(南京林業大學 210037)
靠海而生的漁村是一個極具特色、富有寶貴自然資源、人文資源的鄉土地區,以漁村題材進行創作的紀錄片,通過傳播可以讓人們更加深入了解漁村文化,體驗當地的風土人情,也能更好的打造美麗鄉村,建設特色鄉村文化,推動鄉村文化與旅游業的發展,通過影像的表達方式,更能引起大眾真情實感上的共鳴。
漁村題材紀錄片以表達靠海而居、與海共生的人的真實生活和情感為主,客觀地反映出他們不同于內陸的獨特生活方式,漁村這種特殊的地理位置,也極具富有特色的自然景觀風貌,由于依靠海洋資源來生活的地區往往比較偏遠,這種不同于內陸地區的生活方式、地理風貌也造就了漁村的一種獨特性。深居城市及內陸的人們向往大海,向往與好奇漁村的生活方式,此類題材的紀錄片往往引發社會的廣泛關注。
特殊的地理環境,造就了漁村地區特殊的生活方式。當地居民多以出海捕魚為生,魚類海鮮成了他們的家常便飯,食物的加工制作也幾乎離不開海鮮,由于居住海邊,漁船是他們大部分人謀生或出行的交通工具,無論是出海還是貨物運輸都離不開船,因此漁民的生活、食物的制作、漁船的出行是漁村紀錄的主要特色文化,進而延伸到漁村的歷史文脈、民俗風情、家族情感、人文精神等獨特的拍攝視角,去記錄和挖掘漁村題材的深度,探索這個地區的人文價值。
紀錄片的表現手法與其他電影藝術形式不同,重點在于它的真實性。漁村題材紀錄片,重點體現漁村、漁民生活,可以深刻表達海邊人勤勞樸實的生活狀態和積極樂觀的生活態度,能讓更多的觀眾去感受體會大自然孕育下別樣的自然風貌,去了解漁村文化和人文地理積淀下的文化現象,深刻思考人與自然關系的共生問題,對記錄和傳播海邊人文文化,具有較高的歷史價值與文化價值。
紀錄片是一種真實的、探索的藝術,有著鮮明的在場感。這幾年,國內涌現出一批優質的、“東方有氧氣質”的短紀錄片,其中《了不起的村落》便是其中代表,該紀錄片找尋中國的各個特色村落,紀錄他們的特色文化,拍攝主題是追尋海邊的特色村落,紀錄了生活在海上的人們樸實的生活現狀和處事態度,揭示了海上生活方式不容于現代社會、村落特色傳統文化后繼無人的現狀,同時引發人們對文化繼承這一方面的思考。
漁村紀錄片的主題主要圍繞漁村生活與文化,紀錄海邊漁民、居民真實的生活風貌,反映他們的情感,探尋一些傳統手藝、民俗文化在傳承與發展過程中面臨的現實問題。此外,特色美食也是需要重點關注的創作元素,食物與人物交織在一起,去體現漁村與外界的種種差異。
1929年,由英國交易局電影部資助拍攝的《飄網漁船》,是一部比較久遠的紀錄片,在這部影片中,著名導演格里爾遜用他的鏡頭詳細記錄了漁民出海,進行鯡魚捕撈以及鯡魚商品進入市場的全過程,影片在輕快的節奏下紀錄漁民出海捕魚的場景,運用流暢的鏡頭、考究的構圖、“交響樂式”蒙太奇以及一組組精心組合的畫面,讓這部紀錄電影充滿著詩意的調性。
在漁村題材拍攝這一類型紀錄片中,畫面美感自然是少不了的,從漁民出海捕魚整個過程,到不同年齡人的日常生活節奏;從傳統的民俗文化活動,到復雜繁瑣的美食制作過程,每一個畫面在構圖、光影運用上都可以呈現出詩意的美,讓整個紀錄片的風格偏向于情緒的表達。利用不急不慢的敘事,或節奏快慢有序的敘事,形成豐富多樣的紀錄片整體調性。
本次漁村紀錄片拍攝實踐的地點是浙江省溫嶺市石塘鎮,當地民居與村落風貌主要以石為砌,故名石塘。當地人的生活方式多以出海捕魚為生,也有當地的特色美食與特色文化,因此在拍攝時從以上幾個方面入手,來描述這個漁村自然和人文的文化印記。
在創作之前,需要做好充分的準備,在腳本細化之后,需要制訂拍攝計劃,準備拍攝要用到的器材,如單反、三腳架、燈光、收音等設備。進行實地考察的可拍攝性也要確定下來,腳本和文案也要不斷地調整修改。實地考察的內容,包括當地的環境、室外光線的變化,這些因素都是在實地考察中需要關注的重點問題。
漁村這類特殊的拍攝題材,需要去廣泛了解當地的特色文化,做好充分的調查記錄,包括當地的環境地貌、與當地人的交流溝通、天氣狀況等各種因素。在拍攝此類型紀錄片的前期準備工作中,要明確整個紀錄片的主線與其他次要內容,同時思考紀錄片拍攝手法和藝術表現風格等。
本次在拍攝時,所用的拍攝設備是一臺索尼A7S2,24-70mm鏡頭,另一臺是索尼R3,55mm定焦鏡頭,這基本滿足了拍攝的需要。24-70mm鏡頭一般用于拍攝大景別,55mm鏡頭用于拍攝小景及特寫。光圈主要為f2.8,可以讓背景虛化到一定程度,能突出主體,增加美感。
構圖是攝影中一大要素,在視頻拍攝中也尤為重要,構圖往往給人最直接的視覺感受。常用的構圖有對稱式構圖、三分之一構圖等。本次創作在人物采訪時選用的是把人物放在畫面的三分之一處,也是就是畫面的黃金點,人物背景虛化,強調主體,并用固定鏡頭使畫面看起來穩定而和諧。
光的運用是畫面的重中之重,不同光線的變化,會使畫面的質感、美感受到變化,光影的效果也直接表達了作品的視覺風格與表現形式。而紀錄片的光一般運用自然光表現事物,更能把真實的質感凸顯。拍攝光線過強對畫面影響也很大,在光線過暗的情況下,畫面中的細節會逐漸減少,這時需要打光來輔助補光。拍攝時調整感光度,快門和光圈配合同時使用,從而使畫面達到觀看最舒適的狀態。
在后期制作中,結合運用了Premiere、After Effects、Photoshop、DaVinci Resolve Studio四種軟件,每種軟件都發揮其本身的作用,可以讓影片達到最佳的效果。拍攝完成后的素材需要放到Premiere里進行剪輯,把一些零碎的鏡頭素材放置到一起,組接構成一個完整的影片,同時需要加上聲音、背景音之后,完成影片的粗剪工作。一個完整的片子還要包括標題字幕、姓名條等字幕包裝設計,這時需要Photoshop和After Effects的使用,完成影片的后期包裝,達到紀錄片的完整性。后期的剪輯重點在于描述整個紀錄片故事的邏輯性,不僅要考慮整體構架,又要有層次、節奏的變化,細節方面的出彩。

石塘鎮漁村紀錄片拍攝畫面截圖
漁村題材紀錄片的創作是將當地的自然景觀、生活面貌、美食文化、漁業文化、歷史文化等通過影像拍攝的方式紀錄下來,使觀眾去了解漁村的現狀,漁村紀錄片是一個描繪特殊的地理面貌下滋養而生的風土人情與文化習俗等方面的一種影像形式,可以真切展現漁村人與自然共處的風貌,宏觀審視人與自然在歷史積淀中的文化現象,深刻思考人與自然關系中的和諧問題,利用影像尋找無限的人文氣息和沉淀的文化現象。