美國中學(xué)感恩節(jié)英語主題教學(xué)活動(dòng)及啟示

【摘要】美國中學(xué)的英語作為第二語言（簡稱ESL）課程對英語非母語的移民學(xué)生進(jìn)行的感恩主題式教育活動(dòng)，彰顯了語言教學(xué)與文化教學(xué)以及語言能力與思辨能力培養(yǎng)的高度融合。其理念對我國核心素養(yǎng)背景下的英語任務(wù)型課程教學(xué)的推進(jìn)有一定的參考價(jià)值，其課堂活動(dòng)對我國中學(xué)英語教材中的感恩節(jié)教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)有著直接的借鑒意義。

【關(guān)鍵詞】美國中學(xué);感恩節(jié);ESL課程;教學(xué)活動(dòng);啟示

【作者簡介】郎曉娟（1974-），女，遼寧鳳城人，玉林師范學(xué)院外國語學(xué)院，副教授，教育學(xué)博士。

【基金項(xiàng)目】該文為廣西壯族自治區(qū)教育科學(xué)“十三五”規(guī)劃2019年度重點(diǎn)資助課題“中學(xué)英語教師思辨能力實(shí)證研究”（2019A011）的階段性成果。

感恩是一種寶貴的品德，對學(xué)生的身心成長意義重大。只有擁有一顆感恩的心，才懂得孝敬父母、尊敬師長、幫助他人、學(xué)會(huì)寬容、贏得友誼。美國的中學(xué)非常重視感恩教育。其中，英語作為第二語言（簡稱ESL）課程對英語非母語的移民學(xué)生進(jìn)行的感恩主題教育活動(dòng)，彰顯了語言教學(xué)與文化教學(xué)以及語言能力與思辨能力培養(yǎng)的高度融合。這些教學(xué)活動(dòng)不僅讓學(xué)生掌握英語語言知識，了解感恩節(jié)的歷史、英美兩國的歷史淵源、文化與政治的關(guān)系，而且讓學(xué)生打心底里理解了感恩，內(nèi)化并在生活中能夠踐行感恩。本文主要從筆者對美國紐約州兩所中學(xué)做ESL教師和志愿者時(shí)進(jìn)行的課堂教學(xué)觀察出發(fā)，論述美國中學(xué)ESL課程中的感恩主題教學(xué)活動(dòng)，并分析其對所帶來的啟示，以期為我國任務(wù)型英語課程教學(xué)的推進(jìn)提供一定的參考，對我國中學(xué)英語的感恩節(jié)教學(xué)活動(dòng)設(shè)計(jì)提供直接的借鑒。

一、美國中學(xué)感恩節(jié)主題式英語教學(xué)活動(dòng)

1.觀看視頻，了解感恩節(jié)的歷史淵源。在導(dǎo)入部分，ESL教師給學(xué)生幾分鐘的時(shí)間與全班分享感恩節(jié)知識，并在白板上寫下學(xué)生提及的一些關(guān)鍵詞。隨后，教師介紹這些單詞的發(fā)音和詞義，為接下來的聽力和閱讀活動(dòng)做準(zhǔn)備。在播放“第一個(gè)感恩節(jié)的故事”聽力視頻之前，教師給學(xué)生提供該故事的關(guān)鍵信息和基本情節(jié)，這有助于學(xué)生專注于聽力視頻中所使用的語言，理解相關(guān)的語言和文化知識。

在發(fā)給學(xué)生的聽力活頁上，第一大題是判斷正誤或多項(xiàng)選擇題，旨在幫助學(xué)生對聽力內(nèi)容做出一定的預(yù)判。聽力視頻一般播放兩遍。第一遍略聽，教師會(huì)在某些故事節(jié)點(diǎn)上暫停，讓學(xué)生預(yù)測接下來的故事情節(jié)。學(xué)生通常會(huì)有很多不同的推測，有時(shí)候甚至由此引發(fā)一場全班討論。第二遍精聽，學(xué)生需要跟隨視頻的故事情節(jié)，參考活頁上的圖片和句型來完成“第一個(gè)感恩節(jié)的故事”的填空練習(xí)。通過聽力學(xué)習(xí)，學(xué)生了解到：17 世紀(jì)，英國一些熾熱的清教教徒，為了堅(jiān)持自己的精神信仰，不惜放棄國內(nèi)的財(cái)富和地位，奔赴遙遠(yuǎn)的北美大陸，開啟新的生活。視頻播放結(jié)束后，教師圍繞聽力內(nèi)容組織多種形式的活動(dòng)，包括：讓學(xué)生回憶視頻中的詞匯和事件來制作故事地圖、改編某些故事情節(jié);就視頻中的某個(gè)主題創(chuàng)作一段新的對話，并在班級里朗讀/表演他們的作品。上述這些與聽力相關(guān)的教學(xué)活動(dòng)有助于提高學(xué)生的口語和書面表達(dá)能力，提升了想象力和創(chuàng)造力，參與建構(gòu)感恩節(jié)的歷史知識與內(nèi)涵，幫助學(xué)生了解感恩節(jié)的歷史、英美兩國的歷史淵源、文化與政治的關(guān)系。

2.閱讀文本，知曉感恩節(jié)慶祝方式。通過前面的聽力活動(dòng)，學(xué)生已經(jīng)掌握了一些感恩節(jié)的歷史知識。在此基礎(chǔ)上，教師引導(dǎo)學(xué)生學(xué)習(xí)感恩節(jié)的史實(shí)文本，去了解感恩節(jié)的傳統(tǒng)及現(xiàn)代慶祝方式。教師選擇的閱讀文本以常用詞和基礎(chǔ)句型為主，語言通俗易懂，圖文并茂。文本講述的內(nèi)容是：感恩節(jié)是美國人慶祝的第一個(gè)節(jié)日，始于1621年秋季，萬帕諾亞格印第安人和朝圣者聚集在一起，舉行了為期三天的盛宴和歡樂的節(jié)日。如今，感恩節(jié)是美國的聯(lián)邦假日，在每年11月的第四個(gè)星期四到周日。感恩節(jié)的傳統(tǒng)慶祝方式是家庭感恩晚餐，傳統(tǒng)食物以烘或烤的火雞為主，同時(shí)還配有土豆泥、甜薯、蔬菜、紅莓醬、肉汁，南瓜派是最常見的點(diǎn)心。在聚餐過程中，大多數(shù)美國家庭會(huì)在餐桌上與家人分享過去一年中他們所感激的人和物。除了保持傳統(tǒng)的慶祝方式外，現(xiàn)在，梅西（Macys）的感恩節(jié)游行和美國職業(yè)大聯(lián)盟橄欖球賽（NFL）成為感恩節(jié)的特別活動(dòng)。

在讀前的頭腦風(fēng)暴活動(dòng)中，教師針對閱讀文本的插圖提問學(xué)生看到了什么，來征集相關(guān)的詞匯，并讓學(xué)生預(yù)測文章內(nèi)容。讀中，學(xué)生通過語篇填空練習(xí)來復(fù)習(xí)鞏固新學(xué)的詞匯，回答活頁上與課文密切相關(guān)相應(yīng)的問題。讀后，教師基于文本，提出發(fā)散性的高階思維問題，如“哥倫布是個(gè)好人嗎？”，“印第安人和北美土著人這兩種稱呼有多大的差異？”，“如果你是火雞，你會(huì)喜歡感恩節(jié)嗎？為什么”，“你更愿意成為朝圣者還是印第安人？為什么？”，并組織學(xué)生對每個(gè)主題進(jìn)行5分鐘小組討論，或者全班大討論。

上述這些閱讀活動(dòng)補(bǔ)充了學(xué)生的英語語言知識，也鍛煉了他們的高階思維能力。末了，教師還會(huì)結(jié)合當(dāng)?shù)氐膶?shí)際生活補(bǔ)充一些相關(guān)的課外知識，例如：感恩節(jié)是北美節(jié)日---加拿大的感恩節(jié)在10月的第二個(gè)星期一;感恩節(jié)期間，一般商場都會(huì)進(jìn)行力度較大的促銷活動(dòng)即黑色星期五（Black Friday）;感恩節(jié)是非官方的圣誕節(jié)的開啟，感恩節(jié)日一結(jié)束，商店就擺上圣誕節(jié)的貨物。這些課外知識有助于移民學(xué)生了解美國社會(huì)，調(diào)試自己的移民生活。

3. 內(nèi)化感恩真諦，傳達(dá)感恩之情。傳達(dá)感恩的精神是感恩節(jié)主題英語教學(xué)的目標(biāo)之一。教師會(huì)通過與學(xué)生一起賞析Richard Graham的一首經(jīng)典感恩節(jié)小詩——What Are You Thankful for？來點(diǎn)出感恩活動(dòng)實(shí)質(zhì)（這首詩詳見后面附錄）。首先，教師讓學(xué)生大聲誦讀這首小詩，找出詩的核心---對我們所擁有的心懷感恩，對生命中重要人和事及時(shí)致謝，以此來深化學(xué)生對感恩節(jié)內(nèi)涵的把握。然后，讓學(xué)生標(biāo)識出詩中感恩的詞語，“I am thankful for...”，聯(lián)想擴(kuò)展其他類似的感恩表達(dá)方式，如 “thank you for...”，“I am grateful to you for...”，“Im grateful for...” ，和 “I give thanks for...”等。接下來，教師使用這些短語，模仿詩的結(jié)構(gòu)來示范創(chuàng)作自己的詩歌，傳達(dá)他/她的感恩之意，并鼓勵(lì)學(xué)生創(chuàng)作并分享自己的感恩詩作，這情形酷似美國感恩節(jié)聚餐中家人之間分享感恩之情的景象。

除了詩歌，教師給學(xué)生搭建不同平臺(tái)去講述身邊感人的事，向他們所感激的事物致謝。美國中學(xué)實(shí)行走班制，教師擁有自己的教室，他們可以根據(jù)學(xué)科特點(diǎn)和個(gè)人的喜好布置教室。在感恩節(jié)之際，教師通常會(huì)將教室的白板裝飾成感恩板，貼上互動(dòng)式的海報(bào)、錨圖，鼓勵(lì)學(xué)生在感恩板上抒發(fā)感謝之情;讓學(xué)生動(dòng)手制作感恩樹，并將寫好的感謝信或感恩卡掛在樹上;學(xué)生寫短文或者畫畫描述他們感激的人或事。例如：許多學(xué)生畫“感恩火雞”，在火雞的羽毛上寫下他們所感謝的家人、朋友、食物、玩具等。這些踐行感恩的英語學(xué)習(xí)活動(dòng)鞏固了感恩節(jié)相關(guān)的語言知識，深化了感恩的主題，讓學(xué)生學(xué)會(huì)反思并表達(dá)感恩之情，領(lǐng)悟到給予比得到更容易收獲快樂（It is better to give than to receive），讓學(xué)生理解別人的付出、學(xué)會(huì)感恩、學(xué)會(huì)珍惜、懂得回報(bào)、懂得表達(dá)。這些活動(dòng)充滿人情味，又不失趣味性和學(xué)術(shù)性。

二、美國中學(xué)感恩主題式英語課程教學(xué)的啟示

1.語言教學(xué)融工具性和人文性于一體。感恩節(jié)主題式英語教學(xué)中，ESL教師進(jìn)行了相關(guān)的詞匯、語法及聽說讀寫教學(xué)活動(dòng)來提高移民學(xué)生的英語語言知識與能力，體現(xiàn)了語言的工具性。然而，這些語言教學(xué)并非孤立進(jìn)行的，而是穿插在感恩節(jié)的歷史、儀式、文化傳統(tǒng)的學(xué)習(xí)內(nèi)容之中，充分體現(xiàn)了語言的人文性。事實(shí)上，學(xué)習(xí)、了解和滲透與語言知識相關(guān)的學(xué)科知識，利于提高學(xué)生語言能力。例如，對感恩節(jié)歷史故事情節(jié)了解得越多，學(xué)生就越有可能專注于學(xué)習(xí)材料中的語言知識。因此，我國中學(xué)英語教師在對學(xué)生進(jìn)行語言知識的傳授，語言技能的培養(yǎng)的同時(shí)，還應(yīng)當(dāng)重視挖掘語言知識背后所蘊(yùn)含的歷史、地理和文化知識，將語言教學(xué)與學(xué)科教學(xué)結(jié)合起來，將語言變成探索知識的工具，學(xué)科知識成就學(xué)生語言表達(dá)機(jī)會(huì)。英語教學(xué)融工具性與人文性于一體，有效地推進(jìn)學(xué)生學(xué)科素養(yǎng)的養(yǎng)成，提升學(xué)生的溝通能力。

2.采用多模態(tài)教學(xué)模式，注重思維能力的培養(yǎng)。采用多模態(tài)教學(xué)充分調(diào)動(dòng)了學(xué)生的各種感官，調(diào)動(dòng)他們學(xué)習(xí)的積極性和主動(dòng)性，增強(qiáng)學(xué)習(xí)效果。以我國中學(xué)英語感恩節(jié)主題教學(xué)--如在人教版八年級上冊第八單元 How do you make a banana shake為例，教師可以借助可視化工具來創(chuàng)設(shè)情景進(jìn)行情景化教學(xué)，可以運(yùn)用圖片進(jìn)行感恩節(jié)大餐的詞匯教學(xué)，包括corn，sandwich，butter，turkey，lettuce，pepper，oven。圖片直觀明了，不但省去了教師冗長的詞匯解釋，而且有效地幫助學(xué)生理解外來詞匯。教師也可以用圖片展示北美國家感恩節(jié)的慶祝方式，通過觀看視頻來學(xué)習(xí)感恩節(jié)歷史，讓學(xué)生身臨其境地感受異國文化，從而強(qiáng)化對教學(xué)內(nèi)容的理解與記憶。同時(shí)，將思辨能力培養(yǎng)融入多模態(tài)的英語課程教學(xué)之中。在播放聽力視頻過程中，預(yù)測和猜測練習(xí)可以激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，他們急于通過觀看視頻，尋找答案，看到誰的預(yù)測是正確的。類似地，學(xué)習(xí)閱讀語篇時(shí)，在講解文本語言知識的基礎(chǔ)上，可以組織學(xué)生觀看烹飪火雞的短視頻，加深對文本的理解。具體說來，指導(dǎo)學(xué)生在觀看視頻的同時(shí)，記錄烹飪火雞的基本步驟。觀看完視頻后，讓學(xué)生兩人一組地比較他們的筆記，練習(xí)互相指導(dǎo)如何烹飪火雞。隨后，一起寫“How to Cook a Turkey”（怎樣做一只火雞？）。這些活動(dòng)是學(xué)生英語溝通能力和思維能力得到提高，增強(qiáng)學(xué)生在英語語境下分析問題、解決問題的能力。

3. 營造課內(nèi)外文化氛圍， 提升學(xué)生跨文化知識與能力。盡管國內(nèi)的英語教師大多沒有自己專門的教室，但可以利用學(xué)校的公共資源進(jìn)行感恩的主題教育。例如，學(xué)?？梢越M織以《學(xué)會(huì)感恩》為題的英文演講，提升校園英語氛圍;從校園布置入手，張貼海報(bào)，宣傳感恩的意義，讓學(xué)生了解西方文化，感受西方節(jié)慶;在介紹西方感恩節(jié)文化的同時(shí)，也可以用英語介紹二十四孝和感動(dòng)中國的人物故事。中國是有著濃厚傳統(tǒng)的禮儀之邦，自古以來就有感恩的思想和傳統(tǒng)。在提高學(xué)生對中國文化的認(rèn)知度和認(rèn)同感的同時(shí)，培養(yǎng)學(xué)生運(yùn)用英語傳播中國智慧，講好中國故事。加強(qiáng)國際理解，弘揚(yáng)中華民族的傳統(tǒng)美德，推進(jìn)文化傳播，推動(dòng)跨文化交流這一當(dāng)下中國英語教學(xué)的使命和責(zé)任。

參考文獻(xiàn)：

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