王勝今,張少琛
(1.吉林大學 東北亞研究中心,吉林 長春 130012;2.吉林大學 東北亞研究院,吉林 長春 130012)
當前我國已經逐漸步入老齡化社會,根據最新的統計數據顯示,我國60周歲以上的老年人人口數已經接近2.5億人口,占比高達17.9%[1],在我國養老是一個即將面臨的重要問題。隨著我國國民收入的不斷增加,旅游養老已經成為一種新時尚,尤其是回歸到風景秀麗、空氣清新、自然怡人的鄉村旅游景區,更是能夠滿足老年人對旅游養老的需求,所以對于很多身體健康且無太大經濟壓力的老年人來說,到鄉村生態旅游景區享受養老服務是一種新的趨勢[2]。
隨著我國移動互聯網的普及,很多老年人也用上了智能手機,享受著互聯網時代帶給人們的生活便利。根據我國老齡科學研究中心的研究報告顯示,借助互聯網高速發展的優勢,為老年人打造的旅游、網上消費以及照護等一系列服務已經成為老年人養老的重點。對于鄉村生態旅游來說,如何在“互聯網+”的大背景下,大力發展養老服務,開發養老旅游產品[3],這對于擴大鄉村生態旅游、提高鄉村市場競爭力、優化鄉村生態旅游產業結構來說具有非常重要的意義。
自李克強總理在2015年提出“互聯網+”的概念之后,我國大力發展以產業基礎為核心,以互聯網為動力的多產業融合,借助互聯網無限性、開放性、共享性的特點來助力其他各個產業的快速發展。鄉村生態旅游在大力發展養老服務的同時,也需要借助互聯網的優勢,打造適合老年人的養老服務產品,從而為老年人在鄉村生態旅游養老過程中享受到更加優質的服務提供助力,也為打開國內外旅游養老市場,鑄造知名鄉村生態旅游養老新品牌提供機會。
鄉村生態旅游養老服務的核心內容是老年人在旅游養老的前提下,從衣食住行、購物娛樂運動、救護醫療等多個方面為老年人提供貼心的、滿足老年人需求的服務[4]。互聯網的廣泛應用為鄉村生態旅游養老服務的提供了更多的可能性。在我國經濟內循環的新形勢下,鄉村生態旅游養老服務必須要通過互聯網來創新產業發展模式,創新服務內容,從而加大各個產業之間的相互融合,為老年人提供更多更優質的旅游養老服務。
第一,借助互聯網搭建鄉村生態旅游養老服務一站式的信息平臺。衣食住行是每個老年人必不可少的,對于鄉村生態旅游養老服務來說,如果想要打開國內外旅游養老市場,首先要在最基本的生活方面上滿足老年人的需求。簡單地從飲食方面上講,正所謂眾口難調,不同區域不同類型不同身體狀況的老年人更是在飲食上有不一樣的要求[5]。互聯網在鄉村生態旅游養老服務項目中的廣泛應用,可以借助大數據技術,為每一個參加旅游養老服務的老年人建立信息檔案,從多個方面來構建老年人的信息,例如飲食習慣和口味、身體健康狀態、心理特征等,從而根據每一個老年人的基本信息推薦定制化的餐飲服務,從而在口味和健康層面上滿足老年人最基本的需求。除此之外,救護醫療也是鄉村生態旅游養老服務必不可少的,每一個老年人的健康狀況不一樣,病理也各不相同,在突發情況發生時所需要提供的醫療救護也不一樣,所以鄉村生態旅游養老服務必須要借助互聯網的優勢,構建一個融合老年人生活習慣、飲食風格、病理情況等多項信息的一站式信息支撐平臺[6],從而為鄉村生態旅游養老服務提供最為基本的信息支撐,確保提供的養老服務是及時的、正確而有效的。
第二,加快鄉村生態旅游養老服務產業鏈信息化進程。對于旅游養老而言,所需要提供的養老服務不能僅僅限制于“養老”的層面,更要突出“旅游”的功效,所以在鄉村生態旅游業養老服務的發展過程中,要加快養老相關的鄉村生態旅游產業鏈融合,以及一站式、信息化的發展,實現“旅游+養老”的雙重服務[7],真正達到以“養老”推動鄉村生態旅游發展、以“旅游”反哺鄉村生態旅游養老的效果。鄉村生態旅游養老服務,要打造多元化的旅游產品和項目,并借助互聯網的技術手段提供不同的旅游體驗,讓每一個老人在養老的同時還能夠享受到適合自己身心的旅游體驗。同時也要借助互聯網的優勢加大旅游相關產業的一站式發展,形成一個信息化產業鏈,滿足老年人在“旅游+養老”過程中的多元化需求。比如老年人有出行、醫療報銷、購物等需求,借助互聯網優勢,可以將智能打車、遠程報銷等多種產業融合起來,形成真正的“旅游+養老”一體化和信息化。這對于鄉村生態旅游業發展來說,是一個挑戰,當然也是一個機遇,只有真正在鄉村生態旅游養老服務產品中借由互聯網優勢讓老年人在“旅游+養老”中得到優質的服務和體驗,才能做到從客戶的最基本需求出發,占領國內外旅游養老市場,打造知名品牌。
根據我國相關部門的統計顯示,家庭年收入在2-5萬的約占15%,家庭年收入在5-8萬的約占35%,家庭年收入在8-12萬的約占15%,家庭年收入在12-20萬的約占13%。由此可見,很多家庭的年收入是相對較低的,再加上當前的高房價、高消費、高育兒費等內耗占據了家庭支出的絕大部分,這對于我國很多家庭來說,能夠拿出來給老人養老的費用是非常少的,甚至有不少家庭的老人將自己的積蓄或養老金拿出來反哺家庭[8],可見真正用于自己養老的費用是十分有限的,更不要說參與到鄉村生態旅游養老服務項目中。此外,我國很多老年人身體健康狀況堪憂,多數老年人患有慢性疾病,如若遇到突發疾病或重病會讓整個家庭的經濟狀況更不樂觀,所以我國老年人的整體養老經濟實力是比較低的。同時,很多老年人的思想觀念比較老舊,對養老院等傳統養老機構以及旅游養老等新興的養老方式相對比較抵觸,而且旅游養老或者其他社會養老行為更多的是換來的別人不認同,因此老年人一般不希望離開自己生活的地方、離開自己熟悉的老伙伴,反而更希望在熟悉的生活地方與熟人舒心的交談,抑或在自己的家中享受兒孫繞膝的天倫之樂[9]。所以,對于“鄉村生態旅游養老”這種新型的養老方式來說,在很多老年人的思想上也是一種挑戰。
互聯網時代下,“互聯網+”的概念已經深入到各個行業,加快了產業結構革新,鄉村生態旅游也需趁著“互聯網+”的春風進行產業結構升級和運營創新。但是在鄉村生態旅游養老方面,整個市場參與度非常低,“鄉村生態旅游+養老”產業整體發展比較緩慢,還沒有完全發展起來。原因體現在如下幾個方面:第一,雖然政府對鄉村生態旅游的扶持力度較大,但是對“鄉村生態旅游+養老”的產業扶持力度相對較低,對于養老模式升級和旅游養老市場的預判準確性上存在一定失誤,所以整體上看我國“鄉村生態旅游+養老”發展的速度相對緩慢[10];第二,雖然我國很多地方搭載了健康養老的信息化平臺,但是由于市場應用度較低、產業發展緩慢,其實際的應用仍處于初期階段,再加上我國老年人整體的購買力相對較低,在鄉村生態旅游養老服務中還沒有探索出一條穩定的盈利模式,所以產生的利潤較低。第三,在很多養老項目上,政府設置的門檻比較低,一般通過招投標的方式,并且中標的組織多為非營利性的機構,這就導致了很多旅游企業在養老服務上失去了投資熱情,鄉村生態旅游的養老項目更是難以壯大起來。
在產業發展過程中,互聯網信息化平臺的作用集中在信息整合、分析、處理、共享等方面,很多時候還需要其他服務作為信息化平臺的延續來完成整個服務流程,尤其是對于涉及實物的服務更是如此。以電商為例,現在很多老年人也都能夠通過互聯網進行網上消費,但是信息化平臺實現的是商品瀏覽、下單、付款等功能,具體購買的產品仍然需要快遞人員派送到家。相對于城市來說,鄉村區域的互聯網平臺和渠道的建設還有待完善,多數鄉村地區都不在一些電商平臺的服務范圍。即便是在服務范圍,也因地廣人稀的原因不在送貨上門的范圍,這就為鄉村生態旅游養老服務的互聯網信息化平臺建設造成了一定的困難[11]。目前,很多鄉村生態旅游的配套產品很難滿足養老服務的需求,尤其是醫療保健方面更是稀缺,這些都是需要鄉村生態旅游經營者不斷改變傳統經營思想和經營模式,借助互聯網來加快養老服務相關產業的融合,最終形成一個完善的、一站式、信息化“鄉村生態旅游+養老服務”的產業鏈。
盡管我國鄉村生態旅游養老服務面臨很大的挑戰和困難,但是隨著我國經濟的快速發展,輔之以推動經濟內循環為主的經濟發展戰略方針,國民的收入將會逐漸增加,老年人的購買力也會逐漸增強。伴隨現代思想的不斷熏陶,越來越多的老年人也愿意走出家門到外邊的世界看一看。我國老齡化越來越嚴重已成為不爭的事實,而這塊市場仍然還有很多產業空白,對于很多企業來說是一個非常大的商機。而且政府也會越來越重視國民養老,所以勢必在政策上也會有更多的傾斜。
對于鄉村生態旅游來說,發展養老服務必須借助多產業的力量共同實現,并借由互聯網的優勢來加快各個產業之間的融合和模式創新,從而為鄉村生態旅游發展養老項目提供支撐。
一站式信息平臺是“互聯網+”背景下鄉村生態旅游養老服務提供信息處理、共享的支撐平臺,也是當前互聯網時代加快產業發展、創新產業模式的基礎。一般來說,“互聯網+鄉村生態旅游養老”一站式信息平臺要以微服務技術為主,搭建老年人的基本信息融合系統,為每一個到鄉村景區的老年人的建立基本信息檔案卡,供相關系統模塊使用,例如老年人的生活區域、餐飲習慣、病歷、身體狀況、食物禁忌等等。同時政府部門能夠牽頭,融合其他職能部門有關系統的數據,例如老年人的看病歷史數據和身體檢查數據、醫療保險數據、出行數據等等,從而形成一個全面的豐富的信息檔案系統。并在此基礎上逐步開拓其他子系統服務模塊來豐富老年人在鄉村生態旅游景區的養老體驗,例如導航子系統,實時地為老年人提供景區內外的地理位置和導航服務;身體檢測和緊急呼叫服務,可借助該子系統為老年人提供緊急呼叫和救助服務,如果老年人在出行游玩的過程中出現迷路或者疾病突發的情況可以由老年人自主呼叫尋求救助;餐飲推薦子系統,該系統可根據每一個老年人不同的身體健康狀態和生活習慣,推薦最養生最健康的食譜菜單,從而保障每個老年人的飲食健康;旅游推薦子系統,根據當天的天氣情況、每個老年人不同的身體狀況以及最近的出行旅游情況推薦當天最佳的旅游項目;網上購物子系統,為鄉村生態旅游指定專門的供應商,并且加大政府監管力度,從而保障老年人能夠足不出戶也能享受到物美價廉的網上購物服務;智能出行子系統,為老年人提供老年代步車租賃、呼叫出租車或景區通勤車等基本服務;信息反饋子系統,通過提供留言板、論壇、小視頻等多種模塊,讓老年人在享受各種服務時能夠將自己的體驗及時地反饋回來,為打造更完善的鄉村生態旅游養老服務指明最直接、最佳的發展方向[12]。
“互聯網+鄉村生態旅游養老”一站式信息平臺的構建,還需要不斷地更新和維護,要隨著市場不斷完善、產業不斷優化的節奏來改變信息化平臺的服務模式和結構,并且積極地將最新的互聯網技術應用在信息化平臺上,例如當前“IOT+人工智能”,可以在一些公共服務區域提供人工智能機器人,為老年人提供更加直接的服務,增強老年人旅游養老體驗。
鄉村生態旅游養老服務的發展本質,是以養老服務帶動鄉村生態旅游發展、以鄉村生態旅游反哺養老服務。所以想要提升老年人旅游養老的服務體驗,不僅要借助互聯網將養老服務產業融合到鄉村生態旅游產業中來,更需要發揮鄉村生態旅游的優勢,打造針對老年人的鄉村生態旅游服務。通過加強特色旅游產品的建設,來提高老年人的養老服務體驗和正向感知,增加其心情愉悅感,正向促進老年人的身心健康,提高養老質量。
第一,打造具有針對性的多樣化鄉村生態旅游產品。鄉村生態旅游養老服務發展站位要高,要在當前我國大力促進國家經濟內循環、強力推進產業供給側結構改革升級的形勢下,從多個維度為老年人推出多樣化、個性化的鄉村生態養老旅游產品。
一是針對身體狀況良好、熱愛運動的老年人可以推出觀光型的養老旅游產品。此類產品主要是以觀光為主,需要老年游客徒步走到對應的景點游覽或者在景點內徒步觀光,這些都是觀光類旅游產品的需求。有一部分老年人雖然已經過了60周歲,但是身體狀況良好,且平時有運動的習慣,這種對身體素質要求較高的觀光類旅游產品對于身體素質較好的老年人來說,不僅能夠起到愉悅身心的作用,還能夠通過適當的運動達到強身健體、提高身體素養的目的。此外,在觀光類養老旅游產品的基礎上,可以適當添加互動性和參與性,尤其是在具有豐富的人文風情或者休閑娛樂的項目中,讓老年人主動參與進來,通過讓老年人身體力行地參與一些活動,使其通過旅游達到強健體魄、愉悅身心的目的。這對于養老來說是一種非常重要的體驗,在豐富了鄉村生態旅游養老服務內容的同時,也增加了老年人對鄉村生態旅游養老的黏性。二是針對身體狀態目前良好但不宜長時間運動的老年人,可以構建休閑式鄉村生態旅游產品,此類產品要突出悠閑、養生的功效。例如,以農業采摘體驗或園林生態觀光式體驗的旅游產品,可以讓老年人快速融入旅游產品設定的情境中,親自體驗園林采摘、園林觀賞等田間地頭上的勞動樂趣;以釣魚休閑、戶外野餐的體驗式旅游產品,老年人既可以體驗輕松愉悅的釣魚項目,又能夠在野外享受到鄉村生態旅游提供的養老餐,一邊游玩一邊聊天,通過切身體驗來享受鄉村生態旅游所提供的田園風光式養老服務。三是針對年齡較高、身體狀況較差的老年群體,因為其養老的核心更加側重于療養,所以可以構建療養型的鄉村生態旅游產品,從而有針對性地提升身體素質,達到養老、養生、療養于一體的旅游養老效果。鄉村生態旅游要根據本地的特色,推出一系列的療養產品,比如有條件的可以開展溫泉療養法,根據本地的特色溫泉來為老年人提供溫泉療養,從而實現娛樂休閑療養的功效;在海拔較高的鄉村生態旅游景區,可以開設高山氣候療養,通過宜人的氣候去間接輔助老年人的身體恢復[13];也可以結合本地的中草藥特產,與本地中醫館合作,開展一系列的中草藥療養法,從而為老年人提供優質且個性化的療養旅游服務。通過多樣化的療養式旅游產品服務,可以讓老年人能夠感受到不一樣的健康療養體驗,提升老年人對療養式鄉村生態旅游的正向感知。與此同時,療養式鄉村生態旅游產品具有短期內療養效果不明顯性,是需要一個長期的過程才能夠達到效果。所以在鄉村生態旅游的基礎上去開發養老服務,療養式鄉村生態旅游產品可以作為一個重點項目來開發,具有可觀的經濟效益。
第二,借助互聯網一站式信息平臺提高旅游體驗。打造一站式的信息查詢、體驗和服務平臺是當前鄉村生態旅游發展養老服務的重點,也是實現鄉村生態旅游養生、養老、養心的關鍵。首先,多維度豐富鄉村生態旅游產品供給結構。配合鄉村地區的農業生態,構建現代化的農業作業園區和旅游觀光區,并且建立不同類型的多元化鄉村旅游生態產品,不僅要從老年人的身體素質和年齡角度出發,還要優化產業供給結構,提供老年人養生、養老、養心的旅游產品。其次,建立一站式信息平臺智能化服務。為了讓老年人獲得優質的旅游體驗,在一站式信息平臺上,可以根據當前老年人的特點和習慣,推薦相關的旅游服務產品,例如針對身體有疾病的老年人推薦養生醫療式旅游產品,對于心理不愉快的老年人推薦養心愉悅式旅游產品,從而讓老年人能夠在當前鄉村生態旅游區域內選擇最適合自己的旅游產品。此外,借助現代化技術實現遠程預了解,通過各種VR或遠程共享技術,讓老年人能夠提前了解對應產品的服務特點和內容,使其能夠自我判斷和選擇。最后,延伸一站式信息平臺旅游服務產品。為了能夠給老年人提供最優質的旅游養老服務,將本區域內的相關旅游產品作為旅游養老服務的延伸,納入一站式平臺中,例如將一些紅色旅游、國學文化、花苑等等,通過智能化的方式為老年人提供一鍵式網上預訂,從而擴大鄉村生態旅游養老服務的內容,豐富老年人旅游養老的生活。
第三,打通鄉村生態旅游產業鏈,豐富旅游養老內容。打通鄉村生態旅游產業鏈,豐富老年人旅游養老內容,從而讓老年人除了享受旅游之外,還能夠享受到相關的養老服務,豐富養老生活。很多老年人除了旅游之外,在日常的生活中也有很多愛好,比如養花、種植、園藝、茶道、釀酒等等。鄉村生態旅游經營者,要積極地與區域內的商家或工廠進行合作,打造體驗式的養老服務,例如在鄉村生態旅游中打造老年人園藝體驗園,能夠讓老年人自己在體驗園中種植自己的小花園;與附近的魚塘進行合作,為愛好釣魚的老年人提供釣魚休閑的機會。通過選擇各種老年人喜歡的活動,并與對應的商家進行合作,從而在一個區域內形成旅游養老服務產業鏈,實現鄉村生態旅游養老服務的產業化集群效應,從而為老年人提供優質的旅游體驗和感官享受。
互聯網背景下鄉村生態旅游養老服務的發展,勢必要通過互聯網中各種自媒體或社交渠道來增加市場知名度,從而帶來更多的客流量。所以在配套基礎設施建設上,鄉村生態旅游建設者要跟得上時代的步伐,打造信息化、智能化的配套基礎設施。
第一,完善配套基礎設置。我國不乏有很多時尚的老年人,自駕出行不在少數。同時很多老年人的孩子也會陪同他們到鄉村生態旅游景點參觀旅游。所以配套的基礎設施是十分必要的,如加油站、住宿、餐飲等。為了能夠實現鄉村生態旅游養老服務的信息化進程,配套的公共服務設施必須通過一站式信息平臺將公共信息共享出去,例如停車場可用車位數、住宿餐飲預定等等,從而滿足互聯網背景下老年人對鄉村生態旅游所提供的服務的信息化需求。
第二,要提升服務檔次,尤其是針對老年人的特色服務。例如基礎設施中的無障礙樓梯、無障礙廁所,喚醒、買藥服務等。同時也能夠提供各種特色服務或配套產品,并且將相應的信息能夠準確、及時地發送到對應老年人客戶的手機上,讓他們第一之間了解到相關信息,從而讓老年人享受到最優質的配套服務。
第三,構建智能化、人性化的交通設施。大部分老年人不適合自己開車,為了能夠讓老年人享受到優質的交通服務,鄉村生態旅游需借助互聯網構建智能化的交通服務,讓老年人能夠隨時隨地地享受到出租車或私家車的送行服務,方便其個性化的出行需求。在公共交通設施上,也要及時準確地將對應的公共交通信息更新到老年人的手機上或者鄉村生態旅游的公共服務中心,讓老年人能夠了解到公共交通的基本信息,為自己的出行提供便利。同時,在一些公共交通站點上,要為老年人提供專門的快速通道或綠色通道,標志或提醒的字體要醒目清晰,字體要大,從而讓老年人真正享受到互聯網背景下快捷以及準確的交通出行服務。
第四,建設老年人休閑養老的娛樂設施。隨著老年人數量的逐漸增加,單靠鄉村生態旅游產品無法滿足老年人長期生活的基本娛樂需求,鄉村生態旅游經營者要重視相關的娛樂設施建設,讓老年人在茶余飯后有更多的去處。一是要優化房屋利用率。旅游本身就存在淡旺季的規律,鄉村生態旅游同樣如此,為了能夠提升淡季鄉村生態旅游房屋的利用率,可以將一些住宿的房屋簡單改造成老年人活動中心,例如圖書室、對弈室等,從而為老年人提供更加豐富的室內娛樂設施;或者針對提供養老服務的片區可以選擇性的將一些樓層較低、院落寬廣的房屋改造成家庭式養老中心,讓老年人能夠感受到回家的感覺,從而在心理上提升老年人的旅游養老體驗;二是要優化養老基本設施的建設,在片區內增加老年人運動器材、濕地公園等,滿足老年人對于室外有氧運動場所的基本需求,也可規劃出廣場舞的專門區域,能夠讓老年人聚集在一處達到娛樂健身的目的。
對于老年人來說,由于年齡增長導致自身的器官出現衰竭現象十分普遍,自身的抵抗力和恢復力都相對較差,并且很多老年人都患有慢性疾病,身體素質不佳的老年人也需要日常護理和照料,再加上老年人時常伴有意外發生,一些急癥如心肌梗死、腦梗、中風等,這就對了鄉村生態旅游養老服務提出了更高的護理服務要求。當前很多養老機構都會有一支專業的醫療團隊來提供醫療護理服務,避免在意外發生時出現無人救助和照料的情況。對于鄉村生態旅游來說,如果請一支非常專業的醫療團隊,勢必會增加運營成本,反而會給鄉村生態旅游的發展造成阻力。為了能夠確保鄉村生態旅游養老服務醫療救護的正常運行,可以在一定的區域內,多個鄉村生態旅游景區共用一支醫療救護團隊,而每個景點只保留幾名常駐醫療團隊成員,這樣就可以在意外發生時,通過互聯網實現專家團隊共同會診,并由駐場醫護人員進行操作,從而確保在降低成本投入的前提下,享受同樣的醫療救護服務。此外,需要對駐場醫護人員開展現場緊急救助以及日常醫療護理服務知識和技巧的訓練,從而提高駐場醫護人員的救護水平,真正實現足不出戶而又能夠為整個區域內的老年人提供現場救助,增強老年人養老居住的幸福感和安全感。最后,在“互聯網+鄉村生態旅游養老”一站式信息平臺中,除了構建老年人的基本信息檔案之外,還要為老年人建立健康檔案,并且借助互聯網實現信息共享,從而為醫療救護人員的緊急救助提供參考依據,提高救助效率和質量。同時還可以為老年人的子女開放一些老年人的醫療健康信息,以便子女可以有效追蹤老年人在外旅游養老的身體狀況。
除了關注老年人的生理健康之外,鄉村生態旅游還需要關注老年人的心理健康,畢竟旅游養老會造成老年人和自己的子女兩地分隔。鄉村生態旅游經營者可以組織各種親子活動,邀請老年人家屬到鄉村生態旅游園區陪伴老年人游玩,讓老年人能夠在旅游養老期間,享受到子孫三代人的天倫之樂。此外,加大一站式信息平臺的外延功能,讓老年人能夠在平臺上分享自己的日常生活、旅游、游玩的照片或視頻,而家人也可以將自己的照片發送到一站式平臺上,供老年人觀看欣賞,以解對兒女的相思之情,提高心理愉悅度。
鄉村生態旅游發展養老服務,是應對我國日益嚴峻的老齡化社會的一個具體實踐措施,不僅能夠為老年人提供一個集養生、養心、養老于一體的服務項目,而且還能夠優化鄉村生態旅游產業供給結構,促進鄉村振興發展。隨著“互聯網+”的不斷深入,鄉村生態旅游養老服務也要借助互聯網的便利來加速產業創新和融合,提高老年人的養老服務體驗。但是當前在“互聯網+”背景下的鄉村生態旅游養老服務面臨著一些困境,比如老年人整體經濟能力較低、思想觀念老舊,鄉村生態旅游養老服務市場參與度低,鄉村區域的互聯網平臺和渠道有待完善等。借助互聯網的優勢去完善鄉村生態旅游養老服務,鄉村生態旅游經營者要通過搭建“互聯網+鄉村生態旅游養老”一站式信息平臺、加強特色的鄉村生態旅游養老服務產品建設、建設信息化、智能化的配套基礎設施、提升鄉村生態旅游的養老護理服務水平的措施,來提升鄉村生態旅游養老服務的質量,從而保證老年人在旅游養老期間的身心健康。