校園外賣對高校學(xué)生身心健康影響的調(diào)查分析報告

摘 要：自4G推廣以來，APP手機訂餐逐漸在大學(xué)生中興起。如今借助校園外賣直接送宿舍的便捷優(yōu)勢，外賣餐飲方式已成為受大學(xué)生歡迎的飲食消費方式。外賣進(jìn)校園，對此大學(xué)師生褒貶不一，因此分析其對我市大學(xué)生身心健康的影響具有非常重要的意義。伴隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，餐飲外賣升級到了一種全新的模式，校園外賣的發(fā)展更是迅速，因此研究校園外賣對我市大學(xué)生身心健康的影響迫在眉睫。會不會對他們的學(xué)習(xí)與生活、以后的工作及人生觀、價值觀產(chǎn)生什么影響，如何引導(dǎo)學(xué)生積極面對遇到的各種問題，從而避免并處理好它，這是我們這次課題調(diào)查的初衷。下面就結(jié)合本次調(diào)查結(jié)果進(jìn)行總結(jié)匯報，同時結(jié)合贛州市實際情況提出本課題組的意見與措施，以期達(dá)到本次調(diào)查的最終目的。

關(guān)鍵詞：校園外賣;大學(xué)生;身心健康影響;對策

我國關(guān)于校園外賣對大學(xué)生身心健康影響的研究開始起步。研究者開始關(guān)注比如說學(xué)習(xí)、人際交往、飲食消費習(xí)慣等與大學(xué)生心理健康有關(guān)的各個方面，而且相關(guān)的研究和報告也隨著時間的推移不斷推陳出新。近年來，隨著素質(zhì)教育的全面推進(jìn)，身心健康教育作為素質(zhì)教育的重要組成部分，已經(jīng)受到教育部乃至全社會的普遍關(guān)注。對于當(dāng)今大學(xué)生來講，他們面臨著生活環(huán)境、生活方式、人際關(guān)系、學(xué)習(xí)環(huán)境、感情等各方面的問題，同時又承擔(dān)著將來就業(yè)和競爭的壓力，這些都對他們的身心健康有很大程度的影響。時代在不斷向前發(fā)展，社會競爭越來越激烈，必然會對大學(xué)生提出更多更高的要求，這使得大學(xué)生面對的學(xué)習(xí)、生活和就業(yè)壓力也會不斷增加，尤其互聯(lián)網(wǎng)的興起，校園外賣成為一種潮流，大學(xué)生由此產(chǎn)生的身心健康問題也會日益突出，比如食品安全問題、養(yǎng)成不良的飲食習(xí)慣、外賣配送車的安全等，這都直接影響到大學(xué)生的健康成長和高校的校園穩(wěn)定。因此，盡管已經(jīng)有些學(xué)者對這個問題進(jìn)行了研究而且有一定成果，但是隨著時代的前進(jìn)，每個階段每個時期大學(xué)生可能出現(xiàn)的身心健康問題會有所不同，進(jìn)而提出的相應(yīng)解決對策也會與時俱進(jìn)、因情況而異，每個時期的研究既是對前人研究的總結(jié)，又能為以后的相關(guān)研究提供參考依據(jù)。所以研究校園外賣對大學(xué)生的身心健康問題是一個很重要的課題。本文通過分析《校園外賣對贛州市高校學(xué)生身心健康影響調(diào)查表》，得出校園外賣對大學(xué)生的主要身心健康影響及相應(yīng)對策。

1 校園外賣對大學(xué)生身心健康方面的主要影響

1）大學(xué)生的社交弱化，嚴(yán)重會出現(xiàn)抑郁傾向。部分大學(xué)生不去食堂打飯，點外賣自己吃完，不與人交流，長期面對手機和電腦玩游戲，與人溝通能力就會下降，甚至出現(xiàn)抑郁傾向。

2）易出現(xiàn)各種健康問題（如胃病，腹瀉等）。不良商家使用不合格原材料或衛(wèi)生不達(dá)標(biāo)會導(dǎo)致學(xué)生腹瀉，商家不定時搞促銷活動，商家24小時都可以提供外賣，讓部分大學(xué)生飲食習(xí)慣不規(guī)律，易出現(xiàn)胃病。

3）大學(xué)生自我管理問題。外賣造成的大學(xué)生自我管理問題主要表現(xiàn)在大學(xué)生飲食習(xí)慣不規(guī)律以及日常生活管理缺陷方面。24小時校園外賣會讓大學(xué)生就餐時間不規(guī)律，而且商家推出限時促銷、搶紅包等活動時，他們上課時間也可能參與，從而導(dǎo)致課堂效率下降。

4）校園外賣易造成大學(xué)生營養(yǎng)不均衡。外賣一般是高鹽、高脂飲食，易導(dǎo)致大學(xué)生飲食營養(yǎng)不均衡，極易患肥胖癥、胃病、腹瀉、各種傳染病等疾病，很大程度上危害大學(xué)生的身心健康。

5）易出現(xiàn)與他人交往障礙。由于長期不走出網(wǎng)絡(luò)，整天看著手機，與同學(xué)很少交流，易出現(xiàn)與他人交往障礙。

2 對策與建議

1）幫助大學(xué)生樹立正確的消費理念。學(xué)校應(yīng)當(dāng)普及營養(yǎng)學(xué)知識，指導(dǎo)消費，以促進(jìn)大學(xué)生形成科學(xué)、營養(yǎng)、保健的飲食理念，樹立科學(xué)的消費觀，讓學(xué)生養(yǎng)成良好的生活方式。

2）大學(xué)生應(yīng)注意加強自我管理。大學(xué)生是社會主義現(xiàn)代化建設(shè)的參與者，是我們國家實現(xiàn)中華民族偉大復(fù)興的重要力量，加強自我管理十分必要。大學(xué)生們不能因為過于依賴便捷服務(wù)而放松對自我的管制，應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成良好的生活方式， 克服惰性。

3）要正確認(rèn)識自己優(yōu)、缺點，積極參與各項活動。作為大學(xué)生要正確認(rèn)識自身的缺點和不足，坦然地接受自身存在身心健康問題的現(xiàn)實，承認(rèn)自己有缺點并且敢于面對自己的缺點，并且還要正確地認(rèn)識別人對自己的態(tài)度和評價，不要過分在乎別人對自己的意見和看法。其次，學(xué)生要規(guī)劃及安排好自己的生活和學(xué)習(xí)時間，不可以一味地放縱自己，沉迷于網(wǎng)絡(luò)，否則后期會愧疚、自責(zé)等心理問題。

4）塑造良好的人格。健康的人格應(yīng)包括正確的自我意識、良好的性格特征、穩(wěn)定樂觀的情緒、良好的社交能力、良好的道德品質(zhì)、良好的適應(yīng)社會的能力等六個方面[5]。所以大學(xué)生要在這六個方面加以提高，正確評價客觀事物，以良好的心態(tài)去面對不同的人際交往情景和復(fù)雜的人際環(huán)境，用真誠去贏得他人的信任和尊重。

5）做好正確的引導(dǎo)，讓其走出網(wǎng)絡(luò)。大學(xué)生心理上尚未完全成熟，正確地對大學(xué)生的行教育引導(dǎo)就顯得尤為重要，親人、朋友、同學(xué)、老師以及周圍其他人員在大學(xué)生遇到一些無法理解和面對的社會現(xiàn)象時，可以對大學(xué)生進(jìn)行開導(dǎo)、教育，以免他們沉迷于虛擬世界。

6）加強學(xué)校教育，讓其走出宿舍，積極參與各項活動。學(xué)?？梢远嘟M織一些校園活動，培養(yǎng)大學(xué)生參加的積極性，這樣既可以豐富大學(xué)生的業(yè)余生活，又可以培養(yǎng)他們的人際交往能力與技巧，為他們以后走上社會奠定基礎(chǔ)。還可以加強大學(xué)生的思想教育，多學(xué)習(xí)一些正能量的事情。

7）增強營養(yǎng)與健康觀念。均衡合理的膳食以及良好的飲食起居行為是大學(xué)生身體發(fā)育以及完成學(xué)業(yè)的重要保證。由于各種原因，大學(xué)生普遍缺乏科學(xué)的營養(yǎng)健康知識及科學(xué)合理的飲食消費理念，大學(xué)生自身應(yīng)非常重視此問題。一方面大學(xué)生要養(yǎng)成良好的飲食習(xí)慣，另一方面學(xué)校也應(yīng)在大學(xué)生中普及營養(yǎng)學(xué)知識，引導(dǎo)其健康飲食消費，特別是在互聯(lián)網(wǎng)環(huán)境下，培養(yǎng)科學(xué)、健康的消費理念尤其重要。

8）減少網(wǎng)絡(luò)訂餐次數(shù)，保障身心健康。提倡大學(xué)生少用手機，多到校園食堂就餐，減少手機訂餐。這不僅可以減少餐盒的使用，也有利于保護(hù)環(huán)境，同時還可以增強大學(xué)生的人際交往能力，保障大學(xué)生的身心健康

9）加強校園外賣的監(jiān)督管理。校園外賣雖然給大學(xué)生的生活帶來了一定的便利，但目前也存在很多的安全隱患。

外賣商家魚龍混雜，市場監(jiān)管部門應(yīng)加強監(jiān)管工作，并且大學(xué)生訂餐時，也應(yīng)選擇信譽度好、證件齊全的商家。

總之，大學(xué)生身心健康不僅關(guān)系到大學(xué)生自己的健康成長，更關(guān)系到一個國家和民族的可持續(xù)發(fā)展，任何情況下我們都不能忽視大學(xué)生的身心健康問題，研究當(dāng)前大學(xué)生的身心健康問題是一個永遠(yuǎn)值得研究的課題。

參考文獻(xiàn)

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[5]杜春娥.餐飲外賣市場大學(xué)生消費群分析———基于河北師范大學(xué)的實例研究[J].新聞知識，2015，（4）：23-24.

作者簡介

章祖寶（1978-），男，贛南醫(yī)學(xué)院講師。