贛南采茶舞蹈中的“單袖筒”研究

吉洪暉

（贛南師范大學音樂學院，江西贛州 341400）

贛南采茶戲是江西省非物質文化遺產之一。其中的贛南采茶舞蹈被后人提煉出來，成為我國民族民間舞蹈中一朵“奇葩”，豐富了現代民間舞性格色彩較單一的現象，為傳承和發展中國傳統文化有著重要意義。因此，對其保護傳承時，應抓其本質，從根源發掘贛南采茶的動作韻律及其背后的文化內涵，該文以贛南采茶舞蹈三絕之一的“單袖筒”展開研究。

1 “單袖筒”動作形態

1.1 動作技藝

“單袖筒”是贛南采茶舞蹈中所運用的道具之一。“巧用道具”是中國民族民間舞蹈的一大特點，贛南采茶舞蹈亦是如此。例如，情態類動作：逗樂“繞膝袖”，“繞”的定律運用頗多，也是贛南采茶戲表演的重要的基本功，由于單袖筒屬軟道具，因此在進行“繞”時，舞者要通過腕部帶動袖筒環繞。在“單袖筒”眾多的動作形態中，其動作技藝主要表現為“甩、拋、擺、絞、纏、搭、圈、撩、繞、抖”。

甩，是“單袖筒”動作的最主要的動律之一。在“矮子步”的基礎上，隨膝部的屈伸節奏，大臂發力傳到手腕向身后甩出，質地柔軟的袖子，甩出時柔中帶鋼，表現出贛南人在田野間行走時的活力、瀟灑與輕盈。

拋，手腕帶動，將單袖筒向身體斜上方拋出。拋的時候由大臂發力，手臂由屈肘向斜上拋出時力量由手臂傳到袖口，袖子在空中順勢伸展開來。多是為上拋，常與右手斜下的五指花（扇子）交相呼應，講求的是快拋慢落，拋出時袖子在空中伸直大大拉長了舞者的上肢，傳統劇目表演中該動作多表示為“眺望”。

擺，手心朝上，由屈肘帶動手腕在身后擺動單袖筒。一種是左右的擺動，用以來模擬動物尾巴，表現動物身體的靈活性，如“黃狗擺尾”“鯉魚穿草”等；一種是手臂是跟身體的韻律前后隨動，由胸前絞經腰繞到身后擺的八字韻路線擺動，與“矮子步”向下的動勢結合，這種向下沉搖擺的形態，反映出親近土地，表現出人們摘茶時的移動動態。

絞，手臂帶動單袖筒在胸前經右向左繞袖，隨即甩至身后。這一動作結合了贛南采茶舞蹈八字韻的動律，手腕帶動由右向左的平面小范圍繞弧線的絞動，繞到左邊順勢提起“上拋”落“后擺”，整個“胸前絞袖身后擺”做完連貫順暢，手臂帶動單袖筒前高后低的動勢使整體力量顯得均衡自然。

纏，纏腰袖的做法是單袖筒在腰間纏繞，左手單袖筒是在身體八字劃圓韻律的運動之下附隨而動，才能體現出纏繞身體動態的流動美感。多用來模擬大自然中像蛇、龍之類的軟體動物和藤類植物，如動作“黃龍纏身”“藤纏樹”等。

搭，手臂由前伸發力，屈肘讓袖子搭于肩上。動作簡單且日常，是我們生活中常見的勞作時人們喜歡把擦汗的毛巾搭在肩膀上是同樣的一種習慣性動作。在贛南采茶戲中多為正丑動作，是由生活中真實的勞作時的習慣性動作提煉而來。

圈，由手腕帶動經左向右圈繞。常見的有在頭頂上方的“頭頂圈袖”，頭部仰視，要求整個大臂帶動在身體上方的頭頂平圓的圈繞。袖子在頭頂形成“光圈”的環形，也像一朵祥云。

撩，與生活中撩開的動作類似，大臂發力，手肘內旋，手腕帶動向身后經下向上撩。該動作多表現傲慢、得意的反丑人物形象，常與“靠跟步”相結合，在中樁位，動作中帶有停頓，盡顯撩袖的灑脫。

繞，這一定律運用頗多，也是贛南采茶戲表演的重要的基本功，在贛南采茶戲中，因屬軟道具，所以在繞的時候，舞者通過腕部帶動袖筒圈式環繞。贛南采茶舞蹈中的繞也是動作轉換時常見的連接動作，它可以使不同動律的切換變得自然流暢，體現出一種含蓄和剛柔相濟的美學感受；抖，抖袖動作運用較少，人在受到驚嚇內心恐懼時身體條件反射的身體顫抖，從而帶動單袖筒的抖動。它是人物心理活動外化的表現，抖動頻率快帶動手臂上的袖子呈碎波浪樣式。

1.2 動作類型

贛南采茶舞蹈中單袖筒動作技藝風格獨特，豐富多樣。是為數不多的民間舞蹈中袖子動律如此之豐富的特殊動作形態，為了讓人們更好地認識贛南采茶戲的“單袖筒”，只有合理地劃分出其類型，才能有助于人們對其準確認識和了解。

1.2.1 說明性動作

像“狗尾袖、后擺袖、纏腰袖、剪刀袖”等。視袖如“尾”的模擬狗尾、魚尾或者蛇、龍身體的纏繞游走，還有模仿剪刀形狀等象形性動作，展現了贛南人與自然和諧相處、熱愛生活、善于觀察。“甩拖袖、搭肩袖、作揖袖”這幾個動作則符合符號學中具有指示性和說明性，除了能直接感受到的 “能指也有可以推知理解的 “所指”。“甩”得干凈利落說明很干練；在勞動中人們習慣性把竹簍等勞動工具放在肩上——“搭肩袖”；作揖則是早期人們的一種禮節。從側面又展現出了贛南人勤勞、樸實、善良的特征。

1.2.2 表情性動作

“腋下袖、上拋袖、頭頂圈袖”表現出喜悅風趣，在腋下舞袖雖然顯得沒有那么高貴典雅，但卻凸顯了贛南采茶單袖筒的活潑、幽默風趣貼近普通民眾日常的草根性，愉悅興奮時抬頭眺望把袖子向頭頂上拋出，盤圈而舞，描繪了贛南客家人自娛自樂的豁達性情，苦中作樂的灑脫性格，抒發了樂天派的審美特征。在“前絞袖、搭肘袖、撩靠袖、旁抖袖”這幾個動作中“絞”，當人著急時常常會感到“心如刀絞”，所有事情絞在一起，表現內心急切的情感；搭在肩上還是搭在身上都會給人以負重感，使人心情沉重；“撩”則給人以傲慢，洋洋得意的感覺；“抖”是在害怕緊張恐懼時人自身的條件反射。

1.2.3 裝飾性動作

像“腹前圈袖、繞膝袖、腹前袖”這些雖然沒有特指意義，但卻是水袖動作變換中起著重要的銜接作用。因為袖子的柔軟，不易控制，要把袖子甩起來，拋出去，就要先積蓄力量。如往里“繞”、往回“圈”的動作，就如彈簧一般盤縮起來才能伸的更遠。這樣做不僅動作流暢且有力，而且靈動纏綿、不僵硬有線條的美感。就像我國民族民間舞中的“云手、晃手”和“蹉步”等，在整體的舞蹈動作中起到的裝飾連接性。

2 “單袖筒”表演形態

2.1 以袖擬形

2.1.1 動物模擬

“搖擺像狗尾，站勢吊馬腿，游走像蛇過，龍頭又鳳尾”就是描繪模擬各種動物的民間藝決。例如，“泥蛇穿草”動作，做法：中樁位，左手臂袖子與右手扇子的八字花交替外繞，腳下碎步朝不同方向穿出，該動作源于蛇在草叢間靈活爬行時的動態特征，因此在做該動作時要注意穿行的速度，腳下頻率要快步伐要密集，這是民間老藝人謝德勝曾用“溜得快”來形容其模擬的典型動勢。在贛南采茶舞蹈中多表現歡快急促地穿行。

2.1.2 情態模擬

贛南人在這山清水秀的大自然中，不免具有閑適灑脫，悠然自得的性情。例如，“水漂漂”動作，右手蝴蝶扇與左手的單袖筒配合，隨身體平磨韻，從山膀位經胸前劃平圓。隨身體的高低起伏，單筒袖在平磨的同時要快收慢放，配合右手蝴蝶扇的抖動，營造出仿佛在船上隨波蕩漾起伏的感覺。該動作源于贛南采茶傳統戲劇中大船巧遇的情景中，船妹、茶童、二姐三人在船上邊歌邊舞時的動作。如“吊馬腿”動作，民間稱“站勢吊馬腿”，是贛南采茶戲中丑角表演時的基本站姿，做法：中樁位，左腳斜前虛點，右腳屈膝，右手頭頂五指花，左手單袖筒膝前繞膝袖，再加上主力腿一曲一伸的身體隨之上下欺負顫動，讓人忍俊不禁。像極了平日大街上常見的游手好閑、無所事事的無業游民形象，雖然是浪蕩不堪的人物形象是丑陋的，但是其中也蘊含著“丑中見美”的意蘊，又給人妙趣橫生的感覺。

2.1.3 勞動模擬

贛南采茶舞蹈中的“摘茶”動作，矮樁位，提領起手腕到頭頂斜上位，手掌半握拳，大拇指屈壓在拳眼上，“摘時”壓腕手臂下拉，模擬茶園中摘茶葉的真實動作。左右手交替后接左臂屈肘的“搭肩袖”，袖子向前拋出去搭于左肩，展現了茶農摘完茶后背上茶簍滿載而歸，洋洋得意的愉悅之情。體現了贛南人熱愛自然、善于觀察、具有從生活中發現美、提煉美的智慧。

2.2 “三位一體”

贛南采茶舞蹈中以右手繞、轉、握、按、拋、接等為主要動勢的扇花表現非常豐富，左手則以甩、繞、擺、拋、撩等舞袖動勢與之和諧配合，并貫穿“屈重隨浮”動律的矮子步，展開高樁步、中樁步、矮樁步、滑步的各種交替變化，三者協調配合、高度統一，稱為贛南采茶的三絕“扇子花、單袖筒、矮子步”。贛南采茶舞蹈并不是只有“單袖筒”才能變現出它獨有的特色，而是須要“三絕”步子、袖子、扇子協調配合共同呈現的，缺一不可。民間有“采茶沒扇子，等于吃飯冇（沒有）筷子”之說，可見扇子在贛南采茶舞蹈中的重要性。矮子步，則是貫穿贛南采茶正丑、反丑表演始終的代表性步伐，也具有贛南采茶舞蹈的符號特征。

以扇帶袖，以袖助扇，融合巧妙，婀娜流暢，動若行云，靜似玉仙。靈巧多變的“扇子花”與形態各異的“單袖筒”相配合就如同贛南采茶舞蹈的左右手一樣，像前面提到的視袖如 “尾”，那扇子在動物模擬時則就是“首”了；像“龍頭鳳尾、黃龍纏身、鯉魚穿草”這些舞蹈動作中模擬頭部動作的靈巧，與單袖筒“尾”部動作的瀟灑交相呼應，再加上贛南采茶舞蹈典型的“矮子步”技藝的滑稽幽默，協調統一的共同塑造出鮮明的形象特征。從質地上一軟一硬、從動作是一靜一動、方向上上下左右交替配合，明顯地區別于我國其他舞種講求對稱美的雙袖，再加上“矮子步”屈蹲，“三位一體”共同呈現出贛南采茶舞蹈獨樹一幟的地域風格特色。

3 “單袖筒”的文化成因

3.1 環境制約下對其影響

贛南屬亞熱帶森林氣候，雨量充沛，土壤肥沃，植被覆蓋率高，有大量動植物在此棲息，有“八山半水一分田，半分道路和莊園”之說，又有“綠色寶庫”之稱。基于這種得天獨厚的氣候條件，適宜茶樹的生長，才使得茶事勞動（摘茶、炒茶等）就成了贛南人的日常生產生活中不可缺少的一部分。像北方山西地區，氣候干燥缺水，人們勞作時出汗一般會用毛巾，如山西鼓子秧歌男性表演者會頭戴毛巾，用毛巾包頭一是防風沙灰塵；而是人用來擦汗，包頭上還不會影響勞作。而贛南地區氣候濕潤，光照強氣溫高，就會一手拿扇子扇風，一手用袖子擦汗，來降溫。

人類祖先最早就是靠采集為生，在那個洪荒時代，文明尚未開始，人類的祖先沒有生產能力，為了生存繁衍而在大自然中尋找食物，唯有采摘現有植物才能延續生命。所以，無論是生物的遺傳還是文明的傳承，采摘在人類初始就開始了。基于其環境下的采茶勞作，在低矮的茶從中人們屈蹲采摘，且茶樹是灌木形態多是在一米左右，枝葉茂密交錯。設想如果用像中國古典舞“水袖”同樣長度的袖子在茶園中勞作，太長就會纏繞在茶從中，拖地容易絆腳，伸出手來摘茶也會很吃力，會帶來諸多不便且嚴重影響生產效率。人們的勞動生產是人類賴以生存的最基礎的活動方式，采茶戲也是在茶農勞動之余，為娛樂生活而舞，所以它的實用應性早于審美性。

3.2 區域文化基因的影響

單袖筒是贛南采茶舞蹈的“三絕”之一。據贛南采茶戲國家級傳承人陳賓茂先生介紹，單袖筒是過去茶農勞動時右手摘茶，左手提起的長腰帶（有時也叫“堂布”），時而擦汗，時而盛茶葉，久而久之，藝人將其加工運用于舞臺表演，表現各種生活情趣。在贛南地區關于單袖筒的由來在民間也是眾說紛紜。總之，“單袖筒”的由來是離不開民眾生活的，出自下層平民百姓、鄉野市井中，具有草根性。

贛南地區多客家人。早在宋代時期北方中原人開始南遷，贛南地區山里茂密易于躲避戰亂是北方南遷途中的聚居地。所以該地還受中原文化的影響，儒家、道家、佛教思想的都有所滲透。贛南采茶舞蹈的“單袖筒”動作中像“黃龍纏身”中對“龍”的模擬，龍本來是中原北方民族信奉的神物，隨南遷的隊伍而流傳至此，北方中原人與贛南的原住民逐漸相互接受并同化，因而在南方也出現了北方信奉的“龍”。

“單袖筒”看起來與中國傳統文化里的“對稱美”格格不入，不管是中國的服飾還是建筑都是追求陰陽協調平衡的對稱，水袖也是左右同樣的連衣雙袖，而贛南采茶戲的袖子有其獨特的“單”袖美，并且沒有古典舞水袖艷麗多彩的顏色，相比之下長度也相對較短。因為來源于采茶的勞動生活中，所以顏色為純白色、黃色或脆綠色。白色代表純潔質樸，；因贛南客家人祖先受恩與黃狗，后人為紀念其恩情，用黃色的袖筒模擬黃狗的尾巴；綠色代表生機，茶樹綠綠蔥蔥，顯示出贛南人勤勞淳樸和熱愛大自然的性格特征。與中國古典舞的“大雅之堂”截然不同的是贛南采茶戲里都是市井小人物，平民百姓的農事勞作日常生活，具有很強的“草根性”。所以“單袖筒”論起外形美觀上雖不比古典舞“水袖”的艷麗妖嬈，但相比之下它更具實用性，具有一種樸素的美，給人以親切感，是贛南人勤勞樸實的象征。

4 結語

隨著人類文明的發展，歷史的進步，人們越來越重視民族文化的傳承。贛南采茶戲雖屬于地方小戲，但其背后的文化內涵卻也是我們中華民族百花園里不可替代的一朵“奇葩”。該文僅從它的“單袖筒”這一方面來分析，其具有贛南采茶舞蹈的標志性符號的特征，還有像贛南采茶戲萬能道具“扇子花”、獨特的步伐“矮子步”等都包含著鮮明的地域文化特色和人文情懷，以及獨有的民間草根性，都值得我們去發掘、傳承。如今有更多的人從舞蹈視角來創新發展贛南采茶戲，如舞蹈《那一別》、舞劇《長長的紅背帶》和《井岡、井岡》等。不管是訓練性還是表演性，贛南采茶舞蹈都是我國其他民族民間舞蹈所不可替代的。我們在繼承的基礎上求發展，取其精華去其糟粕，固本守源的發揚我們自己的民族文化，這是使命也是責任。