鹽的中醫養生妙招

⊙廣東省中醫院主任醫師 胡世云

鹽因為它的醫用功效，在現存最早的中藥著作《神農本草經》中占有一席。《神農本草經》把鹽列為“中品”，言其性味“咸、寒，入胃、腎、大小腸經。具有涌吐、清火涼血、解毒之功。還有補腎，引火下行，潤燥祛風，清熱滲濕之效”。

鹽水泡腳

泡腳加把鹽可助眠、補腎、防感冒。平日熱水泡腳時，適當加把鹽，配合按摩涌泉穴，養生效果更佳，有助于補腎、安眠。鹽的消炎功效是安全有效的。鹽溶于熱水之后，借助水的熱力，能更好地清潔皮膚、去角質，可做日常腳部清潔，還能輔助治療腳氣病。鹽味咸、入腎經，通過鹽水泡腳亦可發揮一定作用，并促進血液循環，有利于心腎。感冒時可適當提高水溫，溫度感覺舒適即可，避免燙傷，泡至微微發汗。

鹽蒸橙子

鹽蒸橙子有助于緩解感冒引起的咳嗽、痰多，也可用于平日食欲不振、胸腹脹痛。橙1個，食鹽1/3勺，將橙子洗凈，在鹽水中浸泡一會兒，切去頂，將少許鹽均勻撒在橙肉上，用筷子戳幾下，便于鹽分滲入，后裝入碗中，蓋上切去的橙頂，上鍋蒸，水開后再蒸大約10分鐘左右后，取出去皮，果肉連同蒸出來的水一起食用。

鹽包熱敷

鹽包熱敷可祛濕、驅寒、止痛。取粗鹽炒熱，裝入布袋，即可自制成熱敷鹽包。鹽辛溫驅寒，加熱后藥性更易發揮。現在市面也有現成的鹽包產品，使用也很方便。在鹽包表面灑少許水，用微波爐加熱1分鐘后，溫度達到50～60℃，即可使用。鹽包熱敷足心，溫寒祛濕，可用做日常保健；熱敷風濕、痛風等關節疼痛處，可緩解疼痛；熱敷腋窩，可起到強健心肺的保健作用；熱敷小腹，可緩解老人尿不出。

鹽包加入少量小茴香，趁熱敷在胃部和背部，可松弛胃痙攣部位，令人舒暢，起到通順胃氣、消解胃病的效果；敷肚臍，可調補身體陰陽，尤其適用于肝腎陰虛的男性，比如腰酸脅痛、眩暈、耳鳴、遺精。鹽包加入適量干艾草，溫通經脈，驅寒止痛，可用于緩解痛經，亦可用于肩頸、關節勞累、酸脹不適等。