食品安全監管中的市場行政管理職能研究

常林林

摘要：食品安全的監管不是某一個單位負責，而需要多個單位一起合作，才能確保食品安全。保障食品安全就是保障人民的生命安全，更是保障國家的安全。其中市場監管部門的責任更為重要，既要負責監管方面的工作，還要對食品安全進行監管。目前，市場監管部門在監管方面還存在一些不足之處，因此，需要積極采取措施，加強監管力度，積極承擔市場監管部門在食品安全監管中的責任，以確保食品安全，確保消費者的生命安全。

關鍵詞：食品安全;監管;工商行政管理職能

一、食品安全管理方面的不足

（一）管理力度不夠

在一些司法管轄區，市場監管部門管理不到位，對于食品的監管還存在一些不足，比如，監管的力度不夠，無法精準地把控食品的流入，這樣就給一些商販可乘之機。許多商販沒有許可證，這樣的食品是沒有保障的。此外，小商販的流動性大，給監管工作帶來了巨大的困難，管理人員無法有效確認，無法進行核查。這樣一來，食品安全的監管就會受到阻力，導致工作效率低下，食品質量監管不當。

（二）對食品流通沒有監管

食品需要進入市場進行銷售，提供給消費者，但是市場監管部門對于這方面的監管是不夠的，食品的流通沒有得到監管，食品的質量和安全無法得到保障。相關人員排查不仔細，技術上也沒達到檢測要求。由于監管不到位，導致食品安全性降低，有可能會擾亂市場。對于流入市場的食品，市場監管部門沒有相應的檢測機制，導致流入的食品無法確定其安全性，質量也無法得到保障，食品不符合國家標準，使食品的安全性降低。因此，流通到市場的食品需要有效的監管，這樣才能夠確保食品的安全，保障顧客的安全。

（三）對食品經營活動監管不夠科學

對于邊遠地區的食品監管不到位，食品安全難以保障。

食品安全管理中，除了要對市場進行嚴格的監管外，還要對食品經營活動進行科學的監管。但是，目前很多監管人員并不具備科學、專業的相關知識，以至于忽視了食品安全問題，從而導致相關的工作人員無法及時發現食品安全漏洞，更無法對這些問題進行解決。因此，對食品經營活動監管不夠科學，難以保障食品安全。

二、對食品監管相關舉措的建議

（一）加強食品監管力度

對于流入市場的食品需要加大力度進行監管，要嚴格按照國家的標準進行檢查，確保食品質量的合格，以防止假冒偽劣產品流入市場，破壞市場秩序。負責監管的市場監管部門需要加大力度，對那些進入市場的商品嚴格把控，確保其質量合格，促進食品行業的發展。此外，對于進入市場的食品也需要嚴格檢測，以防止出現問題，造成不可挽回的損失。只有通過檢測后才可以進入市場，以確保市場的食品安全，保障消費者的安全。進入市場進行經營的單位在經過檢測后，相關部門需要發放許可證，也就是營業執照。市場監管部門需要加強監管力度，保障食品沒有問題，以確保市場的穩定，確保人民的安全和國家的安全。（二）設置食品流通監管系統

食品生產出來需要進行銷售，這樣才能使資金回本，但是在食品流向市場的環節，需要監管部門進行監管，以防出現食品安全上的紕漏。這樣才能讓顧客放心，保障人們的安全，維護社會的穩定。監管部門需要有嚴格的監管制度，確保食品無毒、無害地流入市場，保護消費者的安全。監管部門可以對食品進行檢測，通過抽樣的方式進行，確保食品是安全的，從而促進食品行業的發展。

結語

食品的監管主要是由市場監管部門進行督促，但是食品的監管不能只靠市場監管部門來進行，政府也需要采取有效的措施協助管理，讓市場監管部門能夠更好地對食品安全進行監管。這樣既是對食品安全負責，也是對人民的安全負責，更是對國家負責。