“雙一流”背景下地方農業院校ESP教學轉向研究

[摘要]“雙一流”建設重大戰略既給地方農業院校帶來了壓力，同時也帶來了機遇地方農業院校要重新定位，跳出僅服務地方區域發展的園囿，依托校本專業特色，謀求優勢學科爭創一流的發展目標，致力于培養優勢學科領域的一流人才。然而地方農業院校大學英語教學難以適應社會發展的需要.隨著全球化的發展，中國作為農業大國同各國之間的農業知識技術交流日益頻繁，這一現實決定了對能用英語在專業領域內熟練交流的人才的需求日益增多。基于此，地方農業院校大學英語教學迫切需要實施大學英語教學改革，遵循因地制宜、分類開展、有序推進的原則，逐步實現專門用途英語取代現行的通用大學英語青島農業大學分階段、有步驟地開設農業科技英語課程的教學實踐，為同類院校實施大學英語教學改革提供了有益借鑒.

[關鍵詞]雙一流戰略;ESP教學轉向;地方農業院校

[中圖分類號]G642[文獻標識碼]A[文章編號]2095-3437（2020）02-0087-03

2015年11月，國務院正式印發了《統籌推進世界一流大學和一流學科建設總體方案》，旨在推動一批高水平大學和學科進入世界一流行列，“雙一流”建設重大戰略世人矚目。在這樣一個特殊的高等教育改革背景下，地方高校尤其是地方農業院校如何應對成為一個無法回避的問題，因為它既關乎高校自身未來的發展，義與人才培養、服務社會經濟發展息息相關。

在“雙一流”戰略背景下，地方農業院校大學英語課程作為一門必修課必須在整個人才培養體系中重新定位，既要滿足于地方農業院校服務區域經濟社會發展的需求，義要依托全球化，在優勢特色學科上大做文章，為爭創一流學科、培養一流人才服務。傳統的通用大學英語教學因費時低效屢遭詬病，已經無法承擔起培養一流人才、服務一流學科建設的重任。因此，地方農業院校大學英語教學必須進行改革，應充分立足學校實際，以學生需求為中心，走一條服務地方經濟、服務一流學科創建、服務一流人才培養的路子。Strevens指出，專門用途英語需求上滿足特定的學習者，內容上與特定專業和職業相關，詞匯句法和語篇上放在與特定專業、職業相關的活動的語言運用上，與通用英語形成對照[1]。可見，以“需求分析為理論基礎，以英語使用領域為指向，以增強學生運用英語進行專業和學術交流、從事工作的能力，提升學生學術和職業素養為目的”的專門用途英語應當成為地方農業院校大學英語教學改革的方向。

一、“雙一流”背景下地方農業院校通用英語向專門用途英語轉向的必要性

（一）地方農業院校的定位

地方農業院校在“雙一流”背景下如何定位直接決定著其大學英語教學的發展方向。付大安認為，“地方本科院校的人才培養目標應定位于培養應用型人才，服務于地方或行業經濟”[2]，持有此觀點的專家學者不在少數.誠然，地方農業院校在服務地方經濟社會發展方面發揮著不可替代的作用，然而面對“雙一流”建設的大背景，地方高校發展受限，經費分配不均的狀況愈加明顯。如果地方院校還僅僅滿足于服務地方經濟社會發展，不在優勢特色學科設置中大做文章，不在人才培養上狠下功夫，最終將會被淘汰。事實上，相比綜合性院校或部屬院校，農字打頭的地方院校某些傳統的農業專業特色明顯，優勢突出，排名靠前，具有廣闊的發展前景。地方農業院校應在服務區域經濟發展的同時積極培育發展優勢特色專業，不僅致力于創建全國一流學科，更要瞄準世界一流學科，為今后的發展奠定基礎。同時將眼光放寬，在人才培養上做文章，確保創建一流的學科，培養一流的農業專業人才。

此外，全球一體化使得國際交往日益頻繁，中國作為農業大國擁有悠久的農業文明，同時也需要引進國外先進的農業技術，這就需要大量的既懂專業義懂外語的復合型人才。尤其是當下，全國都在積極倡導習近平總書記提出的綠色發展、綠色農業的理念，這更需要先進的農業技術，因而培養懂農業專業，能在專業領域進行英語交流的人才顯得尤為重要。總之，地方農業院校一 定要在“雙一流”的大背景下做好戰略定位，在服務于區域經濟發展的同時，培養一流的傳統優勢學科和一流的既懂專業義懂語言的國際人才。

（二）地方農業院校大學英語教學現狀

目前，地方農業院校大學英語教學延續了初高中的通用英語教學，以培養學生的綜合語言能力為主要目標。過去的幾十年中，雖然大學英語教學歷經三次改革，實現了從閱讀能力到聽說能力培養的轉向，但從根本上離不開語言能力的培養，并未“真正構建起具有專業特色的英語教學體系，英語教學語篇難以適應社會發展的需要”[3]。大學階段是學生進行專業學習為將來從事與專業領域相關工作奠定知識和能力基礎的重要階段，這個階段的學習目標明確，目的性強。然而大學英語教學依然延續了初高中的通用英語教學，忽略了學生的實際需求，單純地讓學生進行語言學習，致使學生失去了學習興趣，最終導致大學英語教學陷入費時低效的尷尬處境。

此外，地方農業院校在生源、教學、人才培養方面具有特殊性[4]，這決定了地方農業院校大學英語教學有其獨特之處。從學生方面看，地方農業院校生源主要以經濟欠發達的農村甚至偏遠地區的學生為主，這部分學生的英語基礎相對城市的學生來說偏差，普遍存在重閱讀、輕聽說的情況，英語水平總體上不高;而且在信息收集、查找、分析以及情感等方面與城市的學生存在差異。同時，因為農字打頭，致使招生過程中難以爭取到更好的生源。從教師方面看，教師在教學過程中大多采取以講授為主的傳統教學方法，授課模式單一，難以調動學生的學習積極性。從學校政策方面看，很多地方農業院校將學位證與四六級成績掛鉤，致使教學重心轉向應試，與學生實際需求嚴重脫節，英語學習難以獲得長效機制，難以服務學生未來升學、就業等需要，迫切需要打破制約地方農業大學英語教學的瓶頸。

（三）全球化對農業英語復合型人才的需求日益增長

我國是一個傳統的農業大國，農業作為第一產業在國民經濟中有著舉足輕重的地位。隨著全球一體化進程的加快，中國的農業對外開放程度日益加深，國際間的農業技術合作與交流也愈加頻繁。據統計，我國已與世界100多個國家和組織、機構建立了長期的農業科技交流與合作關系，不僅引進了大量的品種資源，還學習國外的先進技術。截至2007年底，農業系統已向世界有關國家派出訪問學者、留學生和各類短期培訓人員14000多人次。然而農業對外投資面臨的風險越來越大，中國農業國際合作農業部農村經濟研究中心習銀生、翟雪玲認為，其中之一就是文化差異導致的規則習俗沖突風險.可見，中國急需培養大批既懂農業技術義懂語言文化的、能運用英語在專業領域和日常生活中進行有效交流的農業專門人才。2017年教育部發布了最新版大學英語教學指南，明確規定“大學英語的工具性也體現在專門用途英語上，學生可以通過學習與專業或未來工作有關的學術英語或職業英語，獲得在學術或職業領域進行交流的相關能力”。結合“雙一流”的大背景，地方高等農業院校應積極作為，大學英語教學也應適應新形勢，跳出語言本體的圈子，將語言學習與專業學習相結合，盡快實現通用大學英語向專門用途英語教學的轉向，既要服務于區域經濟社會發展，義要有助于培育一流的優勢特色學科，培養既懂技術義懂語言文化的、能用英語在農業領域內進行有效交際的具有國際競爭力的復合型人才。

二、地方農業院校專門用途英語轉向的實現路徑

（一）緊扣大學英語教學指南，實施專門用途英語轉向

2017年教育部最新大學英語教學指南明確將專門用途英語納入大學英語教學體系，與通用英語和跨文化交際共同構成大學英語教學的主要內容。指南對專門用途英語做了界定，即“以英語使用領域為指向，以增強學生運用英語進行專業和學術交流、從事T作的能力，提升學生學術和職業素養為目的”，具體包括學術英語（通用學術英語ECAP、專門學術英語ESAP）和職業英語兩大課程群。專門用途英語課程將特定的學科內容與語言教學目標相結合，教學活動著重解決學生學科知識學習過程中所遇到的語言問題，以培養與專業相關的英語能力為教學重點。指南要求各高校應以需求分析為基礎，根據學校人才培養規格和學生需要開設體現學校特色的專門用途英語課程，供學生選擇;也可在通用英語體系內，納入通用學術英語和職業英語等內容。總而言之，各高校要立足本校實際，以學生需求為出發點，根據人才培養目的和學校專業特色開展符合本校實際的專門用途英語。

（二）園地制宜、分類開展、有序推進

在“雙一流”背景下，結合地方農業院校的定位、大學英語教學現狀、學生特點、專業設置以及開展專門用途英語可行性分析等因素，地方農業院校應適時實現通用大學英語教學向專門用途英語教學的轉向，遵循因地制宜、分類開展、有序推進的原則，逐步實現專門用途英語取代現行的通用大學英語。具體來說，條件成熟的地方農業院校可以從入學之初實行分級教學，選取部分英語基礎較好的學生直接開設提高級別的專門用途英語，其他學生學習基礎通用學術英語。條件不成熟的院校可采取循序漸進的方式，分三步走。首先，在通用英語體系內納入基礎級別的專門用途英語，也稱寬泛的專門用途英語。教師可在前三學期開設通用大學英語，在第四學期結合學生專業特色、自身興趣、職業規劃等因素選取部分學生實施基礎通用學術英語教學。其次，逐步擴大基礎級別的專門用途英語在通用英語體系內的比重，在第四學期全面鋪開基礎通用學術英語。再次，將基礎通用學術英語徹底取代通用大學英語，從而實現地方農業院校由通用大學英語向通用學術英語的轉向。

（三）以青島農業大學為例探討地方農業院校通用英語向專門用途英語的轉向

下面筆者以青島農業大學為例，探討地方農業院校如何實現通用英語向專門用途英語的轉向。青島農業大學積極開展大學英語教學改革，探索實施“3+I+X”的課程體系，即前三學期開設通用大學英語，第四學期開設各種拓展類課程，包括語言文化類、語言技能類、專業知識類等課程，其中農業科技英語隸屬于專業知識類課程。白課程改革實施以來，課程組分別在2013級非英語專業本科生第四學期開設基礎級別的通用學術英語課程——農業科技英語。該課程介于通用大學英語和提高級別的專門用途英語之間。課程立足學校專業特色，結合學校實際，重點從農學、園林園藝、動物科技、合作社、食品工程、農業機械、農業旅游以及農業資源環境等板塊進行農業專業知識的傳授，使學生掌握基本農業英語專業知識和專業術語等基本英語表達，了解農業科技英語的詞匯、句式、語篇特征，掌握農業英語基本翻譯方法。該課程不僅能幫助學生提高英語綜合水平，更為重要的是能提高學生農業英語的專業知識和水平，為學生將來專業英語學習、考研或從事與本專業領域相關的工作打下良好的基礎。

農業科技英語課程的開設在師資力量、教材編寫、授課模式等方面都積累了寶貴的經驗，為課題組進行提高級別的專門用途英語教學奠定了堅實的基礎。針對該課程的問卷調查也表明，學生對農業科技英語課程有強烈的需要，對專業領域的英語詞匯、術語表達、句法語篇特征等專業課程的語言知識有強烈的渴望，這促使課程組進一步拓寬農業科技英語教學試點，并針對2015級學生實行分級教學，開展入學英語測試，選取8個教學班共640名英語基礎較好的學生直接學習四學期提高級別的專門用途英語——通用學術英語。該課程依托蔡基剛主編的《通用學術英語綜合教程》，旨在從聽、說、讀、寫四個方面提高普通本科生的學術英語能力。提高級別的專門用途英語課程為與專業相關的英語應用能力課程，目的是通過教學使學生較好地掌握通用學術英語，具備一定的職業英語知識，培養學生基本達到用英語進行專業交流、工作的能力。在課程開設過程中，雖然個別學生有畏難情緒，中途放棄，但堅持下來的學生普遍反映課程實用性強，能有效促進專業學習，而且通過該課程的學習，學生的學術論文閱讀和寫作能力普遍有了提升。

三、結語

“雙一流”建設是中國建設高等教育強國的戰略選擇，是未來半個世紀中國高等教育發展的方向。作為高教系統重要的組成部分，地方院校尤其是地方農業院校必須積極應對，在逆境與夾縫中尋找新的機遇與希望。就地方農業院校大學英語教學而言，應該轉變思路，順應潮流。要迎接“雙一流”建設的挑戰，必須明確提出大學英語的教學目標是為大學生用英語從事專業學習和研究服務的[5]。地方農業院校要逐步走出通用大學英語教學的園囿，依托校本特色，真正以學生需求為中心，以服務地方發展為己任，以培養一流人才為目標，實施專門用途英語教學改革，培養學生用英語在專業領域內進行交流的學術能力。青島農業大學分階段分、步驟開設專門用途英語的教學實踐表明，在“雙一流”建設的大背景下，地方農業院校要充分發揮主觀能動性，積極作為，努力擺脫傳統通用大學英語教學的路子，實現由通用英語向專門用途英語的轉向。這一教學實踐也為其他地方農業院校實施大學英語教學改革提供了有益的借鑒。

[參考文獻]

[1]蔡基剛.ESP與我國大學英語教學發展方向[J].外語界，2004（2）：22-28.

[2]付大安.地方本科院校EGP教師向ESP教師轉型的研究[J].外語與外語教學，2016（3）：21-27.

[3]董雅娟.地方高等農業院校大學英語教學體系的研究[J].科技資訊，2015（8）：160-161.

[4]高思佳.農業類院校大學英語教學現狀及教學改革對策[J].現代交際，2014（1）：222-223.

[5]蔡基剛.高校外語教學理念的挑戰與顛覆：以《大學英語教學指南》為例[J].外語教學，2017（4）：6-10.

[責任編輯：陳明] [收稿時間] 2019-03-04

[基金項目]本文系青島市社會科學規劃研究項目（QDSKL1801189）、全國高校外語教學科研項目（2018SD0113A）、山東省社科規劃項目（ 18CWZJ25）、青島農業大學校級教學研究項目（XJC2017025）的階段成果。

[作者簡介]聶慶娟（1979-），女，山東臨沂人，碩士，青島農業大學外國語學院副教授，研究方向：大學英語教學，外國文學