提供大學生需求的經(jīng)營模式—校園自助雜貨鋪

張煒等

一、項目簡介

隨著微信、支付寶等快捷支付手段以及諸如淘寶微商電子商務(wù)的快速發(fā)展，在校大學生的需求日漸趨向多樣化、高質(zhì)量、高效率化，校園的小賣部并不能很好地滿足學生的需求，所以就有了校園自助雜貨鋪——雜家的出現(xiàn)。雜家主要面向廣大在校大學生，為其提供更符合大學生需求的商品的自助經(jīng)營模式。

針對現(xiàn)在大學生在校園學習生活時間長、需求多樣等現(xiàn)狀，淘寶等電商雖然提供了便利，但由于快遞時間較長、買賣家秀等因素，大部分學生不能很好地滿足其生活用品的需求。而雜家就是一家面向廣大在校學生，并為其提供高質(zhì)量、優(yōu)價的商品等無人自助服務(wù)的校園小店。同時顧客可通過雜家這一無人自助服務(wù)小店，在購物時自我監(jiān)督，相互監(jiān)督，低成本高質(zhì)量地在大學校園中宣揚誠信之風，培養(yǎng)大學生的誠信素質(zhì)。

雜家貴在定位準確、多而精。依靠市場謀求發(fā)展，根據(jù)需求調(diào)節(jié)供給，不斷為顧客提供滿意實惠的商品以及便利的服務(wù);宣揚、倡導大學生的誠信之風是我們雜家創(chuàng)辦的初衷。雜家不推銷、沒有導購、不強迫，傾聽消費者心聲、解決消費者煩惱，它的創(chuàng)立不僅僅是為了突破傳統(tǒng)營業(yè)方式，更是為了不斷滿足消費者需求而生的。

二、項目的市場機會和有效的市場需求

隨著電子支付的普及，中國人口紅利時期已經(jīng)過去，勞動力價格日趨高漲，線下零售的利潤日益走低。在此背景下，無人超市、無人零售店有著強大的發(fā)展?jié)摿Αｋm然線上購物越來越便捷，但線下購物仍然具有十分有力的市場，對于線上商品的良莠不齊，線下購物的直接選購更讓顧客放心。

三、項目的可行性

無人超市有互聯(lián)網(wǎng)的概念，也有人工智能的概念在里面，這樣就能夠更好地去滿足消費者它的購物習慣和消費習慣，未來還是有一定的前途，但同時如何才能抓住這樣一個市場機會，成本控制特別重要。根據(jù)專家對零售業(yè)的研究，無人超市在產(chǎn)生的時候，都是以低成本進入市場，成本方面，并且最終表現(xiàn)為最終價格方面，能夠比老業(yè)態(tài)更有優(yōu)勢，前景無可限量。

同時，我們項目小組通過調(diào)查問卷得出相關(guān)結(jié)論。通過針對性調(diào)查，所調(diào)查的人員中都是學生并且年齡段83.33%集中在17-20歲，基本具備較高的教育水平、道德素質(zhì)以及較強的文化修養(yǎng)，而其中這個年齡段的人辦事積極、富于熱情，情感易于被激發(fā)，行動迅速果斷。在一定程度上有利于無人超市的開展。50%的調(diào)查對象在學校小賣部或附近超市購物的頻率是一個星期多次，結(jié)合當代經(jīng)濟發(fā)展，大學生有很大的消費需求，并且針對小賣部與附近市場深夜不能滿足消費者需求、商品種類少等不足，無人超市擁有較大的潛力。86.67%的調(diào)查對象會遇到小賣部或超市貨物缺貨的情況，而校園自助雜貨鋪每日固定2小時對店鋪進行的清掃與補貨恰好成為傳統(tǒng)商店的優(yōu)勢。

針對無人超市到底是否能發(fā)展起來，已有調(diào)查結(jié)果顯示，88.33%的人認為是可行的，11.67%的人不支持在校園開一間無人售賣超市。

少部分學生認為不可行，很大程度上是受到了當今社會現(xiàn)實的影響。在現(xiàn)實社會當中也有這樣的例子：在云南的一所大學門口，一位大爺是賣章魚小丸子的，但是沒想到在一個月里面居然虧損2000塊錢！他已經(jīng)在大學門口賣很多年了以前是需要付現(xiàn)金的，但是現(xiàn)在大家都是用手機付款的，于是就跟上時代，讓自己的女兒幫忙弄付款二維碼。老人表示自己也不知道對方是學校里的還是社會上的人，這件事情讓他非常的痛心，本來7元一份也不貴，但還是有很多的人掃碼后只付一分錢，實在讓他沒有想到。由此可知，在特定的社會環(huán)境、人文環(huán)境和特殊人群中，誠信與良知都無須質(zhì)疑。放在整個社會來看，卻不一樣了。

而在被調(diào)查的總?cè)藬?shù)當中有大半的人支持，可見無人超市在部分學生的心中已經(jīng)得到了認可。濟南市教育局副局長方輝曾表示“小超市有大作為，‘無人超市是對學生非常有利的教育資源，與培養(yǎng)學生的認知能力、合作能力、創(chuàng)新能力以及職業(yè)能力這一國家要求完全吻合。”無人超市可以在實踐中培養(yǎng)學生的誠信意識、創(chuàng)新能力和財經(jīng)素養(yǎng)，讓學生具有大視野和大本領(lǐng)，可謂一舉多得。

隨著人們受教育的程度越來越高，市場經(jīng)濟體制日益完善，只要加大無人超市的宣傳力度，將無人超市的創(chuàng)新管理和運營思想普及，以及它對社會和整個零售（下轉(zhuǎn)第105頁）（上接第95頁）行業(yè)所帶來的變化，無人超市在社會上的運營發(fā)展也是非常有可能的。

四、可能出現(xiàn)的問題及措施

針對誠信風險的問題，我們會在超市內(nèi)安裝超市防盜門、攝像頭等，并在店門口設(shè)立警示語，提醒顧客誠信消費。如果有商品未付款，走到門口處時，會傳出“您有未付款商品，請付款，謝謝”的提醒聲，且自動門不會打開;若是有拿了商品未付款卻出了超市，將會被列入超市信用黑名單。

五、結(jié)語

從無人超市彰顯的深刻內(nèi)涵來看：即創(chuàng)新、管理、效益、誠信等。這些內(nèi)涵能帶來良好的社會效應(yīng)，是社會文明進步和國人思想道德素質(zhì)提高的一個典型標志。更重要的是它運營模式和管理服務(wù)上的創(chuàng)新在一定程度上會對整個零售行業(yè)產(chǎn)生革命性的變化。

（執(zhí)筆人：張? 煒? ? 卓一菲? 詹金梅? ?余紅虹? ?李小玲）

（作者單位：廣東白云學院）