淺談豬的健康養(yǎng)殖

李躍攀

摘 要 最近幾年來，隨著生豬養(yǎng)殖規(guī)模的不斷擴大，疫病的發(fā)病幾率越來越高，給生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展帶來了不小的影響。在這種情況下，如何才能夠降低法豬群發(fā)病率，實現(xiàn)健康、科學養(yǎng)殖成為思考的重點。基于此，本文首先分析了當前生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀；其次著重探討了豬的健康養(yǎng)殖對策。

關鍵詞 生豬；養(yǎng)殖現(xiàn)狀；健康養(yǎng)殖；研究分析

2018年非洲豬瘟卷土重來，給生豬養(yǎng)殖業(yè)帶來了毀滅性的災害，這為生豬養(yǎng)殖戶乃至整個養(yǎng)殖行業(yè)敲響了警鐘。豬的健康養(yǎng)殖，是促進生豬養(yǎng)殖業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展的重要舉措，因此養(yǎng)殖戶必須要足夠的重視起來。

1 當前生豬養(yǎng)殖現(xiàn)狀分析

1.1 豬疫病發(fā)病頻繁，種類增加

現(xiàn)階段，由于受到環(huán)境因素、飼養(yǎng)管理因素等眾多因素的影響，在很大程度上加大了疫病的發(fā)生幾率，并且豬病種類呈現(xiàn)出復雜化的發(fā)展趨勢，嚴重危害著生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。尤其是一些人畜共患病，例如：布病、口蹄疫等等，對于人體健康也帶來了嚴重的威脅。不僅如此，當前一些傳統(tǒng)的豬病，例如：藍耳病、圓環(huán)病以及豬丹毒等等，由于長時間的抗生素治療導致出現(xiàn)了嚴重的耐藥性，治療效果明顯下降，同時也引發(fā)了一系列的繼發(fā)性感染病癥，進一步加大了診斷治療難度，一旦治療不及時極易導致死亡給養(yǎng)殖戶帶來巨大損失。

1.2 環(huán)境污染現(xiàn)象嚴重

當前隨著人們的生活質量的不斷提升，人們對于豬肉制品的需求量越來越大，這在很大程度上促進著生豬養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展。生豬養(yǎng)殖數量越來越多雖然在一定程度上滿足了市場需求，但是粗獷化的發(fā)展模式，卻給我們的生態(tài)環(huán)境帶來了嚴重的影響。眾所周知，在生豬養(yǎng)殖的過程當中會產生大量的糞污，部分養(yǎng)殖戶為了降低成本支出，將所產生的糞污亂排亂放，嚴重污染了水源及空氣質量，嚴重威脅著人類健康[1]。與此同時，當前集中化養(yǎng)殖模式，對于自然環(huán)境也帶來了一定的威脅，很多養(yǎng)殖戶采取的是人工養(yǎng)殖模式，但是由于飼料配置缺乏科學合理性，不僅導致飼料得不到充分的利用，而且嚴重污染了生態(tài)環(huán)境，在生態(tài)環(huán)境急劇下降的背景下，為病毒細菌的發(fā)展提供了有利機遇，導致疫病頻頻發(fā)生，極大的影響著生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

1.3 肆意使用抗生素和飼料添加劑

通過實際的調查我們發(fā)現(xiàn)，當前很多養(yǎng)殖戶存在濫用抗生素及飼料添加劑的現(xiàn)象。為了追求更高的經濟效益，忽略了生豬健康及畜產品安全，為了促進生豬的生長發(fā)育速度，降低發(fā)病幾率，提高瘦肉率，肆意使用飼料添加劑，抗生素。還有的養(yǎng)殖戶在生豬患病后，首先想到的就是利用抗生素類藥物進行治療，久而久之就導致出現(xiàn)了嚴重的藥物殘留，不僅降低了生豬的免疫力，而且在食用這些含有藥物殘留的豬肉制品后將會嚴重威脅到消費者身體健康。

2 生豬健康養(yǎng)殖對策探討

2.1 強化法規(guī)宣傳教育，提高飼養(yǎng)者的健康養(yǎng)豬意識

生豬健康化養(yǎng)殖，首先需要動物衛(wèi)生監(jiān)督執(zhí)法部門認真做好生豬健康養(yǎng)殖宣傳教育工作，使得廣大養(yǎng)殖戶充分意識到健康養(yǎng)殖的重要性所在，樹立科學化，健康化養(yǎng)殖觀念。同時要通過建立生豬養(yǎng)殖示范基地，加大對無公害養(yǎng)殖技術的宣傳推廣力度，并制定一套完善的無公害畜養(yǎng)殖規(guī)章制度，建認真做好生產、運輸、加工以及銷售等各個環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作，確保生豬及豬肉制品安全健康。在執(zhí)法的過程當中，執(zhí)法部門要嚴格的按照規(guī)章制度來展開工作，一旦發(fā)現(xiàn)存在問題，有必要追究其責任，促進生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

2.2 完善豬飼養(yǎng)環(huán)境，積極發(fā)展循環(huán)經濟

在生豬健康化養(yǎng)殖之前，養(yǎng)殖戶要認真做好選址工作，確保選址合理，并確保豬場功能完善，尤其是要具備基本的防疫功能以及自我潔凈能力，為生豬的健康生長打下良好的基礎。與此同時，要認真做好消毒工作，尤其是墻面、地面、槽具以及進出入車輛，要進行全面徹底的消毒，認真做好防寒保暖工作，避免應激導致發(fā)病。最后，積極推廣生態(tài)健康養(yǎng)殖模式，設置糞污無害化處理設施，在避免環(huán)境污染的同時，改善豬群生長環(huán)境，保障豬群健康生長。

2.3 完善飼料配比，保證合理飼喂

生豬在生長的整個過程當中，對于飼料的需求量是非常大的，而飼料質量，則直接影響著豬群的健康生長。部分養(yǎng)殖戶為了降低成本，長時間飼喂單一的飼料，嚴重阻礙著豬群的生長發(fā)育。在這種情況下，養(yǎng)殖戶要改變傳統(tǒng)的飼養(yǎng)管理意識，認真做好飼料配比工作，確保飼料營養(yǎng)均衡，充分的結合豬齡來飼喂不同的飼料，禁止喂食一些發(fā)霉變質的飼料，禁止肆意添加抗生素及違禁添加劑，要選擇無公害的添加劑，在不影響豬群生長規(guī)律的基礎之上，保障豬群的建華康生長。同時要應用先進的飼料投喂技術，做到定點、定量飼喂，在提高飼料的利用率的同時，降低生產成本，提高養(yǎng)殖效益[2]。

2.4 加強對疫情的監(jiān)測和控制，確保畜產品市場安全

近年來隨著生豬發(fā)病率的不斷升高，嚴重影響著生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展，病死豬肉流入市場后會嚴重威脅到消費者健康。健康養(yǎng)殖理念下，畜牧獸醫(yī)部門、防疫部門、檢疫部門應聯(lián)合做好對養(yǎng)殖場豬群健康狀況的監(jiān)測工作，制定完善的免疫程序并貫徹落實到實際工作當中，同時要加強養(yǎng)殖環(huán)境管理工作，避免出現(xiàn)亂排亂放現(xiàn)象。一旦發(fā)現(xiàn)豬群患病，應在第一時間內做好隔離治療工作，并及時反饋給管理部門，制定完善的疫病防控及治療對策，降低養(yǎng)殖戶損失。除此之外，檢疫部門要加大對市場肉制品的檢疫工作，確保肉制品質量安全，保障消費者健康。

3 結語

綜上所述，當前隨著生豬疾病發(fā)生率的不斷升高，在很大程度上影響著豬群健康生長，同時也降低了養(yǎng)殖戶的養(yǎng)殖效益。針對當前生豬養(yǎng)殖中所存在的一系列的問題，養(yǎng)殖戶要足夠的重視起來，樹立科學健康養(yǎng)殖理念，通過做好上述四個方面的工作，降低疫病發(fā)生幾率，保障豬群健康生長，提高養(yǎng)殖質量，促進生豬養(yǎng)殖業(yè)的健康發(fā)展。

參考文獻：

[1]李金容，劉新，尚衛(wèi)敏，魯必均.生豬健康養(yǎng)殖技術探析[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘.2018（05）：78.

[2]馬振華.豬的健康養(yǎng)殖與常見疾病預防措施探析[J].農業(yè)開發(fā)與裝備.2019（01）：56.