小麥煙農(nóng)5286的主要特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)

曹東升

摘要? ? 本文從品種特性、產(chǎn)量表現(xiàn)、籽粒品質(zhì)、抗逆能力等方面介紹了煙農(nóng)5286小麥的主要特性，并總結(jié)其高產(chǎn)栽培技術(shù)，包括整地施肥、播種育苗、肥水管理、病蟲害防治、收獲等方面內(nèi)容，以期為種植戶提供參考。

關(guān)鍵詞? ? 小麥;煙農(nóng)5286;主要特性;栽培技術(shù);高產(chǎn)

中圖分類號? ? S512? ? ? ? 文獻(xiàn)標(biāo)識碼? ? B

文章編號? ?1007-5739（2019）16-0023-01? ? ? ? ?開放科學(xué)（資源服務(wù)）標(biāo)識碼（OSID）

煙農(nóng)5286是煙臺市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院以魯麥14號為母本、945015為父本經(jīng)過系統(tǒng)選育而來的半冬性強(qiáng)筋小麥品種，原名為煙5286，2007年通過山東省審定（編號魯農(nóng)審2007045號）。近年來，煙農(nóng)5286在淮南市栽植，綜合表現(xiàn)優(yōu)良，高產(chǎn)穩(wěn)產(chǎn)，抗性強(qiáng)，種植面積逐漸增加。為了促進(jìn)該優(yōu)質(zhì)小麥品種種植面積的進(jìn)一步擴(kuò)大，對該品種特性及高產(chǎn)栽培技術(shù)進(jìn)行總結(jié)。

1? ? 主要特性

1.1? ? 品種特性

煙農(nóng)5286為半冬性小麥品種，幼苗半匍匐狀生長。平均生育期238 d左右，與對照品種魯麥14號一致;株型較緊湊，葉片顏色深綠;平均株高76 cm左右，葉片長勢上沖，抗倒伏能力較好，后期表現(xiàn)出較好的熟相。有較強(qiáng)的分蘗能力，耐肥能力強(qiáng)，成穗能力處于中等水平;旗葉寬短;穗為紡錘型，長芒，外殼、籽粒顏色均為白色，籽粒比較飽滿，硬質(zhì)[1]。有效穗數(shù)平均570萬～645萬穗/hm2，穗粒數(shù)平均38.2粒，千粒重約41.8 g。

1.2? ? 產(chǎn)量表現(xiàn)

煙農(nóng)5286參加2003—2005年山東省小麥品種中高肥A組區(qū)域試驗(yàn)，經(jīng)過測產(chǎn)，平均產(chǎn)量達(dá)到8 028.45 kg/hm2，與對照魯麥14號進(jìn)行比較，產(chǎn)量增加7.41%左右。2005—2006年參加高肥組生產(chǎn)試驗(yàn)，經(jīng)過測產(chǎn)，平均產(chǎn)量7 576.2 kg/hm2，與對照品種濟(jì)麥19相比，增產(chǎn)幅度在1.6%左右;2006—2007年繼續(xù)參加高肥組生產(chǎn)試驗(yàn)，平均產(chǎn)量7 207.65 kg/hm2，與對照品種濟(jì)麥19相比，增產(chǎn)幅度在5.23%左右。2004—2006年參加安徽淮北片的半冬性優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋組區(qū)域試驗(yàn)，經(jīng)過測產(chǎn)，平均產(chǎn)量為7 090.5 kg/hm2，與對照品種皖麥38相比，增產(chǎn)幅度達(dá)到6.5%[1]。

1.3? ? 籽粒品質(zhì)

2002—2004年經(jīng)過山東農(nóng)業(yè)大學(xué)測定，煙農(nóng)5286小麥籽粒中蛋白質(zhì)平均含量在12.82%左右，濕面筋含量平均36%，沉降值42.0～49.3 mL，平均吸水率為63.1%，面團(tuán)形成的平均時(shí)間為6.9 min，平均穩(wěn)定時(shí)間13.6 min，斷裂時(shí)間約12.9 min[1]。2002—2003年山東種子管理總站對煙農(nóng)5286小麥種子分析，其籽粒中粗蛋白平均含量12.8%，濕面筋約36.5%，平均吸水率為63.0%，面團(tuán)形成時(shí)間約8.1 min，平均穩(wěn)定時(shí)間為16.7 min，綜合品質(zhì)上等，為強(qiáng)筋小麥品種，有很大的加工利用潛力，可以廣泛應(yīng)用于優(yōu)質(zhì)面包、高檔水餃、饅頭等的制作生產(chǎn)中[2]。

1.4? ? 抗逆能力

煙農(nóng)5286小麥具有較強(qiáng)的抗寒能力，在較低的溫度下可以安全越冬，抗旱、抗倒伏能力較好。2005年中國科學(xué)院植保所對煙農(nóng)5286小麥品種的抗病性進(jìn)行鑒定，結(jié)果表明，對葉銹病表現(xiàn)為抗、中抗，對條銹病表現(xiàn)為中抗至中感，對白粉病、赤霉病表現(xiàn)為感病[3]。

2? ? 高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1? ? 整地施肥

種植前對地塊進(jìn)行精耕細(xì)作，并充分整平土壤，施入足夠的底肥，這是確保小麥高產(chǎn)的前提。因此，在前茬作物收獲讓茬后及時(shí)耕耙滅茬。肥力水平中上等的地塊，施純N 240 kg/hm2，其中，基肥、追肥分別占60%、40%。

2.2? ? 播種育苗

煙農(nóng)5286小麥穗為中大型，產(chǎn)量高，適合在肥力水平高（目標(biāo)產(chǎn)量超過6 750 kg/hm2）的地塊上種植。為了將煙農(nóng)5286的高產(chǎn)、穗大、籽粒多且重、抗性水平強(qiáng)的優(yōu)勢充分發(fā)揮出來，其播種適合安排在日均溫穩(wěn)定在15 ℃以上時(shí)進(jìn)行，要求冬前0 ℃以上的有效積溫超過570 ℃。結(jié)合淮南市的氣候特點(diǎn)以及小麥種植習(xí)慣，當(dāng)?shù)夭シN時(shí)間一般在10月上中旬[4]。

2.3? ? 科學(xué)施肥灌水，適當(dāng)?shù)屎笠?/p>

同一品種在不同肥力條件下種植，其產(chǎn)量及品質(zhì)有一定程度的差異，因而要科學(xué)施肥，為小麥生長提供足夠的養(yǎng)分。播種前要施足基肥，以有機(jī)氮肥為主，配施磷鉀肥。具體施肥量結(jié)合田塊而定，高產(chǎn)田塊施優(yōu)質(zhì)有機(jī)肥45～60 t/hm2、標(biāo)準(zhǔn)氮肥450 kg/hm2、磷肥825 kg/hm2、鉀肥150 kg/hm2;中產(chǎn)田塊施有機(jī)肥37.5～45.0 t/hm2、標(biāo)準(zhǔn)氮肥450 kg/hm2、標(biāo)準(zhǔn)磷肥750 kg/hm2、鉀肥120 kg/hm2。此外，視小麥苗情，挑施返青肥，普施小麥拔節(jié)肥，施入標(biāo)準(zhǔn)氮肥450 kg/hm2;開花后施入尿素稀釋液750～900 kg/hm2作為葉面肥。

為了實(shí)現(xiàn)小麥的高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)，可推廣氮肥后移技術(shù)，將追肥時(shí)間推遲到拔節(jié)期，如果土壤較為肥沃，追肥可后移到拔節(jié)至孕穗期，此階段氮肥的施入量占總氮肥用量的40%左右，對控制小麥分蘗過旺、無效分蘗數(shù)過多等有較好的效果，有利于形成結(jié)構(gòu)合理的高產(chǎn)群體，不僅可以增加穗粒數(shù)，而且有助于延緩植株衰老，提高籽粒的重量，使小麥的產(chǎn)量及?品質(zhì)得到較大幅度的提升。

2.4? ? 病蟲害防治

紋枯病防治可選擇5%井岡霉素水劑4.5 kg/hm2等，如果兼治蚜蟲、白粉病等，需要與吡蚜酮、粉銹寧等藥劑配合使用。小麥赤霉病的防治要把握好防治的最佳時(shí)間，積極做好預(yù)防，必要時(shí)配合化學(xué)藥劑防治，可選擇丙硫菌唑、氰烯菌酯、戊唑醇單劑及復(fù)配劑等。

2.5? ? 收獲

適時(shí)收獲是小麥獲得高產(chǎn)的關(guān)鍵因素之一，過晚或過早均不利于其產(chǎn)量和品質(zhì)的提高，小麥成熟后應(yīng)適時(shí)收獲，晾干至籽粒中水分含量達(dá)到符合倉庫儲存的要求，防止霉變，提高小麥籽粒的商品性，實(shí)現(xiàn)優(yōu)質(zhì)增收的目的。

3? ? 參考文獻(xiàn)

[1] 王揚(yáng)起.小麥新品種煙農(nóng)5286特征特性及栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代農(nóng)業(yè)科技，2009（6）：177.

[2] 劉兆曄，劉維正，于經(jīng)川，等.煙農(nóng)5286小麥新品種的選育及其特性研究[J].山東農(nóng)業(yè)科學(xué)，2008（3）：11-13.

[3] 劉兆曄.優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)小麥新品系：煙5286[J].農(nóng)業(yè)科技通訊，2004（11）：40.

[4] 殷修剛，張鳳荷，王秀梅，等.優(yōu)質(zhì)強(qiáng)筋小麥煙農(nóng)19特征特性及栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報(bào)，2004，10（4）：25.