花生栽培技術(shù)與提高種植效益的措施分析

孟華

我國作為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)大國，每年生產(chǎn)的食用油原料主要以花生為主，花生又稱“長生果”，是優(yōu)質(zhì)的食用油原料。作為豆科植物，花生主要分布于華東、華中及兩廣地區(qū)等農(nóng)業(yè)生產(chǎn)區(qū)域里，以華東部分的種植面積最廣，年均產(chǎn)量也最大。花生是豆科植物中營養(yǎng)價值相對較高的一種，含有豐富的脂肪與蛋白質(zhì)，此外還具有豐富的氨基酸，能夠幫助人體促進新陳代謝，增強大腦的記憶功能。作為優(yōu)質(zhì)的食用油原料，花生仁中含有豐富的油脂，且具有香氣，故提升花生作物的栽培質(zhì)量，能夠有效的促進我國農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的經(jīng)濟效益。本文就花生栽培技術(shù)作出如下探討。

一、花生栽培技術(shù)的相關(guān)內(nèi)容

1、播種前期的相關(guān)內(nèi)容

（1）花生作物適宜栽種在土層疏松、中性偏酸的土質(zhì)中，對土地的排水及肥力特性需要進行一定的選擇或處理，盡量不要選擇紅壤土或沙壤土，許多農(nóng)業(yè)種植由于缺乏科學(xué)農(nóng)業(yè)知識，認(rèn)為花生作物栽種在沙壤土中是最佳選擇，這是一項認(rèn)知上的誤區(qū)。

（2）在播種以前，要對已選擇栽種的土地區(qū)域進行適當(dāng)?shù)氖杷晒ぷ鳎乐雇寥乐谐霈F(xiàn)結(jié)塊現(xiàn)象，這樣能夠方便種植以后的排水與灌水均勻。

（3）對于花生作物品種的選擇上，抗病性、高產(chǎn)的種子應(yīng)作為首選。生產(chǎn)者應(yīng)盡量選擇作物形態(tài)緊湊、開花集中的植株，這類植株的質(zhì)量較高，具有較強的適應(yīng)性，是國家標(biāo)準(zhǔn)的優(yōu)質(zhì)花生品種。

2、種子處理的相關(guān)內(nèi)容

（1）在播種前的15-20天，應(yīng)將種子進行剝皮處理，一般來說，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者習(xí)慣將種子過早的剝皮處理，這種處理方式對于花生作物生長是有害的，應(yīng)盡量避免。

（2）在剝皮處理之前，應(yīng)將種子充分暴露在陽光下曬至2天，使種子中的水分能夠控干。

（3）種子剝皮處理以后，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者應(yīng)根據(jù)種子形態(tài)分成不同層次的水平，其中顏色新鮮、顆粒飽滿的可作為夏季種植的花生，而種子干癟的要及時更換，以免影響田地產(chǎn)量。

（4）甲基托布津是常見的拌種材料，使用甲基托布津進行拌種后，能夠有效的預(yù)防農(nóng)作物種子出現(xiàn)蚜蟲現(xiàn)象。

3、播種期間的相關(guān)內(nèi)容

（1）關(guān)于花生作物的播種方法，可分為露地播種與覆膜播種兩種，選擇人工與機械兩種方式，也能獲得不同的栽培優(yōu)勢。

（2）花生作物的播種期應(yīng)選擇土層5cm深度時，標(biāo)準(zhǔn)溫度達到12℃，此時的土壤能夠手握成團，自然散開，對于花生作物的生長最為適宜。

（3）花生作物的播種密度應(yīng)選擇壟距65cm，穴距12-13cm的范圍內(nèi)，每一種植穴內(nèi)播種數(shù)量控制在2粒左右，播種完畢后覆蓋3-5cm厚的土層。

4、播種完畢的相關(guān)內(nèi)容

（1）花生作物在播種完畢以后，要觀察發(fā)芽情況，當(dāng)幼苗破土?xí)r，要及時的將覆土撒至壟溝。如選擇地膜覆蓋的方式播種，那么在幼苗破土后，應(yīng)及時破膜釋放幼苗生長，并抓撒松散的濕土覆蓋地膜孔，以確保幼苗的保溫保濕。

（2）在幼苗生長的過程中，關(guān)于肥水的管理，應(yīng)在開花前進行1-3次的培土作業(yè)，以防止苗期生長中出現(xiàn)耕壅土壓苗現(xiàn)象與花旗中果針損傷現(xiàn)象。培土作業(yè)以3cm厚度為適宜，在花生植株的生長期間，隨著花期的延續(xù)，大量的果針會陸續(xù)入土生長，此時的花生植株對于土質(zhì)營養(yǎng)的需求最大，農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者應(yīng)在此時及時補充土壤肥料，以促進花生植株的生長。由于花生根部的根瘤菌固氮能力強，因此在土壤中的氮需求基本可以滿足生長，而其他方面的元素則較為匱乏，因此合理的補充磷、鉀、鈣肥料，是最為關(guān)鍵的。相關(guān)施肥標(biāo)準(zhǔn)可參考表2所示，在花生植株的生育期中，進行5-7次的葉面噴肥是十分必要的，而生長期間的中后階段，由于花生植株的根系衰老，故葉面噴肥的效果能夠更加明顯，對于花生作物的種植具有增產(chǎn)的作用。

（3）花生植株的防病工作主要針對褐斑病、銹病、病毒病與根腐病等情況。

二、花生種植效益提升的優(yōu)化措施

1、品種方面的優(yōu)化措施

在我國的花生種植產(chǎn)業(yè)的品種選擇上，始終存在著新品種推廣的盲目性問題，栽培技術(shù)與品種之間的差異，極容易造成減產(chǎn)或低產(chǎn)現(xiàn)象。故在花生品種的選擇上，要盡量選擇符合國家標(biāo)準(zhǔn)、顆粒飽滿、口感較好的品種，若花生作物主要是銷售于榨油，那么選擇含油脂量較高的花生品種，能夠幫助農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來更高的市場經(jīng)濟收益。

2、技術(shù)方面的優(yōu)化措施

關(guān)于花生的栽培技術(shù)，上文已詳細(xì)闡述，且由上文所述內(nèi)容可知，花生的種植方式與其種植環(huán)境具有直接的聯(lián)系。許多農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者在種植的過程中存在一些錯誤的認(rèn)知，因此，規(guī)范其種植模式，利用農(nóng)業(yè)科學(xué)技術(shù)對其生產(chǎn)種植進行合理的管理，不僅能夠提高花生作物的產(chǎn)量，也能夠使果實的質(zhì)量得到保障。對于植株的病蟲害防治工作，利用現(xiàn)代農(nóng)業(yè)醫(yī)學(xué)的相關(guān)手段，能夠使植株具有一定的抗病能力，而提升果實的質(zhì)量，也就為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者提供了一定的市場經(jīng)濟收益。

提高農(nóng)作物的品質(zhì)，也就是增加了該作物的市場收益率。我國相關(guān)食品加工企業(yè)也要不斷的優(yōu)化加工方式，使花生類產(chǎn)品的利用效率得到提升。而農(nóng)業(yè)種植人員，要學(xué)習(xí)先進的栽培技術(shù)，提高土地的資源利用率，減少資源浪費，使農(nóng)業(yè)種植更加科學(xué)化、現(xiàn)代化。

（作者單位：250304山東省濟南市長清區(qū)馬山鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)中心）