淺談多媒體手段在中職院校旅游專業教學中的興趣激發

李蕊

摘要：隨著社會經濟的發展，各區域之間的經濟競爭逐漸加劇，為降低經濟發展進程中對環境的破壞，各區域管理人員大力支持服務行業的發展。在服務業之中，旅游行業不僅可以為區域的發展提供經濟效益支持，而且可以為區域內其他行業的發展提供更為充足的消費群體支持。因此，旅游行業迎來了新的發展機遇。但是，由于旅游行業出現時間較短，相應的旅游人才較為缺乏，這就要求各院校應加強對旅游專業人才的培養力度。但是，由于傳統旅游專業教學模式較為單一，教學資源缺乏，導致旅游專業人才的培養效率低下。因此，各中職院校應加強對新型教學資源的引進，利用學生感興趣的多媒體技術對自身的教學內容進行創新，全面提高中職院校人才培養工作的效率，為旅游行業的發展提供更為充足的專業人才支撐。

關鍵詞：多媒體手段;旅游專業;教學過程;興趣激發

一、制作生動形象的教學內容，激發學生的學習情趣

俄國批判現實主義作家列夫·尼古拉耶維奇·托爾斯泰曾經說過：“成功的教學所需要的不是強制，而是激發學生的學習興趣?！庇纱丝梢姡d趣才是最好的教師。部分中職院校由于自身教學資源的缺乏，在旅游專業教學過程中仍以教材內容為主，致使旅游專業課堂教學方式較為單一。而中職學生自身的知識儲備較少，在長期學習過程中逐漸產生了厭學的情緒，導致旅游專業教學效率低下，中職院校大量培養旅游專業人才的目標實現難度較大。

為改變這一不利局面，各中職院校高層管理人員應認識到激發學生學習情趣的重要性，加強與在校學生的溝通交流，從而通過對學生興趣點的分析，對自身的教學內容進行優化改良。首先，各中職院校高層管理人員應加強對新型教學理念的引進，在新型教學理念的指引下，加強對相應配套教學資源的引進，從而借助先進的多媒體手段將傳統枯燥的教學內容轉換為生動形象的圖形、圖像等內容，從而激發學生的學習情趣。例如：在《旅游地理學》教學過程中，教師可以將全國不同地區的旅游景點，用圖片或是視頻的方式表達出來，加深學生對不同地區旅游資源的印象;其次，各中職院校高層管理人員可以積極主動的利用互聯網技術收集旅游行業發展過程中存在的旅游案例，并通過多媒體設備將其播放給全體學生，從而讓學生充分領略到祖國的大好河山，激發學生的求學意識，引導學生認識到自身專業課程的魅力。例如：在《導游業務》教學過程中，教師可以要求學生，將不同地區的旅游景點隨機搭配起來，形成一條新的旅游路線;最后，中職院校旅游專業教師可以利用多媒體技術模擬旅游團體的實際接待過程，從而引導學生正確認識旅游團體的接待流程，為學生今后步入社會提供經驗的積累。

二、精心設計學習目標，激發學生對成功的追求

在中職院校旅游專業的教學過程中，部分教師是由社會中具有相關工作經驗的人員擔任，這部分教師雖然具備較為豐富的實踐經驗，但是沒有接受過系統的教育教學知識培訓，導致其教學效率低下。在教學過程中，部分旅游專業教師沒有制定合理的教學計劃，導致旅游專業的教學秩序較為紊亂，極易出現教學速度較慢或是較快的問題，嚴重影響旅游專業學生的學習效率。除此之外，部分中職院校旅游專業教師雖然制定了相應的學習目標，但是對學生的要求過于苛刻，學習目標猶如空中樓閣，難以達成。學生在這種高要求的狀態下，自信心逐漸喪失，影響學生的長遠發展。

因此，各中職院校高層管理人員應加強對高素質教育人才的引進，組建高素質的旅游專業教師隊伍，為學生精心設計科學合理的學習目標，潛移默化中強化學生的自信心，激發學生對成功的追求。例如：各中職院校旅游專業教師可以要求學生在規定時間內，上網收集任意一個旅游景點的旅游信息，通過對旅游信息的整合，制訂一份詳盡的旅游計劃書，并制成PPT或其他格式，在課堂中上臺演講。首先，中職院校旅游專業教師應根據自身對院校教學目標的分析，將其細分為眾多難度適宜的學習目標，不僅可以激發學生的學習興趣，又可以實現對學生學習進度的考察;其次，中職院校旅游專業教學目標的完成并不是一蹴而就的，在此過程中，旅游專業教師應培養學生的持之以恒意識，保證學生的學習目標是向著院校的教學目標前進;最后，中職院校旅游專業教師為學生設計的學習目標一定要保持新穎。在此階段的學生正處于好奇心較重的時期，新穎的學習目標更能激發學生的完成欲望。

三、大量利用鼓勵手段，凸顯學生的主動地位

在傳統的中職院校旅游專業教學過程中，教師占據主動地位，授課過程一直處于教師的掌控之中，學生無法依據自身的學習進度合理的選擇學習內容，這就導致部分學習效率較高學生的學習進度受到教師的制約，無法完全發揮自身的主觀能動性。除此之外，部分中職院校旅游專業教師為完成自身的教學任務，對學習進度緩慢的學生經常的進行批評指正，雖然在一定程度上起到了提升學生學習進度的作用，但是卻嚴重打擊了學生的學習興趣，影響學生的未來發展。

現代教育理論的出現，改變了傳統教學模式中學生的被動地位，鼓勵全體學生依據自身的學習興趣自主的選擇所學內容。在這種新型教育理論的指引下，學生的地位得到了肯定，極大地提升了學生的學習興趣，提高了中職院校旅游專業的教學效率。因此，各中職院校旅游專業教師人員應重新定位自身的角色，鼓勵學生充分發揮自身的主觀能動性，自主開展專業知識學習，從而提升中職院校旅游專業的教學效率。例如：中職院校旅游專業教師可以利用互聯網信息技術，為學生構建旅游信息共享平臺，為學生自主學習能力的提升提供便捷的渠道。除此之外，中職院校旅游專業教師應積極尋找學生的閃光點，從而利用鼓勵手段，為其他學生提供學習的榜樣，進而激發學生的攀比心理，為旅游專業的學生營造良好的學習氛圍。由此可見，加強對學生的鼓勵、凸顯學生的主動地位，對于提升中職院校旅游專業教學效率有著重要的意義，可以極大地提升各中職院校旅游專業人才的培養效率，為旅游行業的發展貢獻更為充足的人才支撐。

四、營造良好的教學情境，提高課堂的教學效率

在旅游專業的傳統教學過程中，部分教材內容中生澀難懂的內容給教師的教學工作帶來了極大的難題，教師需要耗費大量的時間向學生進行解釋。但是，課堂時間畢竟是有限的，這種傳統的授課方式極大拖延了中職院校旅游專業的教學進度。部分教師未完成自身的教學任務，甚至不會對學生多做解釋，只是命令學生在課余時間進行自我解讀。這種教學方式對于部分自律性較高的學生而言尚且可以，但對于部分自律性較差得到學生而言，無疑會影響他們對課堂內容的理解，致使旅游專業學生的學習進度差異較大，不利于中職院校旅游專業的長遠發展。

多媒體手段在旅游專業教學過程中的應用，可以打破旅游專業教材內容的束縛，將枯燥的課堂內容轉變為更為生動、具體的教學情境，從而帶給學生新的學習體驗。例如：中職院校旅游專業教師可以依據課堂內容，選擇恰當的旅游景點的宣傳海報或宣傳視頻予以播放。這種利用多媒體手段營造良好教學情境的方式，可以讓學生借助真實的旅游接待場景，從而提高學生的實踐動手能力，全面提高中職院校旅游專業課堂的教學效率。除此之外，多媒體手段的應用，還可以幫助教師將教材內容中生澀難懂的內容進行轉化，從中增加一部分自身對相關內容的解讀，從而增加中職院校旅游專業教學內容的深度與廣度，提高中職院校旅游專業課堂的教學效率。

五、結語

綜上所述，隨著科學技術的不斷突破，多媒體設備的出現給中職院校旅游專業的教育教學事業帶來了新的發展機遇。各中職院校高層管理人員應認識到旅游行業的實際需求，加強對高素質旅游專業人才的培養力度，積極引進多媒體設備的引進，對自身的教育教學方式進行新的創新，從而全面激發各中職院校旅游專業學生的學習興趣，提高旅游專業的教育教學質量，為旅游行業的發展提供更多數量、更高質量的人力資源支撐，進而推動社會經濟的再一次騰飛。

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