試論幼兒種植園地的開(kāi)發(fā)與利用

郝軍芳

摘要：現(xiàn)如今，精致的圖書(shū)與昂貴的玩具成為幼兒成長(zhǎng)的主要伙伴，家校雙方將幼兒保護(hù)在“溫室”中，導(dǎo)致幼兒難以學(xué)習(xí)到大自然中的知識(shí)。為響應(yīng)《3～6歲兒童學(xué)習(xí)與發(fā)展指南》提出的要求，許多幼兒園開(kāi)辟了種植園地，意在通過(guò)有趣的種植活動(dòng)為幼兒創(chuàng)造親密接觸大自然的機(jī)會(huì)，使其感受泥土的芬芳與收獲的快樂(lè)。本文針對(duì)幼兒種植園地的開(kāi)發(fā)與利用進(jìn)行討論，以供讀者參考。

關(guān)鍵詞：學(xué)前教育;種植園地;能力培養(yǎng)

隨著城市化進(jìn)程的加快，我國(guó)城市地區(qū)與鄉(xiāng)村地區(qū)均得到了不同程度的現(xiàn)代化發(fā)展，未成年人的教育環(huán)境愈發(fā)優(yōu)良，但這也使未成年人在成長(zhǎng)過(guò)程中缺乏對(duì)大自然的感知。因此，為了讓幼兒從小具備辨別各類(lèi)植物的能力，使其了解各類(lèi)植物的適宜生長(zhǎng)環(huán)境與生長(zhǎng)規(guī)律，幼兒教師應(yīng)從引發(fā)幼兒興趣的角度出發(fā)，借助開(kāi)創(chuàng)種植園地的機(jī)會(huì)，設(shè)計(jì)出充滿(mǎn)樂(lè)趣的種植活動(dòng)，讓幼兒全身心地投入其中并自覺(jué)產(chǎn)生對(duì)大自然的喜愛(ài)。

一、精心設(shè)計(jì)種植園地活動(dòng)，逐步培養(yǎng)幼兒的耐心

在學(xué)前教育中，不少幼兒園已經(jīng)開(kāi)設(shè)了自然相關(guān)的課程，并且識(shí)字課與美術(shù)手工課都或多或少地提到了植物或動(dòng)物的知識(shí)，但是這種“看得見(jiàn)”卻“摸不著”的自然生物給幼兒帶來(lái)的真實(shí)感較低^[1] 。對(duì)許多幼兒來(lái)說(shuō)，其只知植物的顏色卻不知植物的觸感與氣味，更不了解植物是如何從“種子”變?yōu)椤澳垩俊钡模@種片面的了解很難在其心間留下深刻印象，更不必說(shuō)對(duì)大自然產(chǎn)生探索興趣。因此，幼兒教師在開(kāi)發(fā)與利用種植園地時(shí)，應(yīng)盡可能多地讓幼兒自己動(dòng)手，引導(dǎo)幼兒觀察、感知與思考，使幼兒在自由的探索中用心體會(huì)自然環(huán)境中植物的生長(zhǎng)規(guī)律。

例如，幼兒教師可以選擇生長(zhǎng)周期比較短的常見(jiàn)蔬菜或水果，讓幼兒在活動(dòng)中了解自己吃過(guò)的蔬菜或水果是“怎么來(lái)的”。在“草莓寶寶誕生記”的種植園地活動(dòng)中，教師可以讓幼兒三四人一組，操作安全鏟自己播種草莓種子。在播種結(jié)束后，幼兒教師還可以根據(jù)當(dāng)時(shí)的季節(jié)引導(dǎo)幼兒分析自然壞境帶給“草莓寶寶”的影響，若是恰好處在冬季，教師就可以提問(wèn)幼兒：“小朋友們，‘草莓寶寶和我們一樣會(huì)怕冷，有沒(méi)有小朋友知道怎么給它保暖？”這時(shí)幼兒會(huì)給出各種各樣的回答，有“給‘草莓寶寶穿上衣服”，也有“給‘草莓寶寶蓋上被子”。于是幼兒教師可向幼兒介紹農(nóng)業(yè)中塑料薄膜的用法與作用，讓幼兒仿照農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的方式幫助“草莓寶寶”保暖^[2] 。在這一系列操作結(jié)束后，幼兒教師還要提醒幼兒：“‘草莓寶寶很脆弱，需要小朋友們精心的照料，如果播種完了就不再關(guān)心它，那么它一生氣就不會(huì)發(fā)芽啦！”與此同時(shí)，幼兒教師也要叮囑幼兒定期給“草莓寶寶”澆水、翻土，以此來(lái)鍛煉幼兒的耐心與恒心，讓幼兒知道想要做成一件事，必須要有堅(jiān)持的精神，如果想要與“草莓寶寶”見(jiàn)面，只播種是不夠的。

二、帶領(lǐng)幼兒完善植物日記，訓(xùn)練幼兒的觀察能力

觀察日記是幼兒園種植園地活動(dòng)中最具代表性的記錄，通過(guò)引導(dǎo)學(xué)生記錄植物觀察日記，幼兒教師能夠有效培養(yǎng)幼兒的觀察能力與組織能力，讓幼兒在探索自然的過(guò)程中不知不覺(jué)地提升個(gè)人能力^[3] 。因此，針對(duì)幼兒表達(dá)能力與書(shū)寫(xiě)基礎(chǔ)較弱的實(shí)際情況，幼兒教師應(yīng)精心設(shè)計(jì)觀察日記的任務(wù)內(nèi)容，并且轉(zhuǎn)變記錄方式，讓每一名幼兒都能順利地完成記錄，并得到相應(yīng)的成長(zhǎng)。

在種植園地活動(dòng)開(kāi)始前，幼兒教師可以為每一個(gè)小組分發(fā)一本“植物日記”，該日記本中應(yīng)提前規(guī)劃好版面布局，在各個(gè)版面上填上清楚的日期，并將天氣情況等信息以圖例的形式展現(xiàn)出來(lái)，方便幼兒在記錄時(shí)勾選對(duì)應(yīng)的天氣狀況，主板面則留出空白區(qū)域，用于幼兒在觀察植物的過(guò)程中手繪植物圖像。值得注意的是，在指導(dǎo)幼兒記錄觀察日記時(shí)，園內(nèi)記錄時(shí)間應(yīng)以幼兒的自主繪畫(huà)為主，教師可指導(dǎo)學(xué)生在觀察植物的生長(zhǎng)狀況后將葉片、花朵或果實(shí)的形狀繪制在日記中，而園外時(shí)間則是讓幼兒在家長(zhǎng)的幫助下完成文字記錄，即幼兒對(duì)照?qǐng)D畫(huà)口述當(dāng)天在種植園地中觀察到了植物的哪些特點(diǎn)，由家長(zhǎng)整理成文字內(nèi)容記錄在日記中^[4] 。

例如，仍是在“草莓寶寶誕生記”的種植園地活動(dòng)中，幼兒教師在規(guī)劃植物觀察日記的版式時(shí)，就可以根據(jù)草莓生長(zhǎng)周期及規(guī)律，分設(shè)“發(fā)芽”、“小葉子”、“大葉子”、“開(kāi)花”與“結(jié)果”五個(gè)頁(yè)面，以指導(dǎo)幼兒在草莓植株生長(zhǎng)的不同階段進(jìn)行重點(diǎn)觀察。在觀察草莓植株時(shí)，雖然園內(nèi)活動(dòng)主要是讓幼兒以繪畫(huà)的形式記錄植物外貌，但幼兒教師也可以進(jìn)行提問(wèn)：“小朋友們，你們看‘草莓寶寶的‘芽和‘小葉子有什么區(qū)別呀？顏色一樣嗎？形狀一樣嗎？”這時(shí)幼兒會(huì)回答：“顏色不一樣！‘芽的顏色是淺綠色，而且葉子圓圓的，‘小葉子的顏色更深，而且葉子變長(zhǎng)了也變大了！”教師就可以鼓勵(lì)幼兒：“對(duì)，就是這樣！那么小朋友要記好了這些特點(diǎn)，晚上一條不漏地讓爸爸媽媽幫你們記錄在日記里哦！”通過(guò)這種引導(dǎo)方式，幼兒在觀察植物時(shí)，就不止是記憶植物當(dāng)前的模樣，還會(huì)根據(jù)植物之前的模樣著重記憶不同的部分，其觀察能力可得到有效提升。

三、圍繞種植園地展開(kāi)討論，提升幼兒的語(yǔ)言能力

在學(xué)習(xí)過(guò)程中，幼兒都具有極強(qiáng)的表達(dá)欲，即使大部分幼兒在語(yǔ)言組織上的能力都稍有不足，但這并不妨礙其交流熱情的產(chǎn)生，因此在種植園地活動(dòng)中，教師也可以利用幼兒這種交流熱情來(lái)訓(xùn)練其語(yǔ)言組織能力。在每日的觀察活動(dòng)結(jié)束后，幼兒教師可讓幼兒在自己的小組內(nèi)圍繞植物的生長(zhǎng)情況討論植物的健康狀況，并幫助幼兒解決一些種植問(wèn)題。

例如，在“草莓寶寶誕生記”的活動(dòng)中，草莓植株可能因?yàn)楦鞣N各樣的原因表現(xiàn)出一些不健康的現(xiàn)象，幼兒教師就可以引導(dǎo)幼兒展開(kāi)討論，根據(jù)指導(dǎo)畫(huà)冊(cè)上的內(nèi)容在小組內(nèi)進(jìn)行“會(huì)診”，一同討論如“‘草莓寶寶的葉片為什么變黃了”、“‘草莓寶寶的花苞為什么還不開(kāi)”與“‘草莓寶寶的葉子變皺了，我們還要繼續(xù)澆水嗎”等問(wèn)題。在這種類(lèi)型的對(duì)話中，幼兒可以圍繞著特定的話題暢所欲言，在討論中學(xué)會(huì)聆聽(tīng)與分析，得到語(yǔ)言組織能力方面的提升。

結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，幼兒天性中本身就帶有對(duì)大自然的熱情，種植園地的活動(dòng)恰好可以利用幼兒的這一天性培養(yǎng)其觀察能力與語(yǔ)言組織能力，并且幼兒在播撒種子與照料幼苗的過(guò)程中也能更好地懂得“忍耐”與“細(xì)心”。因此，種植園地的開(kāi)發(fā)與利用應(yīng)結(jié)合幼兒的興趣需求，真正為幼兒提供實(shí)踐的機(jī)會(huì)，而不是只讓幼兒觀察教師的操作。

參考文獻(xiàn)：

[1] 馮金，謝興.優(yōu)化設(shè)計(jì)幼兒園課程與活動(dòng)組織質(zhì)量的理論研究[J].課程教育研究，2018（42）：24-25.

[2] 石偉克.基于幼兒主體發(fā)展的田園特色課程實(shí)踐[J].基礎(chǔ)教育參考，2018（17）：62-64.

[3] 張玉婷.淺談植物資源在農(nóng)村幼兒園美術(shù)活動(dòng)中的運(yùn)用[J].幼兒教育研究，2018（01）：12-14+17.

[4] 黃若梅.創(chuàng)設(shè)有教育價(jià)值的種植園地[J].課程教育研究，2017（46）：32-33.

（作者單位：第二實(shí)驗(yàn)幼兒園）