藥用植物中農藥殘留檢測技術的研究進展

宋辭

摘? ?要：現階段，檢測技術不斷發展，進一步為農藥殘留檢測工作開展提供了有效的技術保證。通過進一步分析，以藥用植物為主，積極總結了藥用植物中農藥殘留檢測對策，在分析過程中提出了相關的檢測技術，同時也對其檢測技術的發展進行了展望，希望能夠為相關工作開展奠定良好基礎。

關鍵詞：藥用植物;農藥殘留;檢測技術

藥用植物是藥品生產必要條件，現如今，隨著藥用植物栽培技術的不斷提高，進一步為醫藥事業發展提供了有效保證。從實際分析作為檢測部門，需要加強對于藥用植物的檢測水平，要不斷提高對于藥用植物檢測的認識，尤其要關注藥用植物的農藥殘留問題。

1? ?農藥殘留檢測方法

在有效的研究農藥殘留檢測技術過程中，要重視選擇正確的檢測方法，以此才能不斷提高檢測效率。在實踐過程，氣相色譜、高效液相色譜等技術備受關注，同時也是較為實用的技術方法。

1.1? ?氣相色譜

為了提高藥用植物檢測水平，在對產品進行檢測過程中，要重視采取氣相色譜法。通過氣相色譜方法提高檢測準確性。在藥用植物的檢測過程中，藥用植物會受到各種外界因素感染，基于此，要相對應地提高檢測認識，選擇更加適合的檢測器來完成檢測，也要結合藥用植物所用的農藥種類進行分析?；鹧婀舛葯z測器、原子發射檢測器、氮磷檢測器，這幾種都是不錯的選擇[1]。

1.2? ?高效液相色譜

高效液相色譜有著分離性強的特點，比較明顯的是對不易氣化或受熱容易分解的化合物的優勢。以往高效液相色譜檢測法在藥用植物里農藥殘留檢測主要是使用鈣填充柱，檢測器用紫外吸引或是二極管矩陣。目前，新型液相色譜技術的檢測器上都使用了靈敏度高壓泵，并將計算機技術引入其中，切實提高了液相色譜檢測的靈敏性和自動化。與相色譜檢測法比較，高效液相色譜能夠調節pH值，但是價格貴且檢測器的類型少些。

1.3? ?色譜-質譜聯機

色譜-質譜聯機，這種技術在藥用植物農藥殘留檢測中發揮著色譜法分離的優勢，也運用了質譜法高鑒別能力，非常適合于降解物和農藥代謝使用。通過計算機技術的運用，色譜儀器可以通過自我修復故障功能，大大提高檢測效率，從而將數據進行匯總與統計，以提高信息化水平。通過采取色譜-質譜聯機，能夠進一步提高對于藥用植物的農藥檢測能力。

1.4? ?超臨界流體色譜

超臨界流體色譜技術彌補了液釘色譜技術和氣相色譜技術的不足之處，超臨界流體有著擴散快、分離能力強、黏度小的優點，逐步將檢測的范圍擴大化。不少在藥用植物中，需要歷經衍生才能夠被檢測的農藥，測定時直接使用超臨界流體色譜技術就可以。

1.5? ?現場快速檢測方法

現場快速檢測方法實用性高，能夠提高檢測效率，基于此，需要進行有效闡述，以助力藥用植物農藥殘留檢測水平的不斷提高。

（1）化學法?；瘜W法是通過檢測液與其化學反應而得到想要結果，通過產生水解反應以提高檢測準確性。雖然這種檢測方法在藥用植物中很簡單，在現場采取該方式具有便捷性，但會因外界因素干擾結果，造成準確性下降，比較適合對于有機農藥的檢測。

（2）酶抑制法。在藥用植物中，農藥殘留檢測技術應用較廣的是膽堿酯酶抑制法，主要用于測定有機磷殘留農藥。有機磷和氨基甲酸酯類農藥之所以對昆蟲產生毒性作用，主要是利用特異性抑制膽堿酯酶，通過試驗讓堿酯酶與樣品提取液產生反應。如果抑制了膽堿酯酶，就表示樣品里含氨基甲酸酯或有機磷。與此同時，不僅可使用速測箱來檢測，還可用傳感器、快速檢測儀等儀器。但是，這樣的方法有很高的成本，而且由于材料不一樣，提取酶活性也有所差異，保存上有難度。

（3）免疫分析法。免疫分析法是有效使用抗原體間的高度性能，進一步反應檢測的一種方法。因為抗體比較專一，可用于檢測特定的農藥殘留物，而且敏感度高。

2? ?農藥殘留檢測技術發展趨勢

隨著新時期發展，為了提高藥用植物種植水平以及藥效，需要不斷提高藥用植物農藥檢測能力，以此才能保證藥用植物價值。從實際分析，農藥殘留檢測是一門綜合性強而且范圍廣的學科。伴隨科技的進步與發展，藥用植物中農藥殘留檢測技術也有了新的發展趨勢，主要在4個方面有所體現：第一，針對色譜技術而言，傳統實驗室方式必然會被新形勢取代，通過生物傳感器和免疫技術初篩的有效利用，結合實驗室樣品數據，以提高檢測水平。第二，進行實驗室的整體分析時，盡量應用選擇性檢測器，能夠大范圍被使用的是基質固相分散萃取技術和超臨界萃取技術。第三，不斷提升檢測方法的靈敏度，高靈敏質譜和激光熒光技術在以后會用的更多。第四，今后發展中，農藥將替代化學農藥，主要用于全面分析細菌、生物污染物、病毒等，大分子農藥將會成為分析的重點，所以，在知識方面一定要熟練掌握發酵化學、細胞化學、免疫化學等多方面的能力。

總之，結合以上分析，總結了藥用植物中農藥殘留檢測技術，對其發展趨勢進行了闡述，在有效的分析過程中，作為檢驗工作人員，要提高技術運用能力，積極進行技術創新，以此才能不斷提高工作效率。希望通過本文實踐研究，能夠有效提高藥用植物農藥殘留檢測水平。

參考文獻：

[ 1 ] 劉麗麗.農藥殘留檢測技術與處理方法[J].科學技術創新，2019（23）：29-30.

（收稿日期：2019-09-06）