情境中體驗 思考中尋“理”

王雅琴

【中圖分類號】? G633.51? ? ? ? ? ? ? ? ?? ? 【文獻標識碼】? A 【文章編號】? 1992-7711（2020）33-218-02

一、教學背景與立意

本課是高中歷史岳麓版必修2的第一單元第一課。學好本課，作為華夏子孫的我們可以更好地了解古代農業經濟的特點以及華夏文明持續不斷發展的原因。但是高一學生理解能力有限，大多來自市區，對于農業生產的情況缺乏了解，難以形成對不同時空的直觀印象。

于是，筆者以農耕文明為主題。追溯農耕文明的源頭，引導學生對古代農業形成初步的概貌;設置情境讓學生體驗農耕過程，體會先民的勤勞、勇敢、創新，增強民族自豪感，同時也激發學生學習歷史的興趣;總結體驗過程，在體驗認知基礎上概括“精耕細作”含義，并形成對小農經濟的理性認識;反思古代農業中人與自然的關系，樹立科學發展觀，感悟“綠水青山才是金山銀山”。

二、教學設計與實施

【導入】出示農業耕作圖。

師：中國古代是農耕文明發達的國家。古代常常遇到這樣的情況，怎樣在有限的土地上生產出更多的糧食？學習完今天的內容，我想你會找到答案。

設計意圖：通過通俗易懂的圖片導入，設置疑問，吸引學生注意力。

【一】溯源農耕：原始農業

師：民以食為天，自人類出現便要解決吃飯問題，在這個過程中產生了原始農業。

圖片1：《北京猿人生活想象圖》

師：原始人類怎樣解決吃飯問題？

生：采集、狩獵

師：這兩種方式后來分別發展為了什么行業？

生：農業、飼養業

出示資料，引導學生探索思考農業的起源。

材料1：至于神農，人民眾多，禽獸不足，于是神農因天之時，分地之利，制耒耜，教民勞作，故謂神農也。

——班固編撰《白虎通義》

材料2：堯帝封他（后稷）為農官，……他善于種植多種糧食作物，被尊稱為“百谷之神”。……后稷不僅使五谷獲取了豐收，而且懂得了糧食的春播、夏管、秋收、冬藏，總結了一套圓滿的農事活動經驗。

——金開誠《古代農業》

師：文獻記載中的傳說可信么？

生：……

師：文字發明以前，先民們通過口耳相傳記錄歷史事跡，夸張扭曲了歷史，但是其中也存在可靠信息，這些信息還需要考古證實。

材料3：圖片組2+文字

江西省萬年仙人洞遺址發現一萬年前稻種;

浙江河姆渡氏族遺址發現水稻的遺跡（距今七千年）;

陜西半坡氏族遺址發現“粟”的遺跡（距今五六千年）。

師：我國是世界上最早培植粟和水稻的國家之一，由此形成了怎樣的農業生產格局？

生：南稻北粟。

師：考古學家不僅發現大量的糧食作物遺存，還發現少量的家畜骨骸。這體現了古代農業發展的什么特點？

生：以種植業為主，家畜飼養業為輔。

設計意圖：借助圖片和材料，在師生問答中，讓農耕文明在學生大腦中形成初步的概貌;通過“雙重證據”證實歷史，逐漸培養學生“史料實證”的核心素養。

【二】體驗農耕：精耕細作

師：我們都知道湛江種植水稻。那么，大家知道稻谷是怎樣生產出來的？

生：整地、育秧移栽、中耕……

師：那么種植水稻需要以下哪些工具和技術呢？

生：進行分類。秧馬、耬車、大鐮、曲柄鋤、曲轅犁、壟作法……

師：這些農具中最典型的是曲轅犁。

材料4：唐代以江東犁為代表的曲轅犁的發明，是我國農業史上劃時代的大事。至此，我國的耕犁才基本定型。

——李伯重《唐代江南農業的發展》

師：以上工具和技術主要用于北方旱地耕作。那么先民改進生產工具和技術的目的是什么呢？

生：收獲更多的糧食

師：我們的先民在有限的土地上，不斷更進工具和技術措施，進行細致的土地耕作，從而獲取更多的勞動產品，這就是我們所說的“精耕細作”。

材料5：歐洲中世紀一般的收獲量最低是播種量的一倍半到二倍，通常是三至四倍，最好的年成也不過是六倍。關于我國，從云夢竹簡的材料看，收獲量至少為播種量的十倍或十幾倍，再據《氾勝之書》《齊民要術》記載，則已經達到幾十倍至上百倍。

——王家范《中國歷史通論》

材料6：歷史上曾有幾百年時間，中國在許多方面比世界上其他國家領先，最大的優勢也許就是它的犁。

——【美】羅伯特·坦普爾

師：先民的精耕細作創造了農耕文明。精耕細作進行的前提是什么？

生：鐵犁牛耕。

圖片組3：近代的犁，現代農村的鐵犁牛耕

師：從春秋戰國到現在，我們一直在使用鐵犁牛耕，是農業生產技術的停滯么？請表明你的觀點，并結合所學知識說明理由。（合作探究）

生1：（觀點1）不是停滯，我們的生產工具在不斷改進，如直轅犁到曲轅犁;技術在不斷完善，如耦犁到一牛挽犁，壟作法到代田法。

師：另外，水利工程方面，我們初中學過的都江堰以及王景治河、坎兒井，這些都是鐵犁牛耕出現后，先民因地制宜興建的水利灌溉工程。這些都說明了鐵犁牛耕下的農業生產技術并沒有停滯。

生2：（觀點2）雖然我們的耕作技術沒有停滯，但是也沒有出現革命性的發展，比如機械化的現代農業。因為我們不重視科技，從漢武帝時期開始注重儒家經典。

設計意圖：通過圖片設置情境讓學生直觀“體驗農耕”，形成對農耕的認知，在認知的基礎上理解“精耕細作”的含義;設置開放式問題，讓學生表達自己觀點，進行說明，提升學生歷史能力，落實“歷史理解”“歷史解釋”等核心素養。

【三】理解農耕：小農經濟

材料7：甲骨文卜辭：“（王）大令眾人曰：協田”。

《詩經》：“千耦其耘。”

師：鐵農具出現之前農業經營方式是怎樣的？

生：以集體耕種為主。

材料8：春秋戰國時關于小農經濟的記述

農夫早出暮入，耕稼樹藝，多聚菽粟，此其分事也。婦人夙興夜寐，紡績織纴，多治絲麻葛緒捆布，此其分事也。——《墨子》

一農不耕，民有為之饑者;一女不織，民有為之寒者。——《管子·揆度》

師：鐵農具出現之后農業經營方式發生了怎樣的變化？

生：由集體耕種變為“男耕女織”的小農經濟。

師：隨著生產工具和耕作技術的進步、私有土地的出現，個體小農經濟應運而生。

材料9：詩詞中關于小農經濟的描繪

晝出耘田夜織麻，村莊兒女各當家。童孫未解供耕織，也傍桑陰學種瓜。

——范成大《四時田園雜興》

機梭聲札札，牛驢走紜紜。女汲澗中水，男采山上薪。有財不行商，有丁不入軍。家家守村業，頭白不出門。——白居易《朱陳村》

師：小農經濟有什么特點？

生：以家庭為單位，男耕女織，自給自足

師：結合材料，分析小農經濟有什么優點和缺點？

生：優點：提高農民生產積極性;利于精耕細作的發展。

缺點：脆弱性;封閉性

師：正是小農經濟的封閉保守，使得生產工具和技術方面沒有出現革命性的發展。

設計意圖：通過材料理解小農經濟，培養學生從材料中獲取信息，解讀信息的能力，并引導學生辯證地看待小農經濟，形成理性認識。

【四】反思農耕：可持續發展

材料10：唐代長江水災平均18年一次，宋代平均5、6年一次，明清平均4年一次。長江流域水災的形成受自然環境與人類活動諸多因素的影響。早在清代有識之士指出，長江流域水患是“因上游川陜滇黔等省開墾太多，無業游民到處伐山砍木，種植雜糧，一遇暴雨，土石隨流而下，以致停淤接漲”。從長江流域洪災規律來看，很大程度上與長江沿線經濟日益發達，經濟開發程度加強有密切的關系。水災是突發型災害，來勢猛，為害烈，常造成“壞民舍，溺居民，壞橋棧，傷禾稼，餓殍載道，流亡數萬人”，對人民生活和生產帶來極大危害。

——藍勇編著《中國歷史地理學》

師：從唐宋到明清，長江流域的水患呈現出什么趨勢？

生：更頻繁

師：為什么會呈現出這樣的趨勢？

生：自然環境影響;人口增多，人地矛盾突出……

師：這種趨勢帶來什么危害？

生：造成民眾財產損失，威脅人民生命安全;激化社會矛盾，影響社會穩定。

師：未來農業發展，怎樣才能避免重蹈歷史的覆轍？

生：注重生態保護，提高環保意識，堅持可持續發展

師：我們的先民靠著勤勞與智慧創造了領先世界的農耕文明，但是隨著農耕文明的發展，人與自然也存在著不和諧的一面，我們要堅持可持續發展，這樣才能真正實現“綠水青山才是金山銀山”。

設計意圖：通過材料反思古代農耕文明發展過程中人與自然的關系，再次強調對農耕文明的理性認識，堅持可持續發展。