我國職業教育教材研究的進展與展望

伏夢瑤 李政 徐國慶

[摘要]目前對職業教育教材的研究主要集中在職業教育教材的內涵、職業教育教材的內容、職業教育教材的管理三方面。這些研究涉及的內容廣泛，但缺乏持續研究與深度思考;研究方法多元，但缺乏實證研究與系統性的研究設計;研究理論基礎薄弱，缺乏多學科視角的分析。未來的職業教育教材研究應克服上述四個方面的問題，將教材從一個流動的“產品”轉變為與其他社會主體相互作用的社會元素，既要在格局上超越教材文本，也要在內容上回歸教材文本。

[關鍵詞]職業教育? 教材? 研究述評

[作者簡介]伏夢瑤（1995- ），女，四川南充人，華東師范大學職業教育與成人教育研究所、國家教材建設重點研究基地（職業教育教材建設和管理政策）在讀碩士;李政（1990- ），男，安徽六安人，華東師范大學職業教育與成人教育研究所、國家教材建設重點研究基地（職業教育教材建設和管理政策），副研究員，博士;徐國慶（1971- ），男，江西高安人，華東師范大學職業教育與成人教育研究所所長、國家教材建設重點研究基地（職業教育教材建設和管理政策研究）主任，教授，博士生導師。（上海? 200062）

[中圖分類號]G714? ? [文獻標識碼]A? ? [文章編號]1004-3985（2019）17-0097-06

教材是職業院校開展教學工作的重要載體，也是行業企業反映最新生產技術和實踐知識的主要平臺之一。在“立德樹人”這一教育根本任務的指引下，職業教育教材建設面臨新挑戰和新機遇。對國內職業教育教材已有研究成果進行梳理，有助于我們明晰過去一段時間職業教育教材研究的主要論點、研究方向與研究水平，為未來職業教育教材研究的深化提供依據。

一、職業教育教材的內涵

關于職業教育教材的內涵研究，主要關注職業教育教材的本質及其功能邊界。各學者的認識途徑主要有三條：一是通過比較職業教育教材與普通教育教材的內涵來界定職業教育教材的內涵。例如，徐國慶認為傳統意義上對普通教材“學科知識形態”的刻板印象長期影響著人們對職業教育教材的認識，而任務引領、項目驅動職業教育課程改革則解構了這一認識，因為項目化教材“打破了以往按照知識邏輯呈現課程內容的形式”①，教材敘述的內容包括完成項目所需要的理論知識和對項目的實施與評價。二是通過闡明職業教育教材與他者（如課程、教師、學習者、教學標準等）的關系以認識教材的內涵和功能定位。例如，趙志群認為學習領域職業教育課程改革迫切需要職業教育教材轉向學材建設，因為“學材是能夠直接幫助學生學習的教學材料，在學材的幫助下，學生可以設想出最終工作成果并進行自我控制的（獨立或小組合作）學習”②。這明確了學習者在教材使用中的主體地位。也有學者認為職業教育教材“是細化的教學標準，可以理解為教學標準的詮釋，既可以是教師教的材料，也可以是學生學的材料”③。三是結合教材的一般定義和職業教育的特點對職業教育教材進行定義。例如，姜大源從三種教材的一般定義入手，界定了職業教育教材“多樣化”和“教學資源化”的基本特點，認為職業教育教材應“從對封閉的基于存儲與傳遞學科專業知識的教科書的解構與重構之中，走向開放的涵蓋課程標準（教學計劃、教學大綱）的整體的教學資源建設上來”④。

教材的內涵是教材研究的基礎，各研究從不同視角分析職業教育教材的獨特內涵，認為其不同于傳統的學科形態的教材，而應基于職業教育的特點進行定位。這在很大程度上為職業教育教材的發展梳理清楚了起點和原則，也為后續研究奠定了基礎。與此同時，近年來對教材的關注與日俱增，其不再只作為教學的下位概念出現，而且隨著新的理論和技術出現了多種新型教材。這些都會影響教材的內涵變遷，需要通過未來的研究不斷深入挖掘、迭代更新。

二、職業教育教材的內容

這一部分的研究主要回答三個問題。

（一）依據什么原則篩選內容放入教材

概覽各項研究，分別從不同的維度對選擇教材內容所要依據的原則進行了剖析，總結起來主要有三方面。

一是依據能力本位的職業教育理念。從20世紀末引入MES和CBE等國外職業教育與培訓思想與模式以來，國內職業教育開始逐漸認識到職業教育不同于普通教育，不應依據學科知識的框架來組織課程與教學，而應以學生的能力培養為目標準線。“以能力為本位、以就業為導向”成為新的理論和實踐理念。因此，在選擇教材內容時，不再以學科知識邏輯作為依據，而是注重學生能力的發展需求和規律，以及職業領域的工作和能力要求。

二是適配新型的多樣的課程教學模式。在整體職教思想的轉型影響下，新型的課程教學模式逐漸涌現出來。不同的課程與教學需要搭配不同的教材，因此教材的內容與課程教學模式有著密切關系。從已有研究中發現，一些新的概念提及較多，包括“模塊化”“理實一體”“任務驅動”“項目化”“工作過程導向”“做中學、做中教”“行動導向”等。這些新的概念有些內涵有重合之處，有些雖都基于能力本位的基本理念，但在具體內涵上存在差異。教材內容要充分考慮課程教學的新要求，推進新型教學模式的順利實施。

三是符合學生主體需求和心理基礎。隨著教育理念的不斷更新，對學生本身的關注也愈加受到學界的重視，“以學習者為中心”成為教材研究中的高頻詞，落實在具體研究中則體現為對學生情況的透徹分析。例如，王守志和韓金玉提到要辯證解決學生的邏輯思維能力培養與知識體系的內化構建等問題，陳振源則具體分析了學生的學習心理和認知規律。

（二）什么樣的內容應該放入教材

目前我國職業教育教材中“前人總結好的間接經驗很多，通過學生自己的實踐活動所取得的直接經驗則很少”⑤。一部分高職教材主要來源于本科教材的刪減，缺乏對職業崗位所需專業知識和專門技能的科學分析，對最新技術和主流技術的反映程度也比較低。從職業教育的特點來看，職業教育教材內容既應該體現當代科學技術和社會經濟發展的最新成果，也應該體現教育教學改革的優秀成果;從知識論的角度來看，職業教育教材應該包括理論知識和實踐知識兩大部分;從職業活動的視角來看，典型任務、典型情境、活動效果應該成為職業教育理實一體化教材的主要內容。而為了應對生產技術和生產組織方式的不斷變革，職業教育教材可以通過“基本素材+動態素材”的模式建構教材的內容體系。基本素材指的是“專業崗位群（ 行業）需要的該課程的基本知識”，動態素材則是“反映各生產企業專業技術方面的新知識、新工藝、新材料、新產品、新成果的知識載體”⑥。

（三）在教材中應該如何組織內容

職業教育的教材既不應是學科理論知識復制的集合體，也不應是理論知識與實踐知識疊加的集合體。職業教育教材應以工作任務為中心組織內容，因為只有這樣才能體現“夠用為度、注重實踐”的原則，解決“難度適宜”的問題。此外，教材應該按照建構主義的理論組織知識點，在教材中處理好理論知識和技術實踐知識的結合。在具體的教材編寫實踐中，有學者建議“在課前設計預習提示，點明單元或所在章節學習重點、實踐實習方法等;課后練習設計應加強與實踐的聯系，拓展學生學習和思維活動的空間”⑦。另外，也有研究將教材分為導學子系統、實操子系統和作業子系統三部分。值得注意的是，由于職業教育教材面向理論教學和實訓教學，不同專業對不同類型知識的需求不同，即使是同一個專業內部的不同課程也在知識結構上存在差別。因此，職業教育教材的編寫要考慮不同類型專業和課程的區別，從“職業、知識、學習”三個維度和九種水平之間的組合獲得五種職業教育教材的組織模式。

三、職業教育教材的管理

這一部分的研究對象是開發、出版和使用過程中的職業教育教材。在這些研究中，教材被作為一個“產品”或“官方認證資料”從編者手中流向出版社，再流向職業院校的教師與學生手中。在這個過程中，教材受到了官員、編者、出版社工作人員、教師、學生、學校管理人員等多個主體的影響，由此產生了關于教材編寫立場、開發流程、質量評價、過程管理等多個主題的研究。分析來看，已有研究主要從國內教材本身的歷史基礎、現實環境和未來目標出發，少部分研究通過借鑒國外職教教材的經驗提出相應建議。

（一）職業教育教材的編寫與開發

已有研究總結了職教教材存在的諸多問題。首先是教材數量多但質量參差不齊，主要體現在：一是內容陳舊重復，未與職業標準緊密對接，客觀存在多本教材相似度較高的情況;二是結構形式單一，職教教材的結構應當體現職教特色，但目前很多教材并不適合職校學生，仍存在學科化設計的傾向;三是未能匹配現代職業教育的發展，教材開發中有受業績影響而盲目開發的情況，與產業和崗位的銜接不足。其次是尚未建立完整的開發體系，包括編寫隊伍受局限，行業企業的實質性參與度較低，開發流程不完善，僅依賴傳統的教材開發路徑等。基于以上問題，我國職業教育教材開發應當組建由職業院校教師、企業專家等多主體構成的專業隊伍，開發行為要經過多項流程進行落實。例如，席東梅將基本模式歸納為“明確教材對應的課程目標—分析行業及區域技術發展要求—整合教學內容—編排知識順序—分析影響教與學的相關因素—完成教材編寫”⑧。此外，由于教材是特殊的商品，所以職業教育教材的編寫必須反映國家意志，且在倡導教材多樣化的同時，一些學者也提出要“防止教材地方化的傾向”⑨。

（二）職業教育教材的審查與監管

這一部分研究主要探討職業教育教材的審查監管機制及其健全舉措。從職業教育教材類型復雜、經濟社會發展水平呈現區域性差異的現狀出發，一些學者建議構建國家和省兩級規劃、兩級審定，國家、省、校三級建設教材的制度，國家層面管理使用量大的通用性、基礎性教材，行業統籌和管理具有通用性的專業教材，學校管理和建設特色鮮明的校本教材。德國職業教育教材的審核以州的學校法及教材審定規章為法律準繩規定了教材審核的條件與方法，而我國則缺乏相應的職業教育教材審核制度與依據。教材評價和選用制度是在開發成果之后保證教材質量的重要環節，所以我國應進一步加強教材選用管理和教材評價制度，如“建立經常性、中介性、社會化的職業教育教材評價機制，委托科研院所或社會中介機構進行質量評價”⑩，成立由企業代表、行業專家、職業教育權威專家等組成的專門指導審查委員會進行審核。有研究提出了具體的評價標準，俞美華和傅煒昶從學生的主體需求和職教的特色出發設計了包含教材內容、編排等在內的三層級指標、三等級評分的評價體系;王煒波和王玉苗則分析了職教教材應當具備的包括德育滲透性、職業特色性等在內的八條特性，并以此構建了八個項目四等級評分的“職業教育精品教材質量標準評價表”。同時，一些學者還建議從“編寫”這一源頭環節入手，建立教材編寫核準制度，對教材編寫的資格和條件、立項和核準做出明確的規定。

四、研究述評與展望

（一）研究內容廣泛，但缺乏持續研究與深度思考

在國內職業教育教材方面，多位學者已經開展了多方面研究，注意到了客觀存在的現實情況，關注到了教材編寫、審核、出版、選用等多個環節的問題，并提出了一定的改進措施。學界在職教教材應當跳出傳統學科本位、依據能力本位的職業教育理念進行開發上基本形成了一致看法，但也能明顯看出研究的散亂。大部分研究尚未形成體系，成果也缺乏深度和連續性。威布瑞那把教科書研究分成“面向過程”“面向產品”和“面向效果”三種類型，每一種都與特定的方法論緊密相連。但到目前為止，國內職業教育教材研究領域幾乎只進行了“面向產品”的類型研究，尚未深入教材產生過程。即使是產品層面的研究，也僅僅是對這一產品外顯出的狀態進行了描述性研究。此外，一些借助內容分析法對教材本身進行的分析有較高的實踐價值，但遺憾的是這些研究之間沒有延續性和交互性，沒有形成對當前市場主流教材研究的系統性結論。

未來的職業教育教材研究應該將教材從一個流動的“產品”轉變為與其他社會主體相互作用的社會元素，既要在格局上超越教材文本，又要在內容上回歸教材文本，進一步深化對現有研究成果的思考和設計，并強化研究成果的實用性。其中，關鍵在于圍繞職業教育教材的使用者——職校學生的學習心理基礎與德育認知特征，對教材內容的選擇、呈現形式等進行研究。可供選擇的研究課題包括：思考我國職業教育教材內容和形態的演變及其背后的社會動因;政府、行業、學校、出版社等社會主體在職業教育教材的編寫和出版過程中的利益博弈與協商機制;職業教育教材在內容、形式、組織邏輯等方面與普通教育教材存在的異同點;職業教育教材開發與設計背后的心理學原理及其應用;職校生的德育認知特征及其在教材設計上的體現;主要專業領域職業教育教材設計的思路、特點和進路;具有中國特色的職業教育教材開發與設計方案等。

（二）研究方法多元，但缺乏實證研究與系統性的研究設計

現有的職業教育教材研究主要運用比較研究法、政策研究法、文本分析法等，也有研究使用訪談法和問卷調查法以了解教材的使用效果。針對具體教材內容分析的實證研究相對較少，其中大部分是某專業或某課程教材開發的經驗總結，還需要更深入、更具有普適性的研究。一些政策研究和文本分析在研究設計上不夠規范，且缺少對文本層面的量的分析，導致一些研究結論不夠可靠。總之，已有研究中對研究方法的使用并沒有帶來對教材開發、設計、使用與評價的深層次理論成果。

早在20世紀80年代末90年代初，吉爾伯特等人就發現了教科書研究方法的轉變，開始從關注定量式分析轉變為關注理解式分析和教科書在課堂的使用。目前，教材研究已經產生了從內容分析方法到話語分析方法的緊急轉變，整合定量與質性研究的混合研究方法也在教材研究領域盛行。這些研究方法從多個角度搜集有關教材的各類數據和信息，并在實證數據的支撐下挖掘數據背后的意義。例如，國外有研究者提出了一種學習分析技術——學習層次技術，可用于識別預期學習成果的較低級別先決條件并應用于職業教育的教材設計;也有研究基于對波蘭、意大利和德國一千多名零售業初級職業培訓學員的研究，探索學習者對教學單元的評價等，從而開發出了該專業的教學和學習材料。

未來的職業教育教材研究應該充分借鑒教材研究中已有的成熟方法，注重實證數據的收集，注重對數據的分析及其背后隱含的社會結構、行動邏輯、話語權利等，從中發展出豐富多元的職業教育教材理論。更重要的是，每一項研究都應該有系統性、科學性的設計，理論思辨性研究也應該圍繞某個問題進行有邏輯、有深度的探討，并關注對已有研究的梳理和借鑒。

（三）研究理論基礎薄弱，缺乏多學科視角的分析

當前的職業教育教材研究主要是對實踐中凸顯的問題進行剖析和改善，這與教材編寫、開發、審查等實踐屬性較強有關，但諸多的現實問題所反映的其實是教材理論研究的不完善，僅針對問題進行討論，只能治標不能治本。教材本身作為教育的重要研究領域之一，與課程、教學等其他領域一樣需要有扎實的理論基礎，但這在我國現有的職業教育教材研究中十分缺乏，尚存在較多需要解決的理論問題，以及有待于從實踐中提取理論框架。可供選擇的研究課題包括：職業教育教材在教育教學中的功能定位;教材如何滿足職業教育中各專業、各課程教學模式的獨特需要;教材編寫開發與二次開發的聯系與界限;我國職業教育教材建設中存在的可供未來借鑒傳承的理論問題等。

當前職業教育教材研究在視角的選擇上比較單一，已有研究主要借助知識論、心理學等視角進行分析，這與當前對職業教育教材的“文本定位”有關。但“超越文本”的研究格局客觀上需要我們從更多視角審視教材如何作為“官方知識的載體”“師生課堂交互的媒介”存在。畢竟，教材的編寫來源于主導思想和社會價值的配置、出版業的商業動力、特定的學術學科和作者的慣例，以及媒體生產的進步技術等多種力量的合流，任何一個單一的視角都無法揭示其作為一個社會元素所產生影響的全貌。有學者甚至認為，“教科書研究”（textbook research）并不是一個明確界定的研究領域，因此“教科書方向研究”（textbook-oriented research）一詞更適合描述這一領域（甚至是學科）。一方面，這一術語強調了該領域龐大的主題和方法的多樣性;另一方面，這一術語也定義了大學經典之外的跨學科和多學科維度。

我國教材的建設環境與西方國家有較大差別，而且職業教育教材與普通教育教材的建設和管理機制也存在差異，這為研究者利用多學科視角探索中國特色職業教育教材的建設和管理機制提供了較大的空間。未來的職業教育教材研究應該順應教材研究多學科與跨學科發展的基本趨勢，從社會學、政治學、媒體學、人類學等多學科視角出發，審視職業教育教材開發、設計、出版、使用和管理的全過程。

[注釋]

①徐國慶.職業教育教材設計的三維理論[J].華東師范大學學報：教育科學版，2015，33（2）：41.

②趙志群，楊琳，辜東蓮.淺論職業教育理論實踐一體化課程的發展[J].教育與職業，2008（35）：18.

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④姜大源.職業教育：課程與教材辨[J].中國職業技術教育，2008（19）：19.

⑤教育部專項研究課題組，席東梅，陳紅，等.中等職業教育教材建設問題與對策分析[J].中國職業技術教育，2008（25）：12.

⑥周翼翔.高職專業課“基本素材+動態素材”的教材建設模式[J].中國職業技術教育，2006（31）：34.

⑦葉茂樟.對五年制高職教材建設的幾點思考[J].職業教育研究，2007（4）：45.

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