□ 葉善椿,歐衛新
(東莞職業技術學院 物流工程系,廣東 東莞 523808)
根據教育部公布的數據,2018年全國高職院校開設最多的專業中,物流管理排第四,開設此專業的高職院校數量為718所,可以看出,整個社會極為重視物流行業的發展。因此,為物流行業輸送高素質的技術技能型物流人才成為了各高職院校物流管理專業的重要任務。
專業教學作為高職院校人才培養中的主要環節,始終得到各高職院校和教師的重視。目前高職院校的教學與新形勢下培養高技術技能型人才還有差距,如何提高教學質量、提高課堂教學效率,一直是高職院校教師關心的問題?!秱}儲與配送實務》作為高職院校物流管理類專業的核心課程之一,課堂效率和教學質量直接影響到物流管理專業教育教學發展水平,所以結合《倉儲與配送實務》課程與學生的特點,研究高職院校教學改革就顯得尤為必要。
《倉儲與配送實務》是高職物流管理專業的核心課程,一般開設在第三學期或第四學期,主要是使學生通過學習掌握倉儲管理與配送管理的基本知識與操作技能,為將來進入生產制造型企業或流通型企業從事倉儲與配送類工作打好基礎。目前高職院校的《倉儲與配送實務》課程主要分為理論教學和實訓兩大部分,理論部分主要講授倉儲管理和配送管理的理論知識,一般在多媒體教室教學;實訓部分主要是倉儲與配送作業的實踐環節,一般是在實訓室實踐。最終考核包括平時考核和期末考試卷面分兩部分,分別占總成績的40%和60%,平時考核包括平時課堂考核、實訓環節考核。
目前高職院校的學生來源主要有三類:普通高考、自主招生、學業水平測試,學生來源形式的多樣性,導致學生文化基礎也有所差異;高職院校的學生都是90后,甚至00后,對移動互聯網比較熟悉,能適應網絡學習;文化理論功底偏薄弱,對形象化的趣味性東西更感興趣,相較于理論知識更偏向于動手實踐。此外,經過大一一年的物流管理專業基礎課程學習,對物流也有了基本的了解。
高職院校的《倉儲與配送實務》的師資大部分都是直接從高校研究生畢業后到高職院校任教的,企業實踐經歷較少;而且即使有企業實踐經歷,也是多年前的實踐經歷,與現時的企業實踐存在一些差距[1]。《倉儲與配送實務》教材基本都是按照倉儲與配送的知識點分章節或分項目編寫的,內容還是以理論介紹為主。課堂教學也以理論講授為主,除了實訓部分是在實訓室內上課外,其他基本都在多媒體教室教學,學生在課堂時仍然還是停留在抽象而枯燥的理論部分,極易導致學生對課堂教學內容缺乏興趣[2]。課程考核主要以期末卷面考試為主,平時考核為輔;理論考核為主,實踐考核比重低。另外,傳統卷面考核的一個很大的缺點就是缺乏反饋,學生在考前準備期末考試,閱卷結束后試卷存檔而不會發還給學生,學生無從知道自己考試的情況,也不知道自己對于倉儲與配送理論的掌握情況。
“互聯網+”是指互聯網與傳統行業的結合,是利用現代信息技術和網絡技術與傳統行業的深度融合,也是基于大數據對傳統行業的精準服務?!盎ヂ摼W+高職教育”就是利用各種信息技術和網絡技術為高職教育的服務,對傳統的高職教育進行升級換代[3]。教學是教育的重要內容,在信息技術和網絡技術如此發達的時代,高職教育應充分利用網絡時代的優勢,將“互聯網+”的理念貫穿于教學過程中,使得“互聯網+高職教育”真正落到實處。
信息技術的發展,使得人們對于互聯網產品都能無限地接近。現在高職院校的在校生都是90后,甚至部分是00后,出生于這個年代的群體對互聯網都不陌生,加上近年來和移動互聯網發展,使得高職院校的學生群體都能隨時隨地用移動互聯網了解各種資訊、學習各種網絡資源,碎片化學習成為一種新的現象[4]。因此,信息技術的發展,要求高職學校教育也應該順應移動互聯網發展趨勢,充分利用信息技術,建設出符合移動互聯網特點的學習資源,使學生能在課堂外的其他時間其他地點也能利用移動互聯網學習,減少學生對課堂教學的依賴,增加課外學習的靈活性[5]。
在課程標準制定時,就需要充分考慮學生情況,對授課對象進行詳實地分析。在課程的教學設計環節,要充分考慮當前授課學生的情況,包括已學課程、掌握情況、學習能力、學習習慣等與課程有關的各方面,為后期設計符合學生情況的課程教學內容、學習資源和項目練習做好準備。
在日常教學活動中,要充分利用互聯網提供的便利的溝通交流方式了解學生學習情況,及時發現教學過程中存在的問題。通過建立課程討論QQ群、微信群和郵箱等便利的聯系方式,了解學生最新學習動態,及時解決學生學習過程中遇到的問題,同時也可以及時調整學習內容。
“互聯網+”時代下,學生有多種方式可以隨時隨地學習課程,對學習資源可以達到無限地接近。學生應充分利用各種學習手段積極主動參與到學習過程中去,課前積極了解相關任務,查詢各種資料,通過在線教育資源學習相關內容,認真完成相關項目,遇到問題積極與教師溝通,使學生就由單純的教育接受者慢慢地轉變成為教育的創造者。
“互聯網+”時代下,每個個體獲取學習資源的方式多種多樣,而且也極其便利。隨著智能手機的普及,每個學生都幾乎是24小時在線?!秱}儲與配送實務》課程應該利用好這一便捷的條件,改變以前的LBL的授課模式,引入PBL教學模式到課程教學中。LBL(Lecture-Based Learning)教學法是傳統的講授式教學方法,主要是教師在課堂講授、學生被動接受知識的過程,這種教學方法效率低下,學生學習到的知識極為有限,而且不利于學生綜合能力的培養。PBL(Problem-Based Learning)教學法是基于問題的教學方法,通過提前布置任務,學生在課前探究式地完成任務,課堂交流匯報,課后繼續完成任務的做法,提升學生的自學能力,培養學生成為終身學習者。“互聯網+”背景下,網絡成為極易獲取的資源,通過網絡可以查找到很多課程講解視頻、相關知識點解釋、倉儲與配送實踐視頻等相關資料,學生在自學時可以到網絡上查找課程內容信息,遇到問題時可以先到網上查找相關資料,PBL教學法非常適合“互聯網+”時代下的《倉儲與配送實務》課程教學。如,學生可以先自學教材上的相關內容,然后與小組同學一起嘗試教師布置的任務,在遇到問題時候到網絡上查找相關資料、學習網絡上的相關內容,然后把在網絡資源上學習到的內容應用到任務的解決中去。這種帶著做好一項任務的目的的學習,會使學生的學習效率更高,也更能鍛煉學生的學習能力。

圖1 PBL教學法的運用
課前教師布置給學生的工作任務可以是理論部分的,也可以是實際操作部分的。理論部分,如配送項目中的任務可以是:給學生配送中心和一批貨物與配送點的數據,學生根據配送相關理論制定配送方案。學生拿到這份任務后就需要自己到借助教材、參考書或網絡資源學習相關知識,根據所學先完成任務,課堂時候再講解自己完成的小組任務。教師對學生的任務完成情況進行點評,指出其不足和需要改進的地方,并針對學生的任務完成情況有針對性地講解。實踐部分,如入庫項目中的任務可以是:給出入庫貨物的信息和入庫要求,根據實訓室內的設施設備,制定一份模擬企業的入庫流程,完成入庫作業操作,將整個操作過程錄制成視頻,并上傳到《倉儲與配送實務》的在線課程平臺。教師在學生上傳視頻后,批改學生的作業,并在課堂上針對學生在操作過程中遇到的問題進行點評。這樣在加強學生的實踐動手能力同時也能鍛煉學生的視頻制作能力。
翻轉課堂由可汗學院推廣成為一種被廣大教師采用的教學方法,在上課之前,學生學習教師發布在網絡上的教學課件、視頻等教學資源,課堂上主要與教師和其他同學交流討論遇到的問題,減少學生課后再復習的時間,同時教師課堂內的教學內容也可以學生在QQ群、微信群、郵箱以及在線平臺上反饋的問題而進行有針對性的調整。近年來高職教育領域興起的慕課、微課,正好與翻轉課堂相結合,在“互聯網+”時代,適合于像《倉儲與配送實務》這類短期內主要教學內容變化不大的課程。這樣,任課教師提前將課程的重要知識講解和實踐操作錄制成慕課或微課,上傳到學校統一的在線教學平臺上,學生在課前在線學習相關理論知識,課堂就可以直接解決學生在在線學習過程中遇到的問題,提高課堂效率。為了錄制課程實踐操作視頻,教師必須很熟悉企業實際運作和實訓操作內容,教師積極主動申請到企業實踐鍛煉和了解生產實際,促使專任教師實踐操作水平的提升,不斷提升教師的“雙師”水平。
“互聯網+”時代下,《倉儲與配送實務》課程的評價應充分利用信息技術,堅持過程性評價與結果性評價相結合,堅持課前評價與課堂評價相結合,堅持學生評價與教師評價相結合。將學生課前在在線學習平臺上的學習時間、互動情況納入平時課前評價,將學生參與課堂討論情況、課前小組任務完成情況納入平時的過程性評價,學生個人對本組隊員的課前任務參與情況和完成情況進行評價、學生個人對班上其他同學的任務完成情進行評價。
教師在課堂期間將學生在在線平臺任務完成情況反饋給學生,根據學生在在線平臺上反饋的情況有針對性的解答學生疑問。課程結束后,教師將學生的終結性測試結果反饋到在線教學平臺上,這樣學生知道自己的測試結果,知道自己哪些內容掌握不夠,這樣也可以進行有針對性地補漏。
整個課程考核由平時考核和期末終結性考核組成,比例分別是60%和40%。
平時考核主要考核在線平臺學習情況、課前布置的任務完成情況、課堂表現三部分組成,每部分占平時考核的比重分別為:30%、40%和30%。在線平臺學習情況主要考核學生在校內的《倉儲與配送實務》在線課程如慕課、微課的學習情況,如學習時長、在線課程中的作業完成情況、在線平臺上的互動情況,這部分主要是用在線學習平臺自動統計匯總,課程結束后教師根據在線學習平臺匯總結果評價學生在線平臺學習情況。任務完成情況包括任務參與情況、任務展示和任務修改后情況三部分,其中,任務參與情況是指學生小組內各成員學生參與任務的情況,包括小組內成員之間的互評和教師對小組內成員的評分;任務展示是指學生在做完教師布置的任務后課堂展示,包括班內其他組同學們對本小組的評分和小組評分;任務修改后情況是指學生在課堂展示完后根據教師和班上同學提出的意見對本組任務進行修改,修改后學生繼續上傳到在線教學平臺,教師對上傳到平臺上的修改后的任務進行考核。課堂表現主要是考核學生在日常課堂內的表現,主要有學生課堂討論參與情況、課堂出勤情況和學生課堂學習態度表現三部分,其中課堂討論參與情況、課堂學習態度主要由教師考核,課堂考勤主要根據學生上課前在簽到App上的考勤記錄匯總而來。

圖2 課程評價構成
期末終結性考核包括儲運方案設計與實施、期末卷面考試,其中,儲運方案設計與實施是有學生分組完成一份倉儲與配送綜合方案,并在校內實踐基地完成方案的實施;由于我國現行的教育制度仍然還是需要有紙質版筆試考試,傳統的期末卷面考試仍然保留,主要考查學生對倉儲與配送理論知識的掌握和理解情況,教師在批閱完學生的試卷后,將學生出錯率高統計并公布到在線學習平臺上供本班學習查看,以解決學生不知道自己考試情況的問題。
以往的傳統的教育教學方式在“互聯網+”背景下呈現出各種各樣的缺點與不足,為了適應“互聯網+”時代下的職業教育發展,需要引入各種新的職業教育理念和教學方式,以更好的滿足以學生為主體的教學發展。
校園網絡建設,提供滿足“互聯網+”教學所需要的教學環境,是學校實施各種“互聯網+”相關教學模式的前提條件。學校慕課、微課的建設及發布,都需要學校有穩定的校園網絡和相關的在線平臺。高職院校應該大力開展慕課、微課建設,物流管理專業核心課程都要建成慕課或微課,并在學校在線平臺上發布,供學生學習。
高職院校物流管理專業教師要更新教育教學理念,不能按照傳統落后的教學方法進行教學;要學習新的“互聯網+”教學模式,將新PBL教學方法、慕課、微課教學模式運用到日常的教學中。教師也應該不斷提升自己的信息化素養,以利于將相關課程建成高質量的慕課、微課等在線平臺課程;學習各種信息交流工具的使用,更好地與學生互動,也便于課前課后與及時發現學生對于課程學習存在的問題和解決學生遇到的課程疑問。
“互聯網+”背景下,為了加強課堂教學效果和提高課堂教學的效率,課堂內更傾向于是教師與學生的討論與交流、針對某些重難點的解釋、探討針對任務解決過程中遇到的問題,其他大部分內容的學習都放在了課外部分。這就要求學生在課前接到教師布置的任務后,自覺主動學習教材、慕課和微課教學平臺、其他網絡資源上的相關內容,在遇到問題時候能正確運用QQ、微信、郵件、在線教學平臺互動模塊等互聯網工具進行與其他同學或老師互動交流,同時充分利用課外業余時間積極學習網上教學資源。