“互聯網 + ”農業產業化經營模式的選擇

孫 秀

（云南大學滇池學院，云南 昆明 650228）

0 引言

落實農業產業化經營是實現農業現代化的有效途徑之一，有利于實現規模經濟，對提高農業生產率、轉移農業剩余勞動力、促進區域工業化和城鎮化發展具有重要的意義。我國農業地區因自然資源、勞動資源、交通運輸條件等要素的不同，產品的產量、質量、種類等方面存在著明顯的不同。如何根據自身優勢條件選擇合適的農業產業化經營模式，這是個值得研究的問題。

對此，大量文獻就傳統農業產業化經營模式的選擇進行了分析。回顧并評價了龍頭企業帶動型、專業市場帶動型、主導產業帶動型，以及合作經濟（中介組織）帶動型等模式的優劣勢后，認為我國農業產業化應以主導產業和專業協會結合型經營模式為主要發展方向。探討了“公司領辦合作社與農戶對接”“農戶與公司合辦合作社”“農戶自辦合作社與公司對接”“農戶自辦合作社，合作社自辦加工企業”4 種不同農業產業化經營模式下公司與農戶的關系及其對農戶福利改善的影響，認為政府扶持的重點應該是第四種“農戶自辦合作社，合作社自辦加工企業”的農業產業化經營模式。分析了“家庭農場+合作社+公司”“家庭農場+合作社+超市”“家庭農場+合作社+直銷（社區）”“家庭農場+合作社+合作社自辦加工企業”4 種農業產業化經營模式的生成機制和制度效益，認為“家庭農場+合作社”的產業化經營模式是加快實現農業現代化發展的有效載體。

然而，隨著移動互聯網、大數據、云計算、物聯網與人工智能等新技術、新業務和新生態的發展，“互聯網+”正在重塑農業資源的配置方式，重構農業經營主體的組合模式。與傳統農業產業化經營模式相比，在現代信息技術的影響下，“互聯網+”農業產業化經營模式具有不可替代的優勢。“互聯網+”以用戶創新、開放創新、大眾創新、協同創新為特點，為農業產業化經營提供了新平臺，打破了傳統農業產業化經營模式，極大地降低了各參與主體間的交易費用。因而，在“互聯網+”的參與下，如何選擇最佳的現代產業化經營模式，這需要進一步分析。

1 “互聯網+”農業產業化經營模式的創新

農業產業化經營是指以市場為導向，以效益為中心，以利益為紐帶，以農戶為基礎，以龍頭企業為核心，圍繞支柱產業和主導產品，實行種養加、產供銷、農工商一體化經營，將農業的產前、產中、產后各環節聯結成一個完整的產業系統，將小生產轉變為社會化大生產的經營方式。農業產業化也稱農業一體化，其實質是通過利用現代科學技術和管理方式來整合農業資源要素，將小、散、弱的農戶進行集中，把產前、產中、產后的各個環節聯結成一個生態系統，帶動農戶實現增產增收，實現農業的集約化、現代化發展。在我國，根據各主體在經營中的作用和地位的不同，農業產業化經營模式包括了龍頭企業帶動型模式、專業市場帶動型模式、主導產業帶動型模式、專業協作組織帶動型模式等。

隨著移動互聯網、大數據、云計算、物聯網與人工智能等現代技術的進步， “互聯網+”在農業產業化經營中不斷普及，豐富了農業產業化的經營模式，加速了農業產業化經營的現代化。“互聯網+”具有開放、共享、共贏的特點，能有效地降低農業產業化經營主體的信息搜集成本。農產品的提供者可以借助現代信息技術的網絡平臺發布產品信息，迅速找到合作經營者；也可以通過查看信息公開平臺上的交易數據，掌握消費者的需求動向；甚至可以及時接收到消費者的反饋意見，改善產品質量和服務，實現農產品的增產增值。“互聯網+”加速了信息的傳遞速度，壓縮了農產品流通中的過多環節。在傳統的農業產業化經營中，農產品要流通到市場上，需經過“農戶—采購商—批發商—物流商—零售商—消費者”等多個環節。“互聯網+”農業產業化經營中，農戶的農產品能有效地避免采購商、批發商、零售商等中間企業或中間組織，可直接通過物流由產品生產者送給消費者，極大的降低了合同的執行和監督費用。“互聯網+”的加入，促進了制冷系統、節能系統、動態實時監控系統、質量可追溯系統等現代化技術和設備在農產品的生產、加工、銷售等環節應用，有利于提高農產品的產量和質量，為農業現代化發展打基礎。此外，“互聯網+”的融入，促使一、二、三產業的不斷融合，創新農業發展方式，容易形成“觀光農業”、“休閑農業”、“體驗農業”等新業態。

農業產業化經營需要將農業產前、產中、產后各環節的參與者連接成一個產業鏈，“互聯網+”鞏固了這種連接，讓農戶直接參與產業化經營成為可能，豐富了農業產業化經營的交易主體，降低了參與主體間的交易費用，擴寬了交易渠道，促進了農產品的多元化，有助于農業產業價值的提高，實現農業的循環、綠色、生態發展。在“互聯網+”的協助下，出現了“互聯網+農戶”“互聯網+龍頭企業”“互聯網+專業協作組織” “互聯網+基地”等現代農業產業化經營模式。

“互聯網+農戶”產業化經營模式是在“互聯網+”的引導下，農戶以家庭或家族為單位，提供農產品的產、供、銷服務。對于農戶而言，由于土地、勞動力等生產要素均為自有，一定程度上節約了生產成本。農戶可以直接向消費者銷售特色農產品，如野生菌、野生植物等稀有產品，產品數量少、規模小、附加值較高。與傳統的農業產業化經營模式相比，該模式有助于農戶走出被動地位，打破弱勢地位，直接接觸消費者。該模式可進一步發展為“休閑農業”“體驗農業”。

“互聯網+龍頭企業”產業化經營模式是在傳統龍頭企業中運用現代網絡技術聯系上下游、進行實時監控生產、標準化加工、網絡私人專屬定制、網上銷售等一體化產業服務，以提高企業和產品的價值。與傳統的龍頭企業帶動模式相比，“互聯網+龍頭企業”產業化經營模式避免了委托人和代理人之間由于信息不對稱帶來的交易成本，農戶與企業間的聯系更為緊密。在該模式下，龍頭企業可以大規模生產、精細化加工、專業化營銷，極大地降低了企業的管理和營銷成本，有利于企業維護良好的信譽，有助于企業實現及時進貨、發貨、補貨的“零庫存”管理模式。當龍頭企業不斷壯大后，該模式容易產生關聯效應，帶動前、后向產業發展。

“互聯網+專業協作組織” 產業化經營模式是農戶以自愿原則組成的農業合作社或專業協會，通過“互聯網+”整合現有資源，實現產供銷一體化的經營模式。該模式最大的特點是以農戶為基礎，農戶之間通過“平等、互利、自助”等原則形成一個共同體，以改善農戶在產業化經營中的弱勢地位，分享農業產業化經營的成果。與傳統的專業協作組織帶動型模式相比，該模式的農業專業協作組織（或專業協會）可以通過互聯網技術在組織內部快速傳遞信息，實現信息和資源的共享，打破地域限制，壯大組織規模；組織在短時間內也實現融資，發展規模經濟。農業合作社或專業協會可以借助互聯網的力量組織大量農戶生產并提供具有區域特色的農產品，形成“一鄉一業、一村一品”。

“互聯網+基地”產業化經營模式是在互聯網技術的幫助下出現的農業產業化經營模式的一種創新，是以互聯網技術為基礎，在研發基地或實驗基地將最有競爭力的兩種要素——技術和人才，緊密結合在一起的新模式。該模式將農業現有資源與服務業融合，形成了以咨詢服務為主的融合性產業。在“互聯網+”的幫助下，基地的意義已不再局限于試驗與研究，開發出了實地調研、技術創新、人工咨詢、技能培訓、人才開發等多種服務。主要業務除了農產品品種研發與培育、病蟲害控制研究、自然環境調研分析、種養植技術咨詢等外，還提供專家實地考察、產量產值改造咨詢等服務，甚至有部分基地直接發明并提供農業現代化智能設備。

“互聯網+”為農業產業化經營模式的創新提供了可能。除了以上主要模式外，還有“互聯網+市場”模式和“互聯網+產業”模式。其中“互聯網+市場”模式是以大數據、云計算、物聯網等現代信息技術為基礎，整合市場資源，預測市場走向，監控市場動態，線下交貨線上交易的產業化經營模式。“互聯網+產業”模式是以現代信息技術為平臺，以現代產業發展為基礎，通過區域產業發展帶動農業發展的農業產業化經營模式。這兩種模式都是基于需求的角度劃分的，對市場走向和政府政策的依賴性較強。

2 如何選擇最優的現代產業化經營模式

農業產業化具有生產專業化、布局區域化、經營一體化、服務社會化、管理企業化、產品商品化市場化等特征。“互聯網+” 促使農業產業化經營朝著個性化定制、柔性化生產、差異化營銷的方向發展。然而，各種“互聯網+”農業產業化經營模式間存在著明顯的差異，選擇適合區域經濟發展的“互聯網+”農業產業化經營模式有助于促進農業現代化，發展區域經濟。各農業地區可在了解各模式的優劣下，充分利用區域優勢，選擇適合區域經濟發展階段的最優模式。

2.1 了解各模式的優劣勢

農業產業化經營需要整合與農業相關的生產、加工、包裝、運輸、銷售等環節。與傳統的農業產業化經營模式相比，“互聯網+”農業產業化經營模式壓縮了許多中間環節，降低了對中間商的依賴度，節省了大量的信息成本和交易費用，讓農戶直接參與農業產業化經營成為可能。橫向比較來看，“互聯網+”農業產業化經營模式之間存在著顯著的差異，了解其優劣勢有利于準確選擇最佳的“互聯網+”農業產業化經營模式。

“互聯網+龍頭企業” 產業化經營模式的特點在于龍頭企業是農業產業化經營的主體，發揮著舉足輕重的作用，是連接農戶與市場的橋梁。與其他現代農業產業化經營模式相比，龍頭企業內部需要成立專門的網絡銷售服務部門，對技術依賴性較強，投資金額較高。“互聯網+專業協作組織” 產業化經營模式是所有模式中參與戶數最廣的，可以全村甚至全鎮農戶參與，在配套基礎設施完善的前提下，容易形成具有規模效益的“莊園經濟”。該模式下，農戶處于平等地位且有權享受最終利潤的分配，農戶積極性較高，產品規模也較大，能帶動所在區域農業的發展。不足之處是對相關產業的發展具有一定的要求，只有住宿、餐飲、旅游等相關產業發展起來，其經濟效益才能被放大。“互聯網+農戶”產業化經營模式比較適合能生產具有特色農產品的小型規模農戶，具有進入退出容易、組織方便靈活、可獲附加值高等優勢。農戶大都是自主經營，是生產者也是經營者，即要懂得如何使用現代信息技術，又要能運籌帷幄、掌握全局。“互聯網+基地”產業化經營模式在所有現代產業化經營模式中較為前沿，具有知識技術含量高、競爭力強的特點。與其他模式相比，該模式對技術和人才要求較高，短期內難以形成，在經濟不發達的地區難以被接受。

2.2 掌握區域生產要素稟賦狀況

農業所在區域生產要素的密集情況決定了農業的發展模式，比如自然資源稟賦較高的地區農業主要表現為自然資源密集型，勞動資源豐富的地區主要采用勞動密集型發展模式，資金充足的地區可以促進農業機械化發展。所以，“互聯網+”農業產業化經營模式的選擇需要掌握區域生產要素稟賦狀況。只有了解了區域生產要素密集情況，才能對癥下藥，發揮區域要素優勢。“互聯網+農戶”產業化經營模式需要在自然資源豐富的地區生產特色產品，對自然資源依賴性較強。“互聯網+龍頭企業”產業化經營模式要進行大規模生產和銷售就離不開大量勞動力和資金，所以一般需要在金融市場活躍的農業人口密集地區進行。“互聯網+專業協作組織”產業化經營模式可以將農戶的閑散資金集中起來，用于發展農業，但也需要人才和市場的支持。“互聯網+基地”產業化經營模式以知識技術為核心競爭力，需要在知識技術密集的區域執行。

2.3 分析區域經濟發展階段

“互聯網+”農業產業化經營模式不是簡單地在傳統農業產業化經營模式中運用現代信息技術，而是將現代信息技術融入農業產業化經營中，是區域經濟發展到一定程度的產物。因而，準確判斷區域經濟發展階段對科學選擇“互聯網+”農業產業化經營模式具有重要的意義。隨著經濟的發展，區域依賴的要素稟賦呈現出“資源—勞動—技術—知識—制度”的轉化過程。與此相對應的是，“互聯網+”農業產業化經營模式也呈現出階段性特征：“互聯網+農戶”產業化經營模式較容易形成，但對農戶的思想意識及區域基礎設施的要求極高，一般適合在區域經濟發展較為發達的郊區進行；“互聯網+龍頭企業”產業化經營模式對龍頭企業依賴性較強，只要區域內具有優質的龍頭企業或是通過招商引資引入具有社會責任感的龍頭企業都可以發展該模式；“互聯網+專業協作組織”產業化經營模式是較為高級的農業產業化經營模式，該模式需要一批在當地具有影響力的“農民領導者”或一些當地的能工巧匠，帶頭組織農戶開展合作社或合作協會，這需要所在區域的經濟發展到一定程度，農戶能準確判斷市場走向；“互聯網+基地”產業化經營模式需要的是知識和技術，而這些高端的生產要素一般集中于高校和科研機構，因而，該模式的普及需要在知識技術密集且具有相應鼓勵政策的區域。

3 結論和政策建議

“互聯網+”農業產業化經營模式打破了傳統農業產業化經營模式的多環節、多參與者的限制，極大地減少了中間環節，有效地降低了各參與主體的交易費用，讓農戶直接參與經營成為可能，對我國農業現代化的發展具有重要的意義。在信息技術不斷普及的今天，“互聯網+”農業產業化經營模式不斷創新，出現了“互聯網+農戶”“互聯網+龍頭企業”“互聯網+專業協作組織”“互聯網+基地”等現代產業化經營模式。各模式特點鮮明，對區域生產要素、發展階段的要求也不一致。在新時代下，各區域發展現代農業產業化經營需要在了解區域生產要素狀況和分析區域經濟發展階段后，科學的選擇適合區域發展的現代農業產業化經營模式，以促進區域經濟的進一步發展。

對此，為了普及適合區域發展的“互聯網+”農業產業化經營模式，政府及相關參與主體可以從以下幾點著手。一是完善通信、物流等基礎設施。現代信息技術設備在現代農業產業化經營中不僅是個平臺，更是一種不可或缺的生產要素。落實“互聯網+”農業產業化經營模式需要搭建信息支撐平臺及相關的配套設施，如電纜、光纜、移動數據發收塔等。現代農業產業化經營模式能夠越過中間組織環節并將農產品直接銷往國內外，靠的是現代物流條件。完善道路交通等運輸條件有助于提高現代物流條件，幫助農業實現產業化經營。二是構建區域人才培養體系。若基礎設施是硬件，那么人才就是驅動系統運轉的軟件。人才是實現“互聯網+”農業產業化經營可持續發展的必備條件。構建區域人才培養體系時，不僅要針對高技術人員進行培養，還要針對售后服務、財務管理等方面的人才進行培養。三是發展關聯產業。發展與農業具有關聯性的產業是促進農業產業升級及區域產業結構優化的有效途徑。“互聯網+”農業產業化經營模式的實施及發展離不開相關產業的發展。區域內的農業若能與當地餐飲、住宿及旅游業融合發展，就能進一步促進農業產業化規模的擴大及創新。四是保護好自然資源。隨著區域經濟的發展，人們生活水平的提高，綠色、生態已成為時代主題，區域內的自然資源也是一種核心競爭力。保護好區域內自然資源，也有助于形成地標性農產品，提高區域品牌效應。