高中生物實驗教學策略探討

王淵

[摘 ? 要]實驗是高中生物的重要教學內容，對增強學生學習興趣、加深學生對所學知識的理解、提升學生的實驗技能效果顯著。高中生物實驗教學中，教師鼓勵學生預習，注重示范，積極提問，激發思考，可促進學生做好實驗準備，深化實驗理解，同時實現對實驗教學的優化，提升實驗教學效果。

[關鍵詞]高中生物;實驗教學;策略

[中圖分類號] ? ?G633.91 ? ? ? ?[文獻標識碼] ? ?A ? ? ? ?[文章編號] ? ?1674-6058（2019）26-0085-02

生物是一門以實驗為基礎的學科，尤其高中生物更是涉及較多的實驗，且實驗內容繁多而零散。如何采取有效措施提高高中生物實驗教學的質量與效率，是當前一線高中生物教師討論的熱門話題。眾所周知，實驗對學生的各項能力要求較高，為使學生在實驗中切實鞏固所學、深化理解，實現實驗素養的提升，教師應做好教學經驗總結，不斷改進與優化實驗教學中的不足，促進實驗教學水平更上一個臺階。

一、鼓勵預習，做好實驗準備

高中生物實驗涉及諸多內容，如若學生不注重實驗預習，實驗過程中就容易手忙腳亂，問題頻發，影響實驗進度以及效果。對此，教師應鼓勵引導學生做好實驗預習。一方面，要求學生認真閱讀實驗內容，對實驗過程有個大致的了解，對理解難度較大的內容做好標記，可與同學討論或請教老師，掃清實驗障礙;另一方面，教師圍繞實驗內容設計導學案，而后分發給學生，讓學生認真閱讀導學案，明確實驗的重點與難點，為實驗的順利開展做好鋪墊。

例如，在 “用高倍顯微鏡觀察幾種細胞”實驗中，使用顯微鏡以及對比不同細胞的異同是實驗的重點。為保證學生能夠順利地完成實驗，教師可通過圖1將實驗的大致安排告知學生，幫助學生做好實驗預習。學生通過預習得知使用顯微鏡的正確步驟是：取鏡安放→對光→放置裝片→觀察。其中顯微鏡的調節是實驗的重點。學生通過查閱資料，得知“顯微鏡的目鏡越長，放大倍數越小;物鏡越長，放大倍數越大”，為實驗中正確選取目鏡、物鏡奠定理論基礎。實驗過程中涉及由低倍鏡向高倍鏡的轉換。其中使用低倍鏡觀察時，難度較小。而使用高倍鏡觀察時，學生總是忘記調節光圈，觀察效果不佳。對此，教師可在導學案中將高倍鏡的調節作為重點加以闡述，要求學生于預習過程中牢記。

待學生做好充分的實驗預習后，便可鼓勵學生動手操作實驗，即要求學生使用顯微鏡觀察人的血細胞、正在分裂的植物細胞、人的口腔上皮細胞、洋蔥表皮細胞。最終學生在實驗中順利地實現了由低倍鏡向高倍鏡的轉換，看到了不同的細胞形態。在教師的鼓勵和引導下，學生積極思考討論，得出了以下實驗結果：（1）不同細胞的形態、大小千差萬別;（2）細胞膜、細胞質、細胞核是不同細胞共有的結構。由此得出結論：細胞既具有多樣性又具有統一性。

二、注重示范，做好實驗引導

部分高中生物實驗需要用到一些危險性試劑，如若學生實驗操作不規范容易引發安全事故。因此，為保證實驗安全、順利地完成，教師應注重示范，做好實驗引導。

例如，在做“觀察DNA和RNA細胞中的分布”實驗時，需要學生動手制作裝片，這對學生的實驗操作能力要求較高，而且實驗涉及酒精燈的使用且所用鹽酸溶液具有一定的危險性。因此，實驗前，教師可在講臺上進行示范，要求學生牢記實驗中的參數，如小燒杯在大燒杯中的保溫時間為5 min、用蒸餾水的緩水流沖洗載玻片10 s、使用兩滴吡羅紅甲基綠染色劑染色5 min等。而后要求學生自己動手實驗，教師則在必要時給予引導。通過教師示范，學生頭腦中建立了基本的實驗步驟：“取材→水解→沖洗涂片→染色→觀察”，最終順利完成了實驗。

通過實驗，學生觀察到細胞中央綠色較為明顯，因甲基綠可使DNA呈現綠色，可知DNA主要分布在細胞核中。而吡羅紅可使RNA呈紅色，可知RNA主要分布在細胞質中。

三、積極提問，深化實驗理解

高中生物實驗教學中，為了加深學生對實驗的印象，更好地理解實驗步驟、實驗內容，教師應配合使用多種教學方法。其中，可采用問題驅動教學法，即結合實驗目的，設置不同的問題，使學生在問題的驅動下，完成實驗探究。研究發現，問題驅動教學法用于高中生物實驗教學，不僅能提高學生的注意力，還可進一步深化學生對實驗的理解。對此，教師一方面可結合實驗目的，提出相關問題，驅動學生靈活運用所學知識進行實驗設計，同時思考實驗過程中應注意的問題，保證實驗順利進行;另一方面，提出相關問題，引導學生科學分析實驗結果，得出正確的實驗結論。實踐表明，在問題的驅動下，學生能積極參與實驗操作，很好地激發了學生的實驗興趣，鍛煉了學生的實驗探究能力。

例如，在教學“生長素類似物促進插條生根的最適濃度”實驗時，教師并非像往常一樣告知學生實驗步驟、實驗注意事項，而是在給出實驗素材的基礎上設置不同問題，要求學生自己動手設計實驗，討論實驗結論，使學生理解生長素類似物給植物生長造成的影響。整個實驗分為兩個重要環節：預實驗和正式實驗，其中預實驗的目的在于大致確定插條生根的適宜濃度，正式實驗則是在預實驗結論的基礎上，將生長素類似物的濃度做細微調節，最終確定插條生根的最適濃度。在做預實驗時，教師給出實驗素材：迎春花枝條、NAA母液、清水、燒杯若干，并提出以下問題，要求學生思考，如：（1）預實驗的實驗原理是什么？（2）實驗中應遵守哪些原則？（4）選擇迎春花枝條時應注意哪些問題？（5）怎樣使用NAA母液處理插條？（6）培養處理好的插條時應注意哪些問題？

學生認真思考上述問題后，深刻理解了實驗的相關內容。如實驗原理為：適宜濃度的NAA母液會促進迎春花插條生根;為保證實驗的科學性和合理性，應遵守單一變量原則、對照原則、平行重復原則等;選擇迎春花插條時應同為一年生、發育情況以及粗細情況相同的枝條;采用浸泡法處理插條，即將各組枝條分別浸入相應的燒杯中約1.5 cm，浸泡24 h后，取出、晾干4 h;將處理好的插條放在相同且適宜的條件下（溫度在25～30℃）水培。最終成功完成了實驗，得出結論：NAA母液促進迎春花插條生根的最適濃度是5.0 ～5.2 ppm。

四、激發思考，做好實驗優化

為了更好地提高學生的實驗能力，保證實驗結果的嚴謹性，教師應引導學生做好實驗優化。一方面，培養學生的質疑意識，引導學生認真分析教材實驗，思考實驗裝置為什么要這樣連接、連接過程中需要注意什么問題等，徹底搞清楚實驗內容，而非一味地接受;另一方面，可結合實驗裝置，提出相關問題，激發學生思考，使學生認識到實驗的不足，鼓勵學生積極討論，做好實驗優化。

例如，對于“探究酵母菌細胞呼吸的方式”這一實驗，

教材中酵母菌有氧呼吸和無氧呼吸的實驗裝置如圖2的甲、乙裝置，學生對此實驗裝置比較熟悉。實驗中，教師可提出以下問題，激發學生思考，如：（1）B中的CO2，如果未除盡，會干擾實驗結果。那么怎樣確定CO2是否除盡呢？（2）D中如果仍有O2存在怎么辦？如果CO2通過導管進入到E錐形瓶中，也會導致澄清石灰水變渾濁，該怎樣處理？（3）如何確定D中的CO2和酒精是酵母菌產生的？顯然，在教師的問題引導下，學生發現教材實驗存在一些不足，需要進行改進。經過討論，學生得出以下實驗優化方案。

其一，甲裝置中，在盛有10% NaOH溶液的錐形瓶和盛有酵母菌培養液的錐形瓶之間加入一個盛有澄清石灰水的錐形瓶，檢驗CO2是否除盡。

其二，使用液狀石蠟對乙裝置盛有酵母菌培養液的錐形瓶進行液封，確保無氧環境。同時，為防止空氣中的CO2進入到E錐形瓶，應在導管位置連接去除CO2的裝置。

其三，增加一組不加酵母菌的葡萄糖培養液作為對照。

優化改進實驗裝置后，再實驗，所得實驗結論更科學，說服力更強。

總之，實驗在高中生物教材中占有較大的比例。為提高實驗教學質量，激發學生的實驗學習興趣，提高學生的生物學習成績，教師應做好實驗教學研究。一方面，結合自身教學實踐，做好教學策略分析，對教學效果顯著的策略應積極應用;另一方面，做好生物實驗教學效果評估，反思實驗教學中存在的不足，保持持續學習的心態，不斷提升自我，尤其應積極參與聽課活動以及向其他教師請教，借鑒他人成功經驗并學會融通為己所用。

[ ? 參 ? 考 ? 文 ? 獻 ? ]

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（責任編輯 ? ?黃春香）