跨文化交際“冰山理論”的凸顯與隱形
——以電影《喜福會》為例

■黃文虹

（江西財經大學現代經濟管理學院，江西 共青城 332020)

1895年，弗洛伊德著名的“冰山理論”問世，他指出：人的人格就像海面上的冰山一樣，露出來的僅僅只是一部分，即有意識的層面；剩下的絕大部分則處于無意識的狀態。37年后，海明威在他的紀實性作品《午后之死》中，提出聞名世界的“冰山原則”。書中他也以“冰山”為喻，認為作者只應描寫“冰山”露出水面的部分，水下的部分應該通過文本的提示讓讀者去想象補充。

在文化冰川模型中，水面上小部分的文化被學者們稱為“凸顯文化”，即外在表現出來的文化，可見、可習得，具體包括美術、文學、戲劇、古典音樂、流行隱喻、民間舞蹈、飲食、服飾、目光、語境談話方式、社交頻率、面部表情等。據說這些只占民族文化的百分之十，但這百分之十正是不同文化間的交流必須被學習和同化的部分（王維波、車麗娟，2008）[1]；相反的，淹沒在水面下的絕大部分文化則被稱為“隱形文化”，是存在于人們的潛意識中卻不會直接言明的文化價值觀：包括謙虛觀念、美的概念、子女撫養標準、罪惡的定義、求愛方式、工作的積極性、友誼的性質、時間觀念、控制情感的模式等（周小微、陳永麗，2011）[2]。總而言之，“凸顯文化”是相同文化群體內人們自以為的處理方式而“隱形文化”指的是相同文化群體內人們普遍默認的實際處理事情的行為。

一、兩代人相同的“凸顯文化”

《喜福會》于1989年發表，1994年被改編成電影。主要以旅美的四對華裔母女為中心，講述了好幾個家庭近百年來的不同人生遭遇，從而對比出中國女性從受盡辛酸屈辱的祖母輩逐漸成長為擁有獨立人格和經濟地位的新一代女性。數千年來，中華文化在繼承中不斷發展、歷久彌新，其思想觀念和價值體系早已深深融進了中國人的血液中，不論身在何處，都能成為炎黃子孫最深沉的精神追求。而隨著電影的進一步敘述鋪陳，觀眾不僅能了解“凸顯文化”在這些移民女性生活中的細節體現，更能發現這群移民身上不盡相同的“隱形文化”。

1.母親對故鄉文化的傳播

喜福會其實是代表媽媽們打麻將的聚會，而麻將正是一種起源于中國的搏弈類游戲。“四戶人家是四個主要部分,每個部分的中心都是從一個家庭轉向另一個家庭?！边@樣母親和女兒們就可以像打麻將一樣輪流坐莊,依次用第一人稱講述自己的故事（程愛民、張瑞華，2001）[3]。電影中的四位媽媽熱衷于通過這種故鄉的娛樂形式來交際，從而暫時地忘記生活中的辛酸苦楚，在嬉戲怒罵中分享彼此的故事、加深相互的友誼。在君的媽媽素元去世之后，正如君在電影中所說“媽媽四個月前去世了，我第一次感覺到她們要我取代我母親的位置，所以我在東首坐下，和我母親的好友一起打麻將?！弊鳛榕畠狠叺拇恚龔男【褪艿搅诉@種“凸顯文化”——麻將的熏陶，這種游戲的規則是可以很快學習和掌握的，即使對于另一種文化的成員而言。因此，在母親逝世后不久，她就有能力并且無障礙地進行文化內部的交流，即打麻將。甚至在麻將進行過程中，林多阿姨還在教授這種“凸顯文化”，她說：“中國麻將講究技巧，你得看清楚每家扔出的牌，把它們全記在腦子里，若四個人都很蹩腳，那就和猶太麻將沒二樣了，沒技巧可言?！庇纱丝梢?，不論是從母輩的角度還是從子輩的思維看，麻將這種娛樂形式是可以被觀察和習得的，即為冰川的水面可見部分。

其次，在電影講述母親素元和女兒君的人生時，還交代了素元在故鄉中國四川的悲慘經歷。故事中素元不得不拋棄自己的雙胞胎女嬰，離開之前她將自己所有值錢的東西留給女兒們和好心人。當鏡頭拉近，觀眾可以發現很多中國傳統的佩飾，例如黃金手鐲、珍珠項鏈、玉鐲和其他金鑲玉類飾品。此外，在貫穿全電影的其他近鏡頭中我們也不難發現，即使來到美國后，電影中的母親們都繼續穿著中國傳統服飾，每個人都手戴玉鐲、耳掛玉墜。對于其他民族而言，這就是典型的中式著裝風格。正如北京的烤鴨、李小龍的功夫一樣，優美的旗袍也是中華的代言之一，識別度極高，但屬于“凸顯”文化，只占民族文化的百分之十。

2.女兒對于中國文化的繼承

在當今世界格局中，各國的文化和人才競爭日趨激烈。我國的文化輸出，除了依托強大的綜合國力和優良的傳統文化外，同樣也離不開幾代海外華裔們的不懈努力。影片中，從小出生、成長于美國的四位女兒們都很好地繼承了母輩們的傳統中式服飾文化。以君為例，在母親素元去世之前不久，母女倆人發生了一次激烈的爭吵。女兒抱怨母親每次都給自己太大的期許去完成一些自己不能做到的事情而委屈落淚，母親于是將脖子上的玉墜項鏈取下交給女兒，“自從你小時候起，我就一直戴著它。現在交給你，它能有助于讓你知道，媽媽了解你”。不論是在中國還是在西方，當談及“玉佩”這個文化符號時，大家都不由自主地聯想起“君子如玉”，這就是典型的“凸顯”文化的繼承與傳播。

二、兩代人差異的“隱形文化”

1.母親對西方文化的濡化

正如學者們所說，“從第一批華人抵達美洲大陸之日起,中美兩種文化之間的交流與碰撞就開始了”（程愛民、張瑞華，2001）[3]。不同于水面上的“凸顯”文化，兩種藏在水下的“隱形文化”之間更是存在看不清、道不明的隔閡。因為這是群體內部價值觀的關鍵所在，中國人有“百善孝為先”的家庭觀，西方人則認可“個人至上”生活方式；中國贊賞“勤儉持家”的美德，西方則持“提前消費”的金錢觀。電影中的四位母親都是在成年后移民美國，她們身上帶著很明顯的本國隱藏文化的特征。以阿姨林多為例，她從小生活在中國農村，幼年時代還被定了娃娃親。母親給她的教育都是以傳統中國女性的“三從四德”為主。即使來到美國生活，她也不改勤儉的習慣。女兒薇莉甚至向發型師這樣評論母親，“她的發色是家中最廉價的藥水染的，好像上美容院會遭天譴似的?！痹诳缥幕m應中，母親保留了本國的“隱形文化”，強調本國文化對移民生活的滲透，“我為何要花90美元變成你那樣？”“這么重要的事都穿牛仔褲?！?/p>

同時，她的“隱形文化”思想還體現在擇偶觀上。在我國古代，適齡男女結婚基本是遵從“父母之命、媒妁之言”。雖然隨著社會的高度發展，早婚早育的觀點已經慢慢淡薄出新一代年輕人的視野，但曾經的觀念，諸如“門當戶對”“相親”等依然得到進一步傳承和發展。這就是“隱形文化”的魔力，流傳于祖祖輩輩之間，就如同一道菜肴，父母烹飪的味道才最可口。可以說，社會內部的價值意識啟蒙于家庭、于學校甚至于居住的小區。那么，已經擁有健全“隱形文化價值觀”的林多要求自己的女兒找一個中國男人作為伴侶，不接受女兒與人同居、尤其是與外國男人同居的觀念就有了合理的解釋。兩種隱形文化的正面交鋒體現在生活的細節上，林多對于理查德送給薇莉的禮物——貂毛大衣異常挑剔，“這質料不是很好，全是用剩皮毛拼湊的。”但是當薇莉帶理查德回家慶祝生日，理查德表現出來的對中國傳統的高度接受以及對女兒的珍惜后，林多終于打開心扉，“準他娶這樣的女兒?！痹谶@樣的家庭觀念的適應中，不難發現“隱形文化”的調節作用。以傳統的中華文化為例，不論何朝何代，即使身在他鄉，中國母親為了孩子，為了家庭一樣可以奉獻自己的青春、自己的愛好、自己的一生。既然是女兒的真心愛人，即使他是黃發碧眼的文化外部人士，母親也會調和心態，最終接受。對文化外部元素進行磨合和吸收，使之與本土文化協調、融合，這就是標準的文化濡化過程（Gudykumst,Kim:2007）[4]。

2.女兒對西方文化的適應

薇莉小時候精通國際象棋并獲得冠軍，還為此上了雜志封面，成了母親林多的驕傲。林多之后常常一手牽著薇莉一手舉著雜志向路人介紹自己的天才女兒。最終導致女兒脫口而出“你別這樣，逢人便說我是你女兒?！薄澳銥楹卫夏梦异乓咳裟阆肟湟?，干嘛不自己下棋？”[5]顯而易見，這里的薇莉，雖然具備一些中國的“凸顯”文化，例如容貌、飯桌禮儀等，但是說美式英語的女兒們，已經全然擁有了西方人的思維，具有獨立的思考方式，不會隨便讓別人左右自己的人生，包括親人。在西式思維中，一個人的成功完全是個人能力的體現，而不是來自于“家庭”的培養。西方的父母，也沒有必須將孩子教育成才的社會壓力，他們更看重于下一代是否具備獨立的生活能力。反觀中國，“父母教育孩子，孩子贍養父母”這是基本的社會共識，無論哪一方，沒有完成自己的義務，都將被社會唾棄。因此，母親林多，在四歲的年紀就已經被定親，到了16歲，按照家人的安排嫁給素未謀面的小少爺。電影中的這兩代母女，雖然血濃于水，但內心隱形的文化早已南轅北轍，一個要求獨立為自己而活，一個循規蹈矩為他人而活。

在戀愛觀上，女兒們的選擇充分地向觀眾展示了西方文化水下的隱藏部分。鶯鶯的女兒李娜雖然嫁給了黃皮膚的華裔中國人，但是雙方都具備典型的美國思想，家庭每一項開支都平均分擔。這種西方的AA制生活方式建立在“平等”的社會氛圍上，男女平等，老弱平等，法律平等。人人具有獨立且平等的社會地位，那么經濟獨立且平等就再自然不過了。這與中國傳統認知相悖，集體主義認為大家長應該照顧家族內族人的生活，而族人也應該聽命于大家長。久而久之，我們形成了內部的團結互助，也形成了內部的共同分享。雖然不被母親鶯鶯所接受，但女兒李娜和她的朋友們內心已經認可經濟平等意味著自由和獨立，這也是西方“隱形文化”的核心所在。

而阿姨安美的母親一生被命運捉弄，在自己的丈夫死后無奈成為了別人的四姨太，被自己的家人所不恥。即使割肉救母表達決心，安美之母也未能得到家人的諒解。為了讓自己的女兒活得堂堂正正，她最后吞食鴉片而亡，說到底也是為了女兒的幸福犧牲了自己。安美從自己的母親身上得到勇氣，在女兒羅絲婚姻遇到問題的時候，告訴她不要自憐自哀！于是，在吸收了祖母和母親自我奉獻的中國價值觀的基礎上，進一步融合了西方文化的談判精神，羅絲最終贏得了美國丈夫特得的尊重。這不僅僅是羅絲的勝利，這更是水面下的“隱形文化”的價值觀在中西方文化中的完美融合。