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“互聯網+”背景下旅游管理專業“金課”建設路徑研究

2020-03-17 03:56:09李夢子隋鑫
現代職業教育·高職高專 2020年32期
關鍵詞:旅游教學模式課程

李夢子 隋鑫

[摘? ? ? ? ? ?要]? 新時代大學課堂正在向科學化方向持續改進,“互聯網+教育”的理念和技術日趨成熟。2018年提出要真正把“水課”變成有深度、有難度、有挑戰度的“金課”。“金課”就是指一流課程,評判“金課”的標準就是“兩性一度”,即高階性、創新性和挑戰度。“金課”教育是一項需要持續改進的戰略性工程。建設“金課”,提升教育質量,就要充分利用好“互聯網+教育”的技術手段。在“互聯網+”背景下,依據“兩性一度”的標準,從教學內容、教學模式、考核方式等路徑探討旅游管理專業“金課”的建設之道。

[關? ? 鍵? ?詞]? 金課;兩性一度;“互聯網+”;旅游管理

[中圖分類號]? G642? ? ? ? ? ? ? ? ? ?[文獻標志碼]? A? ? ? ? ? ? ? ? ? ? ? [文章編號]? 2096-0603(2020)32-0096-02

課程是教育中的微觀問題,但是它卻是關乎宏觀的戰略問題,簡言之就是培養人的問題。建設什么樣的課、怎樣建設“金課”是當前我們要探討和解決的問題。吳巖(2018)將“金課”歸納為“兩性一度”,即高階性、創新性和挑戰度。高階性就是知識、能力、素質的有機融合。課程教學不是簡單的知識傳授,是知識、能力、素質的結合。教學并不是一味讓學生記憶和明確準確的答案,教師的責任更多的是引導和強化學生思維的訓練。創新性要求教學內容要緊隨時代的發展,具有前瞻性;教學方式、方法要具有先進性,同時要增強教師與學生之間的互動和交流;學習成果和專業表現具有探索性。挑戰度是指專業課程要具有一定的難度,教師要認真花精力和情感備課、講課,學生在課上和課下要有較多時間學習和思考。此外吳巖(2018)表示:高水平大學并不意味著就一定有高水平的課,我們要建設的“金課”就是教師用心的課、有挑戰度的課、有前沿性的課,符合這些條件就是我們所認可的“最好的課”。在“互聯網+”背景下,視頻通訊技術越來越普及,旅游管理專業如何利用互聯網技術建設“金課”,是值得深入思考的問題。

一、改革教學內容,強化互聯網思維

要培養高質量應用型人才,首先要建設高質量課程。旅游管理專業具有其專業特性,是理論與實踐并存的專業,學生不僅要具備一定深度的理論知識,還要具備熟練掌握實踐操作的能力,做到理論與實踐相輔相成,同時要求培養的專業人才要具備過硬的專業素質,使知識、能力和素質有機結合起來。

首先,實現課程高階性要對課程定位有準確的認知,授課目的主要是讓學生掌握一些基本的理論和概念,同時培養學生團隊合作和分析復雜問題的能力,提升學生從事旅游工作的專業素質和社會心理素質。如旅游規劃原理是高等院校旅游管理本科專業核心課程之一,該課程定位應以傳授旅游規劃的基本理論和方法為基礎,輔以案例分析幫助學生理解理論的內涵和方法的使用。同時,旅游規劃課程強調實操性,教師應在課程中利用現代信息技術配合教學內容,增加智慧景區的規劃和管理內容,緊隨時代的更新和發展,讓學生在課程中能夠實踐操作,實現理論與實踐相結合,以此實現課程的高階性。

其次,實現課程高階性要強化教師的互聯網思維,打造旅游管理專業“網絡課堂新教育”。教師應重新組合教學結構和教學體系,教學內容不能僅僅局限于教材,教師可以充分利用優質的慕課資源,讓學習資源流動起來。高校在教育教學中開拓創新之路,進一步融合智能、虛擬現實等技術,創新學習內容、模式和方法,強化互聯網思維,實現教學目標。

此外,旅游教育工作者應根據學生的職業需求,重新梳理章節知識點,面向學生職業需求設計教學。

二、創新教學模式,實現課程創新性

教學模式創新旨在將以教為中心的教學模式轉變為以學為中心的教學模式,目的是實現教學相長,共同建構知識。近年來,隨著微課、慕課等新媒體教育的發展,混合式課堂教學模式逐漸被越來越多的高校采用。因此,可以充分利用互聯網技術改革教學模式,推出互動式情景體驗的教學模式,增強課程的創新性。

(一)推出互動式的教學模式

教學信息化不僅提升了教學效率,而且激活了學生自主學習的積極性,有利于確立各具特色的辦學理念和辦學目標。旅游管理專業可以打造互動式的教學模式,應用公共課程服務平臺、校內智慧教學系統、網絡學習空間以及數字化教學軟件開展線上教學,建立數字化課程,開展線上教學、答疑輔導等教學活動,在線測驗和學習考核。此外,教師可以將與該課程相關的前沿問題、發展動向、期刊論文分享在平臺上,供學生查閱和學習。

(二)打造情景體驗式的教學模式

“互聯網+”背景下,互聯網技術成為一把雙刃劍,課堂上越來越多的學生沉溺于自己的手機,而不關注教師傳授的知識,成了名副其實的“低頭族”。要建設“金課”,提升教育質量,不能只關注教師的教學質量,還要關注學生的學習質量。教師要充分利用互聯網技術進行日常教學,調動學生學習的積極性。在課堂上利用“雨課堂”微信公眾平臺或其他在線答疑軟件,實現“理論導學+現場體驗+師生互動”這種“1+1+1”的教學模式,打造情景式學習空間,將以往的單向傳授變成雙向互動,在此情境中,學生和教師的角色都在改變,以形成情景式的教學模式,建設“金課”教育。

三、改革教學手段,創新教學方法

建設“金課”教育,實現課程創新性,除了在教學模式上創新之外,教學手段和教學方法也要創新。“互聯網+”背景下,在教學手段上借助現代信息技術創新教學方式,改變以往課堂“滿堂灌”的教學方式,增強教師與學生的互動性、創新教學手段,實現課程的創新性。很多教師在日常教學中僅依賴PPT進行講授式教學,教學手段單一。要建設“金課”,消滅“水課”,在教學手段上應該提升教師駕馭網絡多媒體教學的能力。

當下越來越多的學校陸續錄制“微課”“慕課”來實現網絡教學。高校旅游管理專業在教學中應充分利用網絡信息技術,將“旅游+微課”“旅游+慕課”相結合,打造“新、親、活”的課堂,創新教學方法。讓旅游管理專業課程“新”起來,就是利用網絡教學平臺,實現教學內容創新、方法創新,提高課堂吸引力;讓旅游管理專業課程“親”起來,就是在創新教學方法、教學內容的基礎上,加強學生對智慧課程的認知和適應,改變學生的思維和學習方式;讓旅游管理專業課程“活”起來,就是通過構建網絡化課堂,讓學生在課下也可以在線學習、與教師交流和互動,讓知識的傳播和分享活躍起來。

四、優化課程考核方式,考核標準精細化

建設“金課”,增強課程挑戰度,要強化考核標準。旅游管理專業課程體系包含考查課,考核方式多數是讓學生提交課程論文或研究報告。建設“金課”教育,要增強課程的挑戰度,強化過程考核,實現考核標準精細化,讓學生的期末考核有一定程度的壓力和挑戰。以旅游規劃與開發課程為例,期末考核作業可以是針對某個學術前沿問題或現實問題的探討或者對當前某個領域的研究進展進行梳理和評述等,以此增加課程的挑戰度。此外,課程論文或調查報告要符合學術規范,目的是培養學生查閱文獻、整合資料的能力和學術研究能力。

建設“金課”,增強課程挑戰度,還要強化課程學習效果。如旅游管理專業課程的一些必修課程應適當改進考試題型,確保考試題有一定的難度和復雜性。除此之外,考試的目的是讓學生回歸基礎,理解并記憶知識點。以往的考試,學生多數是參考教材知識點進行作答,閉卷考試成為記憶測試,沒有真正實現知識的理解和掌握。因此,考核試題不能僅讓學生回答教材涉及的知識點,還要讓學生自行上網查閱課外資料并在試題中多表述自己的觀點,使學生真正去思考和掌握教學知識。如辨析題可以給出某一現實問題或學術前沿問題,讓學生在網上自行查閱資料進行整理和思考,并針對該問題給出自己的觀點和論述。通過優化考題和考核標準,讓學生在回歸基礎的同時,還能促使學生廣泛涉獵知識,增進對該課程核心概念、基本理論的理解和掌握,提升專業素養,提高教學質量。

五、結語

“金課”建設是提高人才培養質量的重要落腳點和實現路徑。在“互聯網+”的大背景下,加快落實“互聯網+教育”“互聯網+旅游”,實現教育現代化,落實“金課”教育,仍需要不斷在實踐中探索。利用互聯網技術,可以實現教育資源共享,補齊人才培養質量差異短板,促進一流課程建設。要實現“金課”教育,“兩性一度”的評判標準為打造讓學生終生受益的“金課”提供了理論和方法的指導。未來,“金課”的建設標準仍需多領域、多指向、多路徑的探討,這對認真落實立德樹人根本任務和旅游管理專業的課程改革創新都具有一定的指導意義。

參考文獻:

[1]盧世菊.“互聯網+”背景下旅游管理專業課堂教學改革的研究[J].高教學刊,2017(12):108-109.

[2]吳巖.建設中國“金課”[J].中國大學教學,2018(12):4-9.

[3]陸國棟.治理“水課”打造“金課”[J].中國大學教學,2018(9):23-25.

[4]徐尤龍.基于“兩性一度”的《旅游規劃原理》“金課”建設[J].品牌研究,2019(1):143,159.

◎編輯 趙瑞峰

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