經(jīng)濟全球化背景下獨立學院旅游管理專業(yè)課程思政教學改革探析

■劉艷俠（吉林大學珠海學院）

據(jù)國家文化和旅游部統(tǒng)計，2018 年國內(nèi)旅游人數(shù)55.39 億人次，比上年同期增長10.8%；出入境旅游總?cè)藬?shù)2.91 億人次，同比增長7.8%；全年實現(xiàn)旅游總收入5.97 萬億元，同比增長10.5%。全年全國旅游業(yè)對GDP 的綜合貢獻為9.94 萬億元，占GDP 總量的11.04%。2018 年旅游直接和間接就業(yè)7991 萬人，占全國就業(yè)總?cè)丝诘?0.29%。2017 年國家旅游局印發(fā)的《“十三五”旅游人才發(fā)展規(guī)劃綱要》中指出，到2020 年，要形成一支數(shù)量充足、結(jié)構(gòu)優(yōu)化、素質(zhì)優(yōu)良、充滿活動、與旅游業(yè)發(fā)展相適應(yīng)的旅游人才隊伍。旅游專業(yè)人才就業(yè)前景變的日益廣闊，但同時也預(yù)示著旅游業(yè)從業(yè)者從事的已經(jīng)不僅僅是一個簡單的職業(yè)，在國內(nèi)外旅游市場不斷融合的過程中，越來越多的時候，旅游業(yè)從業(yè)者已經(jīng)在不經(jīng)意間向世界展示著中國素質(zhì)、中國人的道德文明素養(yǎng)。為了提高我國的軟實力，為了實現(xiàn)中華民族的偉大復(fù)興，加強德育工作，提高全民族的道德文明素養(yǎng)，已成為我國教育戰(zhàn)線面臨的一項重大而緊迫的戰(zhàn)略任務(wù)。

一、獨立學院旅游管理專業(yè)課程“課程思政”的必要性

（一）時代需求

繼黨的十八大報告首次將“立德樹人”確立為教育的根本任務(wù)，黨的十九大報告進一步指出，要“落實立德樹人根本任務(wù)”，“培養(yǎng)德智體美勞全面發(fā)展的社會主義建設(shè)者和接班人”，“加快一流大學和一流學科建設(shè)，實現(xiàn)高等教育內(nèi)涵式發(fā)展”。[1]課堂是學生獲取知識和思想的主渠道，獨立學院培養(yǎng)一流的應(yīng)用型人才，必須堅持把思想政治工作貫穿到教育教學全過程，實現(xiàn)全員育人、全程育人、全方位育人，更是滿足新時代“立德育人”“加強思想道德建設(shè)”的需要。

教育是國之大計，黨之大計。黨對青年一代成長成才提出了新要求，指明了我國高等教育的辦學方向。在十九大報告中，“青年興則國家興、青年強則國家強。青年一代有理想、有本領(lǐng)、有擔當，國家就有前途，民族就有希望。”旅游管理專業(yè)的學生畢業(yè)后會去高校、酒店、旅游企業(yè)、會展行業(yè)及休閑體育等與旅游相關(guān)的企業(yè)工作。旅游服務(wù)是可以將56 個民族不一樣的風土人情、歷史、遺址、東南西北各色地理地形等這些中華民族文化發(fā)展精華融入到吃住行游購娛的各個環(huán)節(jié)，能夠讓更多的游客在旅行中體驗領(lǐng)悟中華文化的獨特魅力和內(nèi)涵。因此，任課教師在進行專業(yè)知識傳授的同時，還需不斷的提高學生思想政治素養(yǎng)、高尚的思想品質(zhì)和良好的道德情操、法制思維、旅游服務(wù)能力及應(yīng)急事件處理等等其他旅游專業(yè)知識技能等，成為能夠適應(yīng)新時代發(fā)展需求的旅游服務(wù)業(yè)復(fù)合型技術(shù)人才。

（二）學校需求

教師是立教之本，興教之源。大學是教化人的地方，學生的情感底色、思維方式，乃至人生觀、價值觀的形成，主要來自于大學的涵養(yǎng)。大學的課程不僅僅是思政課程有育人功能，所有課堂都有育人的功能，任課教師在課堂教學中要注重在知識傳授中強調(diào)價值引領(lǐng)，在價值傳播中凝聚知識底蘊，將思想政治教育“無痕”融入課程教學，以提高學生思想道德水平、人文素養(yǎng)和認知能力，在培養(yǎng)學生旅游管理知識和技能的同時，提高學生的思想道德素質(zhì)和文化素質(zhì)。

（三）專業(yè)需求

“旅游是文化傳播的重要載體和途徑之一，文化則是旅游的靈魂和根。”隨著國民經(jīng)濟實力的不斷增強，旅游已經(jīng)成為當下人們生活中不可或缺的一個組成部分，旅游作為一項時尚活動，外在表現(xiàn)為人的空間流動，而其實質(zhì)卻體現(xiàn)著各種文化的交流、融合與碰撞。旅游者的旅游是心理滿足的過程，這種心理滿足外在表現(xiàn)為對旅游產(chǎn)品的積極購買、消費和享受，實質(zhì)上是對旅游文化的購買消費和享受。正因如此，在現(xiàn)代社會經(jīng)濟的轉(zhuǎn)型中注重對旅游管理專業(yè)人才培養(yǎng)的質(zhì)量及規(guī)格上就提出了新的要求，弘揚和傳承傳統(tǒng)文化是旅游工作者的重要職責，旅游管理專業(yè)類課程更是高校教育中獨特的優(yōu)勢文化課程，在旅游管理專業(yè)課程中融入思政教育，進行“課程思政”，讓大家在“玩”中使思政教育入腦入心。

二、獨立學院旅游管理專業(yè)課程思政化的探索

為了培養(yǎng)適應(yīng)新時期旅游發(fā)展需求的旅游人才，任課教師必須根據(jù)旅游管理專業(yè)課程內(nèi)容并結(jié)合學生的特點，讓思政教育貫穿學生學習的整個過程。

（一）與旅游業(yè)大環(huán)境相結(jié)合

旅游業(yè)的發(fā)展是機遇與挑戰(zhàn)并存，當下，欺騙、強制旅游購物的行為依然時有發(fā)生，但休閑產(chǎn)業(yè)、鄉(xiāng)村旅游和康養(yǎng)旅游等國家政策扶持的旅游業(yè)也正在健康發(fā)展。旅游業(yè)的發(fā)展前景十分廣闊，且鏗鏘有力，雖然旅游企業(yè)的逐利性、經(jīng)營過程中惡性競爭和不良規(guī)范及無序發(fā)展等因素影響著旅游者的消費體驗，侵害旅游者的合法權(quán)益，但這終將只是旅游業(yè)發(fā)展過程中的一個小插曲。國家富強、民族振興、社會進步、社會法制、企業(yè)責任等都將引導(dǎo)旅游業(yè)走向健康有序的發(fā)展道路。

（二）與學科教學深度結(jié)合

根據(jù)旅游管理專業(yè)各門課程知識體系結(jié)構(gòu)，教學任務(wù)、目標的要求，結(jié)合思想政治教育的特點要求進行有效的教學設(shè)計是講好“課程思政”的關(guān)鍵所在。如在《旅游學概論》課程當中講授“旅游的產(chǎn)生與發(fā)展”的時候可以從與我國古人的這種敢為人先的開拓、創(chuàng)新精神；主動探究、積極進取的意識；敬仰先賢、敬重前輩的意識以及了解學習中國文化的博大精深，培養(yǎng)文化自信等方面進行融合。在“旅游活動的核心要素”方面，針對旅游業(yè)、旅游資源、旅游者等三個要素與旅游者在旅游當中踐行知行合一、學以致用，探究旅游學科理論的學習意識等與思政元素進行融合。在旅游資源方面對如何培養(yǎng)發(fā)現(xiàn)美、欣賞美的審美意識；熱愛大自然，樹立綠水青山就是金山銀山的發(fā)展觀，讓學生樹立生態(tài)環(huán)保意識；熱愛祖國名勝文物古跡與傳統(tǒng)文化；在紅色旅游資源當中培養(yǎng)學生的愛黨、愛國的意識。將《旅游規(guī)劃與開發(fā)》課程與新時代中國特色社會主義思想、科學發(fā)展觀、旅游環(huán)境保護、綠色規(guī)劃、經(jīng)濟效益等進行融合及合理的嫁接，以促使旅游資源與文化資源有機的融合，讓學生能夠樹立正確的職業(yè)觀。在《旅游資源學》課程當中講“旅游資源形成與演變”的時候，可以將過去的名勝如何演變成古跡，如蘇州的園林為什么如此出名，曾經(jīng)的皇家宮殿――“北京故宮”是怎么變成文物古跡旅游資源的，作為民俗活動的――春節(jié)又是怎么成為旅游資源的。將這些旅游資源的形成演變規(guī)律、類型、特點與價值以啟發(fā)式教授給學生，培養(yǎng)學生的探索精神，使學生樹立正確的唯物主義世界觀，在判斷分析事物的時候?qū)W會運用科學的方法，使社會主義核心價值觀內(nèi)化為大學生的理念信念、外化為自覺實踐行動。

（三）在社會實踐活動中立德樹人

深化教育改革，立德樹人將是未來長時間教育的根本任務(wù)。開展社會實踐活動，是讓學生深入了解國情、民情，了解經(jīng)濟社會科技發(fā)展的有效途徑。一是利用新生的入學教育時，組織學生參觀校內(nèi)旅游實訓基地，了解旅游管理專業(yè)的發(fā)展歷史及所取得的豐碩成績，培養(yǎng)學生的專業(yè)認知和感恩意識。二是鼓勵學生積極參加學校的社團活動，參與學校的慶典及接待等大型活動的策劃、籌備及現(xiàn)場運營等實踐工作，以此培養(yǎng)學生的專業(yè)服務(wù)意識、活動策劃能力及奉獻意識。三是帶領(lǐng)學生參觀校外實踐基地，參觀紅色旅游景區(qū)、博物館、大型的旅游企業(yè)，觀看非遺表演等實踐活動，使學生了解旅游行業(yè)的同時再深入了解地方特色文化及歷史。四是組織學生分組對地區(qū)的老街、著名的旅游景區(qū)、老字號的餐館等做游客的市場調(diào)查。通過這些開展這些活動來培養(yǎng)學生愛專業(yè)、愛旅游、愛生活的情感。

（四）過程評價與考核中融合思政教育

旅游管理專業(yè)根據(jù)每門課程性質(zhì)的不同會給予一定的成效評價，基本采用平時學習過程評價與期末統(tǒng)一考試相結(jié)合的方式進行，在平時學習過程中，可以以小組形式進行研討、匯報、實操等，同時讓學生進行自我評價及小組互評、教師點評等形式來培養(yǎng)學生的團隊合作意識、提高學生自我反思能力。讓學生能夠有善于發(fā)現(xiàn)別人長處、閃光點的能力，有批評與自我批評的雅量和風度。期末考核時以學生按時提交課后論文、報告，獨立自主完成作業(yè)，參加誠信考試等培養(yǎng)學生的守時守紀、嚴謹治學、誠信做人的意識。

三、教師如何解決實際授課中的問題

（一）提高教師各方面素質(zhì)

無聲的“身教”要比有聲的“言教”影響力更大，這就是我們常說的“榜樣的力量是無窮的”。教師應(yīng)緊跟黨的步伐，永不懈怠，要時時刻刻注重加強自身的職業(yè)道德修養(yǎng)，用一個高尚美好的人民教師形象去影響學生，熏陶學生，以榜樣的力量來教育學生、鼓舞學生、感染學生。如：在立德樹人方面，教師就是最好的榜樣。一名教師所表現(xiàn)出精深的專業(yè)知識和職業(yè)道德素養(yǎng)，對旅游業(yè)發(fā)展的方針、政策、法規(guī)、旅游學發(fā)展前沿動態(tài)的精準把握、在工作中對基本行為準則和規(guī)范的嚴格遵守、對旅游工作的熱愛以及遵紀守法、團結(jié)協(xié)作和誠實守信等行為都會對學生產(chǎn)生潛移默化的影響，所以需要教師以高標準、嚴要求來約束自己的行為，為同學們起到一個模范帶頭作用。

（二）因材施教立足特色

俗話說：“只有方向?qū)α耍拍芡ㄟ^努力達到目標”，獨立學院一直以“獨立學院要培養(yǎng)什么樣的人才，來滿足什么樣的社會需求”作為畢業(yè)生就業(yè)質(zhì)量的指導(dǎo)方向。旅游行業(yè)屬于服務(wù)行業(yè)，學生對旅游學科專業(yè)認識不足，盲目、拒絕選擇或跟風、從眾的選擇旅游管理專業(yè)的學生都缺乏對旅游學科的了解，且有部分學生存在一定的偏見，認為服務(wù)行業(yè)不被尊重，社會地位較低等等，這些偏見都會導(dǎo)致學生不認可旅游行業(yè)。為此，學校要因材施教，立足學校的辦學定位和教學條件，基于人才培養(yǎng)特色，幫助學生真正認識旅游學科，認識到旅游產(chǎn)業(yè)是朝陽產(chǎn)業(yè)，針對學生的思想特點來設(shè)計教學內(nèi)容，選擇適宜的教學方法，制定教育評價標準，才能保證“課程思政”育人效果的同時也能讓學生能夠更好的了解旅游專業(yè)。

四、結(jié)語

課程思政是新形勢下改進獨立學院大學生思想政治教育的有效載體，是高校育人的一項重大工程，是旅游管理專業(yè)課程與思政課協(xié)同育人的有效途徑。面臨旅游業(yè)發(fā)展的大環(huán)境，除了專業(yè)教育外，加強培養(yǎng)學生的愛國、愛崗、誠信、法制、敬業(yè)、友善、責任、勤奮等等價值取向是高校面臨的新課題，抓好課程思政建設(shè)的良好機遇，構(gòu)建旅游管理專業(yè)的教育教學體系，培養(yǎng)思想品德好、社會責任感強及良好職業(yè)道德的旅游管理專業(yè)人才是我們應(yīng)盡的責任與義務(wù)。