面向園藝專業的園藝植物育種學總論SPOC在線課程建設

方庭　曾黎輝

摘要? ? 小規模在線課程（SPOC）是大規模在線開放課程（慕課，MOOC）與傳統線下課堂教學融合的新型混合教學模式。園藝植物育種學總論是研究園藝植物新品種選育與良種繁育原理和方法的一門學科，是園藝本科專業的核心課程。根據園藝專業培養目標，以育種途徑為核心，從課程設計理念、課程特點與目標、內容設計、課程考核等方面探討園藝植物育種學總論SPOC 教學的改革與創新。

關鍵詞? ? 園藝植物育種學總論;SPOC;慕課;教學改革;園藝專業

中圖分類號? ? G642? ? ? ? 文獻標識碼? ? A

文章編號? ?1007-5739（2020）02-0240-02? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ?開放科學（資源服務）標識碼（OSID）

Abstract? ? Small private online course（SPOC）is a new hybrid teaching mode，which is the integration of massive open online course（MOOC）together with traditional classroom teaching.Horticultural plant breeding is a subject that studies the principles and methods of selecting and breeding new varieties of horticultural plants.It is also the core curriculum for undergraduate majoring in horticulture.According to the training objectives of horticulture，and taking the breeding approaches as the core，the reform and innovation of SPOC course in horticultural plant breeding were discussed from the aspects of curriculum design concept，curriculum characteristics and objectives，content design and curriculum assessment.

Key words? ? horticultural plant breeding;SPOC;MOOC;teaching reform; horticulture

園藝專業是我國于1998年為適應21世紀創新人才培養的需要，將原果樹、蔬菜、觀賞園藝3個專業合并而成。其在我國高校的建立最早可追溯到1912年蘇州農業職業技術學院的園藝科，新園藝專業涉及的學科面廣、基本內容多、信息量大且實踐性強[1-2]。園藝植物育種學總論主要研究園藝植物新品種選育和良種繁育的方法、原理和技術，是園藝專業本科生的專業核心課程。

近年來，隨著“互聯網+”技術的飛速發展，起源于美國斯坦福大學的慕課（Massive Open Online Course，MOOC）因大規模、在線和開放等特點區別于傳統課程模式而吸引了眾多學習者，給世界高等教育帶來了革命性突破。我國主要有“學堂在線”“智慧樹”“中國大學MOOC”等慕課平臺，國外有edX、Coursera和Udacity等知名在線平臺[3-4]。然而，由于慕課進入無門檻，存在課程完成率低、學習體驗缺失、難以實現個性化學習需求等問題，從而引發諸多教學質量問題[5]。為解決上述問題，美國加州大學伯克利分校率先開展了基于MOOC的小規模在線課程SPOC（Small Private Online Course）的新型教學模式，其具有規模小、規范性、程序嚴密、教師答疑環節具體、詳細、針對性強等特點，是結合學校傳統課堂學習及線上學習的混合模式，可根據學生需求提供更多的優質學習資源，能夠提高教師的教學效率、提高學生學習能力和學習參與度，提高教學效果[6-7]。

福建農林大學園藝學院是我國培養園藝高層次卓越人才以及復合型高素質人才的重要基地，園藝專業為福建省特色專業、福建省專業綜合改革試點專業、福建省一流專業。園藝植物育種學總論課程至今已開設10余年，開課對象為園藝專業三年級本科生，每年大約有150名學生參與學習。該課程在2003年被評為校級精品課程，2007年被評為福建省精品課程，2018年獲批福建省精品在線課程培育項目。目前，在線課程教學改革是高等教育教學研究的重點。園藝植物育種學總論存在課程參與度及趣味性較低、教學內容煩雜而課時相對較少等問題。為了提高教學質量，福建農林大學園藝學院通過 SPOC形式設計課程教學內容，將線上在線學習與線下課堂教學相結合，以期激發學生學習興趣、培養自主學習的能力，從而進一步提升教學效果。

1? ? 課程設計基本理念

園藝專業本科園藝植物育種學總論課程設計主要借助中國大學MOOC的SPOC平臺，以網絡視頻和文獻資料等教學材料為教學內容，支持混合式學習和翻轉課堂學習，形成以學生的學習成效、學習需求和學習能力為中心的從線上到線下的立體教學模式。明確課程教學要求及課程內容設置，每周在SPOC平臺定期發布教學視頻及文獻資料，布置視頻課后練習題和組織師生開展線上討論。學生在學習計劃的引導下課前按時完成視頻學習及習題、參加討論;在線下課堂中教師進行線上學習效果檢測、重難點知識講解，課中師生之間、學生之間討論;課后教師在線進行課程答疑。通過構建多層次學習體系、實現混合式學習，增進師生之間的互動、提高學生的學習樂趣、激勵學生自主學習，運用多種考核方式確保達到教學目標[8-10]。

2? ? 課程特點與教學目標

園藝植物育種學以現代遺傳學為基礎，研究園藝植物優良新品種選育與良種繁育原理和方法，具有以下特點。首先，它是一門涉及植物學、遺傳學、植物生理生態學、生物統計學、分子生物學等多個學科的綜合性課程;其次，它是一門基礎理論與生產實踐緊密結合的課程;最后，其知識理論更新非常迅速。課程主要講授園藝植物育種的基本理論、技術和實踐，通過課程學習使學生掌握園藝植物育種的基本原理和方法，熟練掌握園藝植物新品種培育的策略、途徑和程序，為學生從事園藝植物育種工作奠定重要理論和實踐基礎。

3? ? 課程內容設計

園藝植物育種學總論起源于果樹專業的果樹育種學、蔬菜專業的蔬菜育種學、觀賞園藝專業的觀賞植物育種學，因而園藝植物育種對象繁多，小到一年生草本花卉，大到多年生果樹、觀賞樹木等，每種植物的育種目標各不相同，采用的育種方法也不盡相同。園藝植物育種學總論課程組依照不同的教學情境，對教學資源進行重組整合，擇取、凝煉核心知識點。此外，由于人的注意力一般只能保持10 min左右，因而針對每個知識點制作相應的PPT并進行5～10 min的視頻拍攝，以便于學生自主學習。課程內容主要分為以下3個部分。

緒論：主要講述園藝植物育種學、品種的概念，園藝植物育種學的研究任務、園藝植物育種的目標，園藝植物育種的發展趨勢，并引入最新園藝新品種對機械化生產和保護地栽培的適應性以及分子育種要求。

園藝植物育種途徑：主要從“查、引、選、育”4個方面重點講述園藝植物的種質資源調查、引種、選種、雜交育種、誘變育種、倍性育種、生物技術育種等育種方法的基本原理和技術，體現園藝植物育種途徑的多樣化。

新品種的審定與良種繁育：主要講述園藝植物良種繁育的概念、意義、任務、品種退化的原因以及解決方法，介紹新品種的審定和推廣工作，并引入最新良種繁育技術的相關知識。

4? ? 課程考核

課程網站將課堂教學延伸至課前和課后，需加強過程管理，嚴格質量管理，充分調動學生學習的積極性。課程總成績設置為SPOC線上學習成績占20%、平時成績占10%、線下期末考試成績占50%、實驗成績占20%。其中，SPOC線上學習成績中，課后作業成績占35%、討論參與度占15%、在線考試成績占50%。課程考核將通過建立多指標、多角度、多內容的評價體系確保達到預定教學目標。

5? ? 課程特色

本課程圍繞園藝復合型高素質人才、創新型海峽卓越園藝專業人才培養的目標，緊密結合國內外園藝植物育種的研究進展，在常規育種的基礎上，著重講授種質資源、引種、選種、優勢雜交育種、誘變育種、倍性育種、生物技術育種等育種技術。此外，在課程教學中加入研討式與“課程思政”元素。例如，在緒論中加入“鄉村振興戰略背景下，園藝植物如何發揮其作用”，在常規雜交育種章節加入“在現代生物技術飛速發展的今天，你覺得傳統雜交育種技術有哪些不可替代和可替換的特性是否還有存在的必要？”等，旨在激發和引導學生主動學習、思考，培養其創新意識和能力，增強實用技能，適應現代農業發展對人才的需求。

6? ? 結語

園藝專業園藝植物育種學總論課程已于2018年獲批福建省在線開放課程建設培育項目，并已在中國大學MOOC進行了2期教學，選課人數超過2 700人，覆蓋校內外學生、農技推廣人員、農場主、種苗生產和銷售者等。此外，本課程已在校內進行2期SPOC教學探索，將課堂教學延伸至課前和課后，打造立體混合式課堂。通過改變傳統的上課模式，完善激勵和評價體系，充分調動了學生學習園藝植物育種學的積極性，所有240位學生均順利完成課程學習，實現了從原來的“要我學”變為“我要學”，培養出社會真正所需的園藝復合型高素質人才、復合型卓越海峽園藝人才。

7? ? 參考文獻

[1] 王秀峰，王漢忠，魏欽平，等.園藝專業人才培養方案研究與實踐[J].高等農業教育，2001（2）：31-33.

[2] 南京大學高等教育研究所校史編寫組.金陵大學史料集[M].南京：南京大學出版社，1989.

[3] 翟新明，郭鳳麗，王馥慶.MOOC的優勢特征及發展局限探析[J].陜西理工大學學報（社會科學版），2018，36（6）：66-70.

[4] 張皛.我國MOOC發展現狀及展望[J].軟件導刊，2015（1）：156-158.

[5] 黃雙成，梅二召.MOOC存在的缺陷及改善途徑[J].科技與教育，2018，32（7）：40-41.

[6] 姜淑慧.MOOCs與SPOCs：在線課程發展的不同路徑與共同問題[J].遠程教育雜志，2014，32（4）：106-112.

[7] 張珂峰.論SPOC的優勢及發展策略[J].中國成人教育，2017（9）：99-101.

[8] 劉麗珍，尚媛園，宋巍，等.基于SPOC的“數理邏輯”在線課程教學改革探究[J].計算機教育，2016（10）：30-33.

[9] 何芳，季斌，朱雷，等.基于SPOC的混合教學模式探索：以《給排水管道工程》為例[J].教育教學論壇，2018（10）：142-143.

[10] 耿燕，許泓渝，高越穎，等.面向制藥工程專業的《藥理學》SPOC在線課程建設[J].廣州化工，2019，47（14）：186-187.