京族醫藥養生養老模式初探

韋乃鳳，韋 杏，韋麗珍，諸葛日燕

(廣西中醫藥大學，廣西 南寧 530001)

京族是中國唯一的海洋民族，也是一個海濱漁業少數民族，聚居于中國防城港市的“京族三島”[1]?！熬┳迦龒u”與海毗鄰，人們外出就醫困難，故京族人民只能利用本民族有限的醫藥資源來治療疾病，在這個過程中，人們逐步提高了對疾病的認識，并逐漸積累了具有地域及民族特色的治病經驗，形成了本民族的醫藥體系[2]?！熬┳迦龒u”位于亞熱帶地區，特殊的地理因素造就了獨特的風景、豐富的藥材資源及優越的生態環境，這里民風淳樸、海產品豐富，諸多因素造就了“京族三島”成為長壽者的高產區。

1 京族醫藥養生養老的理論基礎

京族人民在長期的醫療實踐中逐漸認識了人與自然的關系，并從中認識到，天地為萬物之靈，其靈為一巨大靈氣，世間萬物也有著個體的靈氣。天地間之靈氣與萬物之靈氣處于和的狀態則興盛，若二者不和可表現為靈氣“足余”(過盛)或靈氣“欠足”(不足)，則為衰敗的開始，如不順應調和，最終將會走向滅亡[3]。京族醫藥以自然界萬物靈氣的調諧、調和來認識理解事物的興盛、衰敗，他們以樸素的唯物觀探索人體生命和疾病的發生與天地賦予的靈氣之間的密切關系。當天地靈氣過盛或不足時，若人們不能順應調和就會產生疾病。新的醫學模式“生物-心理-社會醫學模式”非常重視和強調心理、社會、環境等因素。正是因為良好的環境、穩定的社會因素、良好的個人生活習慣和心態，造就了京族人民長壽的現象。

2 京族養生常用診療方法

2.1 京族醫藥診法

京族醫藥的診斷方法基本上全盤接收中醫學的診斷體系[4]。在長期的醫療實踐活動中，京族地區的民間醫生主要是通過望、聞、問、切等四種診斷方法來收集病情資料，采取局部與整體結合、區別部位、綜合分析來對癥下藥。望診主要是通過望神、望面色、望形態、望頭面頸項、望五官、望前后陰、望皮膚、望排出物、望脈絡等來診斷疾病；聞診是醫者通過聽聲音和嗅氣味來診斷疾病；問診主要包括問寒熱、問汗、問頭身、問二便、問飲食與口味、問胸腹、問小兒；切診主要包括切診局部肌膚和切診三部脈象[5]。

2.2 京族醫藥治法

因地理因素，京族醫藥最具特色的便是海洋藥物。刀魚，外傷出血可將魚鱗外敷傷處，魚肉與糯米適量蒸熟內服可治療病后體虛，魚肉與木瓜適量煎湯內服可治療產后乳汁不足；海馬置于瓦塊上，將其焙干，研成細末，可治療外傷出血；公仔頭與秦艽水煎內服可治療風濕腰痛；針魚與酸筍水煎湯服可治療陰虛煩熱、盜汗；蛇蛻燒灰拌生油外涂用于治療腰蛇；甲魚加豬腳尖水煎服可治產后乳汁不足；用油煮鯉魚鱗，冷卻后加醋、鹽、姜并飲，可治療產后遺尿。

京族醫藥最具特色的外治方法主要有：①艾灸療法。艾灸既能驅風、活血、通絡、止痛，還能活躍臟腑機能，促進新陳代謝，對全身的各個系統功能都有明顯的調節作用[4]。艾絨點灸不僅能夠治療疾病，同時也是一種非常常見的保健方法。經常施灸不僅可以使精力充沛、身心舒暢，還能提高機體的免疫防御能力，使體質得到增強。②沙姜食療法。沙姜不僅能行氣化痰、祛瘀止痛，還有退熱的作用[2]。沙姜在膳食方面，是不可或缺的一種重要調料。在治病方面，沙姜外用，如：小兒發熱，用白沙姜搗爛外敷頭頂囟門(或擦身)，可退熱；鐵釘刺傷，用白沙姜搗爛炒生油，趁熱外敷患處，有止痛消炎的作用。③七月七水的民間療法。七月七水不但能防暑解渴，而且也能治療疾病(治療暑熱病較好)。七月七水一碗，放人少許生鹽，可治療咽喉腫痛、肚熱痛、胃熱、口渴等。一些中草藥用七月七水來調和，其治病效果更好，小兒發熱可用七月七水洗擦身體降溫；喉熱痛、牙齒痛，用七月七水沖米醋含服數次可解痛。七月七水也可以預防某些疾病，如：用賤骨頭(紫桐木葉)與七月七水一起搗爛，取藥汁服用，可預防霍亂。④海水浴療法。海水浴療可以放松身心、治療疾病，能夠健身、醒腦提神、舒筋活絡等。平時經常洗海水浴，可以減少皮膚病和瘡癤，少患皮膚感染病。對血熱、皮膚瘙癢、皰疹、爛腳丫、腳氣、慢性潰瘍不易收口等有良好的治療效果。

3 京族養生養老民俗文化

3.1 飲食養生

京族人大多喜食甜食，最具特色的甜品美食便是糯米糖粥。糯米糖粥是京族人最常見的日常食物，也是招待賓客時必不可少的一道美食。在京族的多數節日中都少不了這道甜品美食的身影，如在每年農歷正月初一，首先要吃的便是這糯米糖粥，甚至有些地方的人們將其當做早餐；中秋節和哈節時，最先吃的也是糯米糖粥[6]。糯米又叫江米，能溫暖脾胃、補中益氣，糯米糖粥營養豐富，能夠健脾養胃，能夠有效地緩解脾胃虛寒、食欲不佳等病癥，且還可以止虛寒、潤腸通便、延年益壽。糯米糖粥富含糖類和蛋白質，還有少量的鈣、磷、鐵元素，能夠溫補機體、補充體內的少量元素。另外，京族人的主食是大米，雜食主要是紅薯和芋頭，芋頭益氣健脾，紅薯潤腸通便，健康又美味。由此可知，京族人注重利用食物來養生防病。

3.2 精神養生

京族人能歌善舞，京族文化傳播的主要載體就是每年的京族哈節，京族人常在這一天交流思想、增進感情，這是保持樂觀、開朗、豁達和良好心情的一種方式[7]。哈節在京族人心中是一個最隆重的祭祀節日，主要以歌唱形式貫穿整個祭祀過程?！肮潯痹诰┱Z是唱歌的意思，京族的哈節便是歌節，京族的民歌按內容分主要有禮俗歌、敘事歌、情歌、海歌等[8]，“哈節”所唱之歌以情歌最為多見。京族青年男女以情歌的形式抒發情感，表達愛意，以歌傳情，京族人熱愛唱歌，能表達情感、緩解壓力、鍛煉大腦、增強心肺功能、提高機體免疫防御能力、保持樂觀開朗的心態，以達到延年益壽、防病養生的目的。

3.3 醫藥養生

京族人民在長期的醫療實踐經驗中，逐漸認識到各種植物、動物乃至食物的藥用價值，并養成了從周圍環境中獲取藥物來治療疾病的養生習俗[9]。京族婦女愛嚼檳榔，檳榔能驅蟲、消積及下氣，可祛瘴癘、消谷酒、治腹脹；將野芋頭切薄片炒成焦黃色，煮水服用和洗澡，用來治療感冒；頭暈頭痛時，雞蛋用針刺穿多個小孔，用酒浸泡后，配蜜糖服用；頭痛時可用豬油加黃糖，一起蒸煮來服用；艾屎(打艾絨殘物)敷于出血處可止血；黃鱔血可治療面神經麻痹。這些簡單的京族藥方能使京族人在日常生活中解決病痛，預防疾病，養生保健。

4 京族醫藥養生養老模式構想

4.1 景區與養生養老結合模式[10]

“京族三島”面對大海，背靠大山，與越南僅隔著北部灣，風景優美，是古代絲綢之路的必經之地，是將中國與東南亞各國連接起來的重要通道。京族三島有著豐富的旅游資源，旅游業方興未艾[11]。如今，已建成“京島旅游度假區”，不同檔次的賓館、海洋餐館鱗次櫛比。位于京族三島的京島風景名勝區是中國唯一的京族風情體驗地，京族文化氣息濃厚，人民熱情好客，民風純樸，區內景點眾多，最具代表性的旅游景點主要有京族文化元素的展示平臺——京族博物館、京族哈節的舉辦場所——京族哈亭；有“十里荷塘碧連天”之稱的荷塘風光園；有海邊“小西雙版納”之稱的萬鶴山濱海濕地公園；巫頭島因受海風和林帶等地形地貌因素的影響，在四季蔥蘢的林海中，有不規則地隆起一片片大小不一的白色沙丘，遠遠望去，酷似北國茫茫雪原的南國雪原；有“海底森林”之稱的紅樹林自然保護區。在此基礎上，我們可以在部分景區里開設養生保健旅游中心、京族醫藥優勢病種診療中心及具有京族特色的養老院，為游客或想在此養老的老人提供獨具京族醫藥文化養生養老保健服務。

4.2 酒店和度假村與養生養老結合模式

在京島上建設具有京族醫藥養身養老文化的酒店和度假村，在酒店和度假村內為游客開設提供自然療法、燒艾火(艾灸法)、沙姜食療法、七月七水療法和海水浴療法等京族醫藥養生保健俱樂部，游客可參與和體驗京族醫藥在養生保健這方面的獨特之處。在度假村開設養老院，讓老人享受到專門的養老保健服務，如模擬天然海水浴，建設出將游泳和水浴相結合的泳池；在飲食方面以大米為主糧，混著少量玉米、紅薯、芋頭等雜糧為主食，盡量避免寒涼的食物，特別是一些性寒的海產品。要使京族三島的養生保健和旅游業相結合的產業長期發展，酒店和度假村與養生養老相結合的模式當為首選。

4.3 海水浴與養生養老結合模式

京族三島面臨南海的北部灣，海濱沙灘環繞三島，沙質細膩柔軟，呈金色，被譽為“金灘”；海水湛藍，淺水區域寬廣且平坦，非常適合游泳、海水浴等項目；海岸樹木茂盛，郁郁蔥蔥。這些元素構成了當地最具特點的海濱天然風景，是屈指可數的原生態海水浴場。海水能夠殺蟲解毒、祛風癢疥廯以及消炎、殺菌、止癢、去腐生肌等。海水浴是京族人民放松身心、預防和治療疾病的一種最常見的方法，具有提神醒腦、舒筋活絡、健身等功效。海水浴的同時，加上在水中受到海浪的沖擊，是一項非常有趣的體育活動。通過游泳、潛水、咸水浸泡等活動，可以舒筋健骨、暢通筋脈、促進血液循環和提高免疫力。京族人的水上活動還有游水捉鴨等，可以在游客海水浴時加上該項目，以體現出京族豐富的傳統體育文化。京族三島可以將海水浴與養生養老相結合的模式打造成該地區的主要養生模式。

4.4 醫藥基地與養生養老結合模式

利用京族三島的本土資源和地方特色，建設京族動物藥材的養殖場所和植物藥材的種植場所，并將其與京族的養生養老理念相結合，建設一批包含旅游觀光、休閑娛樂和養生保健為一體的京族醫藥養生養老旅游場所。開設京族醫藥養生養老保健知識普及課堂和康體保健體驗中心，讓游客先了解到京族人的養身保健方法，然后去體驗，可使游客能夠更深入地了解京族醫藥的養生養老文化。建設一個集知識普及、保健體驗為一體的京族醫藥養生養老文化主題園區、康體養生養老基地和健康養生會館，建立京族藥材種植和養殖的養生養老基地，開發具有京族特色的養生養老旅游商品和項目，打造京族獨特的養生養老旅游品牌[10]。

5 結語

京族醫藥是民族醫藥的重要組成部分，對京族地區人民的健康長壽有著不可或缺的作用[12]。本文在京族傳統養生養老習俗和養生常用診療方法上，結合現代養生旅游資源特色，探究和構建京族醫藥養生養老模式，為京族醫藥的健康持續發展貢獻力量。京族地區應抓住“一帶一路”和“大健康產業”的戰略契機，將醫療養生養老與旅游產業相結合，積極發展京族特色醫療養生養老旅游產業，凸顯京族醫藥在養生養老方面的優勢。同時，京族醫藥養生養老模式的構建將對當地經濟轉型具有促進作用，可成為該區域新的經濟增長動能。