基于“科教融合”項目化教學模式的探討
——以工藝美術專業與基金項目結合為例

（武漢學院 湖北·武漢 430056）

0 引言

項目化教學理念的提出與實施和建設應用型高校的目標具有高度一致性。“科教融合”項目化教學，就是嘗試把具體的基金項目及項目的延伸內容帶入各個專業課堂教學中，通過解決真實具體的實際問題讓學生獲得專業知識，積累行業經驗。工藝美術專業實踐性很強，“關于阿昌族戶撒刀鍛制技藝中關鍵性淬火技術的基礎研究”作為基金項目載體納入課程體系，學生可通過經歷一個完整的項目，獲得系統性學習方法，從而全面提高學生的實踐能力。

1 直接以基金項目任務為導向的實踐教學環節建設

以“關于阿昌族戶撒刀鍛制技藝中關鍵性淬火技術的基礎研究”基金項目任務作為導向的工藝美術專業課程教學，需結合基金項目中相關文化與工藝，創建相關的實驗室和實驗項目，并在此基礎上實施實驗、實踐教學。同時，課程實踐學習環節要和項目各個環節實踐相結合。

1.1 探索式實驗室教學

在工藝美術專業教學中，教師需要在任務驅動模式基礎上實施項目教學模式，這就強調課程中實際動手進行工藝制作學習的必要性。在實際教學中，教師指導學生實際動手操作設備。每個工藝環節對應相應的設備操作，在一系列設備操作中完成對工藝制作流程的系統學習。常規式實驗教學，通常為課程方案中既定的教學案例，知識結構學習具有普遍性。真實的“科教融合”項目化教學，需要授課教師發揮能動性，主動尋找、研究項目與課程間的關系。教師需要一邊研究，一邊將項目中有教學價值的相關技術經驗轉化為教學實踐，組織學生運用已有知識，集思廣益，共同解決新問題，從而獲得新知識新技能。以“關于阿昌族戶撒刀鍛制技藝中關鍵性淬火技術的基礎研究”基金項目為例，在實驗室教學中需要學習和研究戶撒刀鍛制技藝完成步驟，包括選料、煉料，鍛打、修磨，飾葉、淬火，做柄、做鞘、制帶、組裝等的觀察學習和記錄研究，以及手工工藝的有關項目完成探索過程，特別是對基礎性淬火技術的探索式研究及實驗。工藝美術專業實驗室的教學以“探索式”為原則。探索式，主要是教師可以帶領學生一起學習和研究基金項目中制作工藝、制作目的進行探索式教學。

1.2 課程知識點覆蓋到位

收集分析前期準備的歷史文獻、實地考察參與、訪談等內容，結合工藝美術相關實驗課程，完成實驗室嘗試，帶領學生一起學習和掌握戶撒刀的鍛制技法，特別是研究總結淬火技術的關鍵點，并通過反復嘗試、摸索找出淬火技術的規律及注意點，以提升戶撒刀的生產效率，也嘗試攻克淬火技術不好掌握這一道難題，完成技術的基礎性研究。調動學生利用實驗室資源，對戶撒刀的選料、煉料進行材料實驗，得到相關實驗數據后，在實驗室中按相關工藝工序將項目任務分解到每個學生的學習任務中。如鍛打、修磨，飾葉、淬火，做柄、做鞘、制帶、組裝等。最后，各項任務進行匯總。完成項目的同時也將課程知識點覆蓋到位，促進學生在的項目化教學中多出成果。

2 與基金項目相關課程的教學環節建設

以“關于阿昌族戶撒刀鍛制技藝中關鍵性淬火技術的基礎研究”基金項目為例，其中除了學習和研究戶撒刀鍛制技藝完成步驟，包括選料、煉料，鍛打、修磨，飾葉、淬火，做柄、做鞘、制帶、組裝以外，還有研究阿昌族戶撒刀鍛制技藝的傳承發展、非物質文化遺產對戶撒刀產業的影響以及非物質文化遺產的社會文化影響等等。比如戶撒刀產業，包括傳統家庭作坊生產模式、現代的流水線網絡銷售模式以及戶撒刀品牌的樹立及維護，這些可以與工藝美術專業的中國傳統藝術考察、工藝美術品包裝與展示、品牌創意設計等課程結合起來，給這些課程提供項目化教學支持；戶撒刀的裝飾紋樣，包括傳統戶撒刀裝飾紋樣的研究和飾葉、柄、鞘、制帶不同部位的紋樣運用研究及制作，可以與工藝美術專業的形態語義與空間構成、設計圖學、裝飾繪畫、白描、手繪表現技法、創意方法與流程等課程結合起來，通過這些課程完善和研究戶撒刀裝飾紋樣；還有戶撒刀的文化地位，包括作為國家級非物質文化遺產的戶撒刀擁有的扶持政策以及戶撒刀的傳承及發展問題，可以與文化創意產品研發、非遺項目實驗課等課程結合起來，通過項目化教學讓學生理解知識點，完成實戰。

形成有特色的“科教融合”項目化教學環節設定，在前期依靠“科教融合”工藝美術文化資源，通過高校課堂為平臺，校企合作，調動資源，學習精髓，轉化技藝，最后促成教學目標的實現。后期，“科教融合”可進行延申，國內、國際上與專業相關的工藝美術資源經過論證，形成合適的項目化教學項目補充完善人才培養。

3 校外合作企業實習基地教學

“科教融合”項目任務為導向的實踐教學除了在校內進行外，開展校外合作企業實習基地教學也是必要的。可以比較阿昌族戶撒刀鍛制技藝與湖北地區其他為物質文化遺產的保護，傳承與發展情況及其社會文化影響。在條件允許的情況下，比較國境線兩邊阿昌族戶撒刀鍛制技藝的保護、傳承與發展情況，對邊境地區非物質文化遺產保護、傳承與發展的具體情況與湖北地區的相關情況進行比較，重點比較其發揮國家認同與對外文化傳播作用。武漢學院校外工藝美術專業實習基地的建設，可以選擇與相關湖北地方傳統工藝美術企業與傳承基地開展校企合作，充分利用荊楚傳統文化資源，然后結合阿昌族戶撒刀鍛制技藝，為學生更好地獲“科教融合”項目化教學探尋合適學習環境。

例如湖北荊州非物質文化遺產傳承院，是一家從事非物質文化遺產傳承教育與產品開發的大型企業。傳承院涵蓋有眾多內的荊楚地區傳統工藝項目，其中又分若干工作坊，最出名的項目為國家級非物質文化遺產——楚式漆器制作工藝。該工作坊由國家級非物質文化傳承人鄒德香父子主持，坊內空間較大，設備設施齊全，各工藝環節有專門技術工人操作。工作坊除了接受漆器類禮品訂單的生產，還肩負培養楚式漆器制作人才的教育任務。每年開設培訓班為在校學生、漆器從業人員、藝術愛好者提供技術培訓。

選擇符合專業教學特點的工藝美術實習基地，在真實的行業中提升“科教融合”項目化教學質量，在條件允許的情況下，也可以在德宏州隴川縣戶撒鄉臘撒村新寨為主要實習點，依據具體研究問題，如阿昌族戶撒刀鍛制技藝、芒旦的走銅工藝、瑞麗戶撒刀的銷售問題，有選擇性地對戶撒其他地區、騰沖、瑞麗等地進行調研，不斷思考探索學校與工藝美術群體的合作模式，逐步推進本專業的“產、學、研”一體化進程。

4 結語

工藝美術專業在教學中可利用區位優勢，將“科教融合”的思想結合工藝美術資源引入實踐教學中。并以此為契機，一方面開展特色師資建設，另一方面發掘“科教融合”項目化教學的優勢潛力，積極構建應用型高校課堂教學新模式，開創校企合作的學習評價體系，以此激發學生學習積極性，提高學生實踐能力。同時，在教學中注重傳統工藝傳承與多類學科、新科技媒介有機結合，不僅對高校工藝美術教學具有現實意義，也對推動區域特色傳統文化的傳承和文化產業的發展產生重要的影響。