移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)下特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式現(xiàn)狀考察及創(chuàng)新策略

趙艷麗

內(nèi)容摘要：本文通過實(shí)地調(diào)研方法，考察了西南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的流通模式現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)西南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式仍以傳統(tǒng)農(nóng)批市場(chǎng)或合作社參與等模式為主，電商模式應(yīng)用較少，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)流通模式應(yīng)用則更少。雖然農(nóng)戶對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)流通模式接受程度較高，但實(shí)際采用該模式的卻很少，主要是由于農(nóng)戶對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)參與流通的應(yīng)用能力較低卻使用成本較高，以及農(nóng)村移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施體系仍不夠完善等影響。最后，提出了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)視角下推動(dòng)西南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式創(chuàng)新的政策性建議。

關(guān)鍵詞：移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng) ? ?特色農(nóng)產(chǎn)品 ? ?流通模式 ? ?西南地區(qū)

西南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品現(xiàn)狀

經(jīng)過幾十年的發(fā)展，我國西南地區(qū)農(nóng)業(yè)得到快速發(fā)展，農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模明顯提升。2017年四川、重慶、云南、貴州和西藏5個(gè)地區(qū)的農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值達(dá)到1.63萬億元，較20年前增長(zhǎng)了453%，1998年以來農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)值年均增幅達(dá)到10%左右。2017年西南地區(qū)農(nóng)林牧漁業(yè)產(chǎn)值規(guī)模占全國的比重為15%，較1998年提高了近3個(gè)百分點(diǎn)，可見西南地區(qū)農(nóng)業(yè)在全國的地位有一定提升。各個(gè)地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)狀情況如下：

四川省。四川省是全國特色農(nóng)產(chǎn)品大省，按農(nóng)產(chǎn)品大類來分，特色農(nóng)產(chǎn)品包括蔬菜、水果、肉類、薯類、油料等，且都有較高的產(chǎn)量。其中，2017年蔬菜產(chǎn)量達(dá)到4500萬噸左右，占全國的比重接近5.5%;水果產(chǎn)量1008萬噸，居西南第一，全國第8。截止到2017年底，四川省共有國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)的農(nóng)產(chǎn)品164個(gè)，數(shù)量位居全國第二，西部第一。其中：水果類最多，有59個(gè);蔬菜類24個(gè)，茶葉12個(gè)，糧油18個(gè)，畜禽33個(gè)，中藥材8個(gè)，食用菌5個(gè)，棉麻蠶4個(gè)，谷類1個(gè)。其中，資中血橙、雙流永安葡萄、四川泡菜、涼山馬鈴薯、阿壩金川食用菌等都是全國有名的農(nóng)產(chǎn)品品牌。四川泡菜、攀枝花芒果和新津黃辣丁3個(gè)農(nóng)產(chǎn)品獲得“2017年中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”稱號(hào)。

云南省。云南省也是全國特色農(nóng)產(chǎn)品大省，2017年全省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值3872.93億元，雖然沒有四川省規(guī)模大，但是云南省農(nóng)產(chǎn)品的種類較多，蔬菜、甘蔗、煙草、松茸、香料油、咖啡、茶葉等特色農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量也都比較高。其中，2017年蔬菜產(chǎn)量達(dá)到2000萬噸以上，甘蔗產(chǎn)量達(dá)到1500萬噸以上。截止到2017年底，云南省共有國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)的農(nóng)產(chǎn)品79個(gè)，其中，石林人參果、臨滄澳洲堅(jiān)果、尼西雞、溪洛渡白魔芋、楚雄滇撒豬等都是2017年獲得農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志保護(hù)的農(nóng)產(chǎn)品。昭通蘋果文山三七和宣威火腿3個(gè)農(nóng)產(chǎn)品成為“2017年中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”。

貴州省。從產(chǎn)量來看，貴州省農(nóng)產(chǎn)品總規(guī)模略遜于云南省，2017年全省農(nóng)林牧漁業(yè)總產(chǎn)值3413.86億元。按農(nóng)產(chǎn)品大類來分，特色農(nóng)產(chǎn)品包括畜牧業(yè)、茶葉、蔬菜、馬鈴薯、精品水果、中藥材等，2017年蔬菜產(chǎn)量接近2000萬噸。截止到2017年底，貴州省共有國家農(nóng)產(chǎn)品地理標(biāo)志登記保護(hù)的農(nóng)產(chǎn)品48個(gè)，包括赤水烏骨雞、安順山藥、貴定云霧貢茶、都勻毛尖等。其中，都勻毛尖是貴州省的特色農(nóng)產(chǎn)品亮點(diǎn)，自2010年獲國家地理標(biāo)志保護(hù)以來，都勻毛尖的茶園面積從48萬畝擴(kuò)大至目前151萬畝，產(chǎn)量從4500噸增長(zhǎng)到24000噸，增長(zhǎng)了5倍多，綜合產(chǎn)值達(dá)到74億元，惠及農(nóng)戶超過30萬人。蝦子辣椒、興仁薏仁米、威寧洋芋3個(gè)農(nóng)產(chǎn)品成為“2017年中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”。

重慶市。受轄區(qū)面積約束，重慶市農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)量規(guī)模上不及上述三省，但直轄市內(nèi)也不乏特色農(nóng)產(chǎn)品，涵蓋水果、蔬菜、堅(jiān)果等方面。其中，奉節(jié)臍橙、石柱黃連、江津花椒、萬州紅桔、酉陽青蒿、忠縣柑橘等都是國家地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品。2017年，重慶有4個(gè)農(nóng)產(chǎn)品成為國家地理標(biāo)志保護(hù)農(nóng)產(chǎn)品，分別為大路黃花、香龍大頭菜、梁平紅羽土雞、梁平紅羽土雞蛋。“2017年中國百強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域公用品牌”的有奉節(jié)臍橙、涪陵榨菜和榮昌豬3個(gè)。

此外，由于西藏自治區(qū)本身農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)出規(guī)模較小，與其他四個(gè)省市相差較大，且相關(guān)數(shù)據(jù)不易搜尋得到，因此沒有對(duì)其做單獨(dú)分析。在調(diào)研分析中亦未將其列入。但是在對(duì)西南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品有關(guān)數(shù)據(jù)綜合統(tǒng)計(jì)時(shí)，將西藏自治區(qū)納入范疇。

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通的影響

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的不斷發(fā)展，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通主要帶來以下影響：

第一，龐大的客戶群體決定了農(nóng)產(chǎn)品流通方式轉(zhuǎn)變。截止到2017年底，我國的網(wǎng)民總規(guī)模達(dá)到7.72億人，且最近三年增速均在5%以上，其中移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)用戶數(shù)達(dá)到7.26億人，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的普及率達(dá)到55.5%。隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)不斷融入到居民生活中，尤其是智能移動(dòng)終端強(qiáng)大的支付功能不斷改變居民消費(fèi)方式，社會(huì)的消費(fèi)行為與習(xí)慣不斷更新。在移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的幫助下，消費(fèi)者在農(nóng)產(chǎn)品信息獲取上變得更加便利，他們可以隨時(shí)隨地通過手機(jī)瀏覽農(nóng)產(chǎn)品信息，決定是否需要購買。長(zhǎng)此以往，也就醞釀了一大批需求欲望非常強(qiáng)烈的農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)者，一旦關(guān)注某類特色農(nóng)產(chǎn)品，就會(huì)主動(dòng)搜尋相關(guān)信息，較以往的被動(dòng)式詢問賣家要方便的多。在這種新型的生活方式下，消費(fèi)者變被動(dòng)為主動(dòng)，這也要求農(nóng)產(chǎn)品流通商不斷探索變革批發(fā)零售等模式，以適應(yīng)越來越多的消費(fèi)需求。

第二，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)促進(jìn)了電商交易渠道再升級(jí)，促使傳統(tǒng)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)和零售商求變。在傳統(tǒng)的實(shí)體農(nóng)產(chǎn)品流通方式下，市區(qū)內(nèi)以及城郊的一些農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)以及農(nóng)產(chǎn)品專賣店是主要的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)主體，居民大多是通過直接去農(nóng)產(chǎn)品交易點(diǎn)購買。隨著互聯(lián)網(wǎng)不斷興起，農(nóng)產(chǎn)品電子商務(wù)得到快速發(fā)展，一大批農(nóng)產(chǎn)品網(wǎng)商占據(jù)市場(chǎng)，于是居民可以直接在PC端交易，再通過物流方式運(yùn)輸農(nóng)產(chǎn)品到家。現(xiàn)階段，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)不斷進(jìn)入居民生活圈子，它相對(duì)一般的電子商務(wù)更加便利，居民可以直接通過手機(jī)等智能終端完成購物，這是傳統(tǒng)互聯(lián)網(wǎng)流通渠道的再升級(jí)。特別是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)中微信朋友圈等平臺(tái)，還可以將信息進(jìn)行共享。在這種新型交易渠道的影響下，一批傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通商為了擴(kuò)大流通渠道和消費(fèi)市場(chǎng)，同時(shí)降低流通成本，紛紛拓展流通方式，主動(dòng)求變，將移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)作為交易的重要渠道。

第三，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)使消費(fèi)行為更加理性化，迫使農(nóng)產(chǎn)品流通商轉(zhuǎn)變發(fā)展方式。在傳統(tǒng)的實(shí)體農(nóng)批市場(chǎng)模式下，消費(fèi)者的交易是聚集在一起的。而在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，特別是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，基于其便利化和私密性的有利條件，使得消費(fèi)者可以跨越時(shí)空的限制，隨時(shí)隨地購買需要的農(nóng)產(chǎn)品。而且，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)購物相比實(shí)體店購物，其農(nóng)產(chǎn)品選擇的范圍也更廣，并且不受實(shí)體交易中農(nóng)產(chǎn)品攤位點(diǎn)設(shè)置、農(nóng)產(chǎn)品擺放等的影響，使消費(fèi)者購物的主動(dòng)權(quán)加大。借助移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)中的微信等平臺(tái)，也可以獲取更多的消費(fèi)者對(duì)需求農(nóng)產(chǎn)品的評(píng)價(jià)，從而基于消費(fèi)者的角度更加了解農(nóng)產(chǎn)品，促使自己消費(fèi)更加理性化。在此環(huán)境下，國內(nèi)傳統(tǒng)的農(nóng)產(chǎn)品流通商亟待尋求更加有效的發(fā)展之路，要在交易渠道、營(yíng)銷、物流等方面加大創(chuàng)新力度。

西南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品流通的現(xiàn)狀考察

（一）總體情況

截止到2017年底，西南地區(qū)共有億元以上農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)約70個(gè)，農(nóng)產(chǎn)品綜合市場(chǎng)約50個(gè)，2017年億元以上農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)交易總額約1430億元，其中農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)交易總額約1350億元，農(nóng)產(chǎn)品零售市場(chǎng)交易總額約80億元。四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心是西南地區(qū)最大的農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)之一，2017年交易量達(dá)760萬噸，交易額430億元。從交易額計(jì)算，四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心、四川南充川北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、重慶雙福國際農(nóng)貿(mào)城、重慶觀音橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、重慶渝南凍品交易市場(chǎng)被評(píng)為“2017年度全國農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)百強(qiáng)”，四川國際農(nóng)產(chǎn)品交易中心、重慶雙福國際農(nóng)貿(mào)城、重慶觀音橋農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)3家被評(píng)為“2017年度全國農(nóng)產(chǎn)品綜合批發(fā)市場(chǎng)50強(qiáng)”，四川南充川北農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、四川省閬中市圣果農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)、云南呈貢農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)3家被評(píng)為“2017年度全國蔬菜批發(fā)市場(chǎng)50強(qiáng)”，重慶菜園壩水果市場(chǎng)則是“2017年度全國果品批發(fā)市場(chǎng)20強(qiáng)”之一。

（二）實(shí)地調(diào)研分析

樣本總體情況。本文主要是從農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)主體的角度對(duì)西南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品流通現(xiàn)狀進(jìn)行考察。雖然不同省份特色農(nóng)產(chǎn)品種類是存在一定差別的，但是基于調(diào)查研究的系統(tǒng)性，本文主要基于水果、蔬菜、油料、中藥材、薯類和畜禽類6類各個(gè)省份（不包括西藏）產(chǎn)量都相對(duì)較多的農(nóng)產(chǎn)品作為西南地區(qū)的特色農(nóng)產(chǎn)品范疇，對(duì)農(nóng)產(chǎn)品流通情況進(jìn)行調(diào)研分析。其中，調(diào)查對(duì)象限定為從事農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)與流通的家庭農(nóng)戶或農(nóng)業(yè)企業(yè)，統(tǒng)稱“農(nóng)戶”。筆者經(jīng)過2個(gè)月左右的時(shí)間，實(shí)地調(diào)查了四川、云南、貴州和重慶四個(gè)地區(qū)從事農(nóng)產(chǎn)品流通的農(nóng)戶或企業(yè)共250戶（家），最終實(shí)際收回有效問卷221份，問卷有效率為88.4%。收集有效樣本的相關(guān)統(tǒng)計(jì)信息如表1所示。從中可以看出，本次調(diào)研西南地區(qū)經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品流通的農(nóng)戶數(shù)為132戶，農(nóng)業(yè)企業(yè)數(shù)為89家，即樣本以農(nóng)戶數(shù)居多。從經(jīng)營(yíng)農(nóng)產(chǎn)品類型看，經(jīng)營(yíng)水果流通的樣本有103個(gè)，經(jīng)營(yíng)蔬菜流通的樣本有80個(gè)，分別居第一和第二，這也與西南地區(qū)農(nóng)產(chǎn)品規(guī)模結(jié)構(gòu)有關(guān)。

農(nóng)產(chǎn)品流通模式分析。從目前我國農(nóng)村農(nóng)產(chǎn)品主流的流通模式來看，主要有6類：第一是“農(nóng)戶+消費(fèi)者”模式，第二是“農(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)+消費(fèi)者”模式，第三是“農(nóng)戶+農(nóng)民專業(yè)合作社+消費(fèi)者”模式，第四是“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)+消費(fèi)者”模式，第五是“農(nóng)戶+超市+消費(fèi)者”模式，第六是“農(nóng)戶+電商+消費(fèi)者”模式。目前，有一些農(nóng)產(chǎn)品流通商不只采取一種流通模式。

從樣本結(jié)果來看（見表2），選擇“農(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)+消費(fèi)者”模式和“農(nóng)戶+農(nóng)民專業(yè)合作社+消費(fèi)者”模式的樣本是明顯多于其他流通模式的，其中選擇“農(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)+消費(fèi)者”模式的流通商最多，數(shù)量達(dá)到87個(gè)，占全部有效樣本的比重高達(dá)39.37%;選擇“農(nóng)戶+農(nóng)民專業(yè)合作社+消費(fèi)者”模式流通商數(shù)量也達(dá)到59個(gè)，占全部有效樣本的比重為26.7%。由此可見，通過農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)渠道直接銷售的流通方式依然是西南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品流通的主要方式，大多數(shù)農(nóng)戶選擇了直接到附近的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)開展交易。隨著國家越來越重視農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化建設(shè)，西南地區(qū)許多縣區(qū)和鄉(xiāng)鎮(zhèn)的農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)得到更新，規(guī)模不斷提高，功能不斷增強(qiáng)，因此也吸引了許多農(nóng)戶前往。

與此同時(shí)，選擇“農(nóng)戶+電商+消費(fèi)者”模式的樣本數(shù)很少，僅有45個(gè)，占比僅為20.36%。由此表明，當(dāng)前西南地區(qū)農(nóng)戶利用互聯(lián)網(wǎng)渠道開展電商銷售農(nóng)產(chǎn)品的例子仍然不多，仍以傳統(tǒng)流通模式為主。但這種模式的樣本數(shù)要高于“農(nóng)戶+消費(fèi)者”模式和“農(nóng)戶+龍頭企業(yè)+消費(fèi)者”模式，也說明了隨著電子商務(wù)不斷發(fā)展，西南地區(qū)農(nóng)戶對(duì)借助電商渠道流通的積極性也在不斷提高。

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)為流通模式的情況分析。據(jù)調(diào)查，在45個(gè)選擇“農(nóng)戶+電商+消費(fèi)者”模式的樣本中，有17人選擇移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)銷售渠道，且這17人同時(shí)也選擇PC電子商務(wù)銷售渠道，而有28人選擇了純PC電子商務(wù)銷售渠道，如圖1所示。由此可見，在選擇“農(nóng)戶+電商+消費(fèi)者”模式的農(nóng)戶中，實(shí)際選擇移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)作為電商渠道的農(nóng)戶并不多，占比僅為37.78%，不足四成，而且沒有農(nóng)戶通過純移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)流通模式開展農(nóng)產(chǎn)品流通經(jīng)營(yíng)，都是帶有PC電子商務(wù)銷售渠道的。

農(nóng)戶對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)流通渠道的感知及接受程度分析。就“是否認(rèn)為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)能提高特色農(nóng)產(chǎn)品流通效率”問題調(diào)研分析可知，有197人認(rèn)為使用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)渠道可以提高特色農(nóng)產(chǎn)品的流通效率，占有效樣本的比重高達(dá)89.14%;有24人持中立態(tài)度，沒有農(nóng)戶認(rèn)為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)不利于提高特色農(nóng)產(chǎn)品流通效率。總體來看，農(nóng)戶對(duì)使用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)進(jìn)行特色農(nóng)產(chǎn)品流通的感知性還是比較好的。有166人愿意接受移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)渠道作為特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道，但這與實(shí)際采用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)流通渠道的17人存在非常大的落差。

為解釋這一原因，筆者在問卷中專門設(shè)計(jì)了問題“什么原因?qū)е虏挥靡苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)渠道進(jìn)行特色農(nóng)產(chǎn)品流通”，涉及題項(xiàng)包括“當(dāng)前已有流通渠道可以應(yīng)付市場(chǎng)需求、對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)參與流通渠道的應(yīng)用能力不足、移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)流通的使用成本較高、農(nóng)村沒有良好的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)、持續(xù)使用意愿不強(qiáng)、其他原因”。結(jié)果如圖2所示：對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)參與流通渠道的應(yīng)用能力不足的人數(shù)最多，達(dá)到91人，占有效樣本比重達(dá)到41.18%。據(jù)調(diào)查，樣本中僅有37人學(xué)歷在大專及以上，學(xué)歷水平普遍偏低，與移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用能力也存在一定關(guān)系。其次是認(rèn)為當(dāng)前已有流通渠道可以應(yīng)付市場(chǎng)需求，數(shù)量為67人，這類農(nóng)戶對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品的現(xiàn)有流通業(yè)務(wù)已能基本滿足農(nóng)產(chǎn)品供給，因此他們認(rèn)為搞移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)流通的必要性不大。再者是認(rèn)為農(nóng)村沒有良好的移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)，數(shù)量為63人，這與當(dāng)前移動(dòng)信息覆蓋的局限性有關(guān)，雖然城鎮(zhèn)地區(qū)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)實(shí)現(xiàn)全覆蓋，但一些偏遠(yuǎn)農(nóng)村地區(qū)即使有移動(dòng)信號(hào)，強(qiáng)度也不充分，需要繼續(xù)改進(jìn)。也有少數(shù)農(nóng)戶認(rèn)為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)流通的使用成本較高或?qū)σ苿?dòng)互聯(lián)網(wǎng)流通的持續(xù)使用意愿不強(qiáng)。

特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式的問題。根據(jù)前面的實(shí)地調(diào)研分析，可以發(fā)現(xiàn)當(dāng)前西南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式主要存在幾個(gè)問題：第一，流通模式仍然以傳統(tǒng)為主。尤其是以“農(nóng)戶+批發(fā)市場(chǎng)+消費(fèi)者”、“農(nóng)戶+農(nóng)民專業(yè)合作社+消費(fèi)者”兩種模式占據(jù)主導(dǎo)，而通過電商渠道參與農(nóng)產(chǎn)品流通的案例較少，在本次調(diào)研的有效樣本中份額僅1/5左右。而利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)渠道進(jìn)行特色農(nóng)產(chǎn)品流通的案例更少，電商流通也是以PC端電子商務(wù)為主。第二，對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的感知有效性較強(qiáng)，接受度與實(shí)際利用程度存在較大落差。雖然有很多農(nóng)戶認(rèn)為移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)在特色農(nóng)產(chǎn)品流通方面能夠發(fā)揮重要的作用，并對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)參與農(nóng)產(chǎn)品流通的接受程度也較高，但是事實(shí)上真正采用這種流通模式的農(nóng)戶卻很少。第三，特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用能力普遍存在較低水平，這就客觀導(dǎo)致了移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)無法充分在農(nóng)產(chǎn)品流通中發(fā)揮作用。第四，農(nóng)村移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施體系仍不夠完善，移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)信號(hào)的覆蓋面、強(qiáng)度遠(yuǎn)不如城鎮(zhèn)，直接導(dǎo)致了一些農(nóng)戶有使用意愿但迫于設(shè)施環(huán)境不佳而放棄。

特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式的創(chuàng)新對(duì)策

（一）探索發(fā)展以移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)為渠道的特色農(nóng)產(chǎn)品新型流通模式

移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)作為一種便捷、有效的信息傳遞渠道，應(yīng)積極應(yīng)用到特色農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域，而調(diào)研結(jié)果顯示西南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品流通方面對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)的應(yīng)用也是薄弱點(diǎn)。為探索構(gòu)建新型的流通模式，就要充分利用移動(dòng)智能終端提供的軟件平臺(tái)，派生便捷高效的流通渠道。一是依托當(dāng)前活躍度較高的微信平臺(tái)，通過微信的模塊化功能拓展特色農(nóng)產(chǎn)品流通渠道。比如，通過微信公眾號(hào)可以讓農(nóng)戶開微店，開展B2C流通模式;通過微信朋友圈可以發(fā)布特色農(nóng)產(chǎn)品信息，建立社交媒體，開展C2C流通模式;通過微信平臺(tái)可與線下農(nóng)批市場(chǎng)形成合作關(guān)系，開展O2O流通模式。湖南“果博會(huì)特色農(nóng)產(chǎn)品”就是一家通過微信平臺(tái)注冊(cè)的微店，可以直接通過微信下單;浙江“仙居特色農(nóng)產(chǎn)品”是專營(yíng)特色農(nóng)產(chǎn)品的公眾號(hào)，主營(yíng)生鮮水果楊梅的經(jīng)銷，這些都是西南地區(qū)農(nóng)戶可以借鑒的例子。

（二）健全農(nóng)村移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)體系

從調(diào)研的情況可以明顯看到，西南地區(qū)農(nóng)村移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施體系薄弱，移動(dòng)信號(hào)無法實(shí)現(xiàn)全覆蓋和深入覆蓋，這是制約西南地區(qū)特色農(nóng)產(chǎn)品流通模式轉(zhuǎn)型升級(jí)的重要因素。為了健康推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品采用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)渠道參與流通，就必須要加大農(nóng)村移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)基礎(chǔ)設(shè)施和公共服務(wù)建設(shè)投入，這是移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)流通模式得以開展的前提。由于西南地區(qū)空間范圍廣，且地形復(fù)雜，山區(qū)較多，因此要實(shí)現(xiàn)農(nóng)村特別是偏遠(yuǎn)山區(qū)移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)全覆蓋的難度較大，需要有大量的投入，因此地方政府應(yīng)做好深度謀劃，優(yōu)化移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)布局建設(shè)。同時(shí)，政府也要加大與社會(huì)投資者的合作，積極運(yùn)用PPP模式，共同推進(jìn)移動(dòng)網(wǎng)絡(luò)基礎(chǔ)設(shè)施的布局建設(shè)，為農(nóng)村特色農(nóng)產(chǎn)品開展新型流通模式夯實(shí)基礎(chǔ)。

（三）加大對(duì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)民開展移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)流通模式的培訓(xùn)力度

調(diào)研結(jié)果也顯示了有40%以上的農(nóng)戶因自身對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)參與流通渠道的應(yīng)用能力不足而放棄了這種新型流通模式，這無論是對(duì)于他們提高特色農(nóng)產(chǎn)品流通效率還是打開特色農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)來說都是一件憾事。因此，為了鼓勵(lì)當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶積極開展移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)流通模式，就要加大對(duì)他們的專業(yè)培訓(xùn)。當(dāng)?shù)卣梢月?lián)合高校和一些專業(yè)培訓(xùn)機(jī)構(gòu)，就如何提高農(nóng)民對(duì)移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)終端操作能力、如何利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)開展特色農(nóng)產(chǎn)品流通等進(jìn)行專門輔導(dǎo)，讓農(nóng)民切實(shí)掌握移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)操作技術(shù)，從而更好地運(yùn)用到特色農(nóng)產(chǎn)品流通過程中去。

（四）積極推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者的組織化培育

雖然說移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)流通模式不失為特色農(nóng)產(chǎn)品流通的一種有效模式，而且它也是一種時(shí)代趨勢(shì)，但從目前西南地區(qū)實(shí)際情況來看，要實(shí)現(xiàn)這種新型模式應(yīng)用的普遍化，尚需較長(zhǎng)時(shí)日。而為了加快其步伐，就必然需要促進(jìn)當(dāng)前傳統(tǒng)流通模式下各經(jīng)營(yíng)主體之間協(xié)調(diào)發(fā)展，因此需要積極推進(jìn)特色農(nóng)產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)者的組織化培育，可以積極發(fā)揮本地農(nóng)產(chǎn)品行業(yè)協(xié)會(huì)的橋梁紐帶作用，將零散的農(nóng)戶與農(nóng)業(yè)企業(yè)以及流通企業(yè)銜接起來，形成農(nóng)產(chǎn)品產(chǎn)銷一體化的系統(tǒng)。這一方面可以通過加大經(jīng)營(yíng)主體之間的對(duì)接，減少特色農(nóng)產(chǎn)品流通過程中的信息不對(duì)稱問題，另一方面也可以優(yōu)化資源配置，疏通流通環(huán)節(jié)和渠道，避免市場(chǎng)上出現(xiàn)農(nóng)產(chǎn)品供求不平衡情況，從而穩(wěn)定農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)。

（五）利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)技術(shù)加大特色農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷

隨著移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)不斷深入消費(fèi)群體，在不斷改變消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的同時(shí)，也使得消費(fèi)更加趨于理性。消費(fèi)者能夠借助該平臺(tái)，隨時(shí)隨地地對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行比較，從而精挑細(xì)選。因此，特色農(nóng)產(chǎn)品的競(jìng)爭(zhēng)往往不在于價(jià)格的競(jìng)爭(zhēng)，還在于農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)和服務(wù)水平的競(jìng)爭(zhēng)。無論是對(duì)于農(nóng)產(chǎn)品供給商還是流通商，都要充分利用移動(dòng)互聯(lián)網(wǎng)這一平臺(tái)，在順應(yīng)消費(fèi)者偏好的前提下，對(duì)特色農(nóng)產(chǎn)品要加大營(yíng)銷宣傳，將農(nóng)產(chǎn)品的個(gè)性化、特色化優(yōu)勢(shì)展現(xiàn)給消費(fèi)者。同時(shí)，也要依托短信、微信等渠道將農(nóng)產(chǎn)品營(yíng)銷內(nèi)容及時(shí)推送給潛在的客戶，增強(qiáng)他們對(duì)農(nóng)產(chǎn)品的感知價(jià)值和信任程度。

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