淺談家畜飼養管理的常見問題及對策

王小剛

隨著人們生活水平的不斷提高，人們對于肉、蛋、奶的需求量不斷上升，在市場需求的刺激下，各省市地區的養殖產業飛速發展，也成為地方扶貧的重要手段之一。家畜養殖過程中，技術、飼料、藥品、疫苗、環境缺一不可，然而受到經濟實力的限制，家畜病害的爆發率始終得不到有效抑制，影響養殖戶的應有利益，影響養殖產業的健康發展。目前，我國的家畜養殖還處于粗放階段，飼養技術、管理經驗、用藥方法尚有很大的發展空間，家畜飼養管理成果低于預期，本文從家畜飼養管理的常見問題入手，分析并探討改善家畜飼養管理問題的對策，為提高家畜飼養質量提供一些思路，為保證養殖戶養殖利潤提供一些參考。

一、家畜飼養管理的常見問題

1、飼養技術問題

家畜養殖是一項全世界范圍內的農業生產活動，發達國家、發展中國家、欠發達國家中都有大量的家畜養殖產業，養殖產業有著投入少、回報高特性，使其成為各地區扶貧、發展農業經濟的重要手段。然而，發達國家養殖業的回報率高是建立在技術先進基礎上的，溫度控制技術、濕度控制技術、飼料搭配技術、獸藥疫苗使用技術、養殖產出品銷售技術等都關系到養殖業的回報率，而我國家畜養殖在這些技術方面都存在一定的發展空間，各地區整體經濟實力差距較大，先進技術設備的研發和引進受阻，因此，我國家畜養殖始終處于比較尷尬的階段。

2、管理方面

管理是一項十分重要的工作，無論是農業種植、養殖，還是工業生產，都離不開管理工作。管理做得好能夠最大程度上發揮成本投入的作用，管理做的不好很有可能浪費前期的成本投入。目前，我國的家畜養殖領域對于管理的認識尚且不足，最突出的表現就是冬夏季采用同樣的養殖管理方式，家畜生病才治療，嚴重缺乏疾病預防觀念，家畜養殖以短期盈利為目的，盲目追求產肉量、產奶量，不重視家畜的免疫力、抵抗力，導致家畜更容易受到病害入侵，導致死亡率居高不下。

二、改善家畜飼養管理問題的對策

1、技術方面改善對策

技術升級是提高前期投入成本的有效性、提高整體利潤的最重要途徑，只有技術的研發、引進、使用到位，才能有機會完成彎道超車，使我國家畜養殖產業追趕甚至趕超發達國家。

（1）控溫技術

溫度是家畜養殖中必須控制好的一項環境因素，也是養殖業中重要的技術之一。控溫技術不僅是北方地區家畜養殖需要，南方家畜養殖同樣需要，福建等地區的冬季雖然溫度不會大幅度降低，但較春夏秋季也有著明顯的差距，夏季的溫度明顯高于我國中部、北部地區，不同品種的家畜對于溫度有著不同的要求，本地牛、羊、馬對溫度比較適應，北方品種的家畜對溫度的要求與本地家畜差異性較大，需要養殖戶根據家畜品種的不同進行控溫，保證家畜在適宜的溫度中生活。

（2）控濕技術

我國不同地區受到氣候帶、水系、山脈的影響，濕度有著明顯的差異，從大體上來講，北方地區比較干，南方地區比較濕，西部內陸地區比較旱，東部沿海地區比較潮，福建屬于我國東南地區，屬于四季潮濕的地區，住宅樓、商業建筑內可以通過空調等裝置進行除濕，農村養殖地區未必有這個條件去進行控濕。養殖戶在養殖家畜的過程中，要重視對獸欄、房舍的干燥處理，避免過于潮濕的生存環境衍生過多的細菌、真菌，避免潮濕環境影響家畜的身體健康。從家畜本身來講，牛、羊、馬等家畜本身更喜歡干爽的環境，不喜歡長時間在潮濕的環境中生存，北方品種的家畜甚至不喜歡洗澡，不喜歡皮毛濕潤的感覺，養殖戶必須根據家畜的性格控制濕度，給予最優質的養殖環境。

（3）飼料供給技術

很多養殖戶對飼料供給技術存在輕視態度，認為家畜飼喂不過是一日三餐給料，要想增肥就在夜間加一頓，每天按時給水，不認為這其中還有什么技術可言。實際上，飼料是非常重要的提高家畜健康程度的手段，是為家畜補充微量元素、預防病癥的重要渠道，例如：冬季日照時間短，生長期的家畜容易流失鈣質，需要養殖戶在飼喂過程中適當添加鈣質;育成期需要養殖戶在飼料中添加高能飼料和粗纖維進行平衡飼喂，高能飼料能夠提升家畜的肉含量，粗飼料能夠平衡飼料中的營養，避免家畜過度肥胖;在家畜的飼料中添加中草藥的莖葉能夠一定程度上預防細菌性、病毒性病害，苔烏、刺五加等中草藥能夠提升家畜免疫力。

2、管理方面改善對策

家畜養殖的管理工作包括家畜欄舍的清潔管理、家畜藥物管理等多個方面，是家畜養殖健康發展的重要工作內容。

（1）欄舍清潔管理

欄舍清潔是保證家畜身體健康、免疫系統有力的重要基礎，養殖戶要定期對家畜欄舍進行清理，掃除其中的家畜糞便、腐爛墊草、散落飼料，而后使用消毒液對欄舍的地面和四周墻壁進行消毒處理，保證消毒的徹底性，待消毒水基本干透后換上干凈、清潔的墊草，保證家畜生活環境的清潔。家畜的飲水槽、食槽都要定期進行清理，避免槽內的飼料、殘留水變質或被污染，避免其中的細菌、真菌、病毒從飲食渠道傷害家畜。半放養的家畜外出吃草、飲水時，養殖戶要選擇草木豐盛、飲水清潔的地點，避免在受污染的水域、垃圾堆附近放養家畜，避免家畜在吃草、飲水的過程中受到病害感染。

（2）藥物管理

家畜的病害、寄生蟲害需要通過飼喂、獸藥的方式進行預防，但疫苗注射是最主要的疾病預防方式，必須引起養殖戶的重視，不可為了省錢而不注射疫苗或注射便宜、不知來源的疫苗;注射疫苗時最好邀請當地農林局定點的獸醫院來進行疫苗接種，避免在錯誤的時間接種疫苗，避免接種不正規疫苗;獸藥的使用也最好經過正規、有經驗獸醫的指點，定期、定量合理使用，保證家畜的身體健康和免疫力有效，避免在病害方面消耗太多的成本，保證養殖戶的經濟效益。

（作者單位：013250內蒙古鑲黃旗新寶拉格鎮人民政府畜牧業服務中心）