處理中，選擇科學的種衣劑是保證農作物種子質量的一個重要方面。經過種衣劑處理后，能夠有效提高種子的抗病效果。另外，其用藥量對地下害蟲也有著十分重要的作用，在農作物種子中具有普適性。但是，現階段一些生產者為了在短期內提高農作物產量，在選擇種衣劑時存在許多認識不足的方面，忽視了科學種植的重要意識。在種衣劑的選用過程中，應當避免選擇甲胺磷、久效磷、甲基對硫酸、磷銨以及硫酸等試劑，不僅會對農產品質量造成很大的隱患，同時在種植過程中對土壤、地下水等也十分不利。在種子包衣試劑的選擇中，應盡量滿足以下幾個要求：其一，試劑必須保證無毒、無污染，首先不會對農產品造成影響，另外也必須保證對生態環境無害。其二，種衣劑要求能夠有效促進作物的生長，對增強農作物的抗病性效果較好[2]。其三，盡可能地保證對種衣劑的配比能夠滿足不同種子的要求，具有較好的普遍性。

2.2 ? 加強監管和宣傳

農作物種子質量的好壞，一方面與種子本身有關，另一方面也離不開有關部門的監管。省級種子管理部門應當對各個地區的作物品種進行市場檢查，依法開展種子質量的抽樣檢驗活動。不同級別的種子管理機構應當定期或不定期對市場銷售的種子進行抽樣檢查，通過相關的媒體公布抽樣檢查的結果，讓人民群眾加深對農作物種子質量的認識，維護市場秩序，督促不良行為的整改工作。在監管過程中，農業主管部門應加大執法力度，對種子的生產和售賣形成全方位的監管，保證工商、公安等各個部門實現強強聯合，各司其職，共同為作物種子監管貢獻力量。另外，對農作物種子的宣傳應當主要集中在種植者方面，通過開展專題培訓會等形式，選出優秀代表，發揮模范帶頭作用，有效提高種植者選用優質農作物種子的思想，從而提高種植者科學種植的意識，保證農產品的質量安全，為種植者自身經濟收入的提高提供必要的保證。

2.3 ? 加大農作物種子研發進度

加大農作物種子的研發進度，有效提高農作物種子的質量。在作物種子的研發過程中，要密切關注目前在種子種植中出現的各項問題，并針對問題提出科學合理的措施，盡可能地利用種子本身達到良好生長的目的。這就必然要求在研發過程中注重人才的引進，加快培養農業發展中所需的各種人才，使其具備較好的工作能力和綜合素質，為農作物種子的研發提供可靠的人才儲備，從而全面促進我國農業發展的不斷進步。

3 ? 結束語

農作物種子的優劣是農業生產中的一個重要環節，與農產品的質量安全有著十分重要的關系。從我國現代化農業發展的進程來看，全面促進農作物種子的發展是我國農業發展的一個重要方面。另外，在發展過程中，對作物種子的出口也是發展我國經濟的一個重要內容。

參考文獻：

[ 1 ] 劉長英.農作物種子與農產品質量安全的關系探析[J].種子科技，2018（11）.

[ 2 ] 黃殿成，孫君靈，趙翔，等.質量——種子生產永恒的話題[J].中國種業，2017（07）.

（收稿日期：2019-03-18）