如何創新酒店人力資源管理模式

任樂

摘 要：由于酒店處于不同的位置環境，面對不同類型的游客，因此，必須在業務模式和人力資源管理方面具有獨特的特點。人力資源管理在酒店管理中發揮著非常重要的作用，不僅關系著酒店內部的人員配備，也與酒店的整體運營聯系在一起。所以說，對酒店人力資源管理模式進行合理創新是非常有必要的。

關鍵詞：酒店;人力資源;管理模式

一、酒店資源管理的目的和實質

利潤是酒店管理的最終目標，擴大酒店自身的生存空間是利潤的基礎。酒店利潤的高低與酒店的經營管理是相對的，經營能力越高，利潤就越高，經營能力降低，利潤也會隨之下降。酒店的經營，離不開工作人員，假如不能正視這一點，就會影響工作人員的工作積極性，從而影響酒店的業務發展及利益。當前酒店行業快速發展，員工素質已成為促進酒店業務發展的前提，高素質的員工在酒店發展過程中發揮著重要作用，可以有效推動酒店的發展，因此，我們需要更加重視酒店管理中的人員素質，只有充分發揮酒店人力資源管理的作用，才能將酒店做大做強。

二、酒店在人力資源管理方面存在的弊端

1.酒店人力資源管理理念有待創新

當前，酒店的人力資源管理，基本上都是模仿式管理，也就是模仿其他酒店的管理，無論是管理意識還是管理思維，都缺發創新。由于酒店與其他酒店存在一定差異，所以其他酒店的人力資源管理模式并不適用酒店的發展，因此酒店的人力資源管理并沒有取得理想的效果。另外，酒店的人力資源管理設置得不夠科學，沒有創新意識，致使酒店服務水平不能得到提升。酒店受傳統工作方式的影響，忽視了對人力資源管理的規劃，導致員工流失。

2.招納人才路徑有效性不足

酒店一般通過張貼招聘廣告，或者直接去學校招聘等方法補充人力資源，要想適應現代社會發展的速度，必須拓寬招聘途徑，招納更多人才。因此，一些酒店通過獵頭招募高質量人才，這些人才雖然具有實踐管理經驗，能夠適應新工作，但是他們仍然需要時間了解酒店的經營模式。另外，校園擁有高質量的人才資源，許多學生對就業有著強烈的渴望，具有較高的工作積極性，因此，校園招聘也是酒店最理想的人員招聘方式。但是，部分酒店存在人力資源管理不合理的問題，例如，部分酒店在通過學校招聘補充人力資源時，并沒有完全考慮到應聘學生的專業和未來職業發展方向，導致學生對酒店缺乏了解，在較被動的情況下，盲目從事工作，時間久了可能會對工作產生懷疑，最后離職，造成酒店人力資源的流失。

3.人力資源的整體能力和素質與酒店的發展速度不匹配

伴隨社會經濟的不斷發展，人們的生活水平得到很大的提升，游客對酒店服務有了更高的要求，服務質量是游客選擇酒店的主要標準，然而酒店的基礎工作對于員工沒有較高的要求，因此大多數酒店的服務人員的綜合素養和工作能力都很低，無法滿足游客的需求。某些酒店對新員工的技能和素養不夠重視，對員工的培訓也得過且過，因此酒店的人力資源管理存在一定的難度，也影響著酒店整體服務質量。因此，酒店必須提升員工的專業技能和整體素質，打造成一支技能強、素質高的團隊。

二、酒店人力資源管理創新對策

1.堅持以人為本的管理理念

酒店的運行離不開工作人員的參與，要想獲得利益，更需要員工的付出。因此，酒店要堅持以人為本的管理理念，提高員工的工作積極性。首先，酒店人力資源管理系統要全面分析員工的實際狀況，根據酒店的運營狀況，構建科學合理的管理模式。其次，通過實踐以人為本的管理理念，增強員工的歸屬感和榮譽感。新員工不熟悉工作環境，但是又希望自己可以快速適應工作環境，因此，具有極大的心理壓力。構建和諧的工作氛圍，促使員工可以更快融入工作當中，使員工對酒店產生歸屬感，切實減少酒店工作人員離職現象的發生。

2.加強人才發展，拓寬人才路徑

人才是酒店人力資源的核心。酒店招納高能力的專業人才完善人力資源管理，以滿足各個部門的人才需求，使酒店各個部門可以有效發揮其職能。另外，酒店需要加強內部人才的培養力度。例如，酒店的財務部門出現會計人員不足的情況，就可以通過內部任用的方式解決突發狀況，為人力資源部門爭取更多時間招聘人才

3.提高員工的綜合素質

由于游客來自四面八方，其文化背景和民族風俗習慣各不相同，有不同的休閑和生活方式，因此，為游客提供優質服務絕非易事。游客對酒店有不同的要求，例如，酒店服務要適應其生活方式，有益于身心健康。而且對于國外的游客來說，他們會將酒店的工作人員的素質和服務質量與國家的素質掛鉤，酒店的形象在一定程度上代表國家的形象。所以說，工作人員的綜合素質尤為重要，需要不斷進行提升。

4.構建員工激勵制度

一種是獎金激勵，另一種是非獎金激勵。其中，獎金激勵是通過酒店員工的日常業務狀況和日常工作表現等，為表現好的員工發放現金獎勵，將員工的辛勤付出直接體現在薪水上，這是最有效、最直接的激勵方式。合理的薪酬制度和完整的薪資結構，不僅可以降低人力資源成本，還可以提升員工對工作的熱情，從而為酒店帶來更高的收益。浮動薪酬系統將酒店員工的薪水與酒店運行狀況聯系起來，使員工將薪水和酒店的收益視為一體，全面激發工作人員的工作熱情。非獎金激勵措施包括關心、晉升、假期等方面。

結束語

綜上所述，隨著生活水平的逐漸提高，人們對精神方面的需求越來越高，因此，旅游業迅速發展，也就有了酒店這個產物。因為酒店與普通酒店有很多不同，因此酒店在商業模式和人力資源管理上必須具有獨特的特點，經營模式和管理方式必須進行創新以適合自身發展狀況。

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