開展生活教學(xué)激活學(xué)測課堂

摘 要：受江蘇省學(xué)業(yè)水平測試新制度的影響，學(xué)生對學(xué)業(yè)水平課的重視程度普遍下降，講述了如何采取生活化教學(xué)激活化學(xué)課堂，從而提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，幫助學(xué)生記憶繁多的化學(xué)知識，培養(yǎng)學(xué)生的化學(xué)學(xué)科素養(yǎng)。

關(guān)鍵詞：生活化;學(xué)業(yè)水平測試;課堂

從2019年起，江蘇對普通高中學(xué)業(yè)水平測試方案作出部分調(diào)整，具體為：調(diào)整普通高中學(xué)業(yè)水平測試必修科目成績呈現(xiàn)方式，由ABCD等級呈現(xiàn)調(diào)整為合格、不合格呈現(xiàn);調(diào)整普通高中學(xué)業(yè)水平必修科目測試加分政策。對參加普通高中學(xué)業(yè)水平必修科目測試的學(xué)生（即參加2020年及以后高考的學(xué)生）取消“見A加分”政策。此文件一出，勢必會(huì)影響今年的學(xué)業(yè)水平教學(xué)，學(xué)生在思想上肯定不如往年那么重視。筆者所在的學(xué)校在課務(wù)上也從一周兩節(jié)調(diào)整為一周一節(jié)，且不留課后練習(xí)。那么，如何充分利用這45分鐘的時(shí)間，向課堂要效率，向課堂要質(zhì)量，已成為教師迫切需要思索的問題。化學(xué)是一門生活性、實(shí)用性很強(qiáng)的學(xué)科。例如：硅材料的出現(xiàn)，為我國的航天器插上了一雙遨游太空的翅膀，也使得電腦快速地更新?lián)Q代;合成氨的出現(xiàn)，為植物的生長提供了足夠的氮肥，緩解了地球上有限的耕地資源與龐大的糧食需求之間的矛盾;藥物的不斷研制，使人類不斷戰(zhàn)勝疾病，為人類的生命提供保障;化妝品、各種材料的出現(xiàn)，使我們在擁有便利的同時(shí)也生活得更加絢麗。因此教師該如何最大限度地發(fā)揮“生活”這一知識寶庫來激活學(xué)業(yè)水平測試的課堂呢？筆者在實(shí)際教學(xué)中作了以下嘗試。

一、構(gòu)建生活化的主線 營造寬松的學(xué)習(xí)氛圍

課堂教學(xué)，絕不是教師執(zhí)行預(yù)設(shè)的教案，對學(xué)生的要求是對預(yù)設(shè)的標(biāo)準(zhǔn)答案的順應(yīng)和認(rèn)同，這樣的學(xué)習(xí)是枯燥的，課堂氣氛是沉悶的。課堂教學(xué)是師生間的相互學(xué)習(xí)和交流，這種交流，需要彼此相互尊重、相互融洽的情感，否則就不會(huì)有默契的配合。課堂教學(xué)生活化，可打破課堂沉悶的局面，營造出一種寬松的學(xué)習(xí)氛圍，有利于師生之間的交流，有利于學(xué)生對知識的掌握。

如在“鋁及其化合物”復(fù)習(xí)時(shí)，筆者帶領(lǐng)學(xué)生進(jìn)行一場說走就走的化學(xué)“鋁”行。“鋁”行第一站——大潤發(fā)之“鋁”，學(xué)生說出超市中很多的鋁制品，比如鋁制易拉罐、用鋁箔包裝的費(fèi)列羅巧克力、鋁壺、鋁鍋、鋁合金爬樓購物車、鋁合金羽毛球拍、鋁合金自行車等，從中學(xué)生回憶起鋁具有延展性、導(dǎo)熱性。鋁合金具有密度小、硬度大、耐腐蝕的特點(diǎn)。接著筆者順理成章地展示兩幅對比圖：光亮如新的鋁鍋和銹跡斑斑的鐵鍋，并追問：“根據(jù)金屬活動(dòng)性順序表，鋁比鐵活潑，為什么生活中鋁比鐵耐腐蝕呢？”學(xué)生一致答出：“是因?yàn)殇X與空氣中的氧氣反應(yīng)生成致密的氧化膜并牢固地覆蓋在鋁表面，阻止了內(nèi)部的鋁與空氣接觸，從而防止鋁被進(jìn)一步氧化。”接著筆者請學(xué)生朗讀鋁制高壓鍋的說明書并從中提煉出關(guān)鍵信息，復(fù)習(xí)鋁既可以與鹽酸反應(yīng)，又可以與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的知識。“鋁”行第二站——金店之“鋁”，展示金店中的紅寶石、藍(lán)寶石，當(dāng)學(xué)生還沉浸在精美的圖片中，殊不知氧化鋁具有硬度高、熔點(diǎn)高、不溶于水的性質(zhì)猶如潤物細(xì)無聲的春雨，已經(jīng)烙在了學(xué)生的記憶中。此時(shí)筆者乘勝追擊，講述氧化鋁除了具有上述性質(zhì)外，它還是一種特殊的氧化物，兩性氧化物。然后回憶兩性氧化物的定義并書寫氧化鋁與鹽酸、氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式。“鋁”行第三站——藥店之“鋁”，展示藥物斯達(dá)舒，說明其成分和藥理作用。【成份】本品每粒含氫氧化鋁140毫克，維生素U50毫克，顛茄提取物10毫克，輔料：淀粉。【藥理作用】本品中氫氧化鋁為抗酸藥，能中和胃酸并保護(hù)潰瘍面。從而引出氫氧化鋁可以與鹽酸反應(yīng)。在此基礎(chǔ)上進(jìn)一步闡述氫氧化鋁也是一種特殊的氫氧化物，兩性氫氧化物，然后請學(xué)生書寫氫氧化鋁與氫氧化鈉溶液反應(yīng)的化學(xué)方程式。在這樣寬松的學(xué)習(xí)氛圍中，學(xué)生全身心投入學(xué)習(xí)中，愿意靜下心來專注地聽老師講解令他們感到頭疼的化學(xué)反應(yīng)方程式了。

二、利用生活化的語言 記憶繁多的化學(xué)知識

高中化學(xué)和初中化學(xué)比起來，知識點(diǎn)多，需要學(xué)生記憶的點(diǎn)也多。如果教師在課堂上仍舊按照傳統(tǒng)的方式把知識一條條地羅列出來，讓學(xué)生背誦，對于一周一節(jié)的學(xué)測課來說，這無疑是一個(gè)艱巨的任務(wù)。有時(shí)候一堂課下來，學(xué)生的記憶中什么都沒有留下，每一節(jié)復(fù)習(xí)課都有一種上新課的錯(cuò)覺，這就需要教師增加化學(xué)知識的趣味性。情書自古以來就深受人們的喜愛，所以筆者在教學(xué)中就通過引入化學(xué)情書來增加知識的趣味性。

如在復(fù)習(xí)硫酸的性質(zhì)時(shí)，筆者向?qū)W生展示了三封情書。情書一：親愛的水：請?jiān)试S我這樣叫你，長時(shí)間以來，我一直暗戀你，我在這里把我的內(nèi)心毫無保留地展現(xiàn)給你，我承認(rèn)我很黏，而且體重較大，但我還是有很突出的優(yōu)點(diǎn)：我對你的心是始終如一的，因?yàn)槲沂遣粨]發(fā)的，這點(diǎn)我比鹽酸強(qiáng)，而且耐高溫。每當(dāng)我遇上你，我就有種沸騰的感覺，我全身會(huì)發(fā)出大量的熱。從中讓學(xué)生記住濃硫酸具有密度大、不揮發(fā)、耐高溫，與水放出大量的熱的特點(diǎn)。情書二：親愛的水：水，當(dāng)我見不到你時(shí)，我會(huì)在空氣中尋找你的蛛絲馬跡，最終和你在一起。水，就算你改頭換面隱藏在有機(jī)物中，我也會(huì)把氫、氧重新合成你。聽說你在我和稀硫酸之間猶豫，不要再考慮了，我有很多稀硫酸所不具備的優(yōu)點(diǎn)，我愿意為你付出一切，就算為了你，我變成稀硫酸，也絕不后悔。從中讓學(xué)生記住濃硫酸具有脫水性，并掌握吸水性和脫水性的區(qū)別：吸水性是指吸收現(xiàn)存的水，脫水性是指濃硫酸將有機(jī)物中的氫元素和氧元素按照2比1的比例（以水的形式）脫去。情書三：親愛的水：水我會(huì)一輩子對你好，雖然有人認(rèn)為我的脾氣不好，常溫下鈍化了鐵、鋁兩兄弟，但我及時(shí)踩了剎車。說我頭腦一熱連不活潑的金屬銅都不放過，但我沒有欺負(fù)你們女孩子喜歡的鉑、金啊！我承認(rèn)有時(shí)很暴躁，這是我+6價(jià)的硫原子決定的氧化性脾氣，我無法改變，但我會(huì)做你喜歡吃的“黑面包”啊！水，我可以對門捷列夫發(fā)誓，我會(huì)愛你一輩子。從中讓學(xué)生記住濃硫酸的強(qiáng)氧化性，同時(shí)也理解了其實(shí)“鈍化”也是濃硫酸強(qiáng)氧化性的體現(xiàn)。在書寫銅與濃硫酸、碳與濃硫酸反應(yīng)時(shí)，濃硫酸轉(zhuǎn)化為SO2這一難點(diǎn)也自然而然地掌握了。

三、關(guān)注生活化的問題 培養(yǎng)學(xué)生的學(xué)科素養(yǎng)

《普通高中化學(xué)課程標(biāo)準(zhǔn)（2017年版）》指出“結(jié)合學(xué)生已有的經(jīng)驗(yàn)和將要經(jīng)歷的社會(huì)生活實(shí)際，引導(dǎo)學(xué)生關(guān)注人類面臨的與化學(xué)有關(guān)的社會(huì)問題，培養(yǎng)學(xué)生的社會(huì)責(zé)任感、參與意識和決策能力”。因此，作為一周一節(jié)的學(xué)測課，教師也不能僅僅傳授考試知識、考試技巧，也要注重化學(xué)學(xué)科意識的培養(yǎng)。

筆者翻閱蘇教版必修一教材時(shí)，發(fā)現(xiàn)在每一個(gè)單元前都有一段文字描述。比如在學(xué)習(xí)“專題3 第三單元 含硅礦物與信息材料”時(shí)，文中是這樣描述的“硅是帶來人類文明的重要元素之一。從人類學(xué)會(huì)制造石器工具、用燧石取火，到人類利用硅酸鹽制造水泥、玻璃，用二氧化硅制造光導(dǎo)纖維，用硅制造集成電路的等，硅這一古老而具有青春活力的元素，伴隨著人類歷史發(fā)展的腳步，在從傳統(tǒng)材料到信息材料的發(fā)展過程中創(chuàng)造了一個(gè)又一個(gè)奇跡”。

從中讓我們感受到滿滿的正能量，化學(xué)對社會(huì)的貢獻(xiàn)不言而喻。如在復(fù)習(xí)SO2的相關(guān)性質(zhì)時(shí)，筆者拋棄了以往的教學(xué)情境（將SO2與酸雨結(jié)合起來進(jìn)行教學(xué)），而是向?qū)W生展示一瓶紅酒，并告知紅酒中含有二氧化硫這一事實(shí)，進(jìn)而與學(xué)生一起探究SO2在紅酒中的作用：（1）殺菌劑：殺死葡萄皮表面的雜菌。（2）抗氧化劑：防止酒液本身變質(zhì)變味。并告知學(xué)生醒酒這個(gè)動(dòng)作其實(shí)隱含了“SO2與H2O反應(yīng)生成H2SO3，H2SO3與O2反應(yīng)生成H2SO4”這兩個(gè)化學(xué)方程式，所以一個(gè)高級的品酒師可以品出晃前和晃后紅酒酸度的差別。今后提起二氧化硫，不要總把它與“有毒、刺激性、硫酸型酸雨的罪魁禍?zhǔn)住边@樣的詞匯聯(lián)系在一起，如果沒有二氧化硫，也就沒有那句經(jīng)典臺(tái)詞“服務(wù)員，給我來一瓶82年的拉菲”。看待其他物質(zhì)也是如此，要學(xué)會(huì)用一分為二的觀點(diǎn)，不要只看到它不利的一面，多關(guān)注其有價(jià)值的方面。什么是真正學(xué)到的知識，那是經(jīng)過若干年后，記憶里還剩下來的東西。也許多年后學(xué)生對于二氧化硫有哪些性質(zhì)已經(jīng)遺忘了，但仍然記得紅酒中含有二氧化硫，這種價(jià)值觀的教育是終身受用的。

“路漫漫其修遠(yuǎn)兮，吾將上下而求索”，在生活化教學(xué)這條道路上，還需教師不斷探索與實(shí)踐。

參考文獻(xiàn)：

[1]丁小勤.高中化學(xué)生活化教學(xué)例談[J].中學(xué)化學(xué)教學(xué)參考，2018（18）.

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作者簡介：吳曉燕（1982—），女，江蘇蘇州吳江人，中學(xué)一級教師，從事中學(xué)化學(xué)教學(xué)研究。