■ 馮萬芳(遼寧師范大學海華學院管理系)
我國服裝企業是隨著現代化企業建設以及市場經濟發展而逐步升級的,自從改革開放以來服裝行業的相關企業數量跟規模都在急劇增長,并且現如今也產生了一系列具備品牌力量的服裝企業,大量的國外知名品牌都在不斷涌入我國市場上,這使得我國本土服裝企業面臨著越來越大的競爭壓力。近年來,我國社會經濟進入到穩步增長階段,所以企業面臨的更多是挑戰,銷售情況缺少足夠的市場支撐,大部分企業的利潤率出現降低,而其中還有部分原因是服裝企業的自身管理問題,尤其是在存貨管理方面始終存在著問題困擾著我國服裝企業。本文選取了X時裝有限公司作為研究案例,對該企業存在的存貨管理問題做出分析。
X時裝有限公司專注于XXX時裝品牌的產品設計、生產以及品牌運營,本公司是一家集研發、生產、物流、銷售、信息化為一體的時裝品牌企業,坐落在著名的觀潮勝地海寧,于2009年收購英倫高級成衣品牌——XXX,至今為止X時裝有限公司已經在我國南方女裝市場具有一定競爭力。但是從其內部存貨管理來看,近年來一直受到存貨積壓等問題的困擾,大量的囤貨似的企業原本應有的利潤空間逐漸縮減,甚至影響到了企業正常的現金流量鏈條,如果不對企業的存貨問題進行改善必然會影響到后期的持續發展。
存貨管理指的是企業或單位對于存貨的管理策略,整體上來看是對于存貨價值鏈條做出綜合作業化反應的過程。具體的存貨管理會對顧客實際需求進行收集,然后結合相應的終端銷售渠道促進存貨逐漸降低,拉動產品對外輸送。
1.ABC法
ABC分類控制法指的是根據常規標準,將企業現有的存貨進行分類,然后再結合A、B、C三種不同類別進行分別管理,管理的方向包含了重點存貨、一般控制以及根據既定總額靈活管理。具體來說,A類存貨是價值較高會占用企業較多資金的,需要進行重點管理以及定期檢查。B類存貨需要保持規模的定量,在對外銷售的時間上需要進行嚴格限制。C類存貨屬于可以靈活控制的,通常規模以及占用資金不打,可以進行集中采購管理。ABC存貨管理法可以幫助企業存貨管理分清次序,找到重點,提高管理效率。
2.零存貨法
指的是通常情況下企業會把自身的庫存降到最低甚至產生零存貨,一切生產需要在客戶訂單的引導下進行,也就是說只有擁有了訂單才會展開生產經營,包括所有的規劃、采購、零部件都是在訂單下達之后才開始的。零存貨法適合適時生產系統企業,可以最大化的降低企業存貨成本,例如存儲費用、資金利息以及人工成本等,減少一定的資源浪費。
3.存儲期控制法
關于存貨的存儲期一般劃分為利潤期、成本期以及虧損期,在存貨能夠產生利潤的時期進行出售可以獲得超過目標值的利潤,當存貨的存儲時間越短就會獲得越多的利潤。在成本期出售可以保證存貨不會虧本,但是不會產生較多利潤。如果存貨放置到虧損期進行出售,企業就會必然產生虧本。所以,企業會利用存儲期的控制對存貨進行管理,來保證企業盡量不會因為存儲的時間過長而產生虧損。
存貨管理能夠幫助企業的存貨管理人員對于庫存中的產品進行全方位的系統化控制;可以為企業會計工作人員提供真實有效的存貨產品數據核算依據,從而準確的核算存貨商品相關財務數據;能夠為企業管理者提供重要的決策信息,對市場動向進行調查研究,保證關鍵性決策;減少存貨規模、降低企業現金流量的占用,防止出現產品過度積壓,從而為企業的其他生產經營活動提供充足的資金。
X時裝有限公司對于服飾生產所需的原材料會定期進行采購,包含了布料、線料以及其他原材料等,除了原材料的成本之外還會產生直接的人工成本以及間接制造管理成本。X時裝有公司目前在原材料的利用方面仍舊存在不足,企業近年來招收了大量的車間工人,但是在服飾生產熟練度方面還有很大的提升空間,不同的工人對于原材料的使用熟練度差異性較大,就會產生存貨成本提升。同時,目前該企業對于生產車間的管理模式是比較簡易的,車間的任務往往只是完成上級下達的生產數量要求,而并沒有對所有的步驟進行精細化管理,所以會產生一定程度的原材料浪費。此外,隨著時代的發展,車間工人的薪資水平有了較大提高,生產過程中所需的水電費以及辦公費用各項成本都在逐年增長,造成了存貨規模提高。
有關原材料采購方面的工作是存貨管理最基本也是最開始的部分,也是對企業存貨來說十分重要的階段。目前X時裝有限公司在原材料采購方面并沒有形成科學的體系,這部分的處理相對比較隨意。首先是管理者沒有全面的把控服裝市場上的運作規律,經常會產生對市場需求預測不準確從而造成采購材料過多或者過少,對實際生產產生了較大的影響,并且造成不必要的浪費;其次是在采購過程中產生了紕漏,經常會出現單據填寫錯誤、不清晰,造成采購人員沒有正確的進行采購,產生了不必要的開支;最后是該企業采購部門的員工綜合素質偏低,是企業一直以來的老員工,在工作方式上比較傳統,缺少足夠的靈活性,并且相關的管理人員也對于存貨的管理不到位,企業內部經常產生回扣、傭金等破壞企業經濟的個人行為,甚至會有與供貨商勾結獲利的不法分子。例如在2016年,X時裝有限公司采購部門員工鞠某就與線料的供應商家產生私下協議,對企業的利益產生了極大的損害。
本文對X時裝有限公司近幾年財報進行了收集整理,計算出從2015年到2018年該企業的存貨周轉率,2015年該企業存貨周轉率為4.47,而2018年的存貨周轉率僅為0.68。所以總體來看,X時裝有限公司存貨周轉率近年來總體較低,2015年企業的存貨周轉率是4.47,到了2016年就出現了十分顯著的下降,存貨周轉率只有0.76,2017年與2018年的存貨周轉率仍舊持續降低,甚至在2018年只有0.68,這也說明企業的存貨周轉率出現了較大問題。此外,X時裝有在2017年所生產的春夏季服裝由于受到了當年的季節氣候影響,產生了比較明顯的供大于求,直到2018年1月份冬季許多地區的門店中還存在著積累的大量春夏季服裝,根據店員的反饋來看銷售情況不盡如人意。其中有一些商品采取了折扣銷售的方式,甚至一度達到了五折內的折扣,力求能夠加快存貨周轉率,但是也在一定程度上大大降低了X時裝有的銷售利潤。
服裝企業的產品積壓是實質性的資金占有,會關系到企業整體利潤乃至流動資金使用空間,當企業需要大量的資金開展其他經營業務的時候就會出現短缺,嚴重的話會出現資金鏈斷裂,甚至影響到門店以及線上商城的正常運營。
X時裝有限公司由于存貨規模一直較高,導致企業現金流量存在嚴重不足,從數據上來看2018全年的應收賬款與2017年相比有所提升,但是企業自由支配貨幣資金規模卻減少了57.8%,與此同時企業正常經營活動所產生的現金流量規模與去年有了大范圍的下降,在全國范圍內許多網點已經出現了運營困難,甚至門店關閉的情況也有所發生。
對于原材料使用方面的改善需要多個環節共同作用,首先在服裝設計方面就應該考慮到后續的物資節約,保證設計的合理性,盡量使用定尺布料,減少殘缺材料的使用,從而提高服裝生產的系列化以及標準化。其次是在制作過程中要提高對服裝相關原材料的使用,盡量少產生余料以及廢料,應該盡量集中下料,進行合理的規劃布置,考慮到不同因素對于服裝產品質量的影響,可以引進一些比較先進的設施設備,優化生產流程。同時,在余料管理方面應該進一步提高余料信息的準確性,保證余料出入庫的精確進行,對于長期無法使用的余料應該與財務部門溝通,減少余料的積壓從而更好的為企業正常生產創造效益。最后是在流程制度方面要保證原材料利用的長效機制,一方面應該主管原材料的部門組織其他部門共同配合,將原材料的使用當做企業重要的核查指標,成立專門的機構對原材料使用進行監督管理。
采購部門的員工需要具備基本的采購技巧,包括要掌握核價的要點,不管采購服裝生產方面的任何原材料,都應該在采購之前就詳細的掌握價格構成要素,包括供應商收購原材料的價格,從而能夠更好的幫助自己確定明確的核價方案,這也是與供應方進行談判必須掌握的部分。
采購之前也需要保證自身的信息來源穩固,如今是互聯網信息化的社會,許多渠道都包含了多樣化的數據信息,采購人員應該根據這些渠道對原材料采購信息進行甄別。在信息正確選取的前提下再找到能夠適合自身企業發展的供應方,兩者是相互合作相互作用的。企業方面也需要保證自身對于采購規模的合理性,盡可能的保證批量采購,降低攤銷費用,這方面需要企業管理者進行把關。此外,采購人員應該保持高水平的談判技巧,這是采購成本降低的一個關鍵環節,往往一次成功的談判就會幫助企業獲取到實際的經濟效益。
對于X時裝有限公司的經營與銷售來說,目前最為有效的降低庫存周轉天數的方式就是提高對互聯網營銷渠道的重視。對于大部分比較成功的服裝企業來說,他們往往都沒有將全部的經歷投入到線下門店,而是在網絡上的不同渠道開辟銷售空間,包括天貓、淘寶、官方旗艦店等等,從而在網絡上不斷創造銷售奇跡。
X時裝有限公司依托旗下幾個口碑較好的女裝品牌,可以通過網絡渠道活躍整體銷售狀態,建立起優質的網店銷售模式,充分的發揮出線上銷售的靈活性,從而可以在任何時間段對自身的服裝進行銷售,也可以在網上更加靈活的使用營銷手段,包括打折、促銷等,例如一直為廣大商家帶來大量訂單的“雙十一”“雙十二”等電商活動,只要企業能夠做好鋪墊以及經營得當,就能夠更好的促進銷售規模,從而降低存貨周轉天數,提高庫存周轉率。
首先要降低企業的采購、生產制造、經營銷售以及管理方面的成本,企業的管理者應該重視存貨管理,對相關的各個環節進行整理研究,明確企業管理制度,結合實際情況制定出有利于企業發展的存貨管理原則,從而根據相關條例做出適時調整,能夠保證企業在系統化、標準化運行下作業,降低存貨管理不同環節對于流動資金的占用。
其次,應該不斷的對服裝產品結構進行調整,對銷售渠道做出理順更新。要持續堅持市場需求導向原則,能夠經常性的對市場產生深度調研,了解不同環節對于存貨傾銷所產生的市場引導作用,盡量做到以銷定產,從而能夠優化存貨規模,降低存貨整體規模。
最后,要提升存貨管理的技術手段,對傳統的存貨管理方法進行更新換代,企業的管理者應該適當的引入專業的存貨管理人員,可以保持高度的技術化以及專業化,要積極的借鑒一些其他成功企業在存貨管理方面的經驗,能夠保證降低成本投入、優化存貨管理流程、提高存貨管理效果。
綜上所述,存貨管理對于現代服裝企業來說是十分重要的,它一方面能夠不斷的降低企業生產成本,也能夠有效的為企業騰出現金流量,保證企業資金流量的充足。本文以X時裝有限公司的存貨管理為例進行研究,發現該公司在存貨管理方面的問題在于:原材料利用率低;原材料采購成本偏高;存貨周轉率低;占用大量流動資金。因此,本文提出了存貨管理優化對策,應該提高原材料利用率;降低采購成本;減少庫存周轉天數;降低流動資金的占用。