例談初中生物學(xué)概念教學(xué)的有效策略

丁康偉

摘要：生物學(xué)概念是人們對生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的抽象或概括，也是生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容的基本組成。《課標》明確提出：“生物學(xué)重要概念處于學(xué)科的中心位置，包括對生命基本現(xiàn)象、規(guī)律、理論等的理解和解釋，對學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)及相關(guān)科學(xué)具有重要的支撐作用。在教學(xué)活動中，要圍繞重要生物概念展開，選擇合適的教學(xué)活動內(nèi)容和教學(xué)方法，促進學(xué)生對生物概念的認識、建立和應(yīng)用。”在日常生物教學(xué)中，我非常注重學(xué)生對生物概念的學(xué)習(xí)和掌握，對于生物概念教學(xué)的策略也有一些自己的心得和體會。我將以《植物的呼吸作用》的教學(xué)為例，介紹生物概念教學(xué)的基本過程和方法，希望能給一線生物教師提供一些教學(xué)參考和建議。

關(guān)鍵詞：初中生物學(xué);概念教學(xué);有效策略

生物學(xué)概念是人們對生命現(xiàn)象和生命活動規(guī)律的抽象或概括，也是生物學(xué)教學(xué)內(nèi)容的基本組成。《課標》明確提出：“生物學(xué)重要概念處于學(xué)科的中心位置，包括對生命基本現(xiàn)象、規(guī)律、理論等的理解和解釋，對學(xué)生學(xué)習(xí)生物學(xué)及相關(guān)科學(xué)具有重要的支撐作用。在教學(xué)活動中，要圍繞重要生物概念展開，選擇合適的教學(xué)活動內(nèi)容和教學(xué)方法，促進學(xué)生對生物概念的認識、建立和應(yīng)用。”在初中生物概念教學(xué)中，不僅要求學(xué)生理解和記憶重要概念，還要求學(xué)生靈活運用生物概念應(yīng)對各種場景。那么如何才能更有效地進行概念教學(xué)、完成教學(xué)目標？筆者根據(jù)《新課標》的精神，對初中生物概念教學(xué)的有效策略進行了一些實踐探索和深入思考，現(xiàn)結(jié)合蘇教版七年級上冊第六章第四節(jié)《植物的呼吸作用》課例簡單介紹一些初中生物概念教學(xué)的有效策略。

1創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境，引出概念

情境教學(xué)是指教師根據(jù)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)目標及學(xué)生的認知水平和心理特征，有目的地引入或創(chuàng)設(shè)具體事物的場景，使師生設(shè)身處"境"，從而激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情和學(xué)習(xí)興趣。適宜的教學(xué)情境可以幫助學(xué)生重溫舊經(jīng)驗、獲得新經(jīng)驗，有利于學(xué)生體驗知識的發(fā)生和發(fā)展過程、激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)動機和探索欲望，也有利于學(xué)生認知能力、思維能力的發(fā)展。創(chuàng)設(shè)教學(xué)情境的方法有創(chuàng)設(shè)故事情境、創(chuàng)設(shè)生活情境、創(chuàng)設(shè)問題情境、創(chuàng)設(shè)實驗情境等等。

1.1活動1創(chuàng)設(shè)問題情境，引出“植物的呼吸作用”概念

首先用課件展示圖片（見圖1）：一只小白鼠生活在密閉的玻璃鐘罩A里，另一只小白鼠生活在有綠色植物的密閉玻璃鐘罩B內(nèi)。然后提出問題：（1）這兩只小白鼠哪一只先死去？（2）能用學(xué)過的知識分析一下原因嗎？

這組實驗是前面第六章第一節(jié)《植物光合作用的發(fā)現(xiàn)》中的內(nèi)容，通過這組實驗可以幫助學(xué)生回顧光合作用的特點。在學(xué)生回答之后，進一步用課件展示小白鼠生活的環(huán)境，將B裝置用黑布罩起來（見圖2）。教師講述“有一個科學(xué)家做過這樣一個實驗，如圖中裝置，結(jié)果，他發(fā)現(xiàn)B裝置中的小白鼠不久就死了，而且壽命比A裝置中的還短”。這時，請全班同學(xué)討論：這是為什么呢？

建構(gòu)主義認為學(xué)習(xí)的過程不是被動地接受信息，而是理解并加工信息、主動建構(gòu)知識的過程。人們總是喜歡用已有的知識經(jīng)驗去認識和理解他們所處的世界。因此，用熟悉的教學(xué)情境可以幫助學(xué)生更快地學(xué)習(xí)認識新事物。圖1是學(xué)生之前學(xué)習(xí)過的用于探究光合作用的實驗，所以學(xué)生可以很快地得出答案：在A裝置中小鼠最先死亡，因為B裝置內(nèi)的綠色植物能進行光合作用釋放氧氣，延長小鼠的存活時間。

但是圖2中當B裝置被黑布遮起來后實驗的結(jié)果發(fā)生了變化，B裝置中的小鼠最先死亡，這是為什么呢？這個問題激發(fā)了學(xué)生的好奇心，許多學(xué)生百思不得其解：為什么僅僅罩了一個黑布就改變了實驗的結(jié)果呢？于是在接下來的小組討論中，學(xué)生討論的熱情很高漲。通過小組合作討論，同學(xué)們得出：不僅人和動物的呼吸作用需要氧氣，植物呼吸作用也需要氧氣，進而引出本節(jié)課的重要概念：植物的呼吸作用。

2概念的形成和建立

學(xué)生對概念的學(xué)習(xí)不能直接從書本上照搬過來，需要學(xué)生進行分析、消化和綜合等一系列智力活動，如資料分析、動手操作、觀察分析、討論、比較及教師的精講點撥等。生物學(xué)是以實驗為基礎(chǔ)的學(xué)科，許多生物概念就是前人通過實驗探究、記錄實驗現(xiàn)象、分析歸納得出的。因此在生物概念教學(xué)中，我們可以使用實驗探究和實驗演示的方法幫助學(xué)生對生物概念形成直觀和感性的認識，引導(dǎo)學(xué)生觀察和分析實驗現(xiàn)象，調(diào)動學(xué)生各種感官感知學(xué)習(xí)內(nèi)容，形成深刻印象，再上升到理論，形成概念，從而真正理解概念。

2.1活動2小組合作完成實驗《植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳》

教師：

（1）邀請一名同學(xué)向盛有澄清石灰水的試管中吹氣，觀察現(xiàn)象并敘述。可以說明人體呼出氣體中含較多二氧化碳，二氧化碳會使澄清石灰水變渾濁，以此作為知識鋪墊。

（2）安排學(xué)生分組完成實驗《植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳》

（3）引導(dǎo)學(xué)生觀察實驗現(xiàn)象，思考問題：（1）為什么要用黑色塑料袋？（2）實驗的變量是什么？（3）裝有新鮮蔬菜的塑料袋內(nèi)的氣體使澄清石灰水變渾濁，這說明了什么？

（4）實驗完成后請學(xué)生觀察裝有新鮮塑料袋的內(nèi)壁是否有水珠出現(xiàn)，思考這是為什么？

學(xué)生：小組合作完成實驗，用兩個黑色塑料袋分別裝上新鮮的和燙過的的蔬菜，放置一晝夜后將里面的氣體擠壓到澄清石灰水中，觀察實驗現(xiàn)象，思考并討論老師提出的問題，得出結(jié)論：

用黑色塑料袋是為了防止植物進行光合作用。

實驗現(xiàn)象：裝有新鮮蔬菜的塑料袋使澄清石灰水變渾濁。實驗結(jié)論：植物活細胞呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳和水分。

2.2活動3觀察演示實驗《植物呼吸作用消耗氧氣》

教師：課堂演示《植物呼吸作用消耗氧氣》實驗，提出問題：

（1） ;兩只錐形瓶密封后為什要在黑暗處放置一晝夜？（2）觀察實驗現(xiàn)象，你得出了什么結(jié)論？

學(xué)生：思考、總結(jié)得出結(jié)論：植物的呼吸作用消耗氧氣。

評析：植物的呼吸作用發(fā)生在細胞水平，很難直接觀察到，但是學(xué)生通過親自動手操作或觀察演示實驗，可以直觀地感受植物呼吸作用，同時引導(dǎo)學(xué)生觀察、思考、分析實驗現(xiàn)象，將感性認識上升到理性認識，最終得出植物呼吸作用產(chǎn)生二氧化碳、消耗氧氣的實驗結(jié)論。實驗法形象、直觀地展示實驗現(xiàn)象，同時也培養(yǎng)了學(xué)生獨立思考、分析問題的能力。

2.3活動4觀看實驗《種子的呼吸作用》視頻，總結(jié)生物概念教師：播放《種子的呼吸作用》視頻，指導(dǎo)學(xué)生思考問題：盛有煮熟種子和萌發(fā)的種子的保溫杯內(nèi)溫度為什么不一樣？

甲瓶溫度升高的原因是什么？熱量從何而來？對植物的生命活動有什么意義？（引導(dǎo)學(xué)生聯(lián)系種子的萌發(fā)）

指導(dǎo)學(xué)生用反應(yīng)式總結(jié)植物呼吸作用的內(nèi)容并組織語言給植物的呼吸作用下定義。

學(xué)生：小組合作討論、交流展示。

實驗現(xiàn)象說明植物呼吸作用會消耗有機物并釋放能量，能量用于植物的生命活動。

植物呼吸作用公式：

有機物+氧氣→二氧化碳+水+能量

（3）植物的呼吸作用（有氧呼吸）是指植物細胞內(nèi)的有機物在氧氣參與下被分解成二氧化碳和水并釋放能量的過程。

評析：播放實驗視頻是初中生物教學(xué)中常用的教學(xué)方法，尤其是在課堂時間緊迫、教學(xué)條件落后的情況下，實驗視頻播放能在一定程度上能彌補無法親自操作實驗的遺憾。通過視頻，學(xué)生能清楚地觀察到實驗現(xiàn)象，從而激發(fā)學(xué)生探究現(xiàn)象背后的本質(zhì)。通過寫反應(yīng)式的方法對呼吸作用的內(nèi)容進行歸納和概括，簡潔明了，方便學(xué)生記憶。最后，在教師的引導(dǎo)下，學(xué)生根據(jù)以上三個實驗的結(jié)論用自己的語言對呼吸作用的定義進行描述，由學(xué)生自主構(gòu)建植物呼吸作用的概念。整個教學(xué)過程體現(xiàn)了學(xué)生的主體作用，充分發(fā)揮了學(xué)生的主觀能動性，使學(xué)生積極主動地形成概念。

3概念的鞏固和應(yīng)用

在概念教學(xué)中，既要引導(dǎo)學(xué)生從具體到抽象，形成概念;又要讓學(xué)生從抽象到具體，以鞏固和運用概念。鞏固概念是記憶和掌握概念的過程，檢驗學(xué)生是否真正掌握概念的方法就是對概念的運用。鞏固概念有多種方法，比如判斷、對比、選擇、填空、改錯、畫概念圖、問答題等。

3.1活動5比較光合作用和呼吸作用

評析：光合作用和呼吸作用都是植物重要的生命活動，學(xué)生在學(xué)習(xí)時容易將它們的概念混淆。教師用列表對比的方法可以引導(dǎo)學(xué)生區(qū)分植物光合作用和呼吸作用，既形象化，又能促進學(xué)生對光合作用和呼吸作用的區(qū)別和聯(lián)系的理解。除此之外，生物學(xué)中許多易混淆的概念都可以使用對比的方法，如植物細胞和動物細胞的結(jié)構(gòu)與功能、細胞的分裂和分化、條件反射和非條件反射、先天性行為和學(xué)習(xí)行為、昆蟲的完全變態(tài)發(fā)育和不完全變態(tài)發(fā)育等等。

3.2活動6呼吸作用在實際生活中的應(yīng)用

冬天到了，媽媽買來幾盆綠色植物，想美化兒子的房間，同時，天冷了不用開窗也可以凈化空氣，一家人都很高興，可時間久了，兒子感到夜晚睡覺時室內(nèi)很悶，心里十分奇怪。

提出問題：“把花草放入臥室內(nèi)是否科學(xué)？”

農(nóng)民伯伯種莊稼的時候，經(jīng)常要幫作物松松土，你知道這是為什么嗎？

評析：生物概念是生物現(xiàn)象的本質(zhì)抽象，學(xué)習(xí)生物的主要目的就是用生物概念去認識生物世界。在概念教學(xué)時，引導(dǎo)學(xué)生用所學(xué)知識去解釋用實際生活中的現(xiàn)象，既可以提高學(xué)生對生物學(xué)習(xí)的興趣，也可以促進學(xué)生對生物概念的掌握和提高學(xué)生的生物科學(xué)素養(yǎng)。

4結(jié)語

生物學(xué)概念教學(xué)是初中生物教學(xué)的基本內(nèi)容。初中生物學(xué)概念教學(xué)的方法有很多，俗話說“教有法，教無定法”，只有適合的教學(xué)方法才是最有效的方法。教師首先要充分鉆研教材、明確學(xué)習(xí)目標，其次結(jié)合學(xué)生自身特點和教學(xué)內(nèi)容的特點設(shè)計合理的教學(xué)方案，同時根據(jù)教學(xué)效果不斷地改進教學(xué)方式，選擇合適有效的教學(xué)方法才能讓學(xué)生比較輕松地學(xué)習(xí)和掌握生物概念。

參考文獻

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