專創融合背景下高校“課程雙創”教學實踐探索研究
——以“旅游地理學”課程為例

楊會娟，時君偉，張麗芳，賈 哲，曹 峰

(河北農業大學 園林與旅游學院，河北 保定 071000 )

2015 年5月，國務院辦公廳印發《關于深化高等學校創新創業教育改革的實施意見》，文件指出高校要完善創新人才培養機制，健全創新創業教育課程體系。“雙創”教育是創新與創業教育的簡稱，是目前高等學校教育改革的重點?！半p創”人才是指具有創新創業的精神與能力、思維與視角，能發現并解決新問題，進而發明新事物或開創新領域的人才?！半p創”教育的目的是為了挖掘高校學生自主創新創業的潛力，更重要的則是提高畢業生的綜合素質，讓大學生為未來就業或者創業做好兩手準備?！半p創”教育應是專業知識與能力思維培育相統一的教育，能夠拓展學生的知識范圍，優化學生的知識結構，提高大學生的綜合能力，同時能增強其事業心和社會責任感，激發其從事創新活動的潛力。

開展“雙創”教育時，很多學校架構了專門的創新創業課程體系，以創新意識培養、創業知識傳授、創業實踐分析等為主要內容，開展全新的教學活動，獲得了特定成效，但也導致新問題的出現，如創新創業教育專職教師數量嚴重不足，學生參與人數有限，缺乏長效機制等[1-3]。疏離專業教育使創新創業教育一直缺乏支撐和靈魂，造成學生接收的創新創業知識是碎片化和斷層化的，難以從根本上提升創新創業教育質量。而將創新創業教育充分地融入專業課程，則能夠提升創新創業教育的專業性、實效性和內容豐富性，通過課程培養創新創業思維和能力被認為是當前我國培養創新創業教育人才有效途徑之一，也是一種可持續的、影響范圍較廣的創新創業教育途徑。正如李克強同志所指出的，“把創新創業教育融入人才培養，厚植大眾創業、萬眾創新土壤”。

一些研究提出了基于創新創業能力的課程改革措施，但僅限于該課程[4]。本研究提出“課程雙創”并以“旅游地理學”課程為例進行了實踐研究，指出了高校專業課程與創新創業融合存在的問題，并總結了實現“課程雙創”的路徑，為建立以培養創新創業能力為目標的課程改革提供思路。

一、開展“課程雙創”存在的問題

(一)教師缺乏創新創業教育意識

專業教師擁有較為豐富的專業理論、實踐基礎，能夠有效地幫助學生開展創新創業活動，提升學生創新意識、動手能力與實踐意識。課程資源能夠為創新創業教育奠定堅實基礎，提供科學依據，使創新創業教育有源頭活水，讓學生在此過程中夯實專業基礎，明確創新創業方向。然而因教師對創新創業教育和專業課程之間的內在聯系缺乏考慮，進而缺乏“雙創”意識，致使課程中的創新、創業資源難以得到有效挖掘和發揮。有調查顯示，40.33%的學生希望由專業教師擔任創新創業導師，因此，需要教師開放思維，主動擁抱“課程雙創”[5]。每位教師都應有義務，在教學活動中植入創新創業元素，傳遞創新創業精神，培養學生的創新創業意識。反過來，開展“課程雙創”，也將推動教師改革教學方式，把學科前沿理論、最新研究成果、社會實踐經驗融入日常教學活動中，提升教學質量。

(二)教學目標以知識記憶和理解為主

在以往的課堂教學目標中，以知識的理解、記憶為主，缺乏將知識點的理解轉變為對知識點的應用的教學過程，沒有著眼于提高學生解決問題的能力，難以為學生的創新創業能力的提升提供幫助、奠定基礎。因此，要改革教學目標，使其具有高階性，即，增加以能力和素質培養的教學目標，如提供實踐場景或實際問題，讓學生掌握的知識與實際問題密切聯系，鼓勵學生自主思考、相互討論，提出解決問題的方案，教師再給以修正或建議，提高學生創新創業能力。

(三)課時短小，課堂時間有限

高等教育改革提倡寬口徑、厚基礎，專業課程的課時在不斷地被壓縮，很多教師會對“課程雙創”產生疑惑，本來的教學內容都無法完成，如何進行創新創業教育？因此，需要教師開展教學研究改革，如采用翻轉課堂，將知識傳遞的過程讓學生在線下進行，利用課堂時間開展難度較大的創新創業能力的培養[6]。

二、課程教學與創新創業教育融合路徑實踐探索

(一)提升教學目標，與創新創業教育保持一致

將以知識為主的教學目標提升為以能力和素養為主的教學目標，這是“課程雙創”的關鍵步驟。如圖1所示，認知過程維度從基礎到高階包括記憶、理解、應用、分析、評價、創造[7]。以能力為教學目標，是指教學目標不只是學生對知識的記憶和理解，應包括學生應用、分析、評價和創造方面能力和態度的培養，這樣才能與創新創業教育目標保持一致。只有教學目標發生改變，課程的教學方法才會發生改變以匹配教學目標。但創新并不是憑空創新，而是站在領域知識和經驗基礎上的創新，因此知識目標是能力目標的基礎，學生首先要學好基礎理論知識，才能為創新創業能力鍛煉提供基礎[8]。

以“旅游地理學”課程為例，該課程是專業基礎課，是研究人類旅游活動與地理環境和社會經濟發展關系的一門學科，理論性和方法性很強，要為旅游規劃、旅行社管理、旅游景區管理等后續專業課程的學習打下基礎。因此，該課程教學目標，首先是學生能夠從空間角度理解旅游產業及其影響的基本理論知識體系，其次是學生能夠用空間的思維和方法去分析和解決旅游現實問題，并在此過程中習得研究性思維和思辨意識。

圖1 重新構建教學目標

(二)采用翻轉課堂，為創新創業能力培養提供基礎

在有限的課堂時間里，如不對教學模式進行改革，很難有時間進行創新創業教育活動。因此，開展創新創業能力培養，需要進行翻轉課堂，將知識傳遞的過程放在課下，將知識內化、能力培養的過程放在課堂，充分發揮教師的主導作用。因此采用翻轉課堂是課程雙創的必要條件。

首先，各門課程應重新解構教學內容，明確哪些知識是學生可以自主完成的，哪些需要教師引導完成或交互完成；其次，可以由學生自主完成的內容，教師充分利用現有慕課、視頻公開課等在線開放課程資源，或者通過自己錄制微課、視頻的方式，為學生提供內容豐富、形式多樣的在線課程資源，滿足學生自主學習、反復學習的需求，完成知識傳遞過程；最后，建立線上習題庫等，給學生自我檢測、鞏固知識的機會。通過以上三個步驟，學生在上課前已經形成了一定的知識基礎，為建立深度課堂、創新創業能力培養提供時間和內容的可能性。

以“旅游地理學”課程為例，學生在課前通過學習平臺完成閱讀課本、觀看視頻、基礎習題課前三部曲，為課堂討論、探究、實踐等有利于培養學生能力的活動提供基礎，圖2為學生在3月份課程開展期間登錄線上平臺學習日次數。以視頻學習為例，該班學生平均學習時長為視頻總時長的118.4%，最長觀看時長為視頻總時長的333.5%，基礎習題課前完成率平均約為70%,為課上進行深度學習奠定了基礎。對期末成績與章節學習次數、視頻平均觀看時長、平時測驗成績進行了相關性分析，可知在0.01的水平上均為極顯著正相關，說明這些學習環節的設置均促進了學生學習成績的提高和知識的掌握。

圖2 2019—2020學年第2學期某班級87人課前學習次數

(三)建立深度課堂，培養創新創業能力

從建構主義的角度看，當學生帶著生活經驗和課前學習的知識進入課堂時，教師就有機會利用多種手段幫助學生建立新舊知識之間的聯系，以及運用知識解決實際問題的能力。教學手段可以多種多樣，如提問，提出高認知問題，使學生產生認知沖突[9]，激發學生積極思維；如討論，進行生生互動、師生互動，引導學生進行浪漫主義思考，發表不同見解，建構具有個體特點的知識和處理問題的不同經驗，強化學生的主體意識，提高學生參與度；如實操，注重方法的學習和實操，讓學生注意到知識形成的過程，而不僅是知識；還可以采用情景模擬、案例分析等等。

“旅游地理學”課程在設計課堂教學流程與開展課堂教學活動時，教學內容上進行重難點講解、案例分析討論、方法學習等，教學方法上則采用討論、提問、探究等能激發學生主動參與、積極思考的方式，完成知識內化的同時培養學生創新創業所需的能力。如2019—2020學年第2學期本課程在學習平臺師生發布討論數28個，回復數496個，平均每人回復5.7個；在線上課堂教學過程中，平均每次課都有3～5次左右的師生互動。

(四)利用實驗實習實踐，鞏固創新創業能力

每門課程都可以根據課程特點，通過實驗、實習等創新實踐教學開展“課程雙創”，如線上與線下相結合、現實與虛擬相結合、課內與課外相結合、校內與校外實踐相結合等方式，此外，還可以將創新創業實際指導過程延伸在課后，通過指導學生申請創新創業訓練項目、論文寫作等延續，這些途徑將繼續加強老師和學生之間的聯系，使得學生完成知識學習、理解、實踐創新、再學習的閉環。

以“旅游地理學”課程為例，該課程有1周分散實習，采用探究式教學強化能力目標的達成。探究式學習是仿照科學研究的過程來學習，是在教師的啟發誘導下，以教材知識點為探究基本內容，以學生生活實際、周圍世界為探究對象，讓學生以個人或團隊的方式進行質疑、討論、調查等活動，最終形成論文報告。該教學方法至少在以下兩個方面進行創新能力訓練。

1.以問題為導向。在科學領域,科學創造者所具有的問題導向的知識架構，是做出高創造性成就的重要基礎[10]。探究式教學即以問題為導向，引導學生進行探索。在旅游地理學課程中，這些問題來源于課本知識點，但與實踐密切結合，同時學生可以在此基礎上探索新的問題。應用概念、規律、理論解決實際問題，是學習知識的目的，是加深理解的重要環節，也是檢驗知識掌握情況的主要方法，也是創新活動的開始(表1)。

表1 課題舉例

課程內容為創新創業提供了無窮的選題。以旅游管理專業其它課程為例，如旅行社管理，可以項目驅動方式，開展旅行社創立、產品設計、營銷策劃、市場細分、風險管理方案制定等創新創業實踐；如會展運營管理，可以開展研討會方案策劃、婚禮策劃、服裝發布會策劃等策劃實踐活動；酒店管理可以開展前廳入住接待服務程序智能優化研究，結賬退房程序智能優化研究等。

2.培養多種能力。探究式教學環節眾多，學生要完成選題、文獻閱讀、撰寫研究計劃、準備調研材料、實地調研、數據分析、論文撰寫匯報等環節。在探究過程中不僅學到的是陳述性知識，還包括程序性知識。這是與普通課堂完全不同的學習經歷，是學生創新創業思維的培養過程。在該教學方法中，鍛煉了學生的綜合能力，包括語言表達能力、思辨能力、匯報能力、總結分析能力以及科學嚴謹的思維，與創新創業基礎課上所學的痛點探尋、撰寫商業計劃書、路演答辯等環節所鍛煉的能力相對應(表2)。

表2 “旅游地理學”探究式實踐教學安排及能力培養

續表

(五)旅游地理學“課程雙創”改革成效

隨著不斷思考總結實踐，該課程內容越來越豐富，課程形式越來越活潑，教學環節越來越嚴謹。越來越多的同學積極主動地承擔探究任務，探究成果質量明顯提升。總體上學習欲望越強的同學越認可探究式教學。部分同學以課程論文為基礎取得了以下成果：對學術研究產生了興趣，并發表期刊論文[11]；成功申請創新創業訓練項目；進行畢業論文研究，并有同學獲得校級優秀畢業論文。

從取得的成果看，“旅游地理學”課程雙創改革實踐初步達到了預期。以后將繼續完善探究課題，規范教學程序，繼續探索合理的以過程激勵為核心的成績評定方式，指導學生發表論文和申請創新創業項目，最終達到培養學生分析和解決實際問題的能力，以及研究性思維的教學目標。但同時也看出，課程雙創成果取得周期長，教師需要額外付出很多心血，也需要有很好的耐心。

三、結論及建議

綜上所述，課程雙創，提升課程教學目標是關鍵，采用翻轉課堂是必要環節，建立思維型深度課堂是重要手段，通過延伸教學時空獲得成果，如圖3所示。

圖3 課程教學與“雙創”融合路徑構建

在整個教學過程中需要教師付出極大的精力，需要教師對教學工作有著極大的熱情。因此各高校要結合學校實際情況，從教學考核、職稱評定、教育培訓等方面給予開展“課程雙創”教師進行政策支持，積極鼓勵教師開展課程雙創；開展培訓、交流，不斷提高教師的教育教學水平和指導學生創新創業的實踐水平；建立并完善“課程雙創”的長效機制，營造學生主動“雙創”、教師樂意“雙創”的環境。