趙穎婷
(浙江經貿職業技術學院,浙江 杭州 310018)
根據中國海關的統計,2018年我國茶葉出口量達到了36.4萬噸,同比增長2.7%;出口金額17.8億美元,同比上升10.5%。如今,不僅中國的消費者對茶葉的需求越來越大,全球的消費者的需求量也在擴大。在此背景下,茶葉企業在逐漸地突破原有的銷售模式,通過跨境電商銷售茶葉成為了一種新模式。
以下是截至2019年9月4日在各跨境電商平臺上搜索Tea顯示的相關信息。
在敦煌網上,Tea處于Home & Garden品類中,共有九種類型的茶葉。其中,普洱茶的數量最多,綠茶的數量位居第二,烏龍茶的數量位居第三。茶葉產品主要銷往的國家為美國、俄羅斯和英國。我國茶葉產品的成交價格相對較低。銷量最高的一款茶葉產品為烏龍茶。雖然綠茶的產品數量比烏龍茶的產品數量多,但是綠茶的銷量普遍比烏龍茶的銷量低很多。在ebay上,Tea在Home & Garden品類中的Food &Beverages里,除未標明的產品之外,共有26種類型的茶葉產品。綠茶的數量最多,紅茶的數量位居第二,涼茶的數量位居第三。在亞馬遜美國站上,Tea在Grocery & Gourmet Food品類中。其中有一個品類為Tea Samplers。涼茶與茶包的產品數量是較多的兩個種類。
經調查發現,企業并非可以在所有的跨境電商平臺銷售茶葉。在速賣通上,平臺于2018年1月12日發布的《全球速賣通禁限售違禁信息列表》包括了因商品屬性不適合跨境銷售而不應售賣的商品(如香水;茶葉、粉末狀動/植物提取物等食用保健品、食品、種子、活體植物、活體動物等)。因此,無法在速賣通上搜索到茶葉產品。此類情況不僅只出現在速賣通上,在Wish上也無法搜索到茶葉產品。
在國家大力推動跨境電商發展的背景下,越來越多的茶葉企業對通過跨境電商平臺銷售茶葉產生了興趣。然而,在計劃的同時,這些賣家也發現了各種各樣的現實問題。
由于跨境電商路程遠、運費高、運輸時間長、對運輸環境的要求高和對包裝的要求高等特點,結合茶葉的產品屬性,企業的成本高,利潤空間被壓縮。為了保證茶葉的品質,在物流過程中需要合適的溫度與濕度防止茶葉受潮和變質。無論是要求物流企業提供良好的物流環境還是為了彌補物流的不足而加強的產品包裝,都意味著賣家要付出更高的成本。
國內茶葉企業對發展跨境電子商務業務認識有限,這阻礙了相關企業對此項工作的展開。由于茶葉的特性,茶葉企業基本上仍處在觀望的階段。拓展新型的貿易方式也意味著風險的存在。因此,盡管在“互聯網+”的大背景下,但是大部分賣家基于保守穩健的考慮,依舊停留在傳統的銷售模式,比如零售內銷、批發內銷以及傳統的進出口方式。
企業缺乏對茶葉與跨境電商都有了解的專業人才,無法在跨境電商平臺上對茶葉進行正確有效的營銷,難以避免違反跨境電商平臺的規則。尤其是如今有許多面向海外市場的跨境電商平臺。不同的平臺面向的國家及地區不同,側重的優勢產品也不同。企業選擇在哪些平臺上開店會直接影響其產品的銷量。
消費者除了要比較產品的價格,也要比較同價位下的產品質量。而在跨境電商平臺上,消費者可以比較來自全球的產品。假設產品的質量與價格不對等,那么不僅賣家會收到差評,而且也會影響中國產品在消費者心里的形象,甚至消費者從此不再愿意購買中國產品。尤其是在跨境電商平臺上,每一位消費者在購買產品后都能留下對產品的使用感受以及對賣家服務態度的評價。
茶葉企業將茶葉品牌化可以增加消費者對產品的信賴度,提升在同類產品中的競爭力,方便消費者記住產品和回購產品。在打造知名品牌的同時,茶葉企業還要注意善于利用包裝吸引消費者。不同國家的消費者的生活習慣有所差異,這也是引起他們消費習慣不同的基本因素之一。品牌和包裝能提升茶葉產品的附加價值,讓企業獲得更多的收益。從另一個角度看,打造品牌也能幫助企業更統一規范地管理企業和產品,加速企業的發展。
擁有專業人才是企業發展的基礎。茶葉企業可以與跨境電商企業合作,進行資源互補。茶葉企業提供產品,跨境電商企業幫助企業提出解決方案并為企業內部員工開展培訓。此外,茶葉企業還可以與開設了跨境電商相關專業的學校合作。企業為學校提供實訓基地、產品或者資金補貼。學校為企業輸送具有專業知識的學生,為企業解決招人難的問題。企業也可以定期地邀請學校老師培訓企業員工。
茶葉是中國的特色產品,中國的各大名茶更是享譽全球。茶葉企業可以結合跨境電子商務,依托新模式創造新機會,將茶葉產品推向海外市場,讓更多海外消費者了解中國茶葉、認可中國產品。茶葉企業應補短板、強弱項,提高產品質量,重視專業人才的培養,提升國際競爭力,為開展跨境電商業務做好準備。