“風景園林工程與技術”課程教學改革探索

胡志杰，林毅穎，李 靜

(華南農業大學 林學與風景園林學院，廣州 510642)

引言

園林工程技術課程具有實用性強等特點，此專業畢業生步入社會參與工程項目建設時，普遍存在無從下手的情況，因專業教學中如果實踐教學與理論知識相脫節，就會導致學生對實際施工項目的流程、技術標準缺乏了解，所學知識無法加以運用，甚至對現場施工設備儀器的使用方法也不甚清楚。這種狀況不僅使園林工程技術專業的信譽受損，同時也對后續學生的就業造成不利影響。因此，為了更好地滿足園林行業發展以及學生就業需求，園林工程技術課程應對傳統教學模式進行改革，加強學生主動思考、解決問題以及創新能力的培養。

一、園林工程和技術課程特點概述

此課程作為園林建設專業的基礎及核心課程之一，具有綜合性強、實用性強等特點，通過將園林藝術和市政工程建設進行有機結合，使建筑物或構筑物能夠在對自身功能進行充分發揮的前提下，又能有效起到園林綠化、環境協調的生態保護作用。因此，在教學中需要學生對園林工程的基本理論知識熟練掌握，同時還要具備扎實的工程施工技術實戰能力[1]。

二、園林工程和技術課程教學現狀及問題分析

目前，園林工程技術課程主要教學內容有：土方工程、園林給排水工程、假山工程、園路工程、水景工程、種植工程等，而課程學時安排方向則主要偏重理論教學，由于理論教學的課時遠超實驗實踐課時，不僅造成學生對知識實踐應用的忽視，教師也會將一些實戰項目予以舍棄。此課程特點決定了實踐應用的重要性，課堂學習遠不如現場教學的學習效果，而這種重理論的教學模式導致學生無法深入理解和運用所學知識，無法有效滿足社會就業需求[2]。

在課程教學中，依然采用以教師為主的課堂教學方式，通過教師的知識講授和灌輸，無法有效調動學生的學習積極性；教師的教學方式也較為單一，大多采用照本宣科的方式，即使運用多媒體等先進的技術手段，也只是進行知識點的羅列，課堂氣氛枯燥沉悶，師生之間缺乏有效的溝通和互動，造成學生缺乏學習主動性和創造性，同時缺乏抽象理論知識與實際生活的聯系，不利于學生形象思維能力以及解決問題能力的培養。同時課程實驗內容中，還普遍存在著內容陳舊、缺乏創新的問題，不少實驗內容還是幾年前施工技術知識，與現代化園林建設發展脫節，也導致學生就業后無法即刻投入工作。另外，學校也普遍存在著實訓基地較少的情況，與有關企業缺乏緊密合作，導致實踐教學力量較弱，學生缺乏機會對所學理論知識進行實踐運用，無法有效提高學生的知識應用能力，也造成學校的技術研究只停留在理論層面，缺乏最終的實踐運用。

三、課程培養目標及定位的重新審視

面對課程教學現狀以及存在的問題，需要對課程的培養目標及定位進行重新審視，對傳統的教學模式進行改革和優化[3]。針對學生存在的對市政工程與園林設計施工相結合的教學模式、學習質量和效果較差的情況將課程教學內容進行了重新劃分，且劃分為兩個分支體系：園林工程施工與管理、園林工程設計。前者主要針對工程項目管理以及工程技術知識，主要側重于施工技術、施工工藝以及施工管理，確保施工設計的經濟性、高效性和安全性，并能夠在實際工程建設中予以應用；后者主要圍繞項目工程的規劃設計，基于工程原理，依據相關的生態科學以及園林藝術理論，結合行業相關標準和設計規范，對綜合性、可行性、系統化的施工設計圖進行制作，能夠充分體現自身的設計理念和思想。

此課程需要根據新的教學框架，對教學內容體系中教學目標和學科方向進行重新定位[4]。結合發展政策以及科技專項課題、科技項目重大理論和技術突破以及城市綠地規劃設計與工程實踐項目的研究成果等，在課堂教學中引入學校最新研究成果，并制作成為專題模塊，不斷更新教學內容，使園林工程與技術最新的發展問題、前沿科學、行業發展趨勢以及相關的國家政策等能夠及時被學生所了解和掌握。針對目前海綿城市理論中的各種先進技術以及專題模塊也應有效引入課堂教學內容中，其中包括低影響開發技術、GIS空間分析技術以及基于此技術的地形設計模型模擬與應用等專題模塊。同時與社會實際需求相結合，對教學內容進行優化，主要方向為：對土方設計、與市政道路無關內容、供配電給排水等進行弱化，對路面設計和線行設計、工程細部設計和景觀照明、節水環保等現代生態工程技術的研究應用進行強化。另外，對課程中所涉及的材料做法、尺寸等要素關系進行梳理，并通過園林工程現場實測和寫生等活動對學生的觀察力、表達力以及分析能力進行培養。

針對設計作業以及實踐教學環節，需要將假山、地形、水景照明、道路鋪裝等傳統教學中獨立、單項的設計作業進行改進，形成系統性、前后相互關聯、具有連貫性的集中實踐活動。學生可以在課程中自行設計和規劃園林設計方案，并通過進一步的深入和擴初，使局部設計質量達到滿足相應施工圖的設計需求水平，使實踐應用的有效性提高，對學生的學習興趣和學習主動性起到有效調動的作用。

四、實踐基礎和實訓平臺建設

由于此課程實踐教學開展具有一定的難度，除對教師的教學水平和專業技術能力有較高要求外，還需要學生具備思維辨析、空間想象以及數學運用能力，這也是實踐教學中需要解決的問題。通過實踐實訓基地的建設，為實踐教學的有效開展和實施起到有效促進和保障作用。實踐教學可以充分利用基地建設的機會，將教學活動劃分為基地建設中以及建成后兩個階段進行。在基地建設中，學生可以參與其中的施工環節，通過實踐參與以及對建設效果和效益的觀察，對所學知識以及行業發展現狀加深理解，通過大量實踐實訓平臺和基地建設參與，能夠讓學生對各項設計要素的工程技術知識更好地理解和掌握，主要包括施工過程、結構層組成、技術手段等。

1.土方工程教學區

此教學區的主要教學內容有：學生通過對場地內已設計的地形情況進行觀察、實測并對地形圖進行繪制，能夠對地形設計、空間尺度感的營造有所了解和感受，對不同尺度的地形設計方法有所掌握[5]。利用直觀的教學展示以及有效的教學訓練，使土方工程內容教學效果得到有效提高，同時還能有效提升學生對地形的空間思維想象能力，促進學生理解能力提高，對各種園林工程類的名詞概念能夠更好地理解和吸收，對地形塑造的設計方法逐漸掌握；將指示牌放置在場地中相對標高位置，通過對設計原點間與場地其他地形之間的高差、位置、尺度、大小等進行觀察對比，對豎向標高加深理解；組織學生進行現場仿真教學實訓，采取小組形式進行小規模的地形豎向設計。依據圖紙，學生進行放線、測算、施工等操作，在教師和相關專業人員的指導下，學生對實操過程進行訓練，對土方施工技巧予以掌握，對土方運輸進行有效組織，從而對整個土方施工流程做到充分全面地了解。

2.園路工程教學區

此教學區的主要教學內容包括：根據已建成道路，學生對其土面材質、原路類型、施工過程與技術、結構層構造等進行了解，學生可以通過施工過程現場觀象或實物展覽或影像資料展示等進行實訓學習；教師可組織學生根據實訓基地土方施工情況，對園路進行設計，通過常用輔裝材料的識別及合理施工工藝的選擇，使學生對園路設計施工工序進行有效掌握；根據設計要求，學生對不同類型的園路鋪裝樣式進行設計和建造。

3.園林建筑工程教學區

此教學區的主要教學內容有：學生通過對已建成的建筑及單體建筑模型進行觀察，并利用實測和寫生的方式，對建筑加深印象；教師組織學生對建筑高度進行現場測量，對建筑的外部構造、內部空間營造等進行視覺感受，對建筑平面立面圖進行繪制，對建筑模型進行構建；另外，通過對建筑材料與設計結合方式的學習，針對綠色建筑所采用的低碳、環保型材料，學生借助小尺度建筑的設計，對綠色園林建筑的相關知識和原理進一步理解和掌握。

4.水景工程教學區

此教學區的主要教學內容包括：結合不同區域的水系設計特點，進行不同水系設計內容的相關教學[6]。學生需要對水系景觀營造加強感受和體驗，加強對水景開合空間設計的整體把握，并對靈活變化水體設計的有效方法予以掌握；在設計與岸坡植物種植實現和諧統一的前提下，對水景設計的技術性和工程性問題進行熟練把握，這也是此教學內容中的教學重點和難點。在基礎建設過程中，教師應組織學生對水景現場施工進行參觀，并通過制作的影視資料進行后期教學展示，對相關的水系立體模型或3D動畫模型進行制作，利用水循環系統的模擬，對水系動作原理進行分析，通過水系在不同水量時期的水環境、水質、污染物等變化情況的展示，對其自凈化功能原理進行理解和掌握，從而加強對生態自然設計原理的體驗；在水井與駁岸設計教學中，可以根據已建成的生態駁岸類型進行拓展，對于其他設計方案，可通過教學過程中的教學展示說明進行詳細呈現；通過駁岸施工方法、尺寸以及設計技巧等具有可視性的立體模型進行呈現，利用水景與駁岸形式和構造的展示，并與數字分析技術結合，對不同類型的水景以及其相對應的不同水流強度的壓力變化等相關知識進行呈現，使學生對動水的設計技術和施工技術手段更加了解。

結束語

園林工程與技術課程作為園林專業必修的重要課程，同時也是城市規劃、園藝、城市景觀藝術、環境藝術設計、林學等專業中的重要課程。園林專業需要通過創新性設計的運用，使藝術、科學技術以及社會需求有效融合得到實現，因此需要根據創業教育以及社會就業需求，對園林工程和技術教學改革實施方案進行制定和完善，以培養具有扎實設計和技術功底以及創新思維能力的應用型專業人才為教學目標，使學生在掌握扎實的規劃設計技能的基礎上，具備良好的工程技術應用和創新能力，從而更好地適應行業發展需求。