粉黛脆李高產(chǎn)栽培技術(shù)

周世明 周雄

粉黛脆李是由萬州區(qū)果樹站從青脆李中選育而成的中晚熟脆李新品種，審定編號(hào)為：渝品審鑒2018007號(hào)。

在海拔500米以上的地區(qū)，3月下旬開花，8月上中旬成熟，即可采果上市銷售。嫁接苗，2年生樹產(chǎn)量達(dá)83千克/畝；3年生樹產(chǎn)量達(dá)330千克/畝；4年生樹產(chǎn)量達(dá)1 100千克/畝；5年生樹產(chǎn)量達(dá)1 700千克/畝。平均銷價(jià)在12元/千克，經(jīng)濟(jì)效益顯著。

1品種特征特性

粉黛脆李根系不太深，主要分布在20～40厘米的土層中，根蘗較多，橫向延伸大過樹冠1倍以上；樹姿半開張，分枝角度較大，成枝力強(qiáng)，花束狀果枝占比為51%，中果枝為13.5%，短果枝為29.3%，長果枝為6.2%。花為單花瓣白色，每個(gè)花芽，著生2～3個(gè)花朵，3月上旬初花，3月中旬盛花，3月下旬末花，花粉量較多，自花結(jié)果。葉片倒披針形，葉長10.27厘米，葉寬4.08厘米，葉尖短突尖，葉基狹楔形，葉緣鈍粗鋸齒，表面光滑濃綠，葉柄無腺體，葉柄長1.13厘米。果實(shí)開始硬核，果皮光滑綠色，果梗長1.69厘米。果實(shí)扁圓形，縫合線淺平對(duì)稱，果粉灰白色，果肉嫩脆淺黃色，汁多無澀味，纖維少，可食率高，平均單果質(zhì)量45.53克，進(jìn)入8月中旬，果肉變黃，果核分離，即可開始采摘上市銷售。

2高產(chǎn)栽培技術(shù)

2.1挖坑定穴

在11月上旬，按株距3米，行距4米挖坑定穴，坑長1米，坑寬1米，坑深0.7米，挖出的泥土，放在坑外接受霜雪浸蝕自然風(fēng)化。

2.2樹苗定植

樹苗選擇：選干徑在1厘米以上的1年生無病蟲害樹苗。定植時(shí)間：在萬州區(qū)轄內(nèi)，一般在3月上旬開始定植。定植方法：先在定植坑內(nèi)填充農(nóng)作物秸稈50厘米厚，然后撒生石灰0.2千克/坑，施畜禽糞便20千克/坑，回填分化后的土壤10厘米厚，接著舒展樹苗根系，垂直放在坑內(nèi)。定植深度，以樹苗嫁接口露出地面3～5厘米為宜，邊回填土壤，邊提樹苗，邊用腳踩實(shí)土壤，再培土做成直徑1米的樹盤，然后澆足定根水，最后在樹盤上遮蓋一層稻草，保溫保濕，提高樹苗成活率。

2.3土肥水管理

2.3.1土壤管理研究表明，生長期間的粉黛脆李根系要求土壤含氧量在7%～14%，才能滿足根系正常生長需要，所以，在春季要做好中耕松土、除草、培土等工作，增加土壤孔隙度和含氧量；在夏季要做好稻草覆蓋樹盤工作，保持樹下土壤長期濕潤，減少水土流失，同時(shí)，稻草腐爛后，可增加土壤有機(jī)質(zhì)含量，進(jìn)而增加粉黛脆李含糖量；在秋季要做好擴(kuò)穴壓綠工作，增加土壤孔隙度和有機(jī)肥，為粉黛脆李根系縱橫伸長創(chuàng)造空間；在冬季要做好土壤深翻工作，增加土壤孔隙度和含氧量，消滅土壤中的各種幼蟲卵，減少翌年蟲害發(fā)生率。

2.3.2施肥管理粉黛脆李開花前，在樹冠下開挖環(huán)形溝，施畜禽糞便2 000千克/畝、過磷酸鈣30千克/畝、硫酸鉀11千克/畝，促進(jìn)樹枝花芽分化，多開花，多結(jié)果；粉黛脆李開花盛期（圖1），要在樹冠下開挖環(huán)形溝，施尿素14千克/畝、過磷酸鈣21千克/畝、硫酸鉀6千克/畝，保花保果，加大果實(shí)膨大速度，提高果實(shí)產(chǎn)量；果實(shí)采摘后，要在樹冠下開挖環(huán)形溝，施畜禽糞便1 600千克/畝、氮磷鉀復(fù)合肥（15∶15∶15）90千克/畝，補(bǔ)充樹體營養(yǎng)，為翌年盡快復(fù)壯樹勢(shì)、獲得高產(chǎn)打下基礎(chǔ)。

2.3.3水分管理由于粉黛脆李根系入土不深，因此在天氣干旱到來時(shí)，要隨時(shí)澆水，樹盤覆蓋稻草，長期保持樹下土壤濕潤，滿足樹體正常生長對(duì)水分的需求。粉黛脆李根系耐澇性較差，在大雨或暴雨來臨時(shí)，果園內(nèi)的溝系要疏通，減少土壤中的積水量，減少根腐病發(fā)生率，確保樹體正常生長。

2.4整形修剪

2.4.1整形一是自然開心樹形：第1年冬剪時(shí)，在樹主干40厘米高處進(jìn)行短截；第2年冬剪時(shí)，在主干上選擇3個(gè)分布均勻的健壯分枝作主枝，去掉中心枝，3個(gè)分枝角度互為60°，用繩索拉扭調(diào)節(jié)角度，其余枝條全部剪掉，保留的分枝，分別短截1/4，剪口芽保留外芽，使其向外直線延伸；第3年冬剪時(shí)，在延長枝上仍分別短截1/4，側(cè)枝上的各分枝除剪掉強(qiáng)旺枝外，5厘米以下的短枝全部保留作為花束狀果枝或短果枝，5厘米以上的長枝、中枝可采取短截、長放等方法，培養(yǎng)結(jié)果枝組，就這樣通過3～4年的整形，自然開心樹形即可形成（圖2）。

二是變則主干樹形：第1年冬剪時(shí)，在主干40厘米高處定干；第2年冬剪時(shí)，選擇1個(gè)直立向上的健壯枝條作中心干，并在下部側(cè)生枝條中，選留粗壯、角度較大的3個(gè)枝條作主枝，并在40厘米長處進(jìn)行短截；第3年冬剪時(shí)，在中心干上等高處選3個(gè)枝條作主枝，角度互為60°，用繩索拉枝調(diào)節(jié)或扭枝調(diào)節(jié)角度；第4年冬剪時(shí)，以在中心干上等高（與上年等高錯(cuò)位）處分別選3個(gè)枝條作主枝，角度互為60°，同樣用繩索拉枝或扭枝調(diào)節(jié)角度，就這樣通過3～4年的整形，變則主干樹形即可形成。

2.4.2修剪對(duì)延長枝修剪時(shí)，在抽生的延長枝條中，選2個(gè)開張角度好的枝條，適當(dāng)短截后，留1個(gè)側(cè)生枝長放。對(duì)一年生枝修剪時(shí)，1米以上的長枝留50厘米后進(jìn)行短截，作為花束狀果枝和短果枝培養(yǎng)對(duì)象，1米以下的中長枝和短枝，不需短截。對(duì)短果枝和花束狀果枝修剪時(shí)，采取剪掉衰老不結(jié)果的枝，保留健壯果枝、交替短截、更新復(fù)壯等方法。對(duì)徒長枝修剪時(shí)，樹冠內(nèi)有空間的徒長枝，可進(jìn)行短截，促發(fā)分枝，填補(bǔ)樹冠空間；對(duì)衰老枝上的徒長枝，可進(jìn)行短截，使其成為新的結(jié)果枝組。對(duì)其他枝修剪時(shí)，密生枝、細(xì)弱枝、病蟲枝、干枯枝等全部剪掉，一個(gè)不留。

2.5花果管理

一是在粉黛脆李果園內(nèi)混栽部分脆紅李，成熟期要一致，可有效提高花朵授粉率，增加花果數(shù)量；二是在粉黛脆李開花時(shí)，噴施0.3%硼砂+0.2%磷酸二氫鉀，可有效提高坐果率；三是在粉黛脆李果園內(nèi)，放養(yǎng)一些蜜蜂，可有效提高花朵授粉率，增多花果數(shù)量；四是在粉黛脆李新梢停止生長時(shí)，葉面噴施0.2%磷酸二氫鉀+0.3%尿素，可有效提高花芽質(zhì)量，補(bǔ)充樹體營養(yǎng)，減輕落花落果現(xiàn)象；五是在粉黛脆李生理落果時(shí)（圖3），采取人工疏果方式，去掉小果和過密果，保留大果和壯果，提高商品果質(zhì)量和產(chǎn)量，增加種植經(jīng)濟(jì)效益。

2.6病蟲防治

防治流膠病時(shí)，先剝?nèi)シ埙齑嗬顦涓缮系牧髂z，然后用5波美度石硫合劑粉刷樹干，再刷一層煤焦油保護(hù)。防治紅點(diǎn)病時(shí)，一是做好粉黛脆李果園內(nèi)的病蟲枝葉和雜草清除，并集中燒毀；二是在開花期末，噴施1∶2∶200波爾多液。防治蚜蟲時(shí)，用50%抗蚜威可濕性粉劑3 000倍液，噴霧李樹枝葉（圖4）。防治李實(shí)蜂時(shí)，先清理粉黛脆李果園內(nèi)的病蟲枝葉和雜草，并集中燒毀，然后用40%樂果乳油800倍液，噴布果園地面，可有效防治李實(shí)蜂成蟲，在樹枝開花前后，用45%馬拉硫磷乳油2 000倍液，噴布樹體枝葉，可有效防治李實(shí)蜂幼蟲。防治紅頸天牛時(shí)，在粉黛樹主干和枝干上涂1層涂白劑（生石灰10份、硫黃1份、水40份），可有效防治紅頸天牛成蟲（圖5）；在樹干蟲蛀孔內(nèi)，先用棉球浸滿煤油，然后把棉球塞入蟲孔內(nèi)，再用黃泥巴堵塞蟲孔，可有效殺滅紅頸天牛幼蟲。

3適時(shí)采收

3.1采收時(shí)期

如果是加工水果罐頭，就在粉黛脆李硬熟期（八成熟）時(shí)采收（圖6）；如果是運(yùn)往市場作鮮果銷售，就在粉黛脆李半軟熟期（九成熟）時(shí)采收（圖7）。

3.2采收方法

采收的果實(shí)，供市場銷售也好，供罐頭廠加工罐頭也好，一般都是采用人工細(xì)心采摘，輕拿輕放，不可碰傷或壓傷果實(shí)，保持果實(shí)顏色新鮮、品質(zhì)上等，以提高果品產(chǎn)后附加值。

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