加快構建新時代中職學校旅游人才培養新模式

劉毅

摘要：隨著我國經濟的高速發展，人們的物質生活水平得到了日益提升，旅游市場也隨著人們需求不斷擴大，旅游市場對旅游專業人才也更為急需。那么如何有效應對經濟發展新時期，培養高素質、全能力的旅游人才呢？人才培養模式的構建成為了中職旅游專業教育工作中亟待解決的重要問題。

關鍵詞：中職;旅游專業;人才培養模式

在《關于加快發展旅游業的意見》中我國明確指出“要將旅游業建設成國民經濟的戰略性支柱產業和人民群眾更加滿意的現代服務產業”，這為我國旅游業發展提供了有力的政策保證和方向指引。面對蓬勃發展的旅游業，培養旅游業專業人才成為了中職學校旅游專業實施課程教學的重點。那么中職學校如何在新形勢下完善人才培養模式，培養出高素質的旅游專業人才呢？筆者認為，旅游教育工作者可以從一下幾個角度入手：

一、新時代中職旅游專業的正確定位

專業是職業教育教學的基本載體，同樣也是社會需求的反應，是社會需求與學校教育工作的中心結合，可以說職業教育與社會就業有著直接的關系。因此在建構人才培養新模式中，中職學校教育工作者必須將對旅游專業正確定位，對旅游人才的培養工作進行正確定位。要在實際教學中確保教學與就業聯系起來，以就業為導向開展人才培養工作。

只有正確定位，明確專業發展方向、人才培養目標，后續的專業課程教學才能夠從實際出發、從行業出發、從就業出發，學校旅游人才培養工作的開展能夠與社會旅游人才的需求相對接。

二、基于傳統知識結構，注入模塊教學元素

目前中職學校所開設的旅游專業與酒店服務專業二者齊頭并進，課程穿插進

行，其最終目的是為了培養學生的職業能力。因此在設置旅游專業教學課程時教師應緊扣培養社會旅游人才這一教學目標，為讓學生能夠具備較強的導游服務能力、旅游影響能力、管理能力等，中職學校可為專業教學注入新元素，開展模塊教學。

目前旅游專業主要包括七大模塊教學內容，即專業基礎模塊、景點講解模塊、地接導游模塊、全陪導游模塊、旅游營銷模塊、旅行社管理模塊、實習模塊等。中職旅游專業教師也應針對這七大模塊入手開展教學活動，以期實現對旅游人才的綜合培養。

三、開展職業生涯規劃，導航學生成才就業

要想實現對旅游專業人才的培養，中職學校就必須做好職業生涯規劃工作，解決中職旅游專業學生在學習過程中出現的“干什么”、“怎么干”、“在哪兒干”等諸多問題，實現學生擇業觀的正確培養。

首先教師要先讓學生正確認識旅游業的發展前景，有效激發學生對旅游專業的學習興趣以及對未來職業的憧憬，激發學生專業學習的原動力。研究證明，學習的內部動機所引起的作用往往大于外部動機，且較為持久和穩定。只有讓學生能夠在參與旅游專業課程學習中從“我學”到“我要學”，后續的專業教學活動與培訓活動才能夠更好的被學生所接受。如我校積極開展班主任指導工作，引導學生做好旅游專業學習框架。且聘請相關專業技術人員、人事主管到學校進行行業講座活動，引導學生對旅游專業進行初步認識。

其次中職旅游專業應有效開展多項社會實踐活動，讓學生能夠認識行業需求標準、了解社會發展方向。只有學生正確對自己定位，充分分析自己、了解市場環境、了解行業，學生才能夠以更好的姿態投入旅游專業課程學習，在教師的職業生涯導向規劃下做好自己的未來人生規劃。

四、開展養成教育工作，培養學生服務理念

養成教育工作在中職學校的人才培養工作中占有重要地位，為培養學生的服務理念、強化學生的職業意識。中職學校就必須在教學過程中落實養成教育，讓學生能夠在逐步學習中成長為帶有職業能力的新人才。

我校為在課程教學中落實養成教育，滲透服務理念。在開展旅游專業課程教學時有效借鑒了企業的5S管理模式，制定了學校內部旅游管理專業的5S方案。首先在開展課程教學時要求學生在日常學習過程中對教室、宿舍的公物以及個人用品的擺放進行了統一的規定和要求，確保學生能夠在有條不紊的生活中進行行為習慣的養成，從而適應未來的旅游專業人才需要。

同時在課程教學中教師應強調服務的技巧性，為讓學生能夠會服務、有效服務，專業教師可傳遞正確的服務方法，且鼓勵學生考去相應的證書證件，如導游證、茶藝證等，在逐步提高自身服務理念、服務能力中提高自身綜合素養，引導學生逐步成長為為社會所需的綜合性服務人才。

五、有效推進校企合作，提高學生綜合能力

中職學校要想確保培養出來的旅游專業學生能夠在畢業后直接進入旅游企業，能夠成為旅游企業所需的新型人才。在開展旅游管理教育教學工作時必須充分認識專業特性，開展實踐性教學活動，為學生提供實踐、實習、實訓的場所，在“學以致用”中有效提高學生的行業意識、綜合能力。中職學校應大力推進校企合作的開展，在密切來聯動企業與學校中實現企業學校雙向互動，為人才的培養提供更有力的支撐。當然校企合作也要求中職學校做好以下工作，即合適企業的選擇、學生企業實訓的跟蹤與調查和反饋、學生畢業后的企業實訓跟蹤等。只有這樣校企合作才更高效，旅游專業學生才能夠在實踐中更好發展自我，成長為行業所需的新型人才。

六、結語

旅游業的發展要依靠旅游人才，旅游業的發展也需要旅游人才。中職學校作為旅游人才培養的主要陣地，必須義不容辭的肩負起人才培養的責任。為提高旅游專業人才培養的有效性，中職旅游專業就必須在教學實踐中建構人才培養新模式，在優化教學、發展師資、職業生涯規劃與養成教育工作等多項工作齊頭并進中實現旅游專業人才的有效培養。

參考文獻：

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