無公害茶葉病蟲害防治技術

胡棟禮

摘要? ? 本文立足于茶葉無公害生產，針對茶葉病蟲害防治提出了農業防治、生物防治、物理防治、化學防治等一系列有針對性的無公害防治技術，以期為優質高效的無公害茶葉生產提供參考。

關鍵詞? ? 茶葉;無公害;病蟲害防治

中圖分類號? ? S435.711? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2019）16-0115-01? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

隨著經濟的快速發展，人們逐漸提高了對無公害茶葉的需求。無公害茶葉中有毒有害物質含量遠低于國家衛生標準水平。但是，茶葉栽培期間病蟲害的困擾普遍存在，若要確保無公害茶葉質量，就必須全面貫徹“預防為主，防治結合”方針，采用科學合理的防治措施，嚴格控制病蟲害問題。

1? ? 農業防治

1.1? ? 優化品種，豐富植物

不同茶葉品種的抗病蟲性因形態結構與成分差異而不同。茶樹種植期間，要因地制宜選擇抗病蟲良種，從根本上提高茶樹抗性。茶園內過于單一的植物結構，會降低茶樹對病蟲害的抵御能力，加大病蟲害防治難度。因此，可將部分行道樹或遮蔭樹適當種植在茶園周圍，以改善茶園小氣候，提升茶園生態環境的豐富度，提高各種生物的存活率。在選擇樹木時，應確保科學性、合理性，以防發生或誘發其他病蟲害。此外，還要注意栽植密度，以免在空間與肥料方面與茶樹產生競爭[1]。

1.2? ? 修剪茶樹，清理茶園

修剪茶樹，不僅可以調節樹勢，增大采摘面積，同時還可以降低病蟲害的發生程度。茶樹修剪方式主要包括輕剪、重剪、深剪。茶園內若有嚴重的龜甲蚧，應當采取重剪;如果發生茶梢黑點病、鉆蛀性害蟲等病害，應根據病蟲害發生程度采取輕剪或深剪措施;部分病原菌和蟲卵常在落葉中越冬，因而應在采茶完畢后及時清理園區，并銷毀落葉，以減少侵染源、降低蟲源基數。

1.3? ? 合理施肥，分批采摘

茶園施肥量的確定應以測土配方結果為依據，以免氮肥施用量過大而削弱植株抗性。增施磷、鉀肥，搭配適量有機肥、微量元素，以增強茶樹樹勢，提高抗性。畜禽糞便作為有機肥時要充分腐熟，避免殘留于其中的蟲卵、病原菌危害茶樹。茶樹新枝嫩芽容易受到茶餅病、卷葉蛾及茶蚜的危害，因而茶葉可實施分批采摘，減輕病蟲害發生[2]。

2? ? 生物防治

2.1? ? 天敵防治病蟲害

借助害蟲的天敵對其數量進行控制，能有效減輕蟲害。捕食、寄生是天敵昆蟲防治害蟲的主要方式。茶園內有較為豐富的天敵資源，如赤眼蜂可寄生于同翅目、鞘翅目、鱗翅目等害蟲體內，從而達到控制蟲口密度的目的。利用天敵防治茶園病蟲害，不僅茶園環境安全，而且可以確保生物的多樣性。

2.2? ? 細菌防治病蟲害

枯草芽孢桿菌和蘇云金芽孢桿菌是茶葉病蟲害防治中運用相對較多的2種細菌。枯草芽孢桿菌會分泌出抑制病原菌生長的脂肽類化合物、細菌素等物質;蘇云金芽孢桿菌會分泌一種僅特異性感染個別種類害蟲的毒素，其不會毒害天敵昆蟲和人類。將該菌劑施用在茶園內，可以有效防治鱗翅目害蟲。

3? ? 物理防治

3.1? ? 燈光誘殺法

黑光燈、佳多頻振式殺蟲燈和東方紅電子滅蛾燈具有極佳的燈光引誘效果。在害蟲發生期，每3.33～4.00 hm2林地可安置東方紅殺蟲燈1盞，每0.67 hm2安置黑光燈（20～30 W）1盞進行誘殺，為害蟲測報與分析提供依據。

3.2? ? 嗜色誘殺法

不同害蟲偏嗜不同顏色，如茶蚜對黃綠色、茶假眼小綠葉蟬成蟲對琥珀色、茶尺蠖初孵幼蟲對黃色、茶黃薊馬對黃色和綠色等都有趨性[3]。可依據此特點，將害蟲喜愛顏色的紙片放置于茶園內，或將具有觸殺作用的農藥涂抹于紙片上誘殺害蟲。

3.3? ? 人工捕殺法

以害蟲特殊習性或棲息場所為依據進行捕殺。如衰蛾類具有較為明顯的被害狀，冬季或早春可在茶園管理時將蟲囊隨手摘除。又如茶毛蟲會在茶樹葉背以成堆產卵的方式越冬，每年11月至次年3月可將葉背越冬卵塊摘除;葉片背面聚集了1～2齡幼蟲，能夠輕易發現被害狀，可剪下帶蟲的枝葉并立即踩死幼蟲[4]。

4? ? 化學防治

化學防治是無公害茶葉生產的關鍵環節之一，是綜合防治茶葉病蟲害的重要手段，與無公害茶葉是否達到國家安全衛生標準有直接聯系。病蟲害藥品的適時選擇，高殘留、劇毒等農藥禁止使用，避免延誤最佳防治時期等措施都可達到高效低毒防治病蟲害的目的。通過深入學習病蟲害知識，并熟練掌握診斷、防治技術，以便更加科學、準確地用藥。

在用藥技術方面，須確保農藥使用的安全性、正確性，并合理確定使用方法、濃度、安全間隔期。例如，以頭茶小綠葉蟬百葉蟲數量為依據合理選擇農藥。此外，還要強調采茶期?每種農藥可施用1次，通過輪換用藥，避免病蟲害產生抗體，并且還可減少農藥殘留量，降低成本。

5? ? 結語

就無公害茶園病蟲害防治而言，應當圍繞“預防為主、綜合治理”原則開展防治工作，依托農業防治，在物理防治、生物防治有效抑制病蟲害作用的充分發揮下，結合化學防治，最大限度降低茶園生態系統因各類防治措施而受到的不利影響，以便實現更為顯著的防治效果。

6? ? 參考文獻

[1] 明德彩.無公害茶葉病蟲害綜合防治技術[J].農業開發與裝備，2016（3）：140.

[2] 陳金磊，沈寶濤，楊柏云.無公害茶葉及其病蟲害防治技術[J].福建茶葉，2017，39（11）：15.

[3] 宋江華.無公害茶葉栽培管理技術分析[J].南方農業，2017，11（32）：9-10.

[4] 梁健.茂名市無公害茶葉栽培標準化生產研究[J].吉林農業，2017（6）：85-86.