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九成的癌癥都是自找的

2019-11-13 02:00:04陳西瑋
烹調知識 2019年11期
關鍵詞:乳腺癌研究

陳西瑋

“可以說,90%以上的腫瘤是后天人為因素造成的”。天津腫瘤醫院腫瘤預防醫學中心主任醫師劉俊田指出,雖然腫瘤的確切病因還不十分明確,但約1/3與吸煙有關,1/3與飲食有關,1/3與感染和環境污染有關,僅1%~3%的腫瘤符合遺傳規律。

據世界衛生組織報道,全球每年大約有1 400萬人被診斷出癌癥,大約820萬人因癌癥死亡。

遠離癌癥是全世界人們的心愿,其實,遠離癌癥不是大家想的難。收好全世界公認的抗癌處方,照著做,讓癌癥沒有入侵我們身體的機會。

中國:每天喝點綠茶,抗癌很有用

中國疾病預防控制中心營養與食品安全所研究員韓馳教授對茶葉的抗癌作用進行過17年研究,他發現烏龍茶、綠茶、紅茶對口腔癌、肺癌、食管癌、肝癌等都有不錯的預防作用。

其中,包括龍井、碧螺春、毛峰在內的綠茶效果最顯著,其抗癌成分是其他茶葉的5倍。

不過,茶水最好不要喝太濃太燙的,否則會影響其抗癌效果。最佳飲茶溫度應該是60℃左右,茶水浸泡5 min后,其中有效成分才能溶在水里。

英國:每天走1.6 km,堪稱抗癌特效藥

“走路可看作治療癌癥的特效藥”!

研究的發布者,英國慈善組織漫步者協會和麥克米倫癌癥援助組織共同指出,如能每天堅持行走1.6 km,在20 min內走完,對乳腺癌、前列腺癌、腸癌的治療都有明顯益處,最高可降50%死亡風險。

英國政府建議成人每周應進行150 min健走等中度運動。此前,多項最新國際研究都明確指出,走路可增強免疫力、改善內分泌、調節激素水平,在抗癌方面功效突出。

澳大利亞:每天1個橙子,抑制腫瘤細胞生長

柑橘類水果能夠抗氧化,強化免疫系統,抑制腫瘤細胞生長,并使腫瘤細胞轉變成正常細胞。

澳大利亞的科學家稱,在所有的水果當中,柑橘類中所含的抗氧化物質最高,其中有170種以上的植物化學物質,包括60多種黃酮類物質, 還有17種類胡蘿卜素。

黃酮類物質具有抗炎癥、抗腫瘤、強化血管和抑制凝血的作用,類胡蘿卜素則具有很強的抗氧化功效。這些綜合的生理活性成分使得柑橘類水果對多種癌癥的發生具有抑制作用。

法國:女性每天快走1 h,降低患癌風險

法國一項涉及400萬女性的研究顯示,任何年齡段的女性堅持每天快走1 h都能使患乳腺癌風險降12%。

另有研究發現,每周散步7 h的女性比每周僅散步3 h的女性,患乳腺癌風險低14%。

美國:睡夠7 h,抑制癌癥

美國癌癥研究會調查發現,每晚睡眠時間少于7 h的女性,患乳腺癌的概率高47%。這是因為睡眠中會產生一種褪黑激素,它能減緩女性體內雌激素的產生,從而起到抑制乳腺癌的目的。

最好晚上10點半前就開始洗漱,做好睡前準備工作,保證11點前入睡,早上6-7點起床。

韓國:每周吃3份堅果,癌癥不敢靠近

韓國一項研究發現富含堅果的飲食能降低個體的結腸癌發病幾率。這項研究已于2016年4月18日在美國癌癥研究協會的年會上公布。

據韓國國立首爾大學醫學院預防醫學助理教授Aesun Shin介紹,每周吃不少于3份堅果的人結腸癌發病風險比不吃堅果的人低。其中,女性尤為明顯。

德國:多吃西紅柿,癌癥見您就跑

德國科學家的研究表明,愛吃西紅柿的人皮膚皺紋比一般人要少得多。自由基是導致皮膚過早老化和皮膚癌的主要因素。抗氧化劑可以防止自由基對皮膚的破壞,但人體自身產生的抗氧化劑不足以阻止自由基對皮膚的破壞,需要靠維生素A、C、D、E及胡蘿卜素等來補充。

而西紅柿中含有豐富的抗氧化劑。此外,素食者體內的抗氧化劑要比非素食者體內的抗氧化劑多。

瑞典:少喝酒,減少五成患癌風險

瑞典隆德大學研究發現,45歲以上的男性如果少喝酒甚至不喝酒,就可減少五成得食管癌的風險。

日本:少吃糖,癌癥離您遠遠的

癌細胞最喜歡的“食物”就是糖。日本的一項研究指出,當血液流過腫瘤時,其中約57%的血糖會被癌細胞消耗掉,成為滋養它的營養成分。

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