可深入了解咬尾和跛行的簡單評(píng)分系統(tǒng)

咬尾和跛行直接影響了豬群的健康，進(jìn)而影響了豬只的生產(chǎn)力和養(yǎng)殖場(chǎng)的經(jīng)濟(jì)效益。養(yǎng)殖戶和獸醫(yī)試圖在豬群中找出咬尾的危險(xiǎn)因素觸發(fā)原因，但其結(jié)果并不理想。豬只的跛行可能會(huì)容易引起注意，但養(yǎng)殖人員往往沒有及時(shí)發(fā)現(xiàn)并解決這類問題，所以這依然是一個(gè)大的難題。愛荷華州立大學(xué)獸醫(yī)專業(yè)的學(xué)生Sam Baker 在接受《今日豬健康》采訪時(shí)表示:“在這個(gè)問題的流行程度、嚴(yán)重性和成因方面，養(yǎng)殖場(chǎng)主、飼養(yǎng)員和獸醫(yī)之間存在脫節(jié)。”

在2018 年夏天進(jìn)行的一項(xiàng)研究項(xiàng)目中，Sam Baker著手開發(fā)一個(gè)簡單的評(píng)分系統(tǒng)，用來評(píng)估咬尾和跛行嚴(yán)重程度，供生長中的豬群使用。他的第二個(gè)目標(biāo)是確定可能增加咬尾和跛行發(fā)生率的危險(xiǎn)因素。

這項(xiàng)研究從幾個(gè)母豬群來源中隨機(jī)選擇，在單一的生產(chǎn)系統(tǒng)中進(jìn)行，共有108 個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)、4 472 圈豬只，130 437 頭豬參與。Baker 解釋說，觀察時(shí)間從斷奶后的14 ～18 周不等，這是根據(jù)飼養(yǎng)員什么時(shí)候更容易發(fā)現(xiàn)咬尾和跛行的問題而制定的。

在開發(fā)評(píng)分系統(tǒng)時(shí)，Baker 使用了通用術(shù)語，促進(jìn)有用的溝通，確保評(píng)分的一致性。他根據(jù)咬尾和跛行評(píng)分，采用三分制，如表1 所示。

為了確保一致性，Baker 是唯一給豬打分的人。隨后他進(jìn)行了風(fēng)險(xiǎn)因素評(píng)估，包括檢查飼喂器、記錄水壓以及收集唾液。

該評(píng)分系統(tǒng)采用聚合酶鏈反應(yīng)法，在4 個(gè)豬舍內(nèi)收集2 份唾液樣品，檢測(cè)流感A 型病毒和豬滑液支原體，檢測(cè)這些病原體是獸醫(yī)們基于對(duì)健康問題的了解選擇的。Baker 指出:“如果養(yǎng)殖場(chǎng)里至少有1 份唾液樣本檢測(cè)呈陽性，那么整個(gè)群體都被認(rèn)為呈陽性。”

有咬尾問題的豬總數(shù)為576 頭，患病率為0.44%；有跛行問題的豬總數(shù)為948 頭，患病率為0.72%(見表2)。Baker 說:“從目前的流行率來看，一個(gè)擁有2 400 頭豬的養(yǎng)豬場(chǎng)可能會(huì)有11 頭豬因咬尾而死，17 頭豬因跛行而死。”

表1 建議的跛行（L）和咬尾（TB）評(píng)分指南

研究結(jié)果表明，引起關(guān)注的危險(xiǎn)因素是豬滑液支原體感染和飼料斷料。暴露于豬滑液支原體環(huán)境的豬只，其跛行評(píng)分≥1 的豬幾率要高1.3。至于咬尾，如果某頭豬遇到飼料斷料，其咬尾得分≥1 的可能性是正常情況下的2.64 倍。他指出：“這種風(fēng)險(xiǎn)在圈舍中是顯著存在的，接近統(tǒng)計(jì)意義。”

表2 咬尾（TB）和跛行（L）豬的患病率、關(guān)聯(lián)性和優(yōu)勢(shì)比

Baker 使用這些數(shù)據(jù)生成熱圖以獲得養(yǎng)殖場(chǎng)的視覺分布，并顯示咬尾分?jǐn)?shù)為1,2 和3。他說：“有趣的是，似乎有一種規(guī)律，在建筑物的窗框側(cè)有更多的豬只在咬尾，其發(fā)生頻率比風(fēng)扇側(cè)更高。而跛行的發(fā)生似乎沒有規(guī)律，在每個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)中，跛足得1 分是最普遍的。”

在評(píng)估35 組豬結(jié)束時(shí)，Baker 發(fā)現(xiàn)當(dāng)豬只咬尾被評(píng)分為1 時(shí)，死亡率平均為9.9%；評(píng)分為2 時(shí)，死亡率為12.2%；評(píng)分為3 時(shí)，死亡率是12.5%。淘汰率遵循類似的模式，分別為2.1%，2.8%和2.9%。

Baker 認(rèn)為，該研究的局限性在于它是一個(gè)單一的時(shí)間點(diǎn)，而且需要進(jìn)一步研究以了解其更多關(guān)于豬滑液支原體感染和飼料斷料對(duì)咬尾和跛行的影響。評(píng)分系統(tǒng)的優(yōu)點(diǎn)是可以為養(yǎng)殖場(chǎng)主、飼養(yǎng)員和獸醫(yī)提供通用語言，并提供可視化工具來診斷咬尾和跛行的嚴(yán)重程度和流行程度。他說：“這可能會(huì)提高早期的識(shí)別和反應(yīng)，從而改善動(dòng)物福利和提高生產(chǎn)力。”