電子商務經濟下的農副產品品牌發展研究

高雅真 李 昊

(河南工業大學 河南 鄭州 450000)

在互聯網科技快速發展的今天，網絡購物逐步趨向大眾化、全民化，“足不出戶就能享受到來自全國地的產品”不再是夢想，與傳統的購物方式相比，電子商務便利了人們的生活，但不可否認的對傳統銷售產業產生了巨大的挑戰。我們見證了互聯網時代的到來，也見證了一部分傳統商業正在逐步的消亡，比如低技術含量的傳統手工作坊被機械化企業所取代。我國自古以來就是一個農業大國，我國對農業經歷了千年的發展，特別是由原始社會進入奴隸制時代之后，逐漸由原始農業轉向粗放農業發展，經過歷朝歷代的高質量發展，進入現代之后“雜交水稻之父”袁隆平的科學研究更是讓農業發展邁向一個嶄新的臺階。但由于我國早期的科技水平仍處于低級階段，農業發展未能產業化、規模化，導致早期大多數以農業為主發展的地區仍舊依靠比較傳統的農耕方式來進行。改革開放以后，我國科技水平大幅提升，農業現代化水平也逐步加強，農業規模空前擴大。

當下我國大力推廣助農興農政策，讓農業從業人員真正依靠農業致富，依靠農業發展農村。當農業從業人員所生產的農作物形成一定規模時，農業從業人員會自發地將經營模式上升為營銷發展的層面。大多數農業從業人員會建立自己的農業品牌進行產業化、規模化發展，以此來提升農副產品的價值，將農業科技化所產生的經濟價值升級為農業品牌化所產生的經濟價值。在今天，農副產品的品牌化遇上互聯網經濟的順風車，無疑對大多數農業從業人員帶來了發展的機遇也帶來了順應潮流的挑戰：短視頻、直播帶貨盛行，懂得經營的農業從業人員通過創意農業、創新農產品的宣傳方式進行積極的營銷策略，如“吃播帶貨”、“短視頻劇場廣告”等，一些盲目的農業從業人員沒有踏上互聯網的快船從而繼續線下銷售。這強有力的說明，如果傳統產業想在科技高速發展的今天依舊站穩腳跟，就需要積極的接軌互聯網時代。將互聯網經濟與傳統農業結合。本文以電子商務下的農副產品品牌為研究對象，從農業從業人員和市場經濟及品牌建設為研究目的，研究互聯網帶給農副產品品牌附加值帶來的機遇與挑戰，對電子商務下的農副產品經濟以及農副產品品牌的發展提出建設性見解與建議。

一、電子商務下，需更加重視農副產品品牌質量

在銷售行業，制造商所生產的產品成本決定產品質量。消費者對農副產品這一生活必需品的質量問題相當重視，平時在實體市場對于蔬菜挑挑揀揀的消費者絕不可能因為在互聯網上購買了農副產品而疏忽對質量的重視，所以電子商務下，農業從業人員既要對農副產品的產品質量有絕對的保證，也要讓消費者擁有較好的購物體驗。電商經濟高速發展，農副產品無論是從農作物產地的選擇、農作物的種植、以及加工、包裝、銷售、運輸等方面都要提供絕對優質的服務，使產品可以在符合國家食品安全的基礎上，更加滿足消費者的需求。農業從業人員要嚴格把關產品質量，科學的選擇農副產品的品種、培育方式等硬性環境要求，切實保證農產品轉化為銷售產品的高效性；在進行銷售前，切實保證供給產品質量的可靠性，把滿足市場需求的產品提供給消費者進行挑選購買。這一方面不僅極大的便捷了消費者，另一方面也提升了品牌的服務質量，一定程度上確保了消費者對于產品質量的信譽度。但是，在一定程度上這樣做肯定會伴隨著成本的提升。農業從業人員要經過多次培養嘗試才能選擇最優品種，一些難有售賣特點的農產品作物更是需要進行科研實驗、雜交培育等；在產地的選擇方面，高產地區的土地租借、倉庫建立、灌溉施肥也是需要提升成本；在運輸、制作、包裝、快遞等方面也是需要提供高質量的服務。所以，從此方面來說，農業從業人員在保證高質量的產品和服務的同時也要兼顧產品的生產成本和銷售成本。

所以，農業從業人員要積極的順應科技發展，創新農副產品的產品價值，利用高新技術，積極開發特色產品和順應消費者營養需求的產品，提升產品的價值含量，為消費者提供高價值產品。滿足消費者日常使用需求的同時，將產品推向高端餐桌，這不僅有利于產品的銷售，更加有力的是對農副產品品牌影響力的提升。

質量的提升，為農業從業人員帶來的機遇不僅是產品銷量的增加，更是對消費者品牌忠誠度的培養。電子商務下的農副產品品牌不應該僅僅停留在滿足消費者的普通消費需求，而是通過農副產品的質量提升與品質升級對消費者合理的產品消費觀念進行引導，以此建立有信譽有品質的品牌形象，這不僅可能改觀消費者對于農副產品價格低下所以質量參差不齊的認知，更有可能會主動的為高質量農副產品買單，積極建立對該農副產品品牌的依賴度，培養為忠誠用戶。

二、電子商務下，提升農副產品品牌“顏值”，打造特色產品包裝

在琳瑯滿目的消費市場，消費者對所需產品無提前了解的情況下，對于某一產品產生好感的原因大多來自產品的包裝。電子商務下，農副產品也是如此，在保證質量與品質的前提下，同一品類某一農副產品的外觀時尚包裝精美，消費者往往認為這一產品的價格應高于其他同類產品。可見在電子商務下，農副產品品牌應該積極順應時代潮流，創新包裝形式，給產品的包裝賦予一定的產品品牌文化符號元素和當代流行文化等。

在文化多元發展、流行元素頻繁更迭的當今，包裝形式早已不再拘泥于僅僅為農副產品提供簡單的保護、防腐作用等，很多農副產品的包裝也不再僅限于無包裝和低端包裝的局面。這就要求農副產品品牌積極提升本品牌的品牌影響力，努力建立良好的，被大眾喜好并接受的農副產品品牌形象，在消費者中建立依賴關系，并尋求專業的包裝設計團隊對傳統的農副產品包裝進行革新，使其能更好應用在農副產品品牌中。

現如今，消費者購物在選擇質量好、價格佳的產品的同時，也會青睞于在包裝上體現產品品牌文化的產品，所以能體現產品品牌文化的產品在消費市場更占優勢。綜上而言，應用于農副產品的包裝設計更應與自身品牌文化、地域文化甚至企業文化相結合，以此來豐富產品的內涵和形式，形成消費者認同的價值取向，吸引消費者購買。

在互聯網時代，人們更加注重文化消費。產品的包裝在消費者眼中代表的是一種文化或一個地方的特色或寄托的某種情感。如果某地生產的某種農副產品比較受局限，只在當地和鄰近地區有一定的知名度。那么，在電子商務下，該農副產品品牌應注意的是要擴大產品的知名度，在進行宣傳時要盡可能多的將宣傳產品特色放在主要位置。給產品包裝賦予流行文化的同時，也要融入傳統文化。在互聯網時代，信息化的數據越來越多元，宣傳的方式越來越多樣，但萬變不離其宗的是宣傳的目的。宣傳還是要為產品的銷售進行服務，一種可以為人身體提供維生素的農副產品絕對不能在宣傳時說該農副產品可以為人體提供蛋白質，夸大產品的效果的宣傳往往會適得其反。所以，這就要求農業從業人員在結合設計時從產品的根本出發，適度的對產品功能進行介紹。與此同時注重環境保護，使用可降解材料或可重復利用材料進行包裝。產品包裝樣式是產品宣傳的重要方式。大多數情況下，消費者的好感度與產品的包裝創新程度有一定關系，所以提升產品包裝的美觀程度勢在必行。

另一方面，產品包裝的本質是為了保護產品在產品出廠、產品運輸、產品上架和消費者購買時免于破壞，產品的包裝最主要的功能就是為生產、運輸和購買提供便利，與此同時在產品的包裝上體現品牌文化。電子商務下的農副產品重中之重就是確保產品的質量，其次是確保產品在從產地到消費者的手中這段時間，不會發生變質、被破壞等情況。農副產品和肉類產品在電子商務下最需要解決的就是在產品從產出到上架的質量問題，這就要求農業從業人員再進行產品包裝設計時，要充分考慮到產品的類型與包裝形式，比如時蔬類產品應考慮產品的產地與相對應的銷售地點，距離所耗費的時間不應超過該產品在極好運輸條件下所能承受的最長保質時間，而時蔬保存最佳辦法就是有較少的氧氣防止產品被氧化和適宜的低溫環境防止產品被高溫悶壞，所以這就要求包裝設計應該更加簡單與輕薄，再比如高營養價值的谷物類產品，由于大多數谷物產品在售賣時是已經曬干去除水分的，而且在使用之前最好不接觸水與氧氣，所以這就要求包裝要有一定的隔水性能和密封性。所以，產品的包裝應滿足運輸保護需求和銷售的美觀需求。

三、電子商務下，提升農副產品品牌服務質量

消費者在購買行為結束后和使用商品時，更加注重的是產品的購買服務和售后服務，所以這就要求農副產品品牌要注重在銷售時的銷售服務和售后服務的質量與體驗。電子商務環境下，高服務質量的農副產品品牌往往更加受消費者青睞。

農副產品的服務包括很多方面，產品質量、產品包裝、產品運輸、廣告服務、售后服務等往往影響著產品的口碑與銷量的好壞。在產品質量服務方面，提供高質量的農副產品是農業從業人員以及品牌主理人員的首要責任；在包裝質量方面，現代消費者在購物時，不同于以往的消費習慣是他們更傾向于購買產品包裝更適合于產品的包裝和更加貼切產品的包裝，而不是再青睞于過度包裝、過陋包裝；在產品運輸方面，從產品出場運輸的保質、保險，再到產品進行快遞、配送服務時的保質、保鮮都與消費者來說都是極其重要的，所以在運輸服務方面要更加的貼近實際，選擇合理的運輸方式和配送方式是提升運輸服務的重要內容確保產品在運輸的過程中，盡可能地保質，就是對消費者更好的服務；在廣告服務方面，要選擇適合于農副產品品牌形象的廣告宣傳方式，要舍棄傳統農副產品的固有套路，在結合現代時尚的基礎上融合品牌內涵與品牌文化或傳統文化，對產品進行合理宣傳對于產品的包裝服務從業人員來說，要更加注意引導消費者合理的消費，積極承擔社會責任與社會義務；在售后服務方面，產品進入市場后，售后服務就已經開始運作，確保產品在消費者使用之前不出現問題和產品出現問題后能夠及時的被解決是售后服務的重要任務。要為消費者提供積極合理的售后服務態度，積極溝通，盡量滿足消費者的合理需求。

產品質量代表著農副產品品牌的良心，保證質量、保證消費者的消費物有所值才能在消費者人群中建立品牌好譽度，從而擁有更多的忠實客戶，保持消費者品牌的忠誠度，建立良好的品牌口碑。所以，電子商務下的農副產品品牌更應注意提升高效高能服務質量，在滿足消費者購買需求的同時，讓消費者買的放心。

四、總結

電子商務環境下的農副產品品牌面臨著機遇與挑戰，要適應市場的考驗，既要拓寬售賣渠道，線下與線上多種在線售賣方式相結合。又應積極主動地擔負起產品品牌的責任，將社會效益與經濟效益相結合，提升自身發展的同時兼顧社會消費者的權益。與此同時積極改良農副產品的包裝，融入現代審美理念，順應當代消費者審美需求，滿足運輸需求和環保要求，適度包裝，將品牌包裝簡約化、時尚化、符號化。電子商務下，農副產品品牌更應注重品牌效應，積極梳理正確的品牌形象，努力提升品牌的知名度，培養消費者品牌黏性，建立品牌與消費者情感共鳴，重視產品服務質量。

生產服務、運輸服務、售后服務嚴格把關，大力提升互聯網售后服務質量。積極將傳統的農副產品融入到當代消費者的日常生活中，保持農副產品行業的日久彌新和活力才能保證農業的高效發展，保證助農興農事業的高速發展。