經(jīng)濟社會需求導向下《職業(yè)形象塑造》課程項目化改革研究

■陳金花（九江學院旅游與地理學院）

一、項目化改革對于《職業(yè)形象塑造》課程教學的意義

（一）項目化改革在課堂教學中的意義

項目化改革實際上是一種以建構主義理論為導向的具有重要性實踐意義的探索性的學習模式，建構主義理論主要的觀點與意義總結為下述三個方面：

1.知識層面上

建構主義學習理論主要強調的是，課程中的知識并這句話看不懂？，實際上是對現(xiàn)實情況的一種假設，不是最終的問題答案。已有的知識則會隨著經(jīng)濟社會的發(fā)展以及人類的不斷進步而被新知識所替代。建構主義學習理論在具體問題分析與解決的綜合性過程中，側重于情境的再創(chuàng)造，而不是簡單地進行專業(yè)知識的運用。

2.知識獲取的過程

建構主義學習理論所提倡的是，學習者在經(jīng)濟社會文化背景下，針對發(fā)展需求有效的借助教師、學習伙伴的幫助，科學的運用具有價值性的學習資源，通過意義建構的方式高效地獲取所需的知識。學習并不僅僅是各個階段信息資源的累積，更主要的是因新舊經(jīng)驗的沖突所產(chǎn)生的學習觀念的轉變以及整體結構的重組的綜合性過程，即學習過程實質上是新舊知識這個詞合適嗎？雙向過程。

3.知識傳授方式

建構主義學習理論在專業(yè)知識傳授方面更加關注的是廣大學習者原有的知識基礎，強調在課堂教學過程中必須全面的重視學生已有的知識經(jīng)驗，將已有的知識視為學生在知識建構過程中新知識的生長點，教師針對學生的學情需求和課程目標有效引導學生從已有的知識經(jīng)驗中不斷“生長”出新的知識經(jīng)驗。在整個教學實踐中，學生如要科學高效地獲取這些新的知識經(jīng)驗，則需要合理的利用已有的知識經(jīng)驗，引導學生們按照自身的理解重新進行意義建構。

（二）項目化改革對高校《職業(yè)形象塑造》課程教學的意義分析

高校的《職業(yè)形象塑造》課程的教學實效性和價值性需要針對經(jīng)濟社會需求進一步提升，主要的原因有三個方面：

（1）當前高校的《職業(yè)形象塑造》課程內容主要呈現(xiàn)的是碎片化的知識原理與規(guī)律，形象設計實質上是一個綜合性的概念，在現(xiàn)實中僅憑借這些碎片式的原理與規(guī)律，無法有效解決現(xiàn)實中復雜性的問題。

（2）傳統(tǒng)講授式的教學方式無法有效實現(xiàn)《職業(yè)形象塑造》課程的基本目標，該課程屬于一種實踐性較強的專業(yè)課，需要引導學生科學的掌握相關的實踐技能與應用技巧。

（3）教師與書本是專業(yè)知識與技能的呈現(xiàn)者，學生在課堂教學中通常是被動式的接收知識而不是自主的進行知識建構與實踐應用，在一定程度上消弱了學生的求知欲且無法達到有效學習的目的。

基于上述綜合性的分析研究可知，項目化改革能夠有效的結合建構主義學習理論，在課堂教學中將學生作為整個教學活動的主體，能夠針對經(jīng)濟社會發(fā)展的具體趨勢有效解決當前高校《職業(yè)形象塑造》課程教學中所存在的上述問題。

三、《職業(yè)形象塑造》課程內容項目化教學改革實踐

經(jīng)濟社會需求導向下《職業(yè)形象塑造》課程項目化教學改革，主要關注的是基于項目導向和任務驅動的思想下，以具體的任務過程為指導，結合具體工作崗位的實際情況，有效的實現(xiàn)職業(yè)崗位工作任務所需的專業(yè)知識、綜合能力與素質方面的要求，并采取有效的方式進行優(yōu)化與重組的綜合過程。主要設計了三個模塊：

第一大模塊—儀容儀表模塊，此部分涉及到四個具體的方式：1.職業(yè)色彩的具體定位；2.職業(yè)著裝裝扮的方式與設計；3.職業(yè)妝容的分析與設計；4.職業(yè)發(fā)型的合理設計。這四個部分涵蓋了七個方面的主要任務，即色彩基礎方面的專業(yè)性培訓與實踐、個人職業(yè)色彩的分析與實踐、男士與女士的職業(yè)著裝所需注意的具體事項、眉形的打造、職業(yè)唇妝的打造、職業(yè)眼妝的設計與卸妝環(huán)節(jié)所需注意的細節(jié)、職業(yè)發(fā)型的設計。

第二大模塊—行為舉止模塊。該模塊涉及到兩個重要的項目：職業(yè)儀態(tài)的專業(yè)性培訓與具體情境體態(tài)語言的規(guī)范性訓練，主要的任務體現(xiàn)在四個層面，即基本體姿的有效培養(yǎng)與訓練、面部表情訓練、各類行業(yè)服務手勢的應用、情境體態(tài)語言的規(guī)范性運用。

第三大模塊—各類行業(yè)的專業(yè)形象理念，主要涵蓋各行各業(yè)職業(yè)氣質與職業(yè)素養(yǎng)、職業(yè)形象的綜合性培養(yǎng)。該模塊的主要任務概括為四個方面：一是職業(yè)氣質類型的分析研究；二是職業(yè)情商的強化；三是求職面試形象的規(guī)范性設計及技巧；四是面試過程中針對實際情況有效的展示自我。

四、《職業(yè)形象塑造》課程項目化教學設計的理念與思路

經(jīng)濟社會需求向導下《職業(yè)形象塑造》課程項目化改革設計，需要嚴格的遵從下述三大設計理念與思路：

（一）嚴格遵從教學內容與工作內容的有效結合

高校的《職業(yè)形象塑造》課程的項目化改革設計過程中，教學內容需要針對經(jīng)濟社會發(fā)展的實際性需求，合理的遵從學生職業(yè)能力培養(yǎng)的基本規(guī)律與原則，與具體崗位的實際工作采取科學有效的結合。

（二）嚴格遵從教學內容與工作內容的有效結合

《職業(yè)形象塑造》課程在教學過程中，實際上是以現(xiàn)實具體的工作任務和過程為標準，針對實際情況合理的設計學習性人物，通過相關的任務與項目為整個課堂教學活動的載體，進而達到專業(yè)知識與實踐應用有效結合，真正的實現(xiàn)學以致用的有效教學效果和教學目標。

（三）教學場所與工作環(huán)境有效結合

從《職業(yè)形象塑造》課程的教學場所層面綜合性的分析，該課程需要采取科學的方式與手段創(chuàng)建與職業(yè)環(huán)境、實際工作環(huán)境相協(xié)調的氛圍，引導學生積極自主的思考與處理問題，《職業(yè)形象塑造》課程項目化在此階段中重點關注的是學生職業(yè)能力和綜合素養(yǎng)的培養(yǎng)及強化。

五、案例分析—以酒店管理專業(yè)“職業(yè)形象塑造”課程中的職業(yè)色彩定位項目為例

首先，教師提出具有爭議性和疑惑性的問題激發(fā)學生的求知欲，同學們通常會選擇什么顏色的職業(yè)裝去參加酒店面試？這個問題是整個職業(yè)色彩定位項目的主線。

其次，教師為了科學性的引導學生，接著進一步提出更加深入的問題。比如，針對色彩基礎專業(yè)性培訓方面的，教師在此情境下提問“大家結合你所參加的酒店面試，分析哪個顏色的職業(yè)裝最適合酒店行業(yè)？”“為什么每一種顏色給人帶來不同的心理體驗？”“色彩與職業(yè)之間的關系是什么？”

接著，教師在上述問題的分析與解答的基礎上，進一步進行問題的拓展與深化，引導學生分析“自己最適合的職業(yè)色彩裝扮”，此部分內容涉及到個人職業(yè)色彩定位方面。

根據(jù)上述案例分析與設計可知，教師在課程教學過程中，在以往的傳統(tǒng)的講授式教學方式的基礎上，結合經(jīng)濟社會發(fā)展的實際需求，以及學生的學情需求，進一步的對《職業(yè)形象塑造》課程進行規(guī)范性的設計與優(yōu)化，課堂上教師通過多層次的問題設計，確保所設置的每一個問題始終高于學生的最近發(fā)展區(qū)（即學生現(xiàn)有的知識經(jīng)驗）。在高校《職業(yè)形象塑造》課程改革設計的綜合性過程中，教師有效的借助建構主義學習理論及思想，嚴格遵從廣大學習者的認知規(guī)律來提出具有針對性的問題，進而激發(fā)學生的求知欲和學習動機，促使學生更主動的進行知識的分析、探究與應用，在此基礎上通過問題有效的引導和激發(fā)學生自主的進行問題探究，進而達到有意義的知識建構的有效教學效果。