核心素養(yǎng)視域下高中化學(xué)教學(xué)設(shè)計
——以“氧化還原反應(yīng)”為例

盧宜梅

(江蘇省興化市楚水實驗學(xué)校 225700)

培養(yǎng)核心素養(yǎng)已經(jīng)成為課程教學(xué)的一個基本價值取向，在核心素養(yǎng)教育環(huán)境下，作為高中化學(xué)教師必須要轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)課程教學(xué)思想，確立核心素養(yǎng)培養(yǎng)理念，并將這一理論付諸化學(xué)教學(xué)實踐，對“灌輸式”教學(xué)課堂教學(xué)進行變革，為學(xué)生創(chuàng)造自主建構(gòu)的機會，將宏觀辨識與微觀探析核心素養(yǎng)、變化觀念與平衡思想核心素養(yǎng)、證據(jù)推理與模型認(rèn)知核心素養(yǎng)、科學(xué)探究與創(chuàng)新意識核心素養(yǎng)、科學(xué)態(tài)度與社會責(zé)任核心素養(yǎng)等，有機滲透在化學(xué)教學(xué)設(shè)計中.

一、“氧化還原反應(yīng)”教學(xué)內(nèi)容分析和學(xué)情解讀

“氧化還原反應(yīng)”是第二章“化學(xué)物質(zhì)及其變化”第三節(jié)的內(nèi)容，它是建立在第一、二節(jié)教學(xué)內(nèi)容的基礎(chǔ)上，從三維目標(biāo)分析，教學(xué)目標(biāo)主要包括以下幾個方面：引導(dǎo)學(xué)生學(xué)會借助化合價的升降變化判斷氧化還原反應(yīng)，能夠借助實驗進行信息整合和分析，判斷出反應(yīng)中的氧化劑和還原劑，在教學(xué)過程中，還要注重學(xué)生學(xué)科學(xué)習(xí)態(tài)度養(yǎng)成教育，并促進學(xué)生辯證唯物觀的形成.教學(xué)內(nèi)容相對集中，然而化學(xué)目標(biāo)的實現(xiàn)，需要發(fā)揮學(xué)生主觀能動性，讓學(xué)生借助實驗自主建構(gòu)知識，這樣才能真正促進學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展.

本節(jié)內(nèi)容，對于高一年級的學(xué)生而言，并不陌生.初中階段，學(xué)生已經(jīng)初步接觸化學(xué)，對氧化還原反應(yīng)獲得初步的了解；加上這一節(jié)內(nèi)容，又建立在本章一二節(jié)內(nèi)容基礎(chǔ)上，因此本節(jié)內(nèi)容具有一定的知識基礎(chǔ)和經(jīng)驗基礎(chǔ).然而，初中階段化學(xué)學(xué)習(xí)難度較低，而且僅在初三階段學(xué)習(xí)過一年的化學(xué)，化學(xué)核心素養(yǎng)有待進一步的培養(yǎng)，尤其是化學(xué)實驗意識和操作能力與化學(xué)教學(xué)的需要還存在一定的差距.

因此，本節(jié)教學(xué)內(nèi)容的設(shè)計，將改變單純的知識灌輸教學(xué)，充分利用化學(xué)實驗在學(xué)生自主建構(gòu)中的作用，引導(dǎo)學(xué)生圍繞核心環(huán)節(jié)開展合作探究學(xué)習(xí)，讓學(xué)生學(xué)會自主建構(gòu)，從而將核心素養(yǎng)培養(yǎng)落到實處.

二、核心素養(yǎng)視域下“氧化還原反應(yīng)”教學(xué)設(shè)計

“氧化還原反應(yīng)”一節(jié)的教學(xué)，堅持核心素養(yǎng)培養(yǎng)價值理念，將核心素養(yǎng)有機滲透在化學(xué)教學(xué)的各個環(huán)節(jié).

1.導(dǎo)入環(huán)節(jié)：創(chuàng)設(shè)情境，激發(fā)探究愿望

利用多媒體展示日常生活中學(xué)生感興趣的美食，例如米線、各類小吃等，并將焦點指向米線的色彩，增強學(xué)生對米線“雪白色”的感性認(rèn)識.在此基礎(chǔ)上，引出漂白劑，即學(xué)生熟悉的雙氧水，再引導(dǎo)學(xué)生開展探究性學(xué)習(xí)活動：

活動一：食品中運用雙氧水有沒有危害，怎樣評價雙氧水？

活動二：我們用什么方法檢驗食品浸泡液中是否具有氧化氫？

導(dǎo)入環(huán)節(jié)，利用學(xué)生感興趣的話題創(chuàng)設(shè)情境，不僅能夠激發(fā)學(xué)生探究主動性，而且利用情境增強學(xué)生感性體驗，在化學(xué)學(xué)科和生活之間建立起聯(lián)系，強化化學(xué)學(xué)科學(xué)以致用的意識，使課堂教學(xué)內(nèi)容的引入做到水到渠成.兩個活動，又緊緊圍繞情境，為課堂后續(xù)教學(xué)進行鋪墊，并培養(yǎng)學(xué)生辯證思想.

2.課堂教學(xué)：聚焦關(guān)鍵，細(xì)化建構(gòu)過程

目前，高中化學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計環(huán)節(jié)過于冗雜，這樣既不利于教師整體控制，難以較好地發(fā)揮教師主導(dǎo)作用，又容易給學(xué)生造成胡子眉毛一把抓的感覺，課堂學(xué)習(xí)抓不住重點，學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)自然就難以得到較好的發(fā)展.因此，核心要素視域下，化學(xué)課堂教學(xué)設(shè)計要抓住關(guān)鍵環(huán)節(jié)，細(xì)化課堂教學(xué)過程，讓學(xué)生自主建構(gòu)成為可能.

“氧化還原反應(yīng)”課堂教學(xué)按照知識點進行分割，主要包括三大板塊：氧化還原反應(yīng)的基本定義、基本特征、氧化劑和還原劑.根據(jù)課堂教學(xué)知識點分割情況，將化學(xué)課堂教學(xué)細(xì)化為兩大關(guān)鍵環(huán)節(jié).

【走進氧化還原反應(yīng)】根據(jù)利用過氧化氫試紙進行檢測的實驗方案和操作，推理試紙的化學(xué)原理，并根據(jù)實驗，給氧化還原反應(yīng)下一個定義，并概括氧化還原反應(yīng)的基本特征.

【判斷氧化劑和還原劑】閱讀教材內(nèi)容，交流氧化劑和還原劑的定義，并根據(jù)氧化劑和還原劑的定義，指出上述實驗中氧化劑和還原劑各是什么？

上述環(huán)節(jié)，緊扣知識板塊，以實驗為抓手，從探究實驗試紙的原理入手，改變傳統(tǒng)灌輸式教學(xué)方法，讓學(xué)生通過實驗觀察和實驗操作，自主建構(gòu)氧化還原反應(yīng)的基本定義，并根據(jù)實驗結(jié)果得出氧化還原反應(yīng)的基本特征，學(xué)會根據(jù)元素化合價的升降變化判斷氧化還原反應(yīng).第二環(huán)節(jié)的設(shè)計，則轉(zhuǎn)變設(shè)計角度，引導(dǎo)學(xué)生從教材中提煉還原劑和氧化劑定義，再根據(jù)定義回到實驗中，從而判斷出氧化劑和還原劑，促進學(xué)生化學(xué)理論概念的消化.這樣就實現(xiàn)實驗到理論，再從理論到實驗的循環(huán)學(xué)習(xí).

學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展既需要學(xué)生進行微觀探析，又要進行宏觀的整體建構(gòu)，從而幫助學(xué)生形成完善的知識體系，使知識打破“點”上建構(gòu)的局限性，實現(xiàn)從點到面的升級.為了促進氧化還原反應(yīng)和四大基本反應(yīng)的融合，在上述兩大教學(xué)環(huán)節(jié)的基礎(chǔ)上，又設(shè)計了第三環(huán)節(jié)，這一環(huán)節(jié)作為拓展延伸環(huán)節(jié).

【四大基本反應(yīng)與氧化還原反應(yīng)】根據(jù)所學(xué)的化學(xué)知識，分組設(shè)計化合反應(yīng)、分解反應(yīng)、置換反應(yīng)和復(fù)分解反應(yīng)，并根據(jù)化學(xué)實驗寫出化學(xué)方程式.最后根據(jù)化學(xué)實驗，結(jié)合本課所學(xué)氧化還原反應(yīng)知識，判斷它們之間的關(guān)系.

這個環(huán)節(jié)的教學(xué)設(shè)計，將實驗設(shè)計的機會教給學(xué)生，讓學(xué)生分組設(shè)計實驗，發(fā)揮學(xué)生小組合作學(xué)習(xí)優(yōu)勢，強化學(xué)生合作探究的意識.同時，將氧化還原反應(yīng)和四大基本反應(yīng)之間關(guān)系的建構(gòu)融合在實驗中，引導(dǎo)學(xué)生在實驗過程中進行推理，突出實驗在化學(xué)教學(xué)中的重要地位，并促進學(xué)生動手實驗?zāi)芰Πl(fā)展.

3.練習(xí)設(shè)計：變革形式，培養(yǎng)核心素養(yǎng)

目前，高中化學(xué)練習(xí)主要以書面作業(yè)的形式進行，側(cè)重于理論知識考查，不利于學(xué)生化學(xué)核心素養(yǎng)的發(fā)展.鑒于當(dāng)前化學(xué)練習(xí)考查存在的問題，要變革化學(xué)練習(xí)形式，將理論考查和實踐應(yīng)用有機結(jié)合起來，通過重構(gòu)問題情境和知識情境的方式，為學(xué)生創(chuàng)造運用所學(xué)知識解決實際問題的機會.

根據(jù)氧化還原反應(yīng)定義和基本特征，搜集氧化還原反應(yīng)在實際生活中應(yīng)用的案例，并結(jié)合自己所學(xué)的知識，設(shè)計一個氧化還原反應(yīng)應(yīng)用于生活的方案，寫出方案的創(chuàng)意，以及運用到的化學(xué)知識.這樣通過實際應(yīng)用方案，既達到考查知識的目的，又激發(fā)了學(xué)生創(chuàng)新意識.

總之，高中化學(xué)教學(xué)設(shè)計要基于學(xué)科核心素養(yǎng)培養(yǎng)新的環(huán)境，強化核心素養(yǎng)培養(yǎng)意識，優(yōu)化化學(xué)教學(xué)設(shè)計，從而將核心素養(yǎng)培養(yǎng)自然、有效地滲透在學(xué)科教學(xué)過程中，讓課堂教學(xué)更高效.