冠心病患者如何調整膳食？

魏欣

近年來，冠心病成為了臨床診治中一種較為常見的心血管疾病。對于冠心病患者而言，通過合理的用藥治療以及良好生活狀態的保持，能夠實現較好的病情控制效果。在這之中，通過科學的營養膳食安排及調整能夠對冠心病患者的病情恢復起到良好效果。下面，我們就來具體看一下冠心病患者應該如何調整膳食。

1、調整一日三餐的進食時間

我們常說要按時吃飯，才能夠確保人體內的各個器官正常生長發育。冠心病患者更應當如此，通過調整，并堅持一日三餐的正確進食時間，在幫助體內器官形成各自生物鐘的同時，通過飲食確保冠心病患者的心臟健康。

（1）7：30左右食用早餐，有效緩解血壓升高

凌晨經常被稱為心臟病人們的魔鬼時刻，這是由于人體的血壓情況在一天24小時之內各有不同。較為突出的表現，為白天工作時血壓會較高，而夜間睡眠時血壓會降低。這就使得人們在睡醒之后，血壓情況通常會由一個較低水平突然升高。此時，血液粘稠度也會有所增高，患者心血管部位發生堵塞的幾率也就隨之加大。因此，及時食用早餐對冠心病患者而言，是膳食調整中的一個要點。此外，若食用早餐的時間過晚，處于“過饑”狀態下的人體各器官也會遭受到一定程度上的損害。

（2）10：30左右進行加餐，補充人體所需的營養成分

醫學研究證明，人體在上午10：30左右的時候會加快其新陳代謝的速度。并且由于距吃過早餐及快吃午餐的時間都有一段時間了，大部分人們會在這個點感到些許饑餓。為此，在10：30左右進行加餐是十分有益的。不過這個加餐不是指食用主食，而是可以通過食用一些水果補充人體所需的維生素等等。與此同時，幫助患者尤其是學生、上班族等用腦一族，能夠幫助他們保持血壓穩定并有助于更加集中精力。

（3）12：30左右食用午餐，補充人體所需的優質蛋白

研究數據表明，人體在中午12：00以后所需的能量最多。為此，在這個時間段內食用午餐，能夠較好的平衡冠心病患者體內的血壓及血脂情況。而在午餐時通過主食補充人體所需的優質蛋白，能夠幫助冠心病患者有效降低心機張力，從而實現血管彈性增加以及保護心臟的作用。

（4）15：30左右進行下午茶，有效加快腸胃蠕動

對于學生或者上班族而言，由于午餐和晚餐所隔時間較長，較為集中的腦力運動使得3：30到4：00這個時間段，冠心病患者的血糖降低情況要比正常人更加嚴重。為此，在下午4：00之前進行下午茶，補充冠心病患者的體內血糖是極為有益的。在穩定血壓的同時，促進患者的心血管健康發展。有效防止患者因一天勞累而導致的思維變緩現象，同時防止因煩躁而造成的不良心理情緒出現。

（5）18：30左右食用晚餐，確保睡前的最佳狀態

很多營養專家都表明，晚飯的時間最好安排在晚上6：00至7：00間。既要防止吃的過早，從而有效避免夜間因饑餓而影響睡眠質量;又要防止吃的過完，過飽和消化不良等也是影響睡眠狀況及肥胖狀況出現的原因。通過晚餐這最后一餐，實現睡前的最佳狀態確保，是幫助人們促進骨骼健康發育的一大要點。

2、正確搭配一日三餐的進食食物

（1）早餐：飲食專家建議，冠心病患者應盡量在早餐吃些能夠促進血管軟化、調節患者體內膽固醇情況的食物。較為常見的，包括全麥面包、燕麥片等等。值得注意的是，該類食物中不僅能夠有效改善冠心病患者的血管硬化狀態，還能夠較好的補充人體所需的纖維素、維生素和礦物質等。此外，全麥食品不僅能夠對冠心病患者進行飲食的合理搭配，對于高血壓等疾病的預防，也是十分有效的。

（2）加餐：通常情況下，我們建議冠心病患者以及其他健康人群都能在上午加餐時食用一些富含維生素的水果。包括像蘋果、橙子、藍莓等。對于冠心病患者而言，蘋果中的果膠成分能夠有效幫助患者降低膽固醇的吸收效率，同時利用蘋果中的纖維素有效清除體內存留的較多膽固醇;橙子中的橙皮甙等植物元素能夠幫助患者有效改善心肌供血情況;而藍莓在富含強抗氧化劑的同時能夠幫助患者緩解因上午的操作而帶來的眼部壓力。通過藍莓中含有的黃酮醇，幫助患者實現降低血壓的目的。

值得注意的是，冠心病患者加餐后的午餐需要依據具體情況進行調整。

（3）午餐：通常情況下，我們建議冠心病患者能夠在午餐時補充足夠的優質蛋白。具有豐富蛋白含量的食物，主要包括魚肉、雞蛋、堅果等等。

（4）下午茶：對于下午茶而言，建議冠心病患者可以飲用一些酸奶，幫助促進腸胃蠕動的及消化情況。并且研究表明，冠心病患者適當的攝入酸奶能夠有效調節其血壓平衡，與此同時，降低冠心病患者發生心梗等現象的概率。

（5）晚餐：晚飯要吃得清淡是我們老生常談的話題，并且冠心病患者可在晚餐時多吃些類似于香菇、木耳等蔬菜，以此有效控制體內血只及血壓情況。

3、冠心病患者的幾個飲食注意事項

（1）控制食量，避免過飽。對冠心病患者而言，不論是晚餐還是午餐，吃到八分飽左右是最為健康的。若吃的過飽，可能會誘發冠心病患者的心絞痛或心肌梗死等現象。

（2）在飯后半小時適當鍛煉，從而有效避免冠心病患者因脂肪堆積無法消化而造成的肥胖情況。因肥胖而導致的體內血脂血壓升高情況會加大其他并發癥的發病幾率。

（3）合理搭配：除了不能吃的過飽外，患者也應注意一日三餐中的食物合理搭配。例如葷素搭配要合理、營養膳食要均衡等都是在日常飲食中需要注意的。

（4）少油少鹽少糖分：冠心病患者及患者家屬在日常燒菜時就應注意有效控制糖分鹽分以及油量的攝入。例如，燒菜時盡量改用植物油、將鹽替換成檸檬汁或是洋蔥等調味蔬菜。

（5）冠心病患者還應注重日常飲水情況。例如，可以在早上起來后以及進食早餐之前，空腹飲用一杯200毫升左右的溫水。這樣能夠幫助患者在新的一天開始時，通過稀釋體內血液促進血液流動情況。與此同時，加快冠心病患者的新陳代謝情況，從而有效推動患者體內的糖、脂等代謝速率。此外，當日常飲食中覺得食物過咸或是天氣較為炎熱時，冠心病患者都可通過補充適當水分將身體中堆積的廢物排出體外，從而有效降低體內毛細血管的損害程度。

（6）必要時，冠心病患者還可在日常飲食中添加雪豆蛋白粉，通過有效保養血管等實現冠心病的病情控制。

結束語：

綜上，冠心病患者在日常飲食的合理膳食過程中需要注意很多方面。不過，只要在依據自身具體情況的基礎上合理規劃飲食，并在今后的飲食中有效堅持即可。冠心病患者的家屬也可以有效咨詢醫生建議，在科學的搭配下實現患者的健康食療方案。最后，小編祝愿各位冠心病患者能夠在合理的膳食搭配中有效控制病情，盡早恢復健康。