手工的造藝——香奈兒釘縫工藝之觀察

夏雨微

（揚州大學，江蘇 揚州 225009）

1 香奈兒高定工藝的類型簡述

香奈兒高定工藝大體上可分為針織、編織、刺繡、整燙、雕刻、釘縫和染印繪等。

1.1 羽毛染色、裁剪等工藝

Lemarié是法國現今保存的唯一一家羽毛工坊，1996年被納入香奈兒，以粗呢、皮草、緞、紗、塑料甚至紙板為原料嚴格制作香奈兒標志性的山茶花，工藝師們趴在桌子上一針一線做著細致縫紉工作，被稱作“羽毛工人”。山茶花的每一片花瓣、每一枝葉片都是由手工匠經過裁剪、折壓、熨線，再在按照樣本制作而成。

羽毛坊最重要的工作是將從南非進口的鴕鳥毛、天鵝毛、孔雀毛經過獨特的染色、剪裁等工藝，以更加精致獨特的樣式點綴在高級定制禮服之上，創造出了時尚舞臺上羽毛的傳奇，展現出屬于香奈兒獨特的浪漫優雅姿態。據說，這里每年會為香奈兒提供兩萬朵山茶花。

1.2 釘珠、刺繡工藝

LESAGE刺繡作坊，可以說是刺繡技藝和刺繡品庫存最完整的生活刺繡博物館，于2002年被納入香奈兒品牌，已生產了4萬個刺繡版本，并且擁有超過60 t的供應庫存，包括1870年閃閃發光的水晶、20世紀的切割寶石、人造鉆石、玻璃珠等。

一件繡品從描摹、珠飾、刺繡等可以說是凝結了歷史和技術的精華，不僅點綴了高級定制服裝的典雅，更為設計師提供了靈感的源泉。

1.3 鑄造、雕刻、染色、雕鑿、琺瑯和拋光工藝

1985年，Desrues飾品紐扣坊被納入香奈兒。普雷利位于法國的歐伊塞區域，在這里，由Desrue的160名技巧卓越的員工們鑄造、雕刻、染色、雕鑿、上琺瑯或拋光最受拋光機器染色歡迎的香奈兒鈕扣以及珠寶。

1.4 剪裁、貼合、縫紉和拼接工藝

香奈兒的剪裁、貼合、縫紉和拼接工藝都非常精致用心，每一款香奈兒2.55手包都需要6個工人直接或間接地參與，從最開始的設計到裁剪、縫紉、重新裁剪、拼接、安裝拉鏈、鑲扣、縫搭扣、制品、包裝等一系列工序，共花費10 h，再經過整整180道工序才能完成，每一道流程都要精心設計。Lady Dior的手袋則需要5個工匠運用珍稀皮革手工制作72～120 h才能完成。

2 香奈兒高定色彩的梳理

色彩感知是人類感知外部世界構成的最基本的反映形式之一，在藝術中，色彩也成為最主要的形式語言與表現手段[1]。

香奈兒的服裝美學價值并不傾向于繁雜的裝飾和浮夸的造型，而更傾向于干凈順暢的線條。因此，香奈兒的服裝顏色更加傾向于簡單優雅的色彩，不會過于鮮艷或濃烈。香奈兒的顧客傾向于自信、優雅、獨立、冷靜的女性，在時間的推移中，香奈兒逐漸成為優雅的代名詞。香奈兒的每個服裝類別中大多使用黑白色，這兩種顏色純度低，屬于無彩色系，色感穩固，不僅適合與其他色彩搭配，也適合烘托其他顏色。香奈兒喜歡用黑、白和灰3種顏色來打造一種高貴優雅的時尚感。強烈的黑白對比，會給人帶來視覺上的沖擊。這兩種顏色常常出現在香奈兒最喜歡的斜紋軟呢面料上，常用于香奈兒的經典套裝、襯衫和連衣裙。盡管時代在變，設計師在變，香奈兒的用色習慣還在不斷地傳承。當然，顏色的選擇也會受到當下時尚潮流的影響。在服裝設計色彩中，將流行的色彩融入到當季的服裝設計中是很常見的，但流行的色彩通常只會用在一小部分或成為服裝的某個裝飾品，經過一段時間的使用后，流行的色彩會逐漸過時，而香奈兒服裝通常很少使用流行色，使得香奈兒的流行色因為稀少而更有價值。

服裝的顏色會隨著季節的變化和功能的影響而改變，春夏季的服裝顏色多為色彩柔和的顏色，秋冬季的服裝顏色多為深色。從色彩的視覺心理來看，在秋冬季節使用高灰度的色彩會給人一種濃厚、溫暖的感覺；冬天過后，人們的視覺會在灰色系統中停留很長時間，會產生視覺疲勞；當春天來臨時，在心理上就會期待看到明亮的色彩。

品牌年輕化也影響著設計師對服裝顏色的選擇。設計師在顏色上會選擇更加符合年輕人審美的色彩，進而推動年輕人奢侈消費。現如今，奢侈品消費顯示了“年輕”的趨向。盡管消費者剛步入職場，消費能力有限，但是會有一種強烈的欲望去嘗試奢侈品。隨著收入的增長，他們會成為奢侈品消費市場中強有力的購買者。奢侈品的消費者趨于年輕化，香奈兒將繼續引入代表年輕活力的顏色來吸引年輕人的購買欲，而高純度的顏色給香奈兒帶來了新鮮的活力，使品牌更加傾向于年輕化[2]。

每一個國家都有對色彩獨特理解的文化。雖然香奈兒通常以經典的黑白色來體現其優雅，但也未忽視色彩與其他國家消費者的互動。例如，2009年12月3日，卡爾·拉格菲爾德在上海開設了第八條高級時裝生產線，在設計中使用了大量的中國元素，融合了傳統的中國紅、翡翠綠和明亮的黃色。色彩具有濃郁的中國風，這是結合了中國色彩文化、使用色彩與中國消費者充分互動的表現。

3 香奈兒高定工藝中的技藝思考

在其他的時尚品牌快速推出新品時，香奈兒仍然保持精細的工藝。香奈兒的一件定制套裝通常需要花費超過200 h的時間，而一件連衣裙則通常需要花費600 h以上。一件衣服要走多少道工序，經手多少工坊，其過程復雜度可想而知[3]。

傳承自高級手工坊的精湛工藝，向來是高定周絕不可錯過的大戲，尤其是那些絕美的細節。在法國奢侈品高昂的價格背后支撐的是法國手工業源遠流長的匠人精神，而工業革命后的工業生產給奢侈品行業造成了巨大的沖擊，香奈兒在工業化的潮流中始終盡力保存與傳承旗下多家法國傳統手工藝作坊的精湛技藝，如Desrues鈕扣坊、Lemarié羽飾工坊、Michel制帽坊、Lesage刺繡坊、Massaro鞋履坊、Goossens珠寶坊、Guillet花飾坊。

人們只覺得奢侈品特別昂貴，卻很少有人去關注每一件高級定制服裝幕后的故事，如手工工藝者們是如何進行精密的分工與配合工作的。高品質的精湛手工制作和工業化的批量生產是無法相提并論的。香奈兒從1984年起已陸續納入了12家高級手工作坊，也正是有了這些手工坊之間的緊密配合，才使香奈兒擁有了不可復制的核心競爭力，這也是作為奢侈品的香奈兒與一般的普通服裝有著天壤之別的原因。手工坊匠人們賦予了香奈兒無與倫比、無法替代的獨特美艷，香奈兒也賦予了他們新的生命與獨特意義。從設計手稿到工坊的用料、制作，如釘珠、亮片、布料，在每位設計師手上，服裝就變成了獨一無二的藝術品。自2002年起，香奈兒每年都會推出獨立的高級手工坊系列，在彰顯傳統精湛手工技藝的同時，也向品牌的歷史與傳統致意。法國的奢侈品牌們對待手工藝的態度、匠人們對待自己作品的態度造就了法國難以取代的時尚地位，而匠人精神在奢侈品牌中得到了最好的詮釋。

高級定制雖不是大眾的消費層次，但卻是一場美的視覺藝術享受。就如同到故宮博物館去欣賞皇家珍品一樣，有人喜歡遠觀廓形材質，有人留意細節做工，有人企圖尋找獨特的設計。每一季度的高級定制系列不僅展現了設計師們的才華與態度，也呈現了幕后工匠的精湛技藝。與模特們優雅的姿態相比，衣服的細節更加不能忽略，因為細節決定品味。當手工藝呈現在人們面前時，從琳瑯滿目的細節中，感受到了高級定制手工坊的精湛工藝。如果不是工匠對手工藝懷有敬畏熱忱之心，是無法堅持下去的。

4 結語

無論時代如何發展，有“溫度”的手工藝是無法輕易被工業機器所取代的，而這正是手工工藝存在的意義。在奢侈品工業中，手工匠們從事著最不起眼的幕后工作，雖然在熒屏看不到的地方，但卻是整個流程中最不可或缺的部分。他們將精湛技藝發揮到極致并且將手工工藝不斷地傳承下去，這是人類的智慧與財富，是有溫度有價值的存在，也捍衛了高級時裝不可動搖的地位。